1樓：亟狡雲
高血壓病人的飲食原則，不僅要考慮到高血壓本身，還要顧及到高血壓所併發的動脈硬化和心、腦、腎的病變。如動脈硬化雖然不是飲食中膽固醇含量過高這單一因素所引起，但血液膽固醇水平增高卻往往是動脈硬化病人具有的特徵。所以，飲食的合理節制在高血壓病早期就要開始實行。
飲食主要包括飲食結構與飲食方式兩個方面-高血壓病患者的飲食，要堅持做到「三少三多和三戒」。「三少」就是吃鹽要少，吃脂肪(主要是動物性)及高膽固醇食物要少，吃甜食少；「三多」就是要適當多吃魚、大蒜等可降血脂、抗血凝的食物，多吃蔬菜、水果及含粗纖維素多的食物，平時可以經常用「信和安堂蟲草花」泡茶飲可起到較好的調治效果；適量多飲水(尤其早晨及夏天)；「三戒」就是戒菸，戒酒，戒濃茶、咖啡。具體原則應注意如下問題：
(1)減少高脂肪高膽固醇飲食 動物性脂肪攝入過多會使血中膽固醇增高而易致動脈硬化，這是引發高血壓病的原因之一。因此高血壓病人應該儘量少食膽固醇高的動物脂肪性食物。具體而言應少吃或不吃動物脂肪和膽固醇含量較高的食物，如肥肉、各種動物油、骨髓、黃油、蛋黃、魚肝油、螃蟹、動物內臟(如肝、心、腦、腎等)。
高血壓病人還應適當選食一些有降脂作用的食物，如淡菜、葵瓜子、芝麻、海蔘、海帶，海蜇等，烹調菜時最好選用植物油，如菜籽油、豆油、葵花籽油、花生油等。
(2)限制食鹽的攝人量 鹽是人體所必需的物質，但對高血壓病人則要加以限制。高血壓病人要限制食鹽的攝人量，每天食鹽的攝入量要控制在3—5克。飲食中鹹味偏重的地區高血壓發病率也較高，這是北方高血壓發病率比南方高的原因之一。
因此烹調菜時宜偏淡，對醬菜、榨菜，鹽茶、皮蛋等含鈉鹽高的食物應少吃或禁食，而香蕉、西瓜、蘋果等含鉀較多的食品則可多吃。
(3)適當控制飲食中的糖類 過多的糖易使中性脂肪增加，這易引起動脈硬化從而影響血壓，因此應適當控制飲食中的糖類。
(4)補充維生素和纖維素 有些維生素有降低膽固醇，減輕動脈硬化的作用，有些維生素有促進脂肪代謝的作用，特別是維生素c能降低膽固醇，故患者宜多食含維生素多的新鮮蔬菜和水果。纖維素和半纖維素對於幫助消化液的分泌，增加胃腸蠕動，改善體內脂肪的代謝，是有益的。
它們主要存在於蔬菜、糠麩和穀類食品，如豆芽、芹菜、薺菜、蘿蔔、胡蘿蔔等中。患有高血壓的病人多吃這些食物。
(5)注意蛋白質的調整 高血壓病人所需的蛋白質，一半以上應是動物性蛋白質，如魚、瘦肉、雞、雞蛋、牛奶等，其次是植物性蛋白質，如大豆、花生等。通常情況下，心血管疾病的人是不必嚴格限制蛋白質的，但須注意高血壓而又有腎臟併發症者，特別是血液中尿素氮含量增高的病人，就應適當限制，以免加重腎臟負擔。
(6)控制脂肪攝人 人體脂肪過多對高血壓病有百害無一利。首先，如果中性脂肪在體內貯量過多，身體就會發胖，體重便會增加，因而增加了對血液迴圈系統的負擔，也就是人體必須以升高血壓為前提，才能滿足增加了的體積的供血要求，這樣，便會使原來已升高的血壓更加增高，從而增加了心臟的負擔。
其次，體內脂肪過多有時會積存在各臟器，如心、肝內。存積在心臟內，容易減弱心臟的收縮能力；存積在肝臟內，容易形成脂肪肝；同時，脂肪過多，體內膽固醇含量也多，容易沉積到血管壁上，而形成動脈硬化。
所以，體重過重的人應該適當節制食量，控制總熱量使體重不增加或適當減輕。
2樓：匿名使用者
高血壓在老年人人群當中發病率是比較高的，它對患者身體的危害也是比較大的，容易誘發嚴重的心腦血管疾病，高血壓患者不能吃的食物麼有動物的內臟，動物的脂肪，辛辣刺激的食物，各種鹹菜鹹蛋等含鹽分較高的食物，也不要吃香腸臘肉等肉類加工製品，可以多吃一些新鮮的水果和蔬菜，還可以吃一些雜糧薯類。
3樓：匿名使用者
病情分析：
高血壓患者的飲食禁忌有：
1,酒：飲酒可使心率增快,血管收縮,血壓升高,還可促使鈣鹽,膽固醇等沉積於血管壁,加速動脈硬化.大量,長期飲酒,更易誘發動脈硬化,加重高血壓.因此高血壓患者應戒酒.
