1樓：景德鎮市唐龍陶瓷****
大家復說到糖就想到甜，因
製為糖是甜的象徵，甜是美好的，過年就代表了新的一年來臨了，新一年的開始人們都希望像糖一樣美好，所以久而久之過年的時候人們就習慣吃糖了。
其實確切地說應該在臘月二十三過小年那一天吃糖，因為那一天要祭灶，所以要用糖給灶王爺封嘴，使其上天言好事。
過年為什麼吃糖 50
2樓：匿名使用者
大家說到糖就想到甜，因為糖是甜的象徵，甜是美好的，過年就代表了新的一年來臨了，新一年的開始人們都希望像糖一樣美好，所以久而久之過年的時候人們就習慣吃糖了。
其實確切地說應該在臘月二十三過小年那一天吃糖，因為那一天要祭灶，所以要用糖給灶王爺封嘴，使其上天言好事。
3樓：ving仔
過年吃糖，尤其是小孩子，有糖吃就特高興，小孩子高興了，嘻嘻鬧鬧的，這樣才有過年氣氛啊！ 還有， 可能是幾十年前， 只有大戶人家才吃的上糖， 農民過年有塊豬肉吃都叫豐富了！ 根本不敢奢求糖果。
而現在很多東西都普遍了，基本上每家每戶都有糖果，過年吃糖，也算是以前留下來的一種風俗吧，代表著生活水平提高了。
4樓：孟購物開心
因為以前糖是一樣很珍貴的東西,只有大戶人家才能常常見到糖.
故普通人家見糖的機會都困難了,唯讀過年...
剩下的不用說了吧,這習慣其實一直從我們的祖輩父輩沿襲至今.
5樓：匿名使用者
年頭就開始甜,意味著一年好的開始
6樓：冰冰涼
反過來想，何止是過年，凡是喜事不都是有糖嗎，一些節日還有糖餅手膜的，總之都和糖沾點，甜蜜的寓意唄
7樓：匿名使用者
糖也是補充身體能量的元素，過年都熱鬧，人體
8樓：才彩
不一定的 只是老一代傳下來的
適宜吃糖是什麼時候？
春節吃糖飯的意義
9樓：北京智雲達科技股份****
早期，八寶飯的製作工藝相當繁複，用材講究，淳樸的老百姓還紛紛賦予了更多深
意，民間也稱八寶飯與古代的八寶圖淵源頗深。所謂八寶，分別是玉魚、和合、鼓板、磬、龍門、靈芝、鬆、鶴八種祥瑞之物，有祈求吉祥平安之意。
有民俗專家認為，八寶飯中的蓮子就是由和合——蓬頭笑臉的二位仙童轉化而來，他們一個拿著荷花，一個手捧六角盒子，象徵婚姻和諧。
依次下來，桂圓象徵團圓，金橘象徵吉利，紅棗象徵早生貴子，蜜櫻桃、蜜冬瓜象徵甜甜蜜蜜，薏仁米則為仙鶴轉化而成，象徵長壽、高雅、純潔。瓜子仁像鼓板的變體，象徵生活有規律，平安無災禍。紅梅絲與龍門系同色，含鼓勵進取、祝福順利之意。
綠梅絲也寓意長壽。同時，「八寶飯」好似一隻「聚寶盆」，祝願在新的一年裡，全家能夠財源滾滾。
年俗變化 過年吃什麼糖?
