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首先是來吃熟雞蛋好。
不要吃生源雞蛋bai。因為生雞蛋du裡有抗胰蛋zhi白酶，會影響蛋白質的dao吸收；雖然雞蛋殼表面看起來比較嚴密，但其實雞蛋裡面含有很多細菌，例如沙門氏細菌。食用了生雞蛋後可能會引起腹瀉甚至食物中毒。
吃生蛋還有可能引起白頭髮。
還有些人喜歡吃「太陽蛋」，即是半生熟的雞蛋，其實這樣雞蛋的營養價值是不高的。因為此時雞蛋的內部結構還沒被高溫完全分解，就不於人體的吸收了。同時有些細菌需要更高的溫度才能殺滅。
因此，食用雞蛋最好是完全煮熟，這樣吃用才最有營養價值、最安全。雞蛋的烹調方式以水煮、雞蛋羹、蛋花湯、烘烤的雞蛋餅等較好。
好處是聽說生蛋的口感好。
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獼猴桃鮮硬是本身新鮮的就這樣，可採取下列方法催熟：
1．提高放果的環境溫度。
獼猴桃存放環境溫度越高，果實新陳代謝越活躍，後熟越快；
2．增加乙烯濃度，促進果實後熟。把獼猴桃鮮果裝入塑料袋內，再把切開的梨或蘋果同袋混裝，然後將袋口密封3～5天，即可後熟食用。一般每公斤獼猴桃放一個切開的梨或蘋果，裝入的梨或蘋果越多，催熟效果越好
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擺個幾天，等它熟了就可以吃了⊙▽⊙
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紅豆薏米粥沒熟能吃嗎，吃沒熟的紅豆薏米粥有什麼影響
熟雞蛋和豆漿可以一起吃嗎
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雞蛋和豆漿能不能在一起吃？
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煮熟的豆漿，和煮熟的雞蛋，二者都是高蛋白的食物，彼此也沒有很大的相剋，是可以一起吃的，
大豆中不僅含有豐富的蛋白質，還含有鈣質，大豆異黃酮，經常喝豆漿，是很好的營養保健，食品，雞蛋提供優質的蛋白質，還有卵磷脂，還有豐富的鐵質，對身體是比較好的。
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