綠豆和黑豆一起煮有什麼功效,黑豆和綠豆可以一起煮嗎

2021-04-16 19:15:37 字數 4595 閱讀 8252

1樓:匿名使用者

紅豆、黑抄豆、綠豆都屬於豆品

襲中的一種,放在一起煮可以有效的起到補鐵、補血的作用,可以加速身體內血紅蛋白的生成,改善貧血現象。而且其中的纖維素含量非常豐富,可以促進腸道蠕動,改善便祕。從中醫學的角度來講,三種豆品可以利水滲溼、清熱解毒、消腫排膿。

對於代謝問題和脾胃虛弱導致的水腫現象有改善作用。但是吃多之後非常容易刺激胃腸道,形成胃脹,所以不要吃的特別多。

2樓:匿名使用者

綠豆和黑豆中的高鉀離子會促進體內多餘鈉離子的代謝,具有降低血壓的作用,然後大豆異黃酮可以清除血管中的血脂和膽固醇,可以保護心血管健康作用。

黑豆和綠豆可以一起煮嗎

3樓:匿名使用者

當然可以,五穀雜糧以及豆類放在一起食用可以平衡膳食,使營養均衡。黑豆為腎之谷,入腎。具有健脾利水,滋腎陰烏髮黑髮以及延年益壽的功能。

黑豆除含有豐富的蛋白質、卵磷脂,脂肪及維生素外,尚含黑色素及煙酸。綠豆具有清熱解毒功效夏天食用更好。黑豆的確具有降血脂抗氧化養顏美容的效果抗氧化,延緩老化養顏美容,增加腸胃蠕動。

綠豆中含有豐富的維生素及礦物質元素等成分,具有清熱解毒、止渴利尿、維持水電解質紊亂等作用,兩者是不衝突,可以吃的。黑豆味甘,性微寒。能補腎益陰,健脾利溼,除熱解毒。

適宜脾虛水腫、腳氣浮腫者食用;適宜體虛之人及小兒盜汗、自汗,尤其是熱病後出虛汗者食用;適宜老人腎虛耳聾、小兒夜間遺尿者食用。

4樓:匿名使用者

還有紅豆也是可以一起煮的,不存在相反相剋,所以沒有害處:

黑豆性平、味甘;歸脾、腎經;

具有消腫下氣、潤肺燥熱、活血利水、祛風除痺、補血安神、明目健脾、補腎益陰、解毒的作用;可用於水腫脹滿、風毒腳氣、黃疸浮腫、風痺痙攣、產後風疼、口噤、癰腫瘡毒,可解藥毒,制風熱而止盜汗,烏髮黑髮以及延年益壽的功能。

紅豆津津液、利小便、消脹、除腫、止吐,長期食用令人黑瘦結燥;

與赤豆相宜的食物有:雞肉,補血明目,驅風解毒,營養全面。鰱魚,祛除脾胃寒氣,消腫去淤。

南瓜,健美潤膚。鯉魚,利水消腫。烏骨雞,滋陰養血,利水消腫。

花生、紅棗,補益心脾,利水消腫。

與赤豆相剋的食物有:豬肉,同食易引起腹脹氣滯。羊肚,性味功能相反。羊肝,同食易發生食物中毒。粳米,引發口瘡。

綠豆具有清熱解毒、抗菌抑菌、降血脂、抗腫瘤的作用;

5樓:曉陽

當然可以,營養更豐富。(五穀豆漿、雜麵不都是一起煮嗎)

6樓:匿名使用者

可以的!再可以加點薏仁什麼的~味道棒極了,記得用冰糖哦~

7樓:匿名使用者

必須可以啊,還可以加紅豆一起煮

8樓:

當然可以,營養更豐富

黑豆和綠豆可以一起吃嗎

9樓:領悟

可以。和黑豆相剋的食物:

黑豆+蓖麻子:會對身體不利

和綠豆相剋的食物:

