1樓：匿名使用者
綠豆芽是高嘌呤食物，因為所有的豆類製品都是含嘌呤較高的食物。嘌呤主要是以嘌呤核苷酸形式存在 而dna和rna分別都含有嘌呤核苷酸。 dna和rna在生物體內又起關鍵性作用 所以一般有細胞就存在嘌呤，就算一些病毒以rna形式存在那也是有嘌呤的。
高嘌呤的食物還有：肝、腎、胰、心、腦、肉餡、肉汁、肉湯、鯖魚、風尾魚、沙丁魚、魚卵、小蝦、淡菜、鵝、斑雞、石雞、豆類、酵母、香菇、紫菜等，這一類德食品，每100g就含100～1000mg的嘌呤。
無嘌呤或含低嘌呤食物，如精粉、大米、蘇打餅乾、饅頭、麵包、奶類及奶製品、蛋類、各類油脂、水果、乾果、糖及糖果；除菜花、菠菜等少數蔬菜外，大部分蔬菜，如胡蘿蔔、芹菜、捲心菜、黃瓜、茄子、西紅柿、西葫蘆、土豆含嘌呤都很少。
2樓：殺業椒及
可以吃綠豆芽的，多吃綠豆芽對痛風是有益的。中醫認為，綠豆芽性涼味甘，則反映了自己身體的狀況，無毒，這是一個動態的不斷迴圈調整的平衡，能清暑熱、調五臟、解諸毒。下腹疼痛、腰膝痠軟、身體倦怠、睡眠不安及情緒煩躁等症狀，可常食素炒綠豆芽
綠豆芽是高嘌呤食物嗎
3樓：惜說娛樂
綠豆芽是高嘌呤食物，綠豆芽屬於豆製品，豆製品嘌呤較高。高嘌呤食物如下：
1，含嘌呤高的食物 (每100g食物含嘌呤100～1000mg)肝、腎、胰、心、腦、肉餡、肉汁、肉湯、鯖魚、風尾魚、沙丁魚、魚卵、小蝦、淡菜、鵝、斑雞、石雞、大豆製品、酵母、香菇、紫菜
2，含嘌呤中等的食物 (每100g食物含嘌呤75～100mg)魚類：鯉魚、鱈魚、大比目魚、鱸魚、梭魚、貝殼類、鰻魚及鱔魚；
肉食：薰火腿、豬肉、牛肉、牛舌、小牛肉、兔高嘌呤肉、鹿肉；
禽類：鴨、鴿子、鵪鶉、野雞、火雞；
擴充套件資料綠豆芽主要價值：每100g鮮豆芽含維生素c30-40mg。每100g幹物質含天冬氨酸6.
4g、酪氨酸1.9g、纈草氨酸1.7g、亮氨酸1.
6g、苯丙氨酸1.5g、
異亮氨酸1.2g、賴氨酸1.1g、蘇氨酸1.
0g、甲硫氨酸0.5g、脯氨酸2.6g、穀氨酸2.
0g、精氨酸1.7g、丙氨酸1.2g、絲氨酸1.
1g、甘氨酸0.8g、組氨酸0.6g、胱氨酸0.5g。
4樓：無名
綠豆芽是高嘌呤食物，因為所有的豆類製品都是含嘌呤較高的食物。嘌呤主要是以嘌呤核苷酸形式存在 而dna和rna分別都含有嘌呤核苷酸。 dna和rna在生物體內又起關鍵性作用 所以一般有細胞就存在嘌呤，就算一些病毒以rna形式存在那也是有嘌呤的。
高嘌呤的食物還有：肝、腎、胰、心、腦、肉餡、肉汁、肉湯、鯖魚、風尾魚、沙丁魚、魚卵、小蝦、淡菜、鵝、斑雞、石雞、豆類、酵母、香菇、紫菜等，這一類德食品，每100g就含100～1000mg的嘌呤。
無嘌呤或含低嘌呤食物，如精粉、大米、蘇打餅乾、饅頭、麵包、奶類及奶製品、蛋類、各類油脂、水果、乾果、糖及糖果；除菜花、菠菜等少數蔬菜外，大部分蔬菜，如胡蘿蔔、芹菜、捲心菜、黃瓜、茄子、西紅柿、西葫蘆、土豆含嘌呤都很少。
5樓：匿名使用者
肯定有嘌呤。 因為嘌呤主要是以嘌呤核苷酸形式存在 而dna和rna分別都含有嘌呤核苷酸。 dna和rna在生物體內又起關鍵性作用 所以一般有細胞就存在嘌呤 ， 就算一些病毒以rna形式存在那也是有嘌呤的。
高嘌呤食物：豆苗、黃豆芽、蘆筍、香菇、紫菜、動物內臟、肉,鯖魚,風尾魚,沙丁魚,鯉魚,鱈魚,大比目魚,鱸魚,梭魚,貝殼類,鰻魚及鱔魚。
嘌呤高可能會引起痛風,一般發作部位為大母趾關節,踝關節,膝關節等發作部位出現紅,腫,熱,劇烈疼痛,一般多在子夜發作,可使人從睡眠中驚醒.痛風初期,發作多見於下肢.
