維吾爾族的節日風俗,維吾爾族的節日風俗

2021-05-30 21:14:25 字數 6372 閱讀 9484

1樓:匿名使用者

維吾爾族信奉伊斯蘭教。傳統節日有:肉孜節、古爾邦節、諾魯孜節等。

維吾爾族十分重視傳統節日,尤其以過「古爾邦」節最為隆重。屆時家家戶戶都要宰羊、煮肉、趕製各種糕點等。屠宰的牲畜不能出賣,除將羊皮、羊腸送交清真寺和宗教職業者外,剩餘的用作自食和招待客人。

過肉孜節時,成年的教徒要封齋1個月。封齋期間,只在日出前和日落後進餐,白天絕對禁止任何飲食。肉孜節意譯為「開齋節」。

按伊斯蘭教教規,節前一個月開始封齋。即在日出後和日落前不準飲食,期滿30天開齋,恢復白天吃喝的習慣。開齋節前,各家習慣炸饊子、油香、烤制各種點心,準備節日食品。

節日期間人人都穿新衣服,戴新帽,相互拜節祝賀。

節日期間殺羊或駱駝,到清真寺去作聚禮,唱歌跳舞,並舉行賽馬、刁羊和摔跤等活動。

2樓:匿名使用者

民族習俗

維吾爾族待客和作客都有講究。如果來客,要請客人坐在上席,擺上饢、各種糕點、冰糖等,夏天還要擺上一些瓜果,先給客人倒茶水或奶茶。待飯做好後再端上來,如果用抓飯待客,飯前要提一壺水,請客人洗手。

吃完飯後,由長者領作「都瓦」,待主人收拾完食具,客人才能離席。吃飯時,客人不可隨便撥弄盤中食物,不可隨便到鍋灶前去,一般不把食物剩在碗中,同時注意不讓飯屑落地,如不慎落地,要拾起來放在自己跟前的「飯單」上。共盤吃抓飯時,不將已抓起的飯粒再放進盤中。

飯畢,如有長者領作「都瓦」,客人不能東張西望或立起。吃飯時長者坐在上席,全家共席而坐,飯前飯後必須洗手,洗後只能用手帕或布擦乾,忌諱順手甩水,認為那樣不禮貌。

男女青年要結婚時,由阿訇或伊瑪目(均為宗教職業者)誦經,將兩塊幹饢沾上鹽水,讓新郎、新娘當場吃下,表示從此就像饢和鹽水一樣,同甘共苦,白頭到老。婚宴要在地毯上鋪上潔白的飯單,最先擺上饢、喜糖、葡萄乾、棗、糕點、油炸饊子等,然後再上手抓羊肉、抓飯。

典型食品:維吾爾族最愛吃饢、抓飯、烤包子、拌麵等食品,有很多著名的風味菜餚和小吃,如烤全羊、手抓羊肉、帕爾木丁、薄皮包子、烤羊肉串等,此外還有:油饊子、銀絲擀麵(維吾爾語稱「玉古勒」)、哈勒瓦、羊雜碎、曲連、烤南瓜、葡萄乾、哈密瓜、黃蘿蔔(胡蘿蔔)醬等。

3樓:夢不落寶寶

傳統節日有:肉孜節、古爾邦節、諾魯孜節

4樓:匿名使用者

維吾爾族信奉伊斯蘭教。傳統節日有:肉孜節、古爾邦節、初雪節等。維吾爾族十分重視傳統節日,尤其以過「古爾邦」節最為隆重。屆時家家戶戶都要宰羊、煮肉、趕製各種糕點等。