綠豆+狗肉:會易中毒

綠豆+紫米:會食物相剋

綠豆+番茄:會損傷元氣

綠豆+棒子:會易腹瀉

每一道食材都有自己特有的功效,但有時不合適的食材在搭配一起吃的時候,功效就有可能變成**,這就是我們所說的食物相剋。

綠豆所含蛋白質主要為球蛋白,並含有蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸等多種氨基酸;在所含磷脂中有磷脂醯膽鹼、磷脂醯乙醇胺、磷脂醯肌醇、磷脂醯甘油,磷脂醯絲氨酸等成分。

10樓:匿名使用者

可以的,而且效果不錯。

綠豆——性味甘涼,有清熱解毒之功。夏天在高溫環境工作的人出汗多,水液損失很大,體內的電解質平衡遭到破壞,用綠豆煮湯來補充是最理想的方法,能夠清暑益氣、止渴利尿,不僅能補充水分,而且還能及時補充無機鹽,對維持水液電解質平衡有著重要意義。綠豆還有解毒作用。

如遇有機磷農藥中毒、鉛中毒、酒精中毒(醉酒)或吃錯藥等情況,在醫院搶救前都可以先灌下一碗綠豆湯進行緊急處理,經常在有毒環境下工作或接觸有毒物質的人,應經常食用綠豆來解毒保健。經常食用綠豆可以補充營養,增強體力。

黑豆——為腎之谷,入腎。具有健脾利水,消腫下氣;滋腎陰,潤肺燥,制風熱而活血解毒;止盜汗,烏髮黑髮以及延年益壽的功能。現代藥理研究證實,黑豆除含有豐富的蛋白質、卵磷脂,脂肪及維生素外,尚含黑色素及煙酸。

正因為如此,黑豆一直被人們視為藥食兩用的佳品。 常食黑豆,能軟化血管,滋潤**,延緩衰老。特別是對高血壓、心臟病等患者有益。

11樓:菅穆歧丹雲

可以一起吃,而且這樣既不怕綠豆的涼,也可以減了黑豆的熱和補,相得益彰的.

12樓:九景己宵晨

還有紅豆也是可以一起煮的,不存在相反相剋,所以沒有害處:

黑豆性平、味甘;歸脾、腎經;

具有消腫下氣、潤肺燥熱、活血利水、祛風除痺、補血安神、明目健脾、補腎益陰、解毒的作用;可用於水腫脹滿、風毒腳氣、黃疸浮腫、風痺痙攣、產後風疼、口噤、癰腫瘡毒,可解藥毒,制風熱而止盜汗,烏髮黑髮以及延年益壽的功能。

紅豆津津液、利小便、消脹、除腫、止吐,長期食用令人黑瘦結燥;

與赤豆相宜的食物有:雞肉,補血明目,驅風解毒,營養全面。鰱魚,祛除脾胃寒氣,消腫去淤。

南瓜,健美潤膚。鯉魚,利水消腫。烏骨雞,滋陰養血,利水消腫。

花生、紅棗,補益心脾,利水消腫。

與赤豆相剋的食物有:豬肉,同食易引起腹脹氣滯。羊肚,性味功能相反。羊肝,同食易發生食物中毒。粳米,引發口瘡。

綠豆具有清熱解毒、抗菌抑菌、降血脂、抗腫瘤的作用;

13樓:段啟印慧麗

可以,如果加上紅豆那就再好不過了。

主料:紅豆50g、綠豆50g、黑豆50g

做法:1.準備好材料

2.將這些材料洗淨混合浸泡過夜(夏天我是在空調房間浸泡)3.到第二天將這些浸泡過的材料瀝乾

4.放入電壓力鍋內,加入適當清水

5.按「粥鍵」煮開就好,食用時候請湯水和豆類一起即可三豆的功效:先說綠豆,它性味甘寒,功效為清熱解暑、除煩解渴。據現代醫學報道,綠豆含有澱粉、脂肪油、蛋白質、維生素b1和b2

