1樓:消費者協會一隊
飯前喝、飯後喝差別很大:喝湯的時間很有講究,俗話說「飯前喝湯,苗條又健康;飯後喝湯,越喝越胖」,這是有一定道理的。飯前先喝幾口湯,將口腔、食道潤滑一下,可以防止乾硬食品刺激消化道黏膜,有利於食物稀釋和攪拌,促進消化、吸收。
最重要的是,飯前喝湯可使胃內食物充分貼近胃壁,增強飽腹感,從而抑制攝食中樞,降低人的食慾。有研究表明:在餐前喝一碗湯,可以讓人少吸收100—190千卡的熱能。
相反,飯後喝湯是一種有損健康的吃法。一方面,飯已經吃飽了,再喝湯容易導致營養過剩,造成肥胖;另外,最後喝下的湯會把原來已被消化液混合得很好的食糜稀釋,影響食物的消化吸收。 中午喝湯不易長胖:
早、中、晚哪一餐更適合喝湯呢?有專家指出,「午餐時喝湯吸收的熱量最少」,因此,為了防止長胖,不妨選擇中午喝湯。而晚餐則不宜喝太多的湯,否則快速吸收的營養堆積在體內,很容易導致體重增加。
最好選擇低脂肪食物做湯料:要防止喝湯長胖,應儘量少用高脂肪、高熱量的食物做湯料,如老母雞、肥鴨等。即使用它們做湯料,最好在燉湯的過程中將多餘的油脂撇出來。
而瘦肉、鮮魚、蝦米、去皮的雞或鴨肉、兔肉、冬瓜、絲瓜、蘿蔔、魔芋、番茄、紫菜、海帶、綠豆芽等,都是很好的低脂肪湯料,不妨多選用一些。 喝湯速度越慢越不容易胖:美國營養學家指出,如果延長吃飯的時間,就能充分享受食物的味道,並提前產生已經吃飽的感覺。
喝湯也是如此。
作文《味道好極了》_
2樓:滄瀾巬
我的家鄉在上海,我最愛吃上海的特產———南翔小籠。那滋味,準保你吃了還想吃。
有一次,爸爸特地帶我去品嚐南翔小籠。十分鐘後,一客小籠上桌了,還冒著熱氣呢!它的外皮極薄,一個個玲瓏剔透,微微泛著油光,裡面的餡料若隱若現。
看得出餡料中還加入了蔥末,隱隱透出一絲綠意,好看極了,讓人垂涎三尺。聽爸爸說,吃小籠還有幾大「祕笈」呢!傳授完「祕笈「,我就迫不及待地拿起筷子,夾了一個小籠,蘸了點醋,撅起小嘴,輕輕地在皮上咬了一個小口,開始輕輕地吮吸裡面的湯汁,真是鮮美無比。
吸得差不多了,我馬上將小籠包子一口送進嘴裡。慢慢地咀嚼著薄薄的皮和富有韌性的餡,這感覺真是妙極了!一籠吃完,我又狼吞虎嚥地吃起了第二籠,肚子彷彿永遠也不會飽似的。
再看看周圍的人們,一個個都吃得那麼津津有味。
南翔小籠還有一段悠久的歷史呢!聽爺爺說,南翔小籠饅頭最初叫做南翔大肉饅頭,可以追溯到清代同治十年,南翔鎮日華軒點心店主黃明賢是南翔大肉饅頭的最初創始人。因味道鮮美,膾炙人口,同行紛紛效仿,使黃明賢生意受到影響,於是他對大肉饅頭採取「重餡薄皮,以大改小」的方法,改良成為「南翔小籠」,流傳於世。
