1樓：匿名使用者
適當的吃肯定是對人好的，否則不會有那麼多人吃 是吧？ 當然 特殊情況除外。
雞蛋是最好的營養**之一。一個雞蛋中含有大量的維生素和礦物質，最重要的是含有高生物價值的蛋白質。
雞蛋能為我們整個生命過程提供維生素、礦物質和重要的微量元素一是健腦利智。
雞蛋黃中的卵磷脂、甘油三脂、膽固醇和卵黃素，對神經系統和身體發育有很大的作用。要保持良好的記憶力，只要每天吃一兩個雞蛋就行了。
二是保護肝臟。
雞蛋中的蛋白質對肝臟組織損傷有修復作用。
三是防治動脈硬化。
四是預防癌症。
雞蛋中含有15%的維生素b2，維生素b2可以分解和氧化人體內的致癌物質。
五是延緩衰老。
雞蛋含有人體幾乎所有需要的營養物質，故被人們稱作「理想的營養庫」。不少長壽老人的延年益壽經驗之一，就是每天必食一個雞蛋。
2樓：
好，雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。吃生雞蛋營養價值更高，不過要少吃，吃多了人會變得很臊氣。僅供參考。
3樓：小心煙火
當然好了，雞蛋的營養價值高。
4樓：金牌
每天生身只能夠吃兩個。
人吃雞蛋的好處和壞處，多少為合理？
5樓：曾萱寒
好處：1.多吃雞蛋眼睛「亮」。
雞蛋在這一點上絲毫不遜色於胡蘿蔔。很多研究表明，每天都吃雞蛋的人很少會患白內障。
2.多吃雞蛋頭髮長得快。
研究發現，愛吃雞蛋的人頭髮長得更快。因為蛋黃中的膽鹼有利於促進頭髮生長。專家建議女性每天要攝入425毫克膽鹼，男性為500毫克，而一個雞蛋中就含有約300毫克膽鹼。
3.多吃雞蛋可預防乳腺癌。
科學家發現，每週吃6個雞蛋的女性罹患乳腺癌的風險會降低44%，因為雞蛋中富含的維生素d有助於預防乳腺癌。
壞處：吃不熟的雞蛋危害大，生雞蛋不但存在沙門氏菌汙染問題，還有抗酶蛋白和抗生物素蛋白兩種有害物。
對於正常成年人來說，每天我們要攝入蛋白質的數量為體重），也就是說如果一個人體重60kg，那麼他每日的蛋白最低需要量就是約70g，每一百克雞蛋能夠提供15g左右的蛋白質，如果蛋白質全由雞蛋來提供那就是460g雞蛋（將近9個雞蛋）。
但實際上我們還會從主食、牛奶、禽肉、魚肉、豆製品等食物中攝取豐富的蛋白質，所以我們沒必要吃那麼多雞蛋。具體吃幾個雞蛋，這要看你自己的飲食結構。如果你的飲食中富含蛋白的食物如肉類、豆製品、奶類等豐富，一天一個雞蛋是可以的；如果不夠豐富，那麼一天三個雞蛋也未嘗不可。
6樓：匿名使用者
一般情況下，健。
來康成年人自每天吃1-2個雞蛋；老年人每天吃一個比較好；腦力勞動者每天吃兩個雞蛋。
比較合適；孕婦、產婦、哺乳期女性及身體虛弱者每天可吃2-3個雞蛋，不宜再多。
一般來說，健康成年人只要密切注意和控制通過肉類和乳製品等其他途徑攝入的膽固醇數量，每天吃1個雞蛋為宜，且儘量不吃蛋黃，因為一個蛋黃就包含了健康成年人每天應當攝取的膽固醇數量的三分之二。
很多人不敢吃蛋黃，是因為蛋黃中含有相當多的膽固醇。對於中老年人和高血脂症患者來說，每天從食物中攝入的膽固醇應當控制在300毫克以內。然而，蛋黃中的膽固醇實在很多，只要吃一個雞蛋，便可得到二百多毫克的膽固醇，給其他動物性食品留下的空間就不太大了，只能再吃100克雞肉或裡脊肉。
如果再吃海鮮、內臟和富含脂肪的豬肉等，肯定會突破標準。除了真正需要控制血膽固醇的中老年人，很多年輕女性也把膽固醇和肥胖等問題聯絡起來，不敢食用蛋黃，讓寶貴的營養素白白浪費。其實，含有膽固醇的食品不一定脂肪含量高，膽固醇也不會給人體帶來過多的能量，和肥胖並無關係。
如果不吃蛋黃的話，倒不如直接吃豆腐，其中不僅含有大量蛋白質，還能提供蛋白中所沒有的大量鈣質，也減少浪費。
7樓：手機使用者
有膽囊炎的人不可以吃雞蛋。
8樓：匿名使用者
健康常識就這些：
雞蛋可以說是我們日常生活中十分常見的一種食材，它極其受歡迎，基本人人都有吃過。在營養學界，雞蛋一直有「全營養食品」的美稱。
它的做法也是各種各樣的，它和大部分食材都能搭配，老少皆宜，深受人們的喜愛。近年來，國內外營養學家和醫學家的研究發現，每天吃一個雞蛋，可以給你帶來「從頭到腳」的健康。
