1樓：別用狗眼看我啦
寫的不錯。內容很通順
蘭州特色小吃牛肉麵400字作文 50
2樓：小小桃和黎
蘭州牛肉麵
要說蘭州牛肉麵，那在全國可是大名鼎鼎
。麵筋道，湯鮮美，誰吃了都叫好，就連那黃頭髮藍眼睛的外國人都叫絕。今天，我不是要說哪家的牛肉麵館怎麼著，我要說說這牛肉麵館裡不知名的拉麵人。
拉麵人把蘭州漢子的特點全都表現出來了：他粗獷但不野蠻，精幹而且熱情。穿一身白衣，站在大鍋前，鍋裡冒著蒸氣，一雙有力的大手在白茫茫的蒸氣裡遊走，在麵粉與水之間調和。
不一會兒，麵粉變成了麵糰，再不停地揉搓揉搓，把麵糰揉成各種各樣奇怪的形狀。這麵糰在拉麵人的手裡異常聽話，任由他擺佈。拉麵人抓一把白白的麵粉輕輕撒在麵糰上。
麵粉如同雪花飄落下來，如同早春時節漫天飛舞的白色柳絮，又像那輕盈的白色蝴蝶，不停地落在面上。
突然，這雙大手握住麵糰兩端使勁拉，一下又一下，麵糰越來越細。這雙手靈活地穿梭來去，有節奏地拉著、揮舞著。麵糰開始瘋狂地舞蹈，而此時的拉麵人也變得激情迸發。
他的手再大也不顯得笨拙，靈敏的手指將面拉成細絲。速度越來越快，如疾風，如急雨，如閃電……一瞬間，所有的動作都戛然而止，一根根細如頭髮絲的麵條從他的手中滑落下來，從他的指縫間無聲息地瀉落下來。整個過程都使人驚歎，驚歎拉麵人爐火純青的技藝，像一齣戲一樣吸引人。
為何蘭州牛肉麵如此響噹噹，噹噹響？因為有拉麵人高超精湛的技藝。拉麵人技藝高，拉出來的面自然筋道，從拉麵人身上，我看到了蘭州人的亮豁、真誠！
3樓：匿名使用者
有200多的作文嗎？
作文襄陽美食牛肉麵45o字
4樓：匿名使用者
襄樊的牛肉麵,不同於蘭州的抄牛肉拉麵.蘭州的襲牛肉拉麵其實
有著精工細做意味,面,拉得勻稱,牛肉,片得夠薄,黃澄澄的伽哩牛肉湯配上一小撮碧油油的香菜,有色,有香,有味,有著文縐縐的雅氣.它也不同於上海本地的牛肉麵,上海人其實是不會吃麵的.面不夠香,湯是用麵湯加豬油調出來的,令人起膩.
只有他們的澆頭不時翻新,出點花樣,可是這多少又有點捨本逐末,重要的面倒是排在了後一位. 襄樊的牛肉麵其實沒有牛肉,最多加上一勺牛雜,吃的品的是面,面是擱了鹼的,但不過分,沒有苦澀,只透著面香.前一晚備好了面,過了水,放油,拌好,攤在大大的竹簸箕裡.
第二天一清早,架起兩口大鍋,一鍋白湯,是開水,咕咚咕咚冒泡,水汽騰騰,白霧霧的,冉冉上升,另一鍋是紅湯,是老闆清早起了黑用牛油牛雜,放香料、辣椒熬出來的，上面浮著紅汪汪的...
求有關蘭州拉麵的作文，描寫這種美食的
5樓：匿名使用者
牛肉麵俗稱"牛肉拉麵"，是蘭州最具特色的大眾化經濟小吃。蘭州拉麵的歷史已經有85年，正宗的蘭州牛肉拉麵，是回族人馬保子於2023年始創的，當時馬保子家境貧寒，為生活所迫，他在家裡製成了熱鍋牛肉麵，肩挑著在城裡沿街叫賣。後來，他又把煮過牛、羊肝的湯兌入牛肉麵，其香撲鼻，大家都喜歡他的牛肉麵，他突出一個清字。
接著他開了自己的店，不用沿街叫賣了，就想著推出免費的「進店一碗湯」，客人進得門來，夥計就馬上端上一碗香熱的牛肉湯請客人喝，爽，醒胃。
蘭州拉麵的歷史已經有85年，正宗的蘭州牛肉拉麵，是回族人馬保子於2023年始創的，當時馬保子家境貧寒，為生活所迫，他在家裡製成了熱鍋牛肉麵，肩挑著在城裡沿街叫賣。後來，他又把煮過牛、羊肝的湯兌入牛肉麵，其香撲鼻，大家都喜歡他的牛肉麵，他突出一個清字。接著他開了自己的店，不用沿街叫賣了，就想著推出免費的「進店一碗湯」，客人進得門來，夥計就馬上端上一碗香熱的牛肉湯請客人喝，爽，醒胃。
馬保子的清湯牛肉麵名氣大振，馬保子經營到2023年，由其子馬傑三接管經營，馬傑三繼續在清字上下功夫，不斷改進牛肉拉麵，直到後來名振各方，被贈予「聞香下馬，知味停車」的稱譽。識別蘭州拉麵的正宗與否，要一看有沒有進店免費一碗湯，正宗必有湯贈，那牛羊肝的湯是明目的，西域人多目光如炬，顯然與喝此湯有關；二看牛肉拉麵的湯是否清，湯濁就不是正宗了.
牛肉麵得作文兩百字
咖哩牛肉麵的做法方法，咖哩牛肉麵的做法
工具 原料 more 牛肉 500克 咖哩 2塊 麵條 200克 蔥 1根 姜 1塊 八角 3個 生抽 1勺 料酒 2勺 鹽 少許 雞精 少許 水 適量 香菜 少許 步驟 方法 1 13 分步閱讀 牛肉切小塊泡水30分鐘去血水 2 13 蔥切成小段，薑切片 3 13 準備好麵條 4 13 準備好咖哩...
黃花牛肉麵怎麼做（只要黃花牛肉麵的做法）
細麵條500克，黃牛肉400克，明筍 芹黃 姜 豆瓣 花椒 料酒 菜籽油 精鹽 甜醬油 鹹醬油 味精 紅油辣椒 高湯各適量。1.將牛肉洗淨，用刀切成綠豆大小的粒。明筍也切成與牛肉同樣大小的粒，用沸水煮後撈起。芹黃切細花。姜與花椒用刀剁細末，豆瓣剁細。2.鍋內加菜籽油少許，放入牛肉炒幹水分，吐油後放入...
《一碗牛肉麵》的主要內容是，一碗牛肉麵 閱讀題答案
一碗牛肉麵 的主要內容是 一天一個小男孩扶著一位盲人，來到飯店，點了牛肉麵 蔥油麵。這位老人在碗裡翻來翻去，好不容易夾住了一塊牛肉放在男孩的碗裡，那個男孩悄悄地把牛肉又放在父親的碗裡，這一系列的舉動讓飯店老闆看見了，很感動，就贈送了他們一盤幹切牛肉。講述了父子互相謙讓一碗牛肉麵，體現出了父親疼愛孩子...