1樓：jq左
想要綠豆芽長得又快又好。辦法如下，倒入開水(熱開水，燙不死的，別擔心，我總用這個方法，據說不出芽的是轉基因豆子，沒遇到過不出芽的豆子，不知道這是不是真的）沒過綠豆2釐米，用開水泡豆子發芽快，豆芽不苦，而且更適合不愛發芽的陳豆子；蓋上蓋子放到溫暖的地方，我用的是一個不用的燒水壺，蓋子和壺嘴都能蓋上，避光豆芽不易變色，而且沖水的時候從壺嘴處灌入自來水。水從壺嘴的小孔處流出，豆子不會跑出來；大概10個小時左右就能出芽，將裡面的水從壺嘴處倒出去，用新鮮的水衝一遍，涼水就可以，溫水衝會長得更快，以後每天都要衝豆芽2~3遍水；看了上邊的介紹，相信你已經有了瞭解了吧。
趕緊吃吧，又長了一些已經夠長了，喜歡更長的就接著沖水吧，太長了還是吃不完的取出來放入保鮮袋冰箱冷藏能保持3~5天。
2樓：魯姐美食
綠豆芽怎麼做？油熱後把綠豆芽放入乾煸，然後倒入，加入蔥薑蒜幹辣椒爆香，加入半勺醋豆芽進行翻炒均勻。
3樓：廚娘小寧
生綠豆芽的方法，及綠豆芽的做法
4樓：快樂達人老師
像綠豆芽，如果想要發言的話，一般給他直接放在水裡面，或者是直接給他噴溼，噴水經常保持溼潤的話，他慢慢地自動就會放下了。
5樓：
你好，綠豆芽發芽，首先製藥保持溼度，還有就是溫度適合，上面用溼抹抹蒙上，一天三變，看好溼度和溫度
6樓：秋天的鋼蛋子
把新鮮的綠豆在水內寢泡一天一宿，然後把水控淨放在盆內，用布蓋好。每天早晚各清洗一次，五六天之後豆芽就長大了。
7樓：以陽德
生綠豆用涼水泡上一小時，然後裝入容器內水的容器裡上面蓋上黑布，三四天後綠豆芽就發出來了，但是要每天澆水
8樓：
將綠豆放在紗布上，底部裝上水，放置在稍微陰涼的通風處！
9樓：愛如波
綠豆芽怎麼發芽，嗯，當然就是嗯你種下去它發芽就有啦，很小苗苗。
10樓：感性的
洗淨晾乾，然後放到瓶裡陰暗處放儲存七天就可以
11樓：卞楣英
綠豆芽怎麼發芽？綠豆芽先把綠豆用水涼水清洗一下。然後放在盆裡用溼毛巾蓋上溫柔。三天以後就到這兒出來了。
12樓：易諾千金
那水裡面去泡一下，它自己就會發芽了哇，不過溫度一定要控制好
13樓：我66的啊
就根據生長條件就可以了，不難的，希望你能種出來，沒事的，一般可以的啊。
豆芽是怎麼發芽？
14樓：蒲公英花開丶
材料綠豆，水。
做法1.抓兩把綠豆放入碗中，加入水進行浸泡，看到綠豆皮爆開就可以了（一般情況需要一天時間）。
2.用一個可以漏水的籃子放入一塊布（或者不穿的衣服），把浸泡好的綠豆倒在布上，上面用毛巾蓋住，然後用一個重點的碗壓在上面。籃子下面用個盆接著，怕有水漏出。
3.早晚兩次澆水，不要開啟毛巾看，否則豆芽的顏色會變得難看（我第一次就很好奇天天要開啟來看，結果顏色就不行了）。
4.到了第三天你會發現那隻碗慢慢爬高了，很好玩的。五天後拿掉碗，讓它自由一天。
5.第六天開啟一看（天冷的話可以再長几天）。
15樓：靜靜很愛美
礦泉水瓶生綠豆芽第一天，這樣省的綠豆芽真的不錯
16樓：秋娥喻盼柳
可以泡在水中，水不要太涼，大概20度左右兩天後發芽。或種在土裡澆水給足陽光、養分三天左右發芽。種在土裡，發芽前，一天澆一杯水，早晨澆半杯水，晚上澆半杯水。發芽兩天後，兩天澆一杯半
17樓：小海侃國際
方法：可以將黃豆泡在水中，水不要太涼，大概20度左右兩天後發芽。或種在土裡澆水給足陽光、養分三天左右發芽。種在土裡，發芽前，一天澆一杯水，早晨澆半杯水，晚上澆半杯水。
發芽兩天後，兩天澆一杯半。
豆芽也稱芽苗菜，是各種穀類、豆類、樹類的種子培育出可以食用的「芽菜」，也稱「活體蔬菜」。常見的芽苗菜有：香椿芽苗菜、蕎麥芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、綠色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、蘿蔔芽苗菜、龍鬚豆芽苗菜、花生芽苗菜、蠶豆芽苗菜等30多個品種。
品種豐富，營養全面，是常見的蔬菜。食用的主要部分為下胚軸。
18樓：匿名使用者
泡在水裡它自然就會發芽啦
19樓：匿名使用者
用水發的，要用不透光的蓋住，還要用穀草蓋住！
怎樣能讓綠豆快速發芽
20樓：哆啦a夢的娛樂社
一分鐘學會綠豆如何發芽最快的方法
21樓：爵爺的網路
分為以下步驟：
挑選出飽滿，不幹癟，無蟲孔的綠豆。
用水泡幾小時,豆子充分漲大以後,把豆子倒入菜簍子裡面,用溼毛巾蓋著,放在陰涼的地方
每天淋水2次第二天就會發芽的.
