1樓:匿名使用者
淡奶油可以冷凍,可製成雪糕。
具體做法如下:
主料:雙蛋黃2個、牛奶250毫升、淡牛奶450毫升、白糖30g、奶油100毫升
輔料:、檸檬汁適量、白糖10克、牛奶適量
第一步:準備雞蛋黃兩個,加入白糖和檸檬汁打發。
第二步:鍋中放牛奶和打發的淡奶油攪拌均勻大火煮沸。
第三步:煮沸後盛出,淡奶油加白糖和檸檬打發。
第四步:將打發好的材料和奶油混合在一起,攪拌均勻,放入白糖並打發。
第五步:杯中放入喜歡的水果,倒入奶油,放入冰箱冷凍即可。
第六步:完成即可食用。
2樓:duende惡魔
淡奶油是萬萬不要冷凍。
油水分離之後淡奶油沒有絲滑的口感。
淡奶油也叫稀奶油,一般都指可以打發裱花用的動物奶油,脂肪含量一般在30%~36%,打發成固體狀後就是蛋糕上面裝飾的奶油了。相對於植物奶油更健康,動物淡奶油本身不含糖,所以打發的時候要加糖。用法跟植物性奶油基本一樣,但是溶點比植物奶油要低一些,可用來製作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米蘇等,如果做麵包的時候加一些,也會讓麵包更加鬆軟。
3樓:匿名使用者
動物奶油不能冷凍 會油水分離。
植物奶油可以冷凍 解凍完了不能再凍起來。
淡奶油可以冷凍儲存嗎?
4樓:匿名使用者
沒凍過,不過已過往的經歷,牛奶和奶製品冷凍後,會分層,裡邊的水份會成為冰,奶油部分不會凍冰,花開後的口感也不太好了!叫你不要冷凍,畢竟誰也不知道自己買的淡奶油是不是很純
5樓:安徽新東方烹飪學校
還是別了吧,冷藏就可以了
淡奶油的儲存條件是常溫、冷藏還是冷凍呢?
6樓:園口鈴奈
能,開啟的淡奶油最好密封好 ,放到冷藏室 可以儲存2個月。
未開封的淡奶油可以常溫儲存,環境溫度28度以下可以放很久。
儲存雀巢淡奶衝陵指油有兩種方法:
1,那長尾夾一般保鮮袋上都是帶的。 倒完了就擠瓶身,把空氣多擠出來,造成負壓的樣子就是罐身癟進去就可以了。然後揪住開口處的小三角,用長尾夾夾住開口處的汪餘小三角。
利用瓶口的殘餘奶油做封口劑牢牢的就把瓶子密封住了。此時會看到瓶身還是癟進去的狀態,這就說明密封的很合適。
2, 外面再罩保鮮袋或放在保鮮盒裡,放冷藏室,可以儲存比較久,用過之後立即用保鮮膜包緊,可以儲存兩個月,使用已用過的淡奶油只要沒有怪味就可以用,不過用過的淡奶油的顏色有點黃。溫度最好在0度左右。 以上兩個儲存方法可以使開封后的雀散配巢淡奶油至少儲存兩個月。
7樓:我愛嬋丫頭
一般像這種儲藏條件應該是冷藏比較好一些,因為如果放在這種常溫下它能夠容易化掉,還有變質。
8樓:匿名使用者
看你的時間問題,馬上吃常溫,隔一兩天吃冷藏,暫時不吃最好冷凍。
9樓:匿名使用者
淡奶油的儲存條件是冷嘲上。
奶油是應該放在冷凍還是冷藏,淡奶油的儲存條件是常溫 冷藏還是冷凍呢?
不能放冷凍儲存,只能冷藏。奶油是一鮮奶為原材料在經過一系列的發酵和別的工序演變而來的,所以奶油裡面也具有牛奶裡面所含的營養元素.如果不擔心吃奶油會長長胖的人還是都可以試試,甜甜膩膩的味道非常的不錯.和儲存牛奶一樣就可以了,不能放冷凍室,0度以下會導致奶油水油分離。另外,開封以後就要馬上用掉,一般開封...
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重奶油和淡奶油的區別,淡奶油和鮮奶油的區別
1 是一樣的,淡奶油也叫稀奶油或者淡忌廉。2 淡奶油也叫稀奶油,一般都指可以打發裱花用的動物奶油,脂肪含量一般淡奶油在35 打發成固體狀後就是蛋糕上面裝飾的奶油了。相對於植物奶油更健康,因為沒有加糖,所以稱之為淡奶油。打發的時候要加糖。用法跟植物性奶油基本一樣,但是溶點比植物奶油要低一些,可用來製作...