1樓:鹿鹿
1.總經辦。可分為或者下設總
經辦祕書、人力資源部、培訓部、工會。
2.財務部。下設出納、會計組、收銀組。
3.工程部。下設強電組、弱電組、水暖組、電腦房、木工組。
4.安全部。下設監控中心、保安部。
5.銷售部。下設客房銷售部、寫字間銷售部、宴會預定部、美工部、策劃部
6.房務部。可分為或下設兩個部門:
1前庭部。下設禮賓部、前臺、客房預定、收銀、商務中心、總機、am大堂經理2客房部。下設pa保潔部、花工、客房服務中心、客房服務、員工宿舍、洗衣房。
7.餐飲部。下設中餐廳、西餐廳、後堂、管事部、清真餐廳、特色餐廳。
8.會員俱樂部。下設會員銷售部、服務部
9.康樂部.下設洗浴中心、髮廊、健身俱樂部、保齡球、網球場、酒吧、特色酒吧、包廂。
10.採購部。下設採購部、庫房。
酒店管理是全球十大熱門行業之一,高階酒店管理人才在全球都是一直很緊缺的。近年來,在國際人才市場上,酒店管理人才出現了供不應求的局面。隨著2008北京奧運會成功的舉辦,以及2010上海世博會和越來越多的國際大型活動在中國舉行,中國對旅遊、酒店管理專業人才的需求也日益增大。
主要課程
酒店管理概論、現代酒店管理、酒店心理學、旅遊學概論、前廳客房服務與管理、餐飲服務與管理、菜點與酒水、酒店英語、現代酒店營銷、酒店財務管理、會議服務與管理、康樂服務與管理。
主幹課程:
大學英語、旅遊英語、旅遊日語、旅遊心理學、中外禮儀、旅遊法規、飯店會計、餐飲執行與管理、前廳執行與管理、客房服務與管理、形體、導遊業務、旅行社管理、現代賓館管理、市場營銷、計算機文化與應用。
培養目標:
培養全面掌握酒店的經營管理,熟悉旅行社業務,能綜合運用所學知識分析和解決經營管理中實際問題的一線管理人員和技術骨幹。
2樓:百度使用者
酒店一般都有如下部門:
前廳部:一般位於酒店一層大堂,為遊客辦理訂房、
入住登記、諮詢以及行李存取放送等一系列服務。您在旅程中遇到的任何問題都可以向前臺服務人員進行詢問。此外,酒店前臺還可以為您提供叫早、訂車以及其他代辦服務。
客房部:您旅程的舒適度與客房部提供的服務密不可分。主要表現在您入住房間的整潔衛生、用品齊全、設施完好等方面。此外,您對熱水、冰塊、洗衣、熨衣等方面的要求也由這一部門來為您完成。
餐飲部:多數酒店都擁有兩至三家以上的餐廳以及咖啡廳、酒吧等為您提供餐飲方面的服務。由於酒店講究的是服務質量,所以它的**也是比較昂貴的。
保安部:負責住店客人安全。如遇黑車宰客、強行兜售、倒匯換匯、偷盜等情況發生均可向前臺及保安人員求助。
康樂部:可分以下幾個部分:健身房、器械健身、球類健身、游泳、桑拿、按摩等。
娛 樂:卡拉ok、舞廳、表演等。
美容美髮:化妝、按摩美容、理髮、染髮等服務。
醫療服務:一般高星級酒店都設有醫務室。但只為賓客**常見的小病、小傷,對嚴重的或判斷不準的,將負責替客人聯絡就近的大醫 院進行救治。
酒店分哪些部門,
3樓:泡泡兒妍
財務部:
收銀bai
餐飲部:大du堂吧 ,中餐廳
zhi ,咖啡廳 ,送餐部,dao西餐廳
前臺:商務中心,
專總機服務中心,行政屬樓層酒廊,gro
美容沙龍
工程部客房部:樓層,pa
洗衣部娛樂部
預定部保安部
人力資源部
培訓部行政辦公室
公關部宴會部
採購部廚房 管事部
有總監,經理,經理助理,助理經理,主管,領班,服務員等好幾十個部門,每個部門還有很多職位,不知道你需要哪個部門的職務簡介?酒店行業一般的服務員可以是大專學歷就可以,但是管理人員要求就高些。 所有行業英語要過硬哦:)
4樓:
【前廳部bai】
一般位於飯店一層大堂du,為遊客zhi辦理訂房、入住登記、
dao諮詢以及行李存取放送等版一系列服權務。您在旅程中遇到的任何問題都可以向前臺服務人員進行詢問。此外,飯店前臺還可以為您提供叫早、訂車以及其他代辦服務;
【客房部】
您旅程的舒適度與客房部提供的服務密不可分。主要表現在您入住房間的整潔衛生、用品齊全、設施完好等方面。此外,您對熱水、冰塊、洗衣、熨衣等方面的要求也由這一部門來為您完成;
【餐飲部】
多數酒店都擁有兩至三家以上的餐廳以及咖啡廳、酒吧等為您提供餐飲方面的服務。由於飯店講究的是服務質量,所以它的**也是比較昂貴的;
【保安部】
負責住店客人安全。如遇黑車宰客、強行兜售、倒匯換匯、偷盜等情況發生均可向前臺及保安人員求助。
與酒店管理相關的法律有哪些,酒店管理應具備哪些法律知識
目前我國對各種紛繁的酒店業的法律關係的規定,散見於 民法通則 合同法 著作權法 勞動法 等法律當中,還沒有專門的酒店法。治安 衛生 級別評定方面相應法規,以 條例 暫行條例 通知 等形式出現。未成年人保 侵權法 主要涉及 公司企業法律法規 合同法勞動合同法 消費者權益保 社會保險法 稅法 與酒店管理...
酒店業包括哪些,酒店管理包括哪些內容
酒店業,包括服務業 bai的領域內的廣du泛類別,包zhi括住宿,餐廳,活動策劃,dao主題公園,交通,專遊覽線屬路,並在額外的欄位旅遊業。酒店業是一個數十億美元的產業,主要是依賴的閒暇時間和可支配收入的可用性 好客單位一間餐廳,酒店,甚至遊樂園等設施維護等多個團體組成,直接業務 伺服器,保姆,搬運...
酒店管理可以從事哪些職業,酒店管理主要做什麼工作?
政管理部門 行業協會 旅行社 酒店 旅遊交通企業 景區 會展中心等單位從事行業管理 科研教學 導遊 人力資源培訓等工作。1 酒店管理必備技能 前廳接待技能 財務收銀技能 禮賓服務技能 中餐服務技能 西餐服務技能 商務中心服務技能 客房服務技能 酒水服務技能。2 就業前景 作為全球十大熱門行業之一,酒...