1樓：自娛自樂說今宵
放到水復龍頭衝幾次水，然後裹上少制量玉米粉，再下鍋炸即可。
椒鹽皮皮蝦的做法，首先準備材料：皮皮蝦：500克、香蔥：
10克：生薑：10克、蒜末：
10克、青椒：10克、紅青椒：10克、椒鹽粉：
5克、玉米澱粉：30克。
1、皮皮蝦放到水龍頭衝幾次水，然後瀝乾水分，裹上少量玉米粉2、起鍋加入適量的食用油
3、蔥，姜，蒜，青椒，紅椒切丁待用
4、待油熱，皮皮蝦下鍋
5、中火大約炸11分鐘，不能炸太久，
6、大約炸至這個成色即可，然後撈出來控油
7、另起鍋，加入少量油，放入蔥，姜，蒜，煸炒出香味，接著加入青椒和紅椒
8、皮皮蝦下鍋，大火翻炒
9、大約炒2分鐘，加入椒鹽
10、加入黑胡椒粉
11、也可以加入少量鹽調味，翻炒30秒出鍋即可
2樓：匿名使用者
主料皮皮蝦bai
500g
輔料油du適量鹽
適量生薑
適量大蒜
5瓣1.皮皮蝦
zhi用清dao水反覆沖洗乾淨
2.起油內鍋將皮皮蝦炸至顏色變紅，容表皮酥脆3.炸好的皮皮蝦撈出，控幹油
4.姜、蒜、紅椒切末
5.另起油鍋，倒入姜、蒜、紅椒末，煸香
6.再次倒入炸好的皮皮蝦翻炒，淋上黃酒，撒上椒鹽7.裝盤出鍋開吃嘍
3樓：鹹甜鹹
把蝦洗乾淨，剪掉尾巴和倒刺
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蝦如下 一般不太能吃。如果死蝦還是新鮮的話還是可以食用的。在常溫下只要不超過兩天，蝦不變質就可以食用。或者冰凍冷藏，可以從肉眼識別 看蝦頭是否脫落或者容易脫落，蝦身是否有汁水漏出 注意 是汁水不是冰水 蝦頭和蝦腳是否變黑。簡介 蝦 shrimp 是一種生活在水中的節肢動物，屬節肢動物甲殼類，種類很多...
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