10樓：heart杜拉克草
農村習俗，每年的農曆臘月二十三，祭灶神的日子，取成塊的麥芽糖放置於鐵鍋中，加熱使之變軟，摻入芝麻粒，用擀麵杖製作成約3mm厚的薄片，用刀分隔，待溫度退卻後食用，味道香醇，酥而不膩。稱為「灶糖"。
麻糖，麻糖是一種用糖漿將炒制後的大米、花生、棗子黏在一起的方塊糖，用它來「糊」住灶王爺的嘴，好讓他在玉皇大帝面前美言幾句。晉西北有「二十三吃麻糖，吃不上麻糖啃指頭」的俗話。
關東糖，關東糖又稱灶王糖、大塊糖。一年之中，只有在小年前後才有**。關東糖是用麥芽、小米熬製而成的糖製品，它是祭灶神用的。
清人寫的《燕京歲時記》中記載：清代祭灶，供品中就有「關東糖」、「糖餅」。
糖瓜，北京有句民謠「糖瓜祭灶」，首先進入節日的食品便是「祭灶」用的糖瓜。糖瓜外形圓圓胖胖，由麥芽糖製成，甜中略有些酸味兒，是很好的零食，可惜現在已不多見了。冬天把它放在屋外，因為天氣嚴寒，糖瓜凝固得堅實而裡邊又有些微小的氣泡，吃起來脆甜香酥粘，別有風味。
爆米花糖，靖安縣民間素有「小年小年，爆米糖甜」的說法。「小年」這天，人們用麥芽糖和爆米花製作爆米花糖，寓意新的一年財運大發、生活甜美。糖的塊頭大，既解饞又充飢，嚼起來咂咂有聲。
爆米花糖受歡迎更直接的原因，還是它的口感：融爆米花的香脆鬆爽、紅糖飴糖的甜糯酥軟於一體，是男女老少咸宜的大眾美食。
11樓：維它命
農曆春節有幾千年的歷史，相比舶來沒多長時間的「聖誕節」「情人節」等洋節，不少年輕人都表示農曆春節不免顯得有些「陳舊」和「土氣」，然而隨著時代的發展，隨著80後一代的崛起，年俗也在發生著變化，在今年的年貨市場上，獵濃牛軋糖的暢銷就從一個側面證明了過年吃糖的老年俗也有了新變化。相傳牛軋糖起源於2023年義大利的克雷莫納，在這個著名小提琴之鄉的一個貴族婚宴上，新人贈給賓客一種用雞蛋、牛奶和花生製成的糖果，意在分享新人的濃情與甜蜜，後來牛軋糖便以其濃郁香甜的口感普及到了普通百姓家，並迅速風靡全球。在中國，牛軋糖已經成時尚甜品，尤其是獵濃牛軋糖，以其原材料的精益求精和對正宗義大利牛軋糖製作工藝的傳承與發展，成為了中國牛軋糖的代名詞。
而獵濃牛軋糖這種時尚糖果流行於年貨市場也說明了傳統的中國年也越發時尚和流行起來。可為何單單是獵濃成為了流行呢？筆者深入企業瞭解到，作為牛軋糖的領軍品牌，獵濃牛軋糖的原料都是精挑細選的上品:
主料花生是從專供出口的廠家定製的，經過嚴格挑選，只存留最優質的部分，經過一煮、二蒸、三烘烤的獨**藝，使其色澤漂亮且不易變質，常溫下可以保質12個月以上；配料芝麻是精選上等水洗芝麻，顏色純白，香味濃郁；配料奶粉則是由內蒙古大草原天然牧場放養的奶牛所產的無汙染牛奶製成，經過批批檢驗合格，品質上乘。為了保證口感，中意沒有采用普通起泡劑，而是用雞蛋來代替，所選雞蛋貯存時間不超過24小時，人稱帶著體溫的雞蛋，這樣的新鮮雞蛋蛋白質含量高，發氣度大，入口鬆脆且不粘牙。在經歷了嚴苛的原料挑選和精細的製作工藝打磨後，一顆顆獵濃牛軋糖才會從全自動封閉式的流水線上包裝成型下線。
這樣製作而成的牛軋糖，呈現出一種獨特的風味:含量40%的花生、芝麻讓牛軋糖甜度偏低，同時又香濃鬆脆；適當的奶量新增了營養和奶香，卻又不會掩蓋果仁的香味；低量的油脂能襯托出糖的細膩和嫩滑……這樣的「獵濃」牛軋糖，才是真正地道的牛軋糖。作為傳統的糖果品類，牛軋糖在市場上經歷了多年的發展，已經成為消費者廣泛接受的一個糖果品類。
但長久以來，由於檔次不夠，牛軋糖產品在市場上並沒有形成氣候，也沒有一個領軍品牌出現。直到中意糖果隆重推出了獵濃牛軋糖，把牛軋糖做出與以往完全不同的風格，比如品質更優良、味道更香濃、包裝更時尚、保質期更長，還不受溫度和運輸半徑影響，獵濃牛軋糖已然成為糖果中的高階產品、時尚產品，一經推出便打破了中意糖果的市場銷售紀錄，得到了消費者的廣泛認可。
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