1樓：老表有點呈
鮮人蔘可以冷凍儲存，但需要析出參根的水分再加以冷凍。
鮮人蔘味甘、微苦，性微溫，歸脾、肺、心、腎經，氣雄體潤，升多於降。具有補氣固脫，健脾益肺，寧心益智，養血生津的功效。富含有人蔘皁苷、人蔘多糖、人蔘蛋白等生物活性成分。
將新鮮的人蔘冰凍必須先析出參根的水分，達到對人蔘的乾燥化處理，這樣的處理方式對人蔘中的不耐熱物質沒有任何損壞，能充分保留人蔘中的營養成分與活性物質，可以使人蔘的儲存時間更為長久。活性參藥性平和，具有補氣生津的功效。
2樓：愛傑的橙子
可以，用塑料袋裝好冷凍儲存。
1、吸溼劑乾燥保管法：在可密閉的缸、筒、盒的底部放適量的乾燥劑，如生石灰、木炭、矽膠等，使儲存環境乾燥。再將參用紙包好放入，加蓋密閉，可防蟲蛀、黴變。
2、常規儲存法：對確已乾透的參，可用塑料袋密封以隔絕空氣，置陰涼處儲存即可。
3樓：暴走少女
鮮人蔘可以用塑料袋裝好冷凍儲存。
鮮人蔘儲存方法：
1）吸溼劑乾燥保管法：
在可密閉的缸、筒、盒的底部放適量的乾燥劑，如生石灰、木炭、矽膠等，使儲存環境乾燥。再將參用紙包好放入，加蓋密閉，可防蟲蛀、黴變。
2）低溫儲存法：
將乾透的參用塑料袋裝好，放入冰箱貯藏櫃內。如參未乾，應先放入冷箱冷凍櫃內，冷凍乾燥再放入貯品櫃內。
3）常規儲存法：
對確已乾透的參，可用塑料袋密封以隔絕空氣，置陰涼處儲存即可。已生蟲的人蔘應輕輕敲打以除去蟲卵、蟲尿及蟲體，再置陽光下晒或50℃烘烤，以殺死蟲卵和蟲體。有黴點人蔘先晒乾或烘乾，再用軟毛刷或牙刷刷去黴塵，然後再用溫水刷淨，晒乾即可。
擴充套件資料：
一、鮮人蔘：
活參參體為黃白色（部分有輕微鏽斑），帶有收穫時的微量泥土，開啟包裝即有人蔘特有的香氣。其它「保鮮參」、「鮮人蔘」則是：多是塑料袋包裝，三無產品，保鮮期長達一年至數年，產品刮皮潔白（經短時酒泡則略黃），開袋即有酸味或酒味。
二、特點：
1、打破傳統食用人蔘的觀念，變藥材為食材，改藥補為食補。 隨著近代人蔘種殖業的興起，原來由貴族專享的人蔘幹品進入尋常百姓家，但傳統的食用人蔘方法使人們過於注重其藥性特徵，而忽視了其在日常生活中的保健作用。
現在，《禾》牌鮮活人蔘立足於民，嚴格遵行原生態的綠色健康理念，爭創服務於大眾的品牌，將鮮人蔘產品作為百姓餐桌上的日常食材來製作美味佳餚，使人們在享受美食的同時又達到滋補保健的目的。
2、原料考究，純正原生態。 《禾》牌鮮活人蔘，取自「人蔘之鄉」吉林省撫松縣長白山區，採用最先進的專利技術，保證貯、運、包裝全程無任何加工處理，無任何汙染及有害物殘留，保持了鮮人蔘收穫時的質量、形體、色澤及有效成份，真正實現了保鮮、保質的有機、綠色健康理念，最大限度保證人蔘的原生態。
3、銷售無季節限制，保證全年**。 過去人蔘幹品主要分為紅參和白參（即生晒參）兩種，紅參性偏溫，適宜身體需溫補時選用；白參性微涼，適宜身體需涼補時選用；因此，消費者服用時受季節等條件限制。而《禾》牌鮮活人蔘性偏涼（與西洋參性似），可由消費者根據季節的變換及自身的需要調整進補，四季均可食用。
