1樓：都玉枝塔裳
菠蘿蜜怎麼吃
將買來的成熟的菠蘿蜜，用刀子從中間切開，並將中間的帶著粘液的白色去掉，然後不要急著吃，再將上面的粘液去掉。然後再將其中的一個個黃色的果肉分離出來，並將菠蘿蜜的核也弄下來。這時可直接吃黃色的果肉，還可以放到冰箱裡冷凍一段時間再吃，更能感受到其清甜可人、氣味芬芳的美味。
菠蘿蜜的粘液容易讓人過敏，一般建議大家自己動手吃的時候，最好能戴一副一次性手套，比較方便食用菠蘿蜜。
小貼士：菠蘿蜜的核不要丟掉哦，果實有補中益氣的功效，我們可以用鹽水煮著吃，味道也是非常不錯的。當地人經常用粗鹽爆炒或者鹽水煮來吃，口感香脆，勝似板栗的味道呢。
注意事項
菠蘿蜜雖然好吃，但在吃的時候也要多加註意，以防出現過敏的現象。因此在吃菠蘿蜜之前，最好是將黃色的果肉放到淡鹽水中泡上幾分鐘，這樣不僅能減少過敏的出現，而且還能讓菠蘿蜜的果肉更加新鮮。
還需注意的是蜂蜜不要和菠蘿蜜一起吃，菠蘿蜜水分少，糖分很多，如果和蜂蜜一起食用的話會互反應生成一些氣體，造成飽腹、脹氣等症狀，還會引起腹瀉，如嚴重會導致死亡。
2樓：美味新吃法
菠蘿蜜是熱帶水果，也是世界上最重的水果，一般重達5-20公斤，最重超過59公斤。食用方法很簡單，切開菠蘿蜜，剝開果仁，把果肉放到冰箱冷藏一段時間再吃，味道很香甜。果仁不要丟，煮一煮剝皮也可以吃的，口感綿軟。
紅肉菠蘿蜜和黃肉菠蘿蜜的區別，菠蘿蜜子怎麼吃營養
3樓：三年離歌
1、果型不同
紅肉菠蘿蜜呈橢圓形更圓潤飽滿，中等大小。
黃肉菠蘿蜜果型比較長，個頭版也比較大。權
紅肉菠蘿蜜：
黃肉菠蘿蜜：
2、出果率不同
紅肉菠蘿蜜由於果實比較圓潤飽滿，果絲較少，出果率比較高，一般13斤的果子出肉率高達5-6斤左右。
黃肉菠蘿蜜果絲較多，20斤的果子出果率在4-5斤左右。
3、甜度不同
紅肉菠蘿蜜果肉呈橙紅色，肉厚甜脆，香味比較濃郁，甜度高達25度左右。
黃肉菠蘿蜜果肉呈金黃色，甜度比紅肉菠蘿蜜清淡，果肉甜度只有17度左右。
菠蘿蜜的吃法：
菠蘿蜜作為水果，可以直接切開了吃，還以做成一些菜餚，是不可多得的可果可菜的美味。
生吃：菠蘿蜜可以直接切開了吃，還可以放到冰箱裡冷藏一段時間再吃，其味道更加香甜，吃過之後口齒留香，如同口香糖一般，改善口腔異味。
菠蘿蜜當做水果可以直接吃，還可以做成糯米菠蘿蜜飯，還可以做成菠蘿蜜幹，都是非常好吃的。
4樓：植物網
一、區別抄
菠蘿蜜的品種有很多，其中有一種紅肉菠蘿蜜特別甜，味道比普通菠蘿蜜更好一些。幹苞紅肉菠蘿蜜的果肉是比較脆的，吃的時候會有一種咬勁兒，而溼苞菠蘿蜜則沒有這樣的口感，它的肉肉通常都是比較軟滑的，吃起來有一種軟綿綿的感覺。
其實紅肉菠蘿蜜的肉並不是很明顯的大紅色，絕大多數的紅肉菠蘿蜜的果肉都是橙紅色的，有些顏色不明顯，但和黃肉菠蘿蜜比較一下還是可以看出區別來的。有些紅肉菠蘿蜜的果肉是大紅色的，但那只是極少數，非常少見的。
二、菠蘿蜜子的吃法
1、菠蘿蜜子能煮著吃
煮制時，把菠蘿蜜子放到鍋裡，加入適量的清水和鹽，慢慢煮制四十分鐘左右就可以了，取出以後去掉外殼就能直接食用。
2、菠蘿蜜子可以炒著吃
先把菠蘿蜜子的硬殼去掉，再把外面的軟膜去掉，再用清水煮制15分鐘左右，取出以後去掉水分，然後用鹽炒制，炒熟以後就能食用了。
菠蘿蜜子還能和蜂蜜一起吃，不過也不能過量食用，以免過敏。
5樓：匿名使用者
紅玻璃肉比黃菠蘿肉更香甜可口，而水分更加的充足
吃菠蘿蜜有什麼禁忌，吃菠蘿蜜的好處和壞處？
1 菠蘿蜜不能和蜂蜜一起吃。菠蘿蜜和蜂蜜分開吃對人體是非常健康的，但是混在一起吃會使胃部發生膨脹,嚴重的會導致胃部膨脹過大而導致死亡。2 菠蘿蜜不能和茶起一吃。菠蘿蜜和綠茶都是寒性食物，兩種食物加在一起會加重寒氣的困擾,給身體帶來不必要的負擔。3 菠蘿蜜不能和白蘿蔔一起吃。這兩種食物一起吃會導致食物...
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