3樓:手機使用者
寒假裡的一天,外婆告訴我說:「斐斐,外婆帶你去吃生煎饅頭。」我不屑一顧地說:
「生煎饅頭我可吃多了,沒什麼稀奇,不去了。」外婆笑嘻嘻地說道:「我今天帶你去吃的呀,是上海灘鼎鼎有名的大壺春生煎,它可是與眾不同噢。
」將信將疑的我跟著外婆走出了家門。
坐上車,跟著外婆很快我們就到了目的地--福建中路上的大壺春生煎饅頭店。還未到店門口,陣陣香味已經撲面而來,再看店門口,一條長長的隊伍已經像巨龍般呈現在我的眼前。只見裡三層外三層的隊伍把原本就不大的小吃店擠得水洩不通。
原來要吃上它還真不容易,既要先排隊買票,又要再排隊等著拿生煎,最後還要排隊等位置噢。
一陣陣香味撲鼻而來,終於等到了上桌的那一刻。只見它白白的身體裹著薄薄的皮兒,餡兒不多不少,肥而不膩,味道甜中帶鮮,尤其是生煎的底部脆而不焦,還有那縷縷的蔥花、香噴噴的芝麻點綴在它的「身上」,真是讓人百吃不厭,與眾不同,吃了還想吃。
早已飢腸轆轆、垂涎三尺的我迫不及待地用手抓起一個就往嘴裡送。外婆在一旁急著對我說:「慢點、慢點,可別燙壞了嘴」。
我哪聽得見外婆的話,張大嘴一股腦兒就咬了起來。哦喲!不好,滾燙的湯汁湧入我的口中,把我的上顎燙起了小泡。
外婆心疼地忙幫我吹冷氣。儘管燙痛了嘴,但是還是不能阻擋我放棄這美味的點心。經過了第一口被燙的教訓,在外婆的指導下,我先輕輕地咬了一口生煎的皮兒,再慢慢地吸出包子裡的湯汁,然後嚼掉餡兒,最後吃完那最美味的脆脆的底部。
啊!真是人間一美味啊!
回家的路上,我邊回味著那生煎的美味,邊想:大壺春的生煎的確與眾不同,我一定要帶我的父母和好友再來品嚐這美味的上海名點。
4樓:匿名使用者
長城代表著中國的歷史文化,那中國的飲食代表又是誰呢?讓我來告訴你們吧!那就是北京烤鴨!下面就讓我來介紹一下北京烤鴨吧!
北京烤鴨的皮成金褐色,猶如塗了亮漆一般。那油彷彿要從皮裡滲透出來。那香噴噴的味道撲鼻而來,令人饞延欲滴。
拿上一片嘗一嘗,那真是人間美味,那皮,油而不膩,那肉嫩嫩的,滑滑的,嘗一口,那滋味久久流在嘴裡。
我一看見北京烤鴨上了桌,就迫不及待地抓了一塊,把它往嘴裡送。正當我吃得津津有味的時候,爸爸媽媽卻哈哈大笑起來,說:「云云,烤鴨可不是這樣吃的。
你有沒有看見旁邊有一些配料和調味品。你應該像我這樣做,而不是拿起一塊烤鴨就往嘴裡送。」說完,他就認真地做了起來。
他拿了一張荷葉餅,然後在上面放了一小塊鴨皮,再在上面放幾根蔥和黃瓜,最後再將它們包紮好,放入我的手中。這時,我才恍然大悟,說:「哦!
原來吃烤鴨有這麼多講究。」說完,我就自己動手做了起來。
北京的烤鴨果然名不虛傳。它的味道實在是好極了!