1.豆芽菜培育過程中要有適宜的溫度範圍，栽培空間要求冬暖夏涼，以20-25攝氏度為宜，冬季可適當高些，可提高到27-30攝氏度，夏季要盡最大努力降溫排溼。
溫度過低：生長緩慢，週期長，生產量低；
溫度過高：生長速度快，胚軸細長，纖維多，品質差。
2.豆芽菜生長過程，需水量大，而其對水溫也有一定要求，栽培室最好依水源而建。
3.豆芽菜生長過程中，很容易被病原菌感染，這就要求其在嚴格無菌的條件下進行生產。保持栽培室清潔衛生，必要時消毒滅菌是必須的。
22樓：老許願
要 想要綠豆發芽快，在浸泡前就要先處理。可先用溫水泡兩分鐘，之後再用冷水洗兩遍，刺激休眠狀態的豆粒。然後在用溫水浸泡，泡大概十小時，最後在裝入容器中。
育芽期間要控制溫度，控制在21-27度之間。此外，中間要勤淋水或者用灌水法澆灌，使每個部分的溫度一致，這樣才更利於出芽。
一、育前處理
想要綠豆發芽更快，在浸泡前就要先處理。先用60度的溫水泡兩分鐘，之後在用冷水清洗兩次，這樣能刺激休眠狀態的豆粒，利於發芽一致整齊。還要先用20到23度之間的溫水浸泡，泡大概10小時左右，處理好之後在裝入容器中。
二、控制溫度
綠豆耐熱，喜溫。想要它更快發芽在浸泡時要控制溫度，將溫度維持在21度到27度之間，高不可高於32度，低不能低於10度。若是溫度不適要及時澆水調節，夏季就用冷水澆灌，降低溫度。
冬季就用溫水澆灌，提升溫度，還要減少冷空氣流通。
三、淋水催芽
在綠豆發芽期間要勤淋水保持溼潤，這樣能促使更快發芽。淋水時應多鱗，將整個容器的豆芽都淋透，還要注意調節裡面的熱度，要澆到裡面流出的水和淋入的水溫一致。或用灌水法來澆灌，往容器裡灌水，水量要高出豆芽兩釐米左右，讓豆芽都浸泡在水中，之後在倒出，重複兩次，使各個部分的溫度一致。本
23樓：your大頭兵
我們都知道豆製品的營養價值是很高的，我們在日常的生活中也可以吃到很多不同的豆製品，最常見的就是早餐的豆漿，平時炒菜用的豆腐塊，還有嫩滑可口的豆腐腦了，另外還有一種很美味的"豆芽"也可以算是一種豆製品了，只不過和其他的豆製品不同，豆芽是用黃豆或者綠豆遇水之後長出來的小嫩芽。
豆芽是一種常見的蔬菜，同時也有著很高的營養價值，一些研究表明，黃豆和綠豆在發芽之後，含有的胡蘿蔔素是可以增加到原本的1到2倍的，而維生素b2則可以達到原本的2到4倍，維生素b12更是可以達到本來的10倍之多了，其他像葉酸等物質在經過發酵之後也是可以成倍增加的。
豆芽也可以選擇黃豆或者是綠豆兩種不同的豆芽，這兩種豆芽雖然味道都很好，但是在營養功效上還是有一定的不同的。首先黃豆芽生活有著一定降血壓和美容養膚的功效的，但是綠豆芽則有著一定清熱解毒和除溼的作用。
不管是綠豆芽還是黃豆芽做成菜餚之後味道都是很好的，而且豆芽的**也是很實惠的。但是現在會有一些商家因為想要快速的發好豆芽也增加豆芽的產量，在製作豆芽的時候會使用一些新增劑讓豆芽長的更快一些，這樣的豆芽吃太多的話對我們身體健康是有著不好的影響的。
買回家的豆芽我們很難判定是好是壞，但是我們可以自己在家發豆芽，不僅吃著更加的健康和安全，也會更加的實惠。今天就一起和大家分享一下發豆芽的方法，想吃豆芽的時候不用出去買，自己在家3天就能發好美味的豆芽了。
黃豆芽和綠豆芽的發芽方式是一樣的，我們就以綠豆芽為例。首先將準備好的綠豆放在盆中加入40度左右的溫水，浸泡10個小時或者是1晚上的時間，讓綠豆變得軟一點，注意使用的是溫水不是熱水。
等綠豆浸泡好之後準備一塊紗布或者是廚房的棉抹布，將布打溼之後鋪子準備好的容器底部，然後將浸泡好的幹綠豆均勻的撒在棉布的上面，在撒的時候要注意輕一點，綠豆也不要疊放在一起，在撒好之後可以用手將綠豆慢慢的鋪開，不要讓綠豆互相壓在一起，壓在一起的話做出來的豆芽就會容易爛掉了。