屠宰的牲畜不能出賣,除將羊皮、羊腸送交清真寺和宗教職業者外,剩餘的用作自食和招待客人。

過肉孜節時,成年的教徒要封齋1個月。封齋期間,只在日出前和日落後進餐,白天絕對禁止任何飲食。

5樓:追風少年

過節吃饢 喝奶酒

維吾爾族的節日習俗或活動

6樓:我是龍的傳人

維吾爾族的傳統節日有:肉孜節、古爾邦節、諾魯孜節等。

1、維吾爾族肉孜節

維吾爾族十分重視傳統節日,「肉孜節」,也叫開齋節,是阿拉伯語「爾德·菲圖爾」的意譯,因在封齋一個月後開齋的那天舉行而得名。伊斯蘭教規定成年的穆斯林每年都要封齋一個月,在封齋期間每日兩餐,在日出前和日落後進餐,白天絕對禁止吃喝。

2、「古爾邦」節

]維吾爾族更重視過「古爾邦」節。屆時家家戶戶都要宰羊、煮肉、趕製各種糕點等。屠宰的牲畜不能出賣,除將羊皮、羊腸送交清真寺和宗教職業者外,剩餘的用作自食和招待客人。

過肉孜節時,成年的教徒要封齋1個月。封齋期間,只在日出前和日落後進餐,白天絕對禁止任何飲食。肉孜節意譯為「開齋節」。

按伊斯蘭教教規,節前一個月開始封齋。即在日出後和日落前不準飲食,期滿30天開齋,恢復白天吃喝的習慣。開齋節前,各家習慣炸饊子、油香、烤制各種點心,準備節日食品。

節日期間人人都穿新衣服,戴新帽,相互拜節祝賀。節日期間殺羊或駱駝,到清真寺去作聚禮,唱歌跳舞,並舉行賽馬、刁羊和摔跤等活動。

3、維吾爾族諾魯孜節

新疆民眾歡度「諾魯孜節」以傳統方式迎春天到來,又值「諾魯孜節」。新疆的維吾爾、哈薩克、柯爾克孜、烏孜別克等民族以傳統的方式迎接春天的到來。「諾魯孜節」起源於中亞地區,以往過著遊牧和半遊牧生活的人們在冰雪消融、草木返青、牲畜產仔的時節,都會以這一傳統佳節歡慶新生活的開始。

目前主要盛行於當地鄉村。這天親朋聚會歡宴歌舞,舉行體育競賽,指望來年有個好收成。

「諾魯孜節」節儀式在節日的黎明後開始。記者在烏魯木齊郊區看到,一些維吾爾族男女老少穿起了民族盛裝舉行各種節日活動。節日當天,各家的家長首先起床,在房屋正中燃燒起一堆松柏樹枝,將冒煙的樹枝在每人頭上轉一圈,預祝他們平安快樂。

然後,家長把冒煙的松枝帶到牲畜圈門口,讓畜群在煙上通過,祈求牲畜膘肥體壯,迅速繁殖。

為過「諾魯孜節」,許多人一大早就開始忙碌起來。他們用剩餘的糧食和食物,加上多種佐料煮成稠粥,又稱「諾魯孜飯」。而到正午,他們便成群結隊地相互拜訪。

日落以後,每戶請客吃飯,男女老少分別跳舞和唱歌,盡情表達歡悅之情。在新疆西北邊陲的伊寧市,當地少數民族民眾則在幾天前便開始慶祝「諾魯孜節」。伊犁哈薩克自治州歌舞團首次將哈薩克族民間古典**《六十二闊恩爾》的套曲之一《阿克鵠闊恩爾》搬上舞臺,成為這一節日的最大獻禮。