1、保護肝臟。
雞蛋中含有豐富的蛋白質、卵磷脂等，蛋白質能夠促進肝臟細胞再生，修復受損的肝臟組織。蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生，增強機體的代謝功能和免疫功能。
2、有助於降血脂。
對於高血脂患者來說，卵磷脂是非常需要的一種物質，是一種強有力的乳化劑。它能使膽固醇和脂肪顆粒變得極細，乳化成懸浮於血液中的細微粒子，而不沉積於血管壁上，並能順利通過血管壁被細胞利用。它可以釋放膽鹼並進入血液合成乙醯膽鹼，從而減少血液中的膽固醇並改善大腦功能，增強記憶力。
3、有利於預防心臟病。
雞蛋的總膽固醇含量很高，但是很大程度上是因為它們的高密度脂蛋白，或者好的膽固醇。高密度脂蛋白能夠抵抗動脈粥樣硬化的過程——血管壁脂肪堆積，從而降低患心臟病的風險。蛋黃裡面還有多種氨基酸、維生素和礦物質元素。
而且最為重要的是蛋黃裡面含有卵磷脂和dha（腦**），其中卵磷脂被譽為與蛋白質、維生素並列的「第三營養素」。對心臟、大腦、血管非常有益。
4、有助於保護視力。
維生素a有助於保護視力，而雞蛋中恰好就含有豐富的維生素a，我們又稱他為視黃醇，是眼睛需要的營養物質之一。它還含有豐富的鋅，有助於減少黃斑變性的風險，從而保護視力。蛋黃中的兩種抗氧化物質——葉黃素和玉米黃素，能保護眼睛不受紫外線傷害。
5、預防癌症。
雞蛋中含有15%的維生素b2，它可以分解和氧化體內的致癌物質，另外雞蛋中的微量元素硒、鋅等也具有防癌作用。
6、預防老年痴呆。
雞蛋中含大量蛋白質、維生素以及豐富的抗氧化劑，可改善大腦前額葉功能及執行功能。其中蛋黃中含有的膽鹼在大腦發育和記憶力方面起到重要作用。
什麼人不適合吃雞蛋？
9樓：尼可七七
高熱患者。
雞蛋中的蛋白質為完全蛋白質，進入機體可分解產生較多的額外熱量，稱之為食物的特殊動力效應。這種特殊動力效應以蛋白質效應最大，增加熱量的效應可達30%左右。所以，發熱患者吃雞蛋後體內產熱增加，散熱減少，如同火上澆油，於退燒不利。
此外，發熱患者消化腺分泌減少，各種消化酶的活力下降，應吃清淡飲食，少吃含高蛋白質的食品。者肝炎患者較多食用蛋黃會加重肝臟的負擔，不利於**。這是由於蛋黃中含有脂肪酸和膽固醇，而脂肪酸和膽固醇均需在肝臟代謝。
肝臟的負擔過重，不利於肝炎的恢復，因此，肝炎患者不宜吃蛋黃。
腎臟病患者。
腎炎患者腎功能和新陳代謝減退，尿量減少，體內代謝產物不能全部由腎臟排出體外，若食用雞蛋過多，可使體內尿素增多，導致腎炎病情加重，甚至出現尿毒症。高血壓晚期食用雞蛋會引起腎中動脈硬化，系統性紅斑狼瘡伴腎損害和各種慢性腎臟疾病導致慢性腎功能衰竭者，應慎吃蛋或遵醫囑。
老年人雞蛋中含有較高的膽固醇，一般認為膽固醇可導致高脂血症、冠心病、動脈粥樣硬化等老年性疾病，這就產生了老年人不宜吃雞蛋的說法。但是，近年來一些科學家通過試驗證明，雞蛋中雖含有膽固醇，但卵磷脂的含量同樣豐富，卵磷脂對心血管疾病有**作用，卵磷脂被吸收入血可使血液中的膽固醇和脂肪顆粒變小並保持懸浮狀態，從而減少了膽固醇和脂肪在血管壁上的沉積。所以，血清膽固醇濃度正常的老年人每天吃一個雞蛋不會引起動脈粥樣硬化症。
相反，雞蛋的其他營養成分能帶來許多好處。
蛋白過敏者。
有些人吃了雞蛋後會胃痛，這是對雞蛋過敏引起的。雞蛋的蛋白質具有抗原性，與胃腸黏膜表面帶有抗體的致敏肥大細胞作用即可引起過敏反應。肥大細胞顆粒釋放組織胺等化學物質，使胃腸粘膜充血、水腫、胃腸痙攣，引起胃痛或腹痛、腹瀉等過敏症狀。
因此，不吃雞蛋或含雞蛋成分的食物是最有效的防治方法。
10樓：匿名使用者
膽固醇高的人不適合吃。
吃雞蛋對人的好處
11樓：道同書尹賦
雞蛋是人類最好的營養**之一，雞蛋中含有高質量的蛋白質和豐富的維生素和礦物質。對人而言，雞蛋的蛋白質僅次於母乳，是天然存在的最接近母乳的蛋白質。雞蛋中蛋白質氨基酸構成最好，必需氨基酸組成與人體基本相似，生物學價值在所有動物食品中是最高的。
每百克雞蛋含克蛋白質，大致相當於3兩魚或瘦肉的蛋白質含量。此外，100克雞蛋中還含有脂肪8.