4、高品質保證，獨家經營，有多個國家與區域的專利保護權。 我公司獨家出品的《禾》牌鮮活人蔘採用世界上最先進的《人蔘保鮮方法》生產，包裝標有生產單位、地址、品牌、****、生產日期、保鮮期限，鮮人蔘為黃白色（部分有輕微鏽斑），帶有收穫時的微量泥土（標明未經過加工、未接觸過任何液體）,開袋有參香味。該產品經去泥土加工後，完全符合歐美及日本進口標準。
4樓：北極星荒島
可以。鮮人蔘必須把水分弄乾，然後將乾透的參用塑料袋裝好，放入冰箱冷藏櫃內。如參未乾，應先放入冷箱冷凍櫃內，乾燥後再冷藏。
乾透的參還可用塑料袋密封以隔絕空氣，置陰涼處儲存。已生蟲的人蔘應輕輕敲打以除去蟲卵、蟲尿及蟲體，再置陽光下晒或50攝氏度烘烤。
5樓：門鎖壞了
真空包裝冷藏。要凍壞的。
6樓：新回園
可以用塑料袋裝好冷凍儲存。
鮮人蔘儲存方法：
1）吸溼劑乾燥保管法：在可密閉的缸、筒、盒的底部放適量的乾燥劑，如生石灰、木炭、矽膠等，使儲存環境乾燥。再將參用紙包好放入，加蓋密閉，可防蟲蛀、黴變。
（2）低溫儲存法：將乾透的參用塑料袋裝好，放入冰箱貯藏櫃內。如參未乾，應先放入冷箱冷凍櫃內，冷凍乾燥再放入貯品櫃內。
（3）常規儲存法：對確已乾透的參，可用塑料袋密封以隔絕空氣，置陰涼處儲存即可。已生蟲的人蔘應輕輕敲打以除去蟲卵、蟲尿及蟲體，再置陽光下晒或50℃烘烤，以殺死蟲卵和蟲體。
有黴點人蔘先晒乾或烘乾，再用軟毛刷或牙刷刷去黴塵，然後再用溫水刷淨，晒乾即可。
新鮮人蔘怎麼儲存
7樓：有夢既敢為
新鮮人蔘採掘之後不過水，讓其帶泥土氣，因為過水之後不易儲存，用鮮苔蘚鋪墊，外用紅松樹皮或者樺樹皮包裹保鮮。常溫下可以儲存一兩週不壞。
鮮人蔘洗淨後晾乾（不洗淨亦可），用保鮮袋包裹，注意留一些空氣在保鮮袋裡面，因為此時新鮮人蔘還是有生命的，需要呼吸。然後將儲存溫度調至0-5°c，約可儲存1個月到半年。放塑料袋前用苔蘚包好更理想。
8樓：我是黴西
人蔘因含有較多的糖類、黏液質和揮發油等，所以容易出現受潮、泛油、發黴、變色、蟲蛀等變質現象.人蔘的貯藏方法有幾種：
①常規儲存法：對確已乾透的參，可用塑料袋密封以隔絕空氣，置陰涼處儲存即可.
②吸溼劑乾燥法：在可密閉的缸、筒、盒的底部放適量的乾燥劑，如生石灰、木炭等，再將人蔘用紙包好放入，加蓋密閉.
③低溫儲存法：這是較理想的方法.人蔘在收藏前要晒乾，最佳的暴晒時間以上午9時到下午4時之間，但人蔘不宜長時間暴晒，同時供藥用的人蔘已達到一定的乾燥程度.
一般只需將人蔘在午後翻晒1~2小時即可.待其冷卻後，用塑料袋包好紮緊袋口，置於電冰箱冷凍室裡，就能儲存較長時間.
9樓：翁家玉芷雲
鮮人蔘儲存方法：用塑料袋將人蔘裝好放入冰箱，儲存溫度0-5°c，約可儲存1個月到半年。放塑料袋前用苔蘚包好更理想。
關於新鮮人蔘如何儲存，鮮人蔘領導者中華人蔘網——中國山參第一品牌上介紹的很全面，你可以去學習下。
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