1樓：牛津詞典
拉條子（有十幾種，bai根du據其炒菜的不同而分zhi）手抓飯（有幾種，根據其dao肉類的不同而分專，味道各異）屬羊肉串烤全羊
涼皮子涼粉
羊砸碎（羊肺子和羊腸子）
包子（最著名的是薄皮包子）
燴麵湯麵
預古熱（維吾爾族的一類主食，維吾爾語稱ugre）納仁（維吾爾族的一類主食，維吾爾語稱narin）
2樓：匿名使用者
新疆美食種類可多抄
啦~有拌麵bai（新疆人叫拉條子）du
3樓：鑫蕊
抓飯手抓來飯一定會是讓你源難忘的新疆特色，不僅飯的bai味道具有民族風情du，手抓的吃法也比較豪zhi邁特別dao，值得體驗。
四川美食種類名稱
4樓：幸運的森林深處
1，火鍋
火鍋，古稱「古董羹」，因食物投入沸水時發出的「咕咚」聲而得名，它是中國獨創的美食，歷史悠久，是一種老少皆宜的食物。
2，冒菜
冒菜是一道以肉類、豆製品、青菜、海鮮、菌菇類作為主要食材製作而成的菜品，起源於成都，具有四川特色的傳統小吃。
3，麻辣燙
麻辣燙是起源於四川樂山牛華鎮的傳統特色小吃，麻辣火鍋也是吸收了麻辣燙的優點改良而來。是川渝地區最有特色也最能代表「川味」的一種飲食。
4，串串香
串串香，起源於四川成都，不僅是四川地區的特色傳統小吃之一，也是草根美食最大眾化的體現，串串香實際上是火鍋的另一種形式，所以人們又往往稱其為小火鍋。
5，缽缽雞
缽缽雞是一種四川傳統名小吃，屬於川菜系。從清代流傳至今已有上百年的歷史。是以陶器缽盛放配以麻辣為主的佐料，加上多種調料的去骨雞片拌和而成。
5樓：匿名使用者
冰汁綠豆羹 蛋花面 什錦燴麵 豆花水粉 鱔魚麵 三絲涼麵
6樓：辣辣
成都好吃的主要是小吃
龍抄手鍾水餃
擔擔麵麻婆豆腐
夫妻肺片
韓包子賴湯圓
擔擔麵銅井巷素面
海味煨面
豆花面紅油素面
雜醬麵酸菜肉絲麵
紅油麵疙瘩
蛋花面甜水麵
奶湯麵奶湯羊肉面
三鮮子耳面
牌坊面雞湯銀絲面
沙罐煨面
脆臊面牛肉毛面
什錦燴麵
宋嫂面酸菜肉片旗子面
豌豆扯麵
口蘑面原湯燉雞面
紅燒牛肉麵
三壇菌面
稀滷麵鱔魚麵
排骨麵宜賓燃面
三絲涼麵
牛肉蕎麵
查渣面龍抄手
鍾水餃奶湯菠餃
郭湯圓賴湯圓
醪糟小湯圓
腸旺粉酸辣粉
豆花水粉
川北涼粉
雙流白家肥腸粉
米涼粉旋子涼粉
石磨豆花
冰汁豆花
菜豆花雞絲豆腐腦
蹺腳牛肉
粽子 冰汁綠豆羹
油茶 酸共米塊
荷哲粉除此之歪還有各種火鍋，串串，冷鍋串串，燒烤等又是一大特色！
新疆美食有哪些？
7樓：古麗講新疆
新疆特色美食有烤羊肉串、抓飯、拿仁、拉條子、烤肉、烤包子、饢、饢包肉、烤全羊、羊雜碎、油塔子、薰馬肉、酸奶疙瘩、奶茶等等。
8樓：匿名使用者
新疆的美食多種多
抄樣，很有民族特色。食物以牛羊等肉食為主，味道上喜歡辣椒孜然之類的佐料，還有很多獨特的吃法，如手抓飯之類的豪爽吃法。另外新疆的瓜果也是十分有名的，比如吐魯番的葡萄，哈密的哈密瓜嚐起來可都是十分香甜可口。