2,濃茶：高血壓病患者忌飲濃茶,尤其是忌飲濃烈紅茶.因為紅茶中所含的茶鹼最高,可以引起大腦興奮,不安,失眠,心悸等不適,從而使血壓上升.而飲清淡綠茶則有利於高血壓病的**.
3,狗肉：高血壓病**雖多,但大部分屬陰虛陽亢性質,狗肉溫腎助陽,能加重陰虛陽亢型高血壓的病情.其他型別的高血壓,或為腎陽虛,虛陽上擾,痰火內積,瘀血阻絡等,食用狗肉或躁動浮陽或加重痰火或助火燥血,均與病情不利.
所以不宜食用.
4,多鹽：食鹽的主要成分是氯化鈉,鈉溜留可引起細胞外液增加,心排出量增多,血壓上升.因此,高血壓患者應限制鹽量的攝入.
5,辛辣和精細食物：辛辣和精細食物可使大便乾燥難排,易導致大便祕結,患者排便時,會使腹壓升高,血壓驟升,誘發腦出血,所以高血壓患者禁用辛辣和精細食物.
6,動物蛋白質：高血壓病患者應限制或禁用動物蛋白（如動物肝臟,蛋類）的攝入,因蛋白質代謝產生的有害物質,可引起血壓波動.平常飲食可選用高生物價優質蛋白,如魚肉,牛奶等.
某些蛋白（如氨基乙黃酸,酪氨酸等）有降壓作用.
7,高熱能食物：高熱能食物（葡萄糖,蔗糖,巧克力等）可誘發肥胖,肥胖者高血壓發病率比正常體重者高.高血壓患者多合併有超重或肥胖.所以,本病患者飲食上應限制高熱能食物.
8,雞湯：雞湯的營養價值很高,而多喝雞湯又會使膽固醇和血壓增高.因此,雞湯不能盲目地作為病人的營養品,特別是患有高血壓的人,不宜喝雞湯.否則只會進一步加重病情,對身體有害無益.
指導意見：
自我管理
1,定期測量血壓,1-2周應至少測量一次
2,**高血壓應堅持「三心」,即信心,決心,恆心,只有這樣做才能防止或推遲機體重要臟器受到損害
3,定時服用降壓藥,自己不隨意減量或停藥,可在醫生指導下及現病情加予調整,防止血壓反跳
4,條件允許,可自備血壓計及學會自測血壓
5,隨服用適當的藥物外,還要注意勞逸結合,注意飲食,適當運動,保持情緒穩定,睡眠充足.
6,老年人降壓不能操之過急,血壓宜控制在140-159mmhg為宜,減少心腦血管併發症的發生.
7,老年人及服用去甲腎上腺素能神經末梢阻斷藥的防止體位性低血壓
8,不需要嚴格禁止性生活：注意以下幾種情況,不宜進行性生活①事後不要立即進**事②酒後應禁止性生活③若有頭暈,胸悶等不適應停止性生活,並及時就醫.
高血壓不能吃什麼食物？
4樓：完美口感
患有高血壓的患者，在飲食方面不能吃油膩食物，像是油炸類，甜品類或是熱量較高的食物。平時要控制好自己的體重，不要過於肥胖，患者還需戒酒，多吃水果以及蔬菜類的食物。
5樓：鄭鳳
你好，高血壓不可以吃大葷，還有不可以吃動物內臟，平時酒也要少喝，高熱量的食物攝入也要適時適量。
6樓：養生有約
血壓高的人，最好不要吃這3種食物，小心升高血壓，對身體健康有害。
7樓：楚玉健康坊
高血壓是很常見的一個健康問題，患者會出現煩躁、失眠、記憶力減退、頭暈頭痛等等的問題。俗話說：病從口入。
很多疾病都會因為錯誤的進食而加重病情。 那麼今天我們就來說說高血壓患者不宜吃的幾種食物，如果你都愛吃，就要多加註意了。
8樓：紫晴聊養生
高血壓不能吃什麼？牢記3種食物，少吃兩口，好吃也要忍住！
高血壓不能吃什麼食物？要怎麼注意飲食？
9樓：費鴻雪司勳
對於高血壓患者是有一些忌口的，那就是忌菸和忌食一些辛辣、刺激性食物。而且在平時的一日三餐中還要注意三低三少，那就是低鹽、低脂、低熱量，少甜少酒。茶可以適量喝一點，比如嬌名通心茶等、
1、飲食有節：做到定時定量、不可過飢過飽，暴飲暴食。各種食物搭配合理，不可偏食。
2、低鹽飲食：每日進鹽控制在2－5克以內。因為食鹽能使小動脈痙攣，血壓升高，並促使腎小動脈硬化過程加快。