所有的綠豆都鋪好之後，在綠豆的上面再蓋上一塊不透光的溼棉布，然後將放好綠豆的容器用一個大一點的盆或者是其他的蓋子蓋住，放在家裡的陰涼處，避免被陽光直接照射到。
然後每天早中晚三次用小噴壺或者直接用手，將蓋在綠豆上面的棉布噴溼，使其保持溼潤的狀態，大約3天左右豆芽就可以發好了，如果溫度比較低的話時間會稍微長一點。
24樓：浮嵐似我心
生活中綠豆到底如何才能發芽最快？
25樓：仉玉軒
自己在家生綠豆芽有3個非常重要的注意事項，接下來我就詳細說一下自制綠豆芽的詳細方法，按照這個方法來做，綠豆芽一定非常水嫩，特別好吃，新手也能零失敗。
第一步先把綠豆放在水中泡一下，最好是用熱水，先用熱水倒入綠豆裡面，把它燙一下，接著再緩緩的倒入涼水，把水調配成溫水，放在容器裡面浸泡上一夜。
第二天準備一塊籠布，就是我們平時蒸饅頭用的網紗布，棉布的那種是最好的，先把網紗布打溼，然後準備一個框子，再把網紗布鋪在筐底，倒入綠豆然後把網紗布蓋起來，再澆上清水把綠豆打溼，最外面蓋上一塊深顏色的布，把表面遮擋起來，放在陰涼通風的地方儲存。
每隔24小時就在綠豆上面早晚各噴上一次水，一定要把水噴透，可以在網篩外面接上一個盆子，澆透了之後，再把盆子拿開，不要把豆子泡到水中，連續這樣操作兩天。
到第三天的時候豆芽已經長出來了，又水又嫩，非常好吃，這樣的豆芽做出來之後直接去炒肉，或者炒韭菜，味道都是非常好的，比買的新鮮好吃，而且非常的粗壯，裡面的水分很多。
生綠豆芽的注意事項。
生綠豆芽有三個注意事項，第一就是一定要透氣。把它放在網篩裡面操作，最好除了澆水的時候放上一個盆接水之外，其他的時間都是單獨用篩子來生豆芽，不需要把它泡在水裡面。
第二就是避光，在生豆芽的過程中要把最外層用深色的布蓋起來，如果不避光生出來的豆芽顏色是紅色的，非常難看，影響食慾，全程避光去操作，最後生出來豆芽又綠又脆。
第三就是保溼，在生豆芽的過程中，上下午一定要噴上兩次水，每一次噴水都要澆透，噴完了之後繼續蓋上網紗布，再用深色的布遮擋起來，這樣放在陰涼通風的地方去生豆芽就可以啦。
只要注意以上幾點的話，自己在家生豆芽，即使是沒有生過豆芽的小白也能夠第一次做就零失敗，非常簡單方便，如果不知道吃什麼菜不方便出門買菜的話，建議自己在家用綠豆來生一盆豆芽，簡單方便又好吃，喜歡就做來試試吧！
自己怎麼做綠豆芽，自己在家做綠豆芽的過程
現在是疫情期間，乖乖在家待著就是對國家最大的幫助，所以就滋生了很多的美食家，比如我。家裡還有些綠豆，娃想吃豆芽，於是就想自己發，綠色健康無汙染，這麼好的環保食材，趕快行動起來。工具 原料 綠豆 半碗 水 適量 在家發綠豆芽方法 1 7 分步閱讀 首先把綠豆倒入碗中，挑一些顆粒飽滿的豆子，因為接下來會...
綠豆芽含嘌呤高嗎，綠豆芽是高嘌呤食物嗎
綠豆芽是高嘌呤食物，因為所有的豆類製品都是含嘌呤較高的食物。嘌呤主要是以嘌呤核苷酸形式存在 而dna和rna分別都含有嘌呤核苷酸。dna和rna在生物體內又起關鍵性作用 所以一般有細胞就存在嘌呤，就算一些病毒以rna形式存在那也是有嘌呤的。高嘌呤的食物還有 肝 腎 胰 心 腦 肉餡 肉汁 肉湯 鯖魚...
綠豆芽怎麼做比較好吃，綠豆芽怎麼做才好吃
食材用料 綠豆芽三百克相剋食物 鹽三克大蒜適量相剋食物 蔥花少量 乾紅辣椒適量 味精少量相剋食物 香醋適量相剋食物 山茶油二十克 酸辣綠豆芽的做法 1.綠豆芽買回用鹽水泡半小時 2.瀝乾水沖洗乾淨鹽水 3.大蒜蔥切末乾紅辣椒切絲 4.熱鍋給油 5.給大蒜和乾紅辣椒炒香 6.倒入綠豆芽大火炒 7.拌勻...