5樓:匿名使用者
記得有一次,我媽媽帶我去火車站去玩。突然,一股股香味撲鼻而來。我跟著香氣走了過去,最後我看見了一家麵館,裡面人滿為患。
我和媽媽擠了進去,好不容易找了個空位子坐下來。一位服務員問我們要吃什麼面。我猶豫不絕,因為這裡的面都讓我饞涎欲滴。
最後,我要了這裡的一碗特色面—牛肉拉麵。這裡的人可真多呀,幾乎不留一個空位子,這是怎麼回事呢?原來,這裡客人絡繹不絕的原因是這裡的面讓人吃了還想吃的感覺。
這個時候,我點的面來了。只見在像雨絲一樣的麵條上面放著幾片牛肉,再看旁邊,幾根碧綠的香菜好像幾片樹葉一樣在黃色的水上漂著。我迫不及待的吃了一口,「啊」,熱氣騰騰的拉麵把我的嘴巴都燙紅了。
媽媽笑著說:「傻兒子,看你這德行,吃拉麵也是有講究的。你應該先把面吹一下,這樣才不會被燙傷呀。
而且你還可以放一點辣醬,這樣味道會更鮮美。」「不用了,我喜歡原汁原味。」我按照媽媽說的把麵條吹了一下,再咬了下去。
「哇!真好吃呀!這麵條滑滑的,咬在嘴裡,這麵條就會隨著裂開來。
最後還會有一種辣辣的、鹹鹹的感覺在嘴裡徘徊。這可真是太好吃了。」我大叫起來。
不久過後,這一碗麵就被我一掃而光了。我打了個飽嗝,舔了舔嘴邊的湯汁,對著拉麵嘖嘖稱道:「這面可真是名不虛傳,太好吃了啊。我再叫媽媽帶幾碗回去吃。」
蘭州牛肉拉麵是我一生中吃過最好吃的東西。如果你也喜歡的話,那就快去嚐嚐吧。
6樓:010527——跑跑
南翔小籠,味道好極了
今天早上,外公帶著我來到了城隍廟的南翔小籠店,吃南翔小籠。
一進門,一絲誘人的肉香就撲鼻而來。我們連忙找個位子坐下來。不一會兒,服務員就拿著一籠熱騰騰的小籠端到我們面前。
一個個小巧玲瓏的小籠放在籠子裡。小籠圓圓的,上面的褶皺像女孩穿的百褶裙一樣。小籠聞起來,有一股誘人的肉香,我饞得垂涎三尺。
我迫不及待地拿起筷子,夾起一個小籠,一口吞了下去。剛嚼了沒幾下,我的舌頭就被滾燙的湯汁,燙得生疼生疼的。我連忙吐著舌頭,用手用力地扇著。
外公見了我這副狼狽樣,笑眯眯地說道:「吃小籠可不是這樣吃的!先蘸一下醋,輕輕地咬一口。
再把小籠裡的湯汁全部吸光。最後把小籠一口氣地吃下去。就行了!
」聽了外公的話,我又夾起一個小籠,吃了起來。我先蘸了一下醋,輕輕地咬了一小口。小籠的皮薄薄的,咬起來一點也不粘。
我再把小籠裡的湯汁全都吸光。頓時,一股鮮美的湯汁湧上我的嘴裡。那湯汁油而不膩,鮮美極了。
最後,我把小籠的肉餡和皮一口氣地吞了下去。那肉餡和皮也很好吃。不一會兒,我就把全部的小籠都「消滅」。
南翔小籠可真是色香味俱全!味道好極了!
這一碗麵和一碗烏雞湯有多少卡路里,中午吃了會胖嗎
目測麵條400 500卡幾乎全部來自精製碳水 麵條 和湯裡的少量脂肪,烏雞湯200左右主要來自油脂 然後如果您很關注飲食健康的話,那麼抱歉,您的午餐很不健康 整個熱量攝入以碳水化合物為主,且是精細碳水化合物,升血糖快 然後脂肪,特別是飽和脂肪偏多 鈉偏多,主要來自調味料,特別是鹹菜 蔬菜太少,造成纖...
每晚喝一碗紅糖紅豆湯好嗎,每天早晨喝一碗薏米紅豆湯的好處
紅豆250克 紅棗15 20枚 紅糖適量 1.把紅豆洗淨,浸泡兩個小時,紅棗洗淨去核 2.鍋中放入紅棗 紅豆,加入600毫升水,倒入紅糖,待棗和紅豆熟爛即可飲用。好的,紅豆是一種十分普遍的食物,紅豆具有的功效也十分多,在日常生活中食用紅豆的機率是比較頻繁的,而這種深受人們喜愛的食物,具備有溫和養胃,...
一碗米飯的熱量,一碗米飯的熱量
米飯1碗 瓷碗 200克 232大卡 一般家裡的碗,盛的米飯200克約232大卡 米飯1盒 快餐飯盒 300克,滿滿一盒,與餐盒版高度齊平 權,壓的緊緊的348卡 米飯的營養素含量 每100克 熱量 大卡 116.00 碳水化合物 克 25.90 脂肪 克 0.30 蛋白質 克 2.60 100克米...