1樓：
鐵鍋炒菜有異味怎麼解？這個小技巧處理完再也不會有異聞！
2樓：驚夢洛陌
原因是鐵鍋使用來不當，造成的鐵源鍋生鏽，這時需要重新開鍋，開鍋後，鐵鍋就會重新變的不生鏽、不易粘鍋，開鍋方法如下：
所需材料：鋼絲球、清潔精。
一、鍋內放入浩潔精和水，使用鋼絲球清洗乾淨。
二、清洗之後把裡面的水倒掉，再倒入清水清洗乾淨。
三、使用乾淨毛巾擦乾鍋內的水分。
四、開大火燒鍋，直接鍋體全部變色。
五、重複第
一、第二步、第三步，再次使用洗潔精和水清洗鍋，然後使用清水洗鍋。擦乾鍋內和鍋外的水分。
六、鍋內放一滿勺的食用油，大火燒油，來回晃動鍋體，燒油五分鐘。
七、油倒掉後，最後再次重複第
一、第二、第三步的步驟清潔鍋體，和擦乾鍋內（這次也要擦乾鍋底）。
十一、開鍋之後的鐵鍋能夠變得不生鏽，不易粘。需要注意的是開鍋後，之後炒菜後儘量不要用洗潔精洗鍋，否則會再次變得生鏽。
3樓：匿名使用者
新買的鍋一般都要先開鍋，不然都會有這種味道，我們先要除味，再去炒菜，才不會有這
專種味道的。
1、買一屬塊肉皮，把鍋燒熱後，小火，用肉皮在上面來回的抹來抹去；
2、煮小米，也是小火，這兩種方式不但可以保證鐵鍋不會掉秀，還可以除去鐵鏽的味道。
3、在鍋裡放牛奶或者土豆、番薯煮一會，再洗乾淨倒掉即可把繡味道除去。
4樓：迷恾的海角
多洗幾次，可以拿可樂倒鍋里加熱清洗。
5樓：
家裡的炒鍋有鐵鏽味怎麼辦？教你一個小方法，保準管用
鐵鍋炒菜老是有鐵鏽味應該怎麼辦？
鐵鍋炒菜有鐵鏽味，怎樣才能消除？
6樓：愛你我就幫你
1、用醋洗洗來，每次炒菜之後把鍋刷幹自
淨再稍稍加熱讓水蒸發幹，就不會生鏽了。
2、在鍋裡放些牛奶或土豆、番薯皮煮一會兒，然後倒去湯渣洗淨，鏽味即可除去。
3、將鐵鍋裝滿水，投入白礬100克左右，煮沸1小時後，進行刷洗，洗淨後倒掉汙水，再將鍋登於火上烤乾，烤至燙手時，趁熱在鍋內、外全部塗上一層食用油（能讓油滲透更好），待鍋冷卻後即可使用。
4、買一塊肥豬肉（50-100g即可），放到鐵鍋裡用猛火煎炸，一邊煎炸一邊用筷子夾住豬肉沿著鍋邊塗搽鍋身（外表面也可以塗搽一些），直至豬肉全部煎成油，再讓它自然冷卻，最好擱置一天讓油滲透到鐵鍋裡面，再把它洗乾淨。
7樓：匿名使用者
炒菜還是堅持用鐵鍋比較健康，現在的不粘鍋其實未必不粘啊！新的鐵鍋買回來後，要先用熱油煮過，這樣接下去用就不會長鏽，也不會有鏽味了！
8樓：匿名使用者
用剛買回來的鐵鍋先用肥豬肉煎一下就沒味道了
蜂蜜泡水有生鏽的味道？為什麼，蜂蜜有一股鐵鏽味兒是怎麼回事兒？正常嗎？
呵呵。只要是在保質期範圍內是沒有問題的。蜂蜜的注意事項 1，不要用熱水。我本人喜歡用冷水長時間攪拌。2，早上洗刷完空腹先喝對身體價值最高 禁忌 1 蜂蜜儘量不和性涼的食品，如西瓜 絲瓜等同時食用，以免引起腹瀉。2 豆腐能清熱散血，下大腸濁氣。蜂蜜甘涼滑利，二物同食，易致洩瀉。同時，蜂蜜中的含多種酶類...
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