維吾爾族的主要風俗習慣

7樓:匿名使用者

無內容親你在幹嘛呢老師好友挺好兒飯店了活用別了我的朋友

8樓:邊放煙花蝴過

你好,我是***,你的名字我的姓氏

9樓:匿名使用者

回紇,又稱回鶻是現代維族的祖先之一。公元前3世紀遊牧於中國北方和西北貝加爾湖以南,以狩獵和畜牧為生,相繼受匈奴、鮮卑和柔然的奴役。

9世紀中期,回鶻被黠戛斯打敗。回鶻諸部離散,有的南遷至內地,大部分來到中國新韁地區。最早信仰摩尼教,後來佛教盛行,現在仍能看到許多佛教遺蹟。

10世紀開始部分人被強迫改信伊斯蘭教。元朝察合臺嚴酷統治時期更加嚴酷,不信教者頭顱會被釘入馬蹄釘。一部分人因懼怕被害而改信伊斯蘭教,佛教文化遭破壞。

維吾爾族的風俗習慣

10樓:天枰極度沒品

1、禮儀,維吾爾族人待人講究禮貌。在遇到尊長或朋友時,習慣於把右手按在前胸**,然後身體前傾,連聲問好。 維吾爾族待客和作客都有講究。

如果來客,要請客人坐在上席,擺上饢、各種糕點、冰糖等,夏天還要擺上一些瓜果,先給客人倒茶水或奶茶。待飯做好後再端上來,如果用抓飯待客,飯前要提一壺水,請客人洗手。

2、節慶,維吾爾族傳統節日有:肉孜節、古爾邦節、初雪節等。 肉孜節 維吾爾族十分重視傳統節日,「肉孜節」,也叫開齋節,是阿拉伯語「爾德·菲圖爾」的意譯,因在封齋一個月後開齋的那天舉行而得名。

伊斯蘭教規定成年的穆斯林每年都要封齋一個月,在封齋期間每日兩餐,在日出前和日落後進餐,白天絕對禁止吃喝。齋月的開始和結束均以見月為準。

3、婚俗,男女青年結婚時,由阿訇或伊碼目(均為宗教職業者)誦經,將兩塊幹饢沾上鹽水,讓新郎、新娘當場吃下,表示從此就像饢和鹽水一樣,同甘共苦,白頭到老。婚宴要在地毯上鋪上潔白的飯單,最先擺上饢、喜糖、葡萄乾、棗、糕點、油炸饊子等,然後再上手抓羊肉、抓飯。 擇偶 男孩的父母首先從親友鄰里、鄉里,其次從外村異鄉為兒子物色物件。

選中之後,就通過別人告訴兒子,徵求兒子意見,若兒子無意見,即可選定。

4、服飾,花帽,是維吾爾族服飾的組成部分,也是維吾爾族美的標誌之一。早在唐代,西域男性多戴卷簷尖頂氈帽,款似當今的「四片瓦」。到了明代,因受阿拉伯和中亞文化的影響,維吾爾族男子削髮戴小罩刺繡花帽。

清代初期,維吾爾族花帽在用料和款式方面,有了新的發展。冬用皮,夏用綾,前插禽羽。女帽皆用金銀線繡花點綴與裝飾,喀什乾的四楞花帽脫穎而出幾乎成了維吾爾族花帽的主流而延續至今。

5、飲食,維吾爾族日食三餐,早飯吃饢和各種瓜果醬、甜醬,喝奶茶、油茶等,午飯是各類主食,晚飯多是饢、茶或湯麵等。以麵食為主,喜食牛、羊肉。主食的種類有數十種。

最常吃的有饢、羊肉抓飯、包子、麵條等。維吾爾族喜歡飲茯茶、奶茶。夏季多伴食瓜果。

羊肉串與手抓飯 新疆盛產綿羊,由此維吾爾族便有了烤羊肉串的習俗。

11樓:s時光不棄

維吾爾族的民族風俗及特點:

1、節日

維吾爾族的傳統節日,有肉孜節、古爾邦節和諾魯孜節。前兩個節日都**於伊斯蘭教,日期是按伊斯蘭教歷計算的,每年都在移動。

肉孜節又叫「開齋節」,因為它在封齋一個月後舉行,一般要過3天。

古爾邦節又叫「宰牲節」,在肉孜節過後70天舉行,家境好的,都要宰一隻羊。

2、婚姻

維吾爾族過去曾盛行包辦婚姻,現在自由戀愛較為普遍。婚前,男方必須向女方交財禮。

男女雙方領取結婚證後,會舉行婚宴,招待各自的親戚、好友同事,有的會請阿訇念『尼卡』。婚禮有迎接新娘儀式、揭蓋頭儀式、新郎與新娘為自己婚禮所舉行的慶賀儀式等。

3、喪葬

維吾爾族遵照伊斯蘭教規,實行土葬,主張速葬。在超渡亡靈的伊斯蘭教儀式「納瑪孜」結束後,用抬屍床將屍體送至墓地,挖穴安葬,不用棺材,不用任何陪葬品。墓丘多長方形,也有圓形的。

