1樓：匿名使用者
員工餐沒那麼講究吧。大火油水夠然後要有勾芡，油水夠的意思就是要麼炸一下才炒，要麼就是先用油爆一下配料。
我是做廚師滴 現在還沒有當大廚 每天炒員工餐 都是我炒 自己感覺有點累 也不想炒 因
2樓：真
備一份八月十五的禮品，再親手做一道高質量、高難度的美味佳餚，到廚師長家登門請教，徵求意見……順理成章地就解決了。
3樓：
不想炒就直接說啊，本來就不該你炒的
4樓：匿名使用者
直接說，或者給他好處，會來事在哪都吃的開不是嗎？
我是個廚師學徒，員工餐炒粉幹怎麼炒求解
5樓：淡水羅卜
看師傅怎麼炒，用心看啊！或者買點東西拍師傅的馬屁，才能學得到東西啊。
6樓：成都新東方烹飪學校
炒菜這塊確實不會的話，我不建議你去當學徒，學徒 一般都是打雜過來的，還是要去正規的學校全面系統的學習一下，才能學習到專業技術。現在的話，學習一個廚師確實是多有前途的，你可以選擇學習川菜， 也就是中餐學塊，學習的內容都是包含了員工餐這些的。有時間還是要在學校看看，詳細的瞭解一下，不要去當學徒，直接來學校學。
7樓：匿名使用者
1.先把米粉幹在水中煮半熟，撈起，濾幹。在小碗裡放醬油等調料，澆在粉幹上，拌勻，晾乾，備用。
2.蔬菜切絲（尤其是包菜），炒好備用。
3.在不粘鍋裡放油，先把粉幹放入鍋內不斷地翻動，炒成金黃快好時，把炒好的菜倒入拌起來，出鍋。
8樓：在鼎湖峰燒烤的菠蘿蜜
炒粉幹算是溫州最有特色的傳統小吃了，製作原料有粉幹、雞蛋、圓白菜等，無論街頭小吃，排檔，餐館或是酒店都可以看到溫州炒粉乾的身影。
1.先把米粉幹在水中煮半熟，撈起，濾幹。在小碗裡放醬油等調料，澆在粉幹上，拌勻，晾乾，備用。
2.蔬菜切絲（尤其是包菜），炒好備用。
3.在不粘鍋裡放油，先把粉幹放入鍋內不斷地翻動，炒成金黃快好時，把炒好的菜倒入拌起來，出鍋。
我是個廚師學徒，員工餐炒粉幹怎麼炒求解
看師傅怎麼炒，用心看啊！或者買點東西拍師傅的馬屁，才能學得到東西啊。炒菜這塊確實不會的話，我不建議你去當學徒，學徒 一般都是打雜過來的，還是要去正規的學校全面系統的學習一下，才能學習到專業技術。現在的話，學習一個廚師確實是多有前途的，你可以選擇學習川菜，也就是中餐學塊，學習的內容都是包含了員工餐這些...
為什麼我的數學總學不好，為什麼我的數學總學不好
最主要的就是你要多加練習數學題 並不是越多越好，而是要有針對性，多做型別題。這樣的話，相信你的數學成績回大理提高的！理科的王道只有多做題，你可以去買 黃岡奧賽 5 3 這類有詳細解答的輔導書。望採納。方法對嗎？多做點題吧，題型熟了，就會做了，能問一句，你多大嗎？數學要多做題 不能只看書 要多動筆 多...
現在我是學廚師的做明檔的
兄弟你是學廚師的啊，廚師本身就是一個好職業啊，要是你經過系統的學習，再去找個星級賓館幹上個一陣子，最後開個酒樓之類的，你說，那是多麼好的工作啊，我們村有個我以前耍得好的，也是學廚師的，他當初沒有關係跟師傅學，最後他去那個成都新東方學了兩年，畢業了學校就是給他推薦的一家三星級賓館工作，現在聽說他乾得很...