食鹽過多，還容易使水鈉在體內瀦而引起水腫。3、多食新鮮菜和瓜果等富含維生素b、維生素的c的食物。如豆芽、瓜果、海帶、紫菜、木耳等。
血壓高不能吃什麼食物 10
10樓：天上飛
1、脂肪多的食物
脂肪和油對於高血壓患者來說，是不適合過多食用的。有研究表明，高血壓患者減少脂肪和油的攝入量，這可降低其發生慢性心臟病的機率，因此高血壓患者應避免進食脂肪多的食物，如牛肉、金槍魚，以及各種肉類加工品等，同時在食用油方面應避免動物油、生豬油等。
2、辛辣的調味料
辛辣的調味料食用後，高血壓患者的血壓在短期內可能會升高，造成血壓一定的波動，這將不利於患者控制血壓，因此高血壓患者不宜食用辛辣的調味料，如辣椒、芥末等，同時像芥菜和蔥類等刺激性強的蔬菜也不宜食用過多。
3、酒精類及濃茶
酒精和濃茶等飲品攝入過多，交感神經會感到興奮。目前已有研究證明，交感神經過於興奮，張力過高，會導致血壓升高。同時酒精等飲品的攝入，會導致高血壓患者的心率增快，這對於高血壓患者來說，同樣不利於控制血壓。
因為廣泛共識認為高血壓患者應將心率控制在75次以下，如果合併有其他心臟疾病的高血壓患者，則應將心率控制得更低，否則也不利於患者病控制情。
4、鹽含量高的食物
攝入過量的鹽是高血壓的誘因之一，因此患上高血壓之後，患者更應控制鹽的攝入量。在中國居民膳食指南中，**每日鈉鹽的攝入量需小於6克，但不少高血壓患者將這一數值當作一天三餐的量來控制，其實不然，日常中的很多事物多少會新增鈉鹽。
尤其是一些油炸和膨化食物，而年輕的高血壓患者尤其愛食用這一類食物，因此高血壓患者一定要限制此類食物的攝入，儘量避免食用。
同時，高血壓患者在選擇食鹽上，可選用低鈉鹽來替代普通食鹽，但如果是腎功能不全者則不建議食用低鈉鹽，建議還合併有其他疾病的高血壓患者在醫生的指導下飲食。
5、濃雞湯
雞湯的營養價值很高，但是濃雞湯中含有較多嘌呤，容易使膽固醇增高，同時也會影響血壓。因此，不能盲目進補雞湯，特別是患高血壓的人，不宜喝太多濃雞湯。否則只會進一步加重病情，對身體有害無益。
6、高膽固醇的食物
忌長期食用高膽固醇食物。高血壓患者忌進食過多富含膽固醇的動物脂肪和其他食物如蛋黃、動物內臟、魚籽、蟹黃、墨魚等。
11樓：很多很多
血壓高的人不能吃：
1、酒：飲酒可使心率增快，血管收縮，血壓升高，還可促使鈣鹽、膽固醇等沉積於血管壁，加速動脈硬化。大量、長期飲酒，更易誘發動脈硬化，加重高血壓。因此高血壓患者應戒酒。
2、濃茶：高血壓病患者忌飲濃茶，尤其是忌飲濃烈紅茶。因為紅茶中所含的茶鹼最高，可以引起大腦興奮、不安、失眠、心悸等不適，從而使血壓上升。而飲清淡綠茶則有利於高血壓病的**。
3、狗肉：高血壓病**雖多，但大部分屬陰虛陽亢性質，狗肉溫腎助陽，能加重陰虛陽亢型高血壓的病情。其他型別的高血壓，或為腎陽虛，虛陽上擾，痰火內積，瘀血阻絡等，食用狗肉或躁動浮陽或加重痰火或助火燥血，均與病情不利。
所以不宜食用。
4、多鹽：食鹽的主要成分是氯化鈉，鈉溜留可引起細胞外液增加，心排出量增多，血壓上升。因此，高血壓患者應限制鹽量的攝入。
5、辛辣和精細食物：辛辣和精細食物可使大便乾燥難排，易導致大便祕結，患者排便時，會使腹壓升高，血壓驟升，誘發腦出血，所以高血壓患者禁用辛辣和精細食物。
6、動物蛋白質：高血壓病患者應限制或禁用動物蛋白（如動物肝臟、蛋類）的攝入，因蛋白質代謝產生的有害物質，可引起血壓波動。平常飲食可選用高生物價優質蛋白，如魚肉、牛奶等。
某些蛋白（如氨基乙黃酸、酪氨酸等）有降壓作用。
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