墳地周圍砌圍牆,不許牲畜進入,不許取土挖土。

12樓:第n次抗日戰爭

維吾爾族在農村一般自成村落,從事農業生產;並擅長經營園藝、瓜果、林木、飼養奶牛及羊。市區內的維吾爾族人多從事手工業的商業。手工業以製革、打鐵、食品加工等為主;商業多經營毛皮腸衣、乾鮮水果和民族用品。

維吾爾族熱情好客,崇尚禮節。路遇尊長、朋友,都要把右手放在胸前,上身前傾,並道"色倆目",以示問候。走路讓長者先行,談話讓長者先說,坐下時讓長者坐在上座;小輩在長者面前不準喝酒、抽菸;親友相見必須握手問候,互相致禮和問好,然後右臂撫胸,躬身後退步,再問對方家屬平安;婦女在問候之後,雙手扶膝,躬身道別。

維吾爾族人的衣著,一般都比較講究。老年男性喜歡穿右衽斜領無鈕釦的「袷袢」(長上衣),腰繫長帶,足著「買斯」(軟底鞋),外套「喀拉西」(套鞋);中青年男性喜穿小花或花格襯衣,西式長褲,外著西服或便服,喜穿皮鞋;婦女無論冬夏喜著裙裝,西式上裝配以長裙,足穿長筒襪和皮靴,頭戴花帽或系紗巾,冬季則圍以大方巾。現在城市居民多穿時裝。

城鄉婦女均喜歡戴首飾,以耳環、手鐲、戒指比較多見,也戴項鍊。年青姑娘有畫眉的習慣,將兩眉畫連在一起。維吾爾族姑娘以長髮為美,婚前梳十幾條細髮辮,婚後一般改梳兩條長辮,辮梢散開,頭上別新月形梳子為飾品。

維吾爾族男女老少都戴四楞小花帽。維吾爾族花帽品種繁多,維吾爾語音譯為"朵帕",一般都用黑白絲線或彩色單線繡出各種民族形式的花紋圖案,以繡花、挑花、絆金、絆銀、串珠等方法,用手工縫織而成。

維吾爾族信奉伊斯蘭教,禁止在清真寺和麻扎(墓地)附近喧譁。吃飯時不能隨便撥弄盤中食,不能隨便到鍋灶前面,不能剩飯;飯畢有長者領作「都瓦」時禁忌東張西望或立起。在衣著方面,忌短小,上衣一般要過膝,褲腿達腳面。

最忌戶外著短褲。屋內就坐時要跪坐,禁忌雙腿直伸、腳底朝人。親友相見要握手互道問候。

然後雙手摸須,躬身後退一步,右臂撫胸;婦女在問候之後要雙手扶膝躬身道別。接受物品或清茶要用雙手、忌用單手。

維吾爾族人禁吃豬肉、驢肉、食肉動物,禁食一切動物的血和自亡的、非伊斯蘭教徒宰殺的牲畜。只吃穆斯林(伊斯蘭教徒)宰殺的牛、羊、駱駝、馬肉和雞、鴨、魚肉。平時以白麵、大米為日常主食。

飲食花樣豐富多彩,獨具特色。主要有抓飯、拉麵、肉粥、薄皮包子、烤包子、油塔子、曲曲(形似小餃)、烤羊肉、牛羊肉湯及大小厚薄不同形狀的烤饢。蔬菜主要有皮芽子(洋蔥)、卡馬古爾(蔓菁)、胡蘿蔔、辣椒、豇豆、西紅柿等。