唯一要提醒的便是，要是去到地廣人稀的地方最好自己也能有所準備畢竟有的時候要找到和自己胃口的食物也要一點點運氣的。
抓飯手抓飯一定會是讓你難忘的新疆特色，不僅飯的味道具有民族風情，手抓的吃法也比較豪邁特別，值得體驗。
做飯的材料是大米和胡蘿蔔，有時加葡萄乾。種類有羊肉抓飯和素抓飯等。新疆的胡蘿蔔特別的甜嫩，羊油的口感油而不膩。
9樓：認真健康生活
新疆烤羊肉串要做得好吃，羊肉的選擇非常重要，選擇新鮮肉質的非羊羔肉的羊肉，除羶處理之後，只要火候掌握的好，隨便撒適量鹽、孜然、茴香粒、紅椒粉，放在烤架上翻烤至熟透，都是吃著非常美味的！還有新疆的拉條子，這就是常說的拌麵！新疆回族和維吾爾族的拉條子做出來的味道是不一樣的口感！
回族人做拉條子重拉麵的勁道勁兒，口感香鮮不油膩，而維吾爾族人做的拉條子重拌料，精品拌料非常講究鹽、調料、油等的用量，配比微妙，口感香濃辣爽下飯！
新疆的特色美食有哪些？
10樓：古麗講新疆
新疆特色美食有烤羊肉串、抓飯、拿仁、拉條子、烤肉、烤包子、饢、饢包肉、烤全羊、羊雜碎、油塔子、薰馬肉、酸奶疙瘩、奶茶等等。
11樓：履霜
新疆特色美食是手抓羊肉，哈密瓜，囊，葡萄乾兒，這些都是新疆的特色美食
12樓：不要在問啦
女生一定一定要來吃新疆的炒米粉，強推五顆星
13樓：匿名使用者
炒米粉，抓飯，烤羊肉串，饢，拌麵
新疆有哪些美食？介紹點
14樓：匿名使用者
簡介美麗的新疆是一個多民族的聚居區，長期居住著漢、
15樓：古麗講新疆
新疆特色美食有烤羊肉串、抓飯、拿仁、拉條子、烤肉、烤包子、饢、饢包肉、烤全羊、羊雜碎、油塔子、薰馬肉、酸奶疙瘩、奶茶等等。
四川的美食有哪些，四川的名小吃有哪些？
平民化介紹 安昌的鴻福幹鍋 安州大道1 1 1，菌中鍋70元，5人以下夠 蘭家回民館 步行街 鮮米粉 早飯，東風大道中，休閒廣場 綿陽的窩窩店包子 梓潼片粉 洪明小吃的燒麥 朝陽廠付記仔鰱 自作香辣醬特香 安昌橋菸廠河邊白果雞 御營垻豪巴特。到綿陽你會樂不思蜀的，太安逸了。著重推薦下廖排骨吧，他們是...
四川成都美食，成都都有哪些美食？
排行 1 夫妻肺片 相傳在20世紀30年代，成都少城附近，有一男子名郭朝華，與其妻一道以製售涼拌牛肺片為業，他們夫妻倆親自操作，走街串巷，提籃叫賣。由於他們經營的涼拌肺片製作精細，風味獨特，深受人們喜愛。為區別一般肺片攤店，人們稱他們為 夫妻肺片 設店經營後，在用料上更為講究，以牛肉 心 舌 肚 頭...
四川的特色美食的小吃，四川有什麼特色美食？
一 鍾水餃。鍾水餃與北方水餃的主要區別是全用豬肉餡，不加其它鮮菜，上桌時淋上特製的紅油，微甜帶鹹，兼有辛辣，風味獨特。二 酸辣豆花 酸辣豆花是四川成都 樂山等地有名的地方小吃。豆花在從前多以攤擔形式經營，普遍流行於城市和農村，是一種歷史悠久的民間小吃。三 川北涼粉，也叫做旋子涼粉，因為是用旋子打出來...