、菸鹼酸以及維生素a等物質,營養極為豐富。

赤豆,性味甘酸,功效為清熱利水、散血消腫,可治腹部脹滿,腳氣浮腫,小便不利等,對夏天**常發的瘡瘍腫癤等有較強的排毒消腫的作用。赤豆富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、核黃素等對人體有益的各種微量元素。

黑大豆,性味甘寒、微苦,功效為解毒、散熱、除煩,也是夏令消暑清熱之佳品。黑大豆可治傷風感冒、發熱惡寒、夏季頭痛、鼻塞不通等症。黑大豆除了含有蛋白質及酶之外,還含有大量的脂肪,它集食品、藥品於一身。

黃豆綠豆黑豆紅豆一起煮的功效

14樓:麻薩依依

綠豆性較涼,含有多種維生素、鈣、磷、鐵等礦物質,營養豐富,具有消暑、利尿、增強機體免疫功能、清熱、解毒、止渴以及潤膚的功效。

紅豆氣味甘,含有豐富的豐富的膳食纖維,具有化溼補脾、消水腫、解熱毒、健胃之功效。

黃豆含有豐富的b族維生素和鈣、磷、鐵等,可以令人長肌膚、補益顏色、填精髓、健脾寬中、健身寧心、增加力氣、補虛開胃的功效。

黑豆含有豐富的維生素e,花青素和b族維和素,性味甘,具有活血、利水、祛風、補腎、滋養和健血、補虛烏髮的功能,能改善血液迴圈、提高排尿能力、消除浮腫。

擴充套件資料

黃豆蛋白質的氨基酸組成和動物蛋白質近似,其中氨基酸比較接近人體需要的比值,所以容易被消化吸收。如果把大豆和肉類食品、蛋類食品搭配著來吃,其營養可以和蛋、奶的營養相比,甚至還超過蛋和奶的營養。

黑豆中富含多種營養成分,對人體的各種營養素的缺乏有很好的補充作用,有些疾病的患者需要多吃點豆製品的食物。不管是什麼樣的疾病,黑豆始終是戰勝體內毒素殘留的綠色食品。

赤豆有利水消腫,解毒療瘡作用,對於水腫脹滿,溼熱黃疸,癰腫熱毒等均可應用。但又各有所偏,赤豆擅長利水祛溼,故水腫,瀉痢黃疸多用之。

綠豆含有豐富無機鹽、維生素。在高溫環境中以綠豆湯為飲料,可以及時補充丟失的營養物質,以達到"清熱解暑"的**效果。

15樓:harris小姐

紅豆理氣通經,綠豆清熱解毒,黃豆黃豆降低膽固醇,黑豆補血養腎,四種豆類都具有豐富的營養價值,在一起吃可以起到美容養顏、抗老抗衰的作用。

黑豆為豆科植物大豆的黑色種子。黑豆蛋白質含量36%,易於消化,對滿足人體對蛋白質的需要具有重要意義。

黃豆是一種其種子含有豐富植物蛋白質的作物。黃豆常用來做各種豆製品、榨取豆油、 釀造醬油和提取蛋白質。黃豆脂肪也具有很高的營養價值,這種脂肪裡含有很多不飽和脂肪酸,容易被人體消化吸收。

而且黃豆脂肪可以阻止膽固醇的吸收,對於動脈硬化患者來說,是一種理想的營養品。

紅豆,本品為豆科植物紅豆樹的種子。秋末冬初採種子,備用。功能主治為:理氣,通經。治疝氣,腹痛,血滯經閉。

綠豆所含蛋白質主要為球蛋白,並含有蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸等多種氨基酸綠豆的藥理作用為降血脂、降膽固醇、抗過敏、抗菌、抗腫瘤、增強食慾、保肝護腎。

16樓:壹品優刊替出書

可以這樣一起吃,它們都是屬於清熱解毒的,只是氣味有一點點不同.

紅豆:消渴 通氣,健脾胃.

綠豆:消腫通氣,清熱解毒,補腸胃,補益元氣,和調五臟,安神,去皮屑,滋潤**,亦可消渴

黑豆:能止腹脹助消化

黃豆:利於調養大腸.

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