調味除鹽醋外,喜用極椒、孜然(安息茴香)。早飯一般喝茶吃饢,不多炒菜;午、晚兩餐常吃抓飯、包子、拌麵、湯麵、有時吃手抓羊肉。在吃抓飯和手抓羊肉前都要淨手,不用筷子,直接用手抓食。

有時還吃「阿勒瓦」(一種用糖和麵做的糊糊)。維吾爾族人民都喜歡喝茯茶和奶茶。

維吾爾族的傳統建築具有明顯的乾旱地區建築特點。多以土坯磚為建築材料,少用甚至完全不用木料,房頂多穹窿頂或平頂,牆壁較厚,拱形門窗,視窗少而且小,天窗較大,用來採光。屋內砌土坑,供起居坐臥,又有火牆、爐灶,以取暖、做飯。

住房多成方形院落,屋內多裝飾民族圖案。大門忌向西開,房前屋後種植果樹、花木。屋前搭葡萄架,成一涼棚。

有些住房還有較寬的前廊。

維吾爾族婚禮由阿訇主持,念「尼卡」,確立夫妻關係。其間舉行跳舞等各種喜慶活動。婚前男方需向女方交納彩禮。

遵照伊斯蘭教規,維吾爾族實行土葬,主張速葬。他們以白布裹屍,用抬屍床將屍體送至墓地,挖穴安葬,不用棺材,不用任何陪葬品。墓丘多長方形,也有圓形的。

墳地周圍砌圍牆,不許牲畜進入,不許取土挖土。人死後,死者的親屬要戴孝以表示哀悼。死後的第3天、第7天、第40天及週年之際,家屬要請阿訇唸經,做抓飯、炸油香等招待親友,為死者祝福,稱為「乃孜爾」。

維吾爾族的傳統節日基本上都是伊斯蘭教的宗教節日,主要有「庫爾班」節(古爾邦節)、肉孜節(開齋節)。「庫爾班」是「宰牲」的意思,庫爾班節的那天早晨,幾乎每家都要宰羊。過節時,維吾爾族群眾無論男女老少都穿著節日盛裝,相互登門拜訪祝賀。

在鄉村,每年3月22日還過「諾肉孜」節,迎接新春的到來。

維吾爾族人民能歌善舞。每逢盛大節日和喜慶吉日,或是勞動之餘,維吾爾族男女老幼都要伴著"達甫"(手鼓)等唱歌跳舞,節奏歡快,舞姿輕巧,情緒熾烈。

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提起維吾爾族,我們眼前便會浮現出他們載歌載舞的情景。其實,除了能歌善舞,維吾爾族還有許多饒有趣味的風俗,聽我來給你介紹介紹吧!維吾爾族,是中國少數民族之一,信奉伊斯蘭教,新中國成立後,也就隨之成立了新疆維吾爾自治區。維吾爾 是維吾爾族的自稱,意譯為 團結 或 聯合 維吾爾族主要節日有肉孜節和古爾邦節...

維吾爾族知識,維吾爾族的相關知識

維吾爾族有自己豐富的文化,如 突厥語詞典 福樂智慧 和大量的古代文獻豐富了中華民族的文化寶庫。大型套曲 十二木卡姆 多姿多彩的歌舞和眾多的樂器,使維吾爾人成為能歌善舞的民族。維吾爾族的體育活動豐富多彩,有叼羊 達瓦孜 鞦韆 摔跤等。在民間還舉行一種包含歌舞 說唱 詩歌朗誦等項內容的麥西萊甫活動。節日...

維吾爾族的起源,維吾爾族的歷史起源

維吾爾族是中國西北部的一個古老的民族,他們自稱 維吾爾 其意為 團結 聯合 維吾爾族人的先民可追溯到公元前3世紀北方遊牧民族 丁零及後來的鐵勒。鐵勒是西突厥汗國的一部分,於7世紀建立了回紇汗國,與唐朝保持友好的從屬關係。回紇後改稱為回鶻,9世紀時遷入新疆與當地的各族居民相互融合,逐漸發展形成了維吾爾...