1樓：楓橋映月夜泊
大概3斤。
將大米浸泡bai充分,磨成du
米漿,並且加入zhi酵母(一般是用老漿
dao),發酵後,在蒸籠裡鋪上布版,倒入米漿,蒸熟即可.也有把權米漿倒入一個個小模子裡的，這叫「杯子發糕」。
這種在湖北叫「米發糕」的點心，在海南叫做「膨脹粑」，海口人叫「膨糕粑」。他的製作方法據介紹就是「一種用米磨成漿後，加糖並經發酵後，上蒸籠蒸熟，（即北方人叫的「發糕」）。」
不是用乾的大米粉摻水然後做成的。
一斤大米做發糕能做出幾斤
2樓：楓橋映月夜泊
大概3斤。
將大米浸bai泡du充分,磨成米漿,並且加入酵母zhi(一般是用dao老漿內),發酵後容,在蒸籠裡鋪上布,倒入米漿,蒸熟即可.也有把米漿倒入一個個小模子裡的，這叫「杯子發糕」。
這種在湖北叫「米發糕」的點心，在海南叫做「膨脹粑」，海口人叫「膨糕粑」。他的製作方法據介紹就是「一種用米磨成漿後，加糖並經發酵後，上蒸籠蒸熟，（即北方人叫的「發糕」）。」
不是用乾的大米粉摻水然後做成的。
請問達人：用一斤大米做發糕，怎樣發酵快？用什麼配料？有幾個步驟？
3樓：挨佑
將大米浸泡充分,磨成米漿,並且加入酵母(一般是用老漿),發酵後,在蒸籠裡鋪上布,倒入米漿,蒸熟即可.也有把米漿倒入一個個小模子裡的，這叫「杯子發糕」。
這種在湖北叫「米發糕」的點心，在海南叫做「膨脹粑」，海口人叫「膨糕粑」。他的製作方法據介紹就是「一種用米磨成漿後，加糖並經發酵後，上蒸籠蒸熟，（即北方人叫的「發糕」）。」
不是用乾的大米粉摻水然後做成的.
柬埔寨的大米多少錢一斤,五常大米多少錢一斤
3塊多人民幣一斤,是金邊超市的 大米很好吃。我上月才去過。柬埔寨沒啥工業,一般工業品都比國內貴 很便宜的,現在茉莉香米100公斤 一等大約62美金 二等大約54美金 五常大米多少錢一斤 截止2020年,五常大米的 在五元到十元一斤。常市優質的自然資源,賦予了五常大米獨特的品質。這種氣候條件使當地收穫...
有機大米多少錢一斤
不同的有機大米 應該也不一樣啊，不過我吃的是柏陽湖有機大米，還是比較美麗的。有機大米的 一般都在10幾塊 20往上，市場幾塊錢一斤的有機大米一般都不是真的，所以買的時候一定要看仔細了。我家一般吃大米都是讓東北那邊的親戚給買的吉林大米，因為東北那邊的大米都是一年一熟，稻子吸收的營養物質比較豐富，做出來...
十斤黃豆能做多少豆腐，一斤黃豆能做幾斤豆腐
據估計，十斤黃豆能做40斤豆腐。豆腐是最常見的豆製品，又稱水豆腐。主要的生產過程一是製漿，即將大豆製成豆漿 二是凝固成形，即豆漿在熱與凝固劑的共同作用下凝固成含有大量水分的凝膠體，即豆腐。豆腐的原料是黃豆 綠豆 白豆 豌豆等豆類。先把豆去殼洗淨，洗淨後放入水中，浸泡適當時間，再加一定比例的水，磨成生...