我們吃的篙芭茭白是什麼植物的莖

2021-03-03 23:38:55 字數 1531 閱讀 9484

1樓:匿名使用者

茭白名稱bai : 茭白

別稱 : 水筍、茭du白筍、腳白筍、菰、菰菜學名zhi : zizania aquatica分佈 :

原產於中國dao大陸,亞細亞內熱帶及亞容熱帶栽培普遍分類 : 禾本科

品種 : 有白殼種、青殼種、赤殼種

型態 : 為水生植物,株高約1~3公尺,葉互生,線狀劍形,短縮莖由莖基之葉鞘包被,莖上生出的芽發育後,因有菰黑穗菌寄生,而產生肥大的菌廮,就是我們所食用的茭白筍。

用途 : 為食用蔬菜,風味佳

花期 : 5~10月盛產,其中7月份時較少管理 : 性喜生長於淺水中,喜高溫多溼,生育初期適溫約15~20度,嫩莖發育期約20~30度。

施肥 : 不可連作,最好與蔬菜、水稻輪作。栽培土質以微酸性富含有機質之粘質壤土為佳,排水、日照需良好。

繁殖 : 分株法繁殖

2樓:青年湖水怪

以前是當米飯吃的,後來改吃莖了

篙芭是什麼植物的幹?

3樓:五阿哥金牛

茭白是禾本科復植物。制

【中文學名】:

茭白【拉丁學名】:zizania latifolia (griseb.) stapf

【別 稱】:茭瓜、茭筍、菰手、雕胡、高瓜、菰瓜、高筍、篙芭、水筍

【界】:植物界

【門】:被子植物門

【綱】:單子葉植物綱

【目】:禾本目

【科】:禾本科 grass family

【亞 科】:稻亞科

【族】:稻族,菰亞族

【屬】:菰屬

【種】:茭白

【原產地】:中國

【茭白可分為四個階段】:

(1)萌芽期入春後3、4月開始發芽,最低溫度5°C以上,以10~20°C為宜。

(2)分櫱階段自4月下旬至8月底,每一株可分櫱10~20個以上,適溫為20~30°C。

(3)孕茭階段雙季茭6月上旬至下旬孕茭一次,8月下旬至9月下旬又孕茭一次。單季茭為8月下旬至9月上旬才孕茭,適溫為15~25°C,低於10°C或高於30°C,都不會孕茭。

(4)生長停滯和休眠階段孕茭後溫度低於15°C以下分櫱和地上都生長停止,5°C以下地上部枯死,地下都在土中越冬。

4樓:95郭逗比

篙芭就復是茭白

。篙制芭書名:茭白,它以豐富的營養價值而被譽為「水中參」,又名茭粑、茭兒菜、高瓜、茭筍、菰筍、茭瓜、茭蘆、茭耳菜、綠節。

古人稱茭白為「菰」。在唐代以前,茭白被當作糧食作物栽培,它的種子叫菰米或雕胡,是「六穀」(稌、黍、稷、粱、麥、菰)之一。

是禾本科菰屬多年生宿根草本植物。分為雙季茭白和單季茭白(或分為一熟茭和兩熟茭),雙季茭白(兩熟茭)產量較高,品質也好。世界上把茭白作為蔬菜栽培的,只有中國和越南。

茭白在山東新泰白莊子被譽為三好之一(三好即 茭白、春芽、野鴨蛋),自古流傳至今。多生長於長江湖地一帶,適合淡水裡生長。

5樓:匿名使用者

很多植物。

都可以的。

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