8克、碳水化合物克、維生素a
234微克、硫胺素毫克、核黃素毫克、維生素毫克等。這些營養素對於促進人體生長發育、維持正常生理代謝都有著非常重要的作用。
雞蛋的蛋白中主要含有優質蛋白質，而蛋黃中則富含維生素和礦物質。雞蛋中的維生素和礦物質種類特別齊全，比如維生素a、d、e、k、b1、b9、b12等，尤其是維生素a、e、d的含量格外豐富。蛋黃中含有豐富的卵磷脂，可以分解脂肪顆粒，起到降脂的作用。
研究表明，卵磷脂有健腦益智的作用，同時還能預防動脈硬化、預防癌症、延緩衰老等。不過雞蛋也有自己的小缺點。它的維生素c含量不足，鐵的吸收率也比較低。
另外，蛋黃中含膽固醇較高，每天吃蛋黃不要超過2個。
12樓：漓櫻愛畫畫
要給孩子們多吃雞蛋，好處太多了。
13樓：芸芸教你小技巧
雞蛋還有這樣的作用，真是沒想到。
14樓：榴蓮味的小豆包
早餐吃雞蛋有什麼好處？？
常吃雞蛋對身體好嗎？
15樓：乘懿鍾鴻熙
沒事的，這只是人們認識的一個誤區，因為蛋黃中含有較豐富的卵磷脂，是一種強有力的乳化劑，能使膽固醇和脂肪顆粒變得極細，順利通過血管壁而被細胞充分利用，從而減少血液中的膽固醇。而且蛋黃中的卵磷脂消化後可釋放出膽鹼，進入血液中進而合成乙醯膽鹼，是神經遞質的主要物質，可提高腦功能，增強記憶力。
還有，一樓說的也是一個錯誤認識，蛋白質是由氨基酸組成，蛋白質的優良與否，是由氨基酸的組成來評估，豆類缺乏甲硫氨酸，蛋則是優良的蛋白質**。因此豆漿加蛋是可以增加營養價值的。但豆漿加雞蛋要注意的是，雞蛋最好是煮熟再吃，而一般熱豆漿的溫度及作用時間都不夠讓蛋煮熟，若經常吃生雞蛋會抑制人體吸收生物素，缺乏這種營養素，可能出現**溼疹、疲勞、食慾不佳、禿頭等問題。
16樓：友訪鄭良駿
對於健康的人來說是很好的補品。但如果是。
腸胃虛弱。之人就不可吃。我看過一個很厲害的中醫生，到那的病人都不可以吃雞蛋。雞蛋對於病人來說是一大忌。
吃雞蛋有副作用嗎，吃雞蛋多了對人有副作用嗎
北京 營養科主任醫師告訴你雞蛋到底能不能多吃 膽固醇高 引起腹脹便祕 導致消化不良 發燒的時候不能吃雞蛋會高燒不退 適量吃雞蛋不會有什麼 還會增加營養 每天不超過兩個就沒問題 膽囊炎患者慎用採納哦 1 吃雞蛋多了，身體蛋白量過高，要去看醫生了。2 一個人一天最多隻能吸收2個雞蛋的營養，建議不要多吃。...
每天吃米酒燉雞蛋好嗎，每天早上吃雞蛋好嗎
一 回答 二 功效 米酒的功效 米酒煮雞蛋，具有補氣 暖胃 補腎功能，可為產婦補血補氣，散寒驅淤。美容養顏 米酒中，其蛋白質的含量較高，並舍有21種氨基酸及大量b族維生素，可以促進人體新陳代謝二達到美容養顏 雀斑抗皺的目的，對婦女美容 老年人抗衰老較為適宜。每日適量飲用小米酒美容養顏，可葆青春。驅寒...
吃雞蛋會變聰明嗎，吃雞蛋會使人聰明嗎？
雞蛋是最好的營養 之一。一個雞蛋中含有大量的維生素和礦物質，最重要的是含有高生物價值的蛋白質。雞蛋能為我們整個生命過程提供維生素 礦物質和重要的微量元素。一個雞蛋所含的熱量，相當於半個蘋果或半杯牛奶的熱量，但是它還擁有8 的磷 4 的鋅 4 的鐵 10 的蛋白質 6 的維生素d 3 的維生素e 6 ...