6樓：東北抗日總司令
綠豆芽是高嘌呤食物，建議痛風患者不要食用。但是豆製品的含量並不是很高，因為豆製品在加工過程中原本的細胞組織被破壞，不斷加工過程中，水將嘌呤物含量不斷稀釋。
尿酸高可以吃豆芽嗎
7樓：勿忘心安
尿酸高不能吃豆芽。
尿酸高不能吃的東西：
1、豆芽
無論是黃豆芽還是綠豆芽，裡面都含有非常高的嘌呤。每一百克黃豆芽裡面含有嘌呤500克，因此尿酸高的患者絕對不可以吃豆芽，否則很容易引發痛風等情況。
2、菠菜
雖然菠菜中的嘌呤含量並不高，但是菠菜中含有大量的草酸。草酸很容易在人的體內中和鈣質，形成草酸鈣沉澱，引起腎結石。這會嚴重影響我們的腎功能，間接導致尿酸增加。
3、動物內臟
動物內臟中含有很多的油脂和膽固醇，因此很多的動物內臟吃起來都非常美味。可是物內臟中的嘌呤含量是非常高的，甚至超過肉類。因此為了避免尿酸增高，在飲食的時候一定要注意儘量的減少動物內臟的攝取。
8樓：來自江郎山懷瑾握瑜的牡丹
尿酸增高主要是嘌呤代謝異常，容易導致痛風，需要控制飲食，不要喝酒、咖啡及碳酸飲料。
另外尿酸高不能吃海鮮及豆製品，豆芽也不要吃，會引起尿酸增高的，多吃蔬菜、水果，定期複查尿酸。
尿酸高可以吃綠豆芽麼?
9樓：勿忘心安
尿酸高不能吃豆芽。
尿酸高不能吃的東西：
1、豆芽
無論是黃豆芽還是綠豆芽，裡面都含有非常高的嘌呤。每一百克黃豆芽裡面含有嘌呤500克，因此尿酸高的患者絕對不可以吃豆芽，否則很容易引發痛風等情況。
2、菠菜
雖然菠菜中的嘌呤含量並不高，但是菠菜中含有大量的草酸。草酸很容易在人的體內中和鈣質，形成草酸鈣沉澱，引起腎結石。這會嚴重影響我們的腎功能，間接導致尿酸增加。
3、動物內臟
動物內臟中含有很多的油脂和膽固醇，因此很多的動物內臟吃起來都非常美味。可是物內臟中的嘌呤含量是非常高的，甚至超過肉類。因此為了避免尿酸增高，在飲食的時候一定要注意儘量的減少動物內臟的攝取。
10樓：箕廣折含玉
病情分析:您好，尿酸高的患者不宜食用高嘌呤的食物。高嘌呤食物主要有動物的內臟，海鮮類食物，魚蝦類，貝類，肥肉，菌類，豆類以及相關的產品等。
意見建議:綠豆芽屬於豆類製品，因此建議您儘量避免食用。在就是儘量少吃辛辣和酸性食物，平時多注意休息，避免久坐和過度勞累。
得了痛風能吃豆芽嗎？豆芽是不是也是高嘌呤的食物啊？
11樓：匿名使用者
得了痛風不能吃豆芽，因為豆芽也是高嘌呤的食物。
12樓：
豆芽是含有嘌呤的，最好少吃，也並不是說一點都不能碰，凡事都有個度，自己把握好這個度就可以了，反正這個病是不怎麼好治的，小地方一般很難**，申城治這個還是比較出名的，哦，對了，注意不要喝酒哦，平時多喝點水
13樓：體檢中心醫生
可以吃綠豆芽的，多吃綠豆芽對痛風是有益的。中醫認為，綠豆芽性涼味甘，則反映了自己身體的狀況，無毒，這是一個動態的不斷迴圈調整的平衡，能清暑熱、調五臟、解諸毒。下腹疼痛、腰膝痠軟、身體倦怠、睡眠不安及情緒煩躁等症狀，可常食素炒綠豆芽
尿酸高可以吃綠豆芽麼？
14樓：勿忘心安
尿酸高不能吃豆芽。
尿酸高不能吃的東西：
1、豆芽
無論是黃豆芽還是綠豆芽，裡面都含有非常高的嘌呤。每一百克黃豆芽裡面含有嘌呤500克，因此尿酸高的患者絕對不可以吃豆芽，否則很容易引發痛風等情況。
2、菠菜
雖然菠菜中的嘌呤含量並不高，但是菠菜中含有大量的草酸。草酸很容易在人的體內中和鈣質，形成草酸鈣沉澱，引起腎結石。這會嚴重影響我們的腎功能，間接導致尿酸增加。
3、動物內臟
動物內臟中含有很多的油脂和膽固醇，因此很多的動物內臟吃起來都非常美味。可是物內臟中的嘌呤含量是非常高的，甚至超過肉類。因此為了避免尿酸增高，在飲食的時候一定要注意儘量的減少動物內臟的攝取。
15樓：佛鶴童從凝
尿酸增高主要是嘌呤代謝異常，容易導致痛風，需要控制飲食，不要喝酒、咖啡及碳酸飲料。
另外尿酸高不能吃海鮮及豆製品，豆芽也不要吃，會引起尿酸增高的，多吃蔬菜、水果，定期複查尿酸。
16樓：風音
意見建議：綠豆芽屬於豆類製品，因此建議您儘量避免食用。在就是儘量少吃辛辣和酸性食物，平時多注意休息，避免久坐和過度勞累。
痛風能吃豆芽菜嗎？
17樓：勿忘心安
你好，豆製品屬於含嘌呤比較高的食品，痛風病人是不宜吃的，不過黃豆生成豆芽後，其中的嘌呤會消化一部分，痛風病人可以少量食用。
18樓：龍氏風采
痛風能吃豆芽菜原因如下：
1、痛風這種病是長期尿酸絮亂引起的病症，痛風性急性關節炎如果**不及時，輕則傷及骨關節，嚴重的會威脅病人的性命。
2、豆芽又稱豆芽菜、豆芽，能解酒毒、熱毒，利三焦。近代科學研究認為，豆芽中所含的天門冬氨酸具有解除疲勞的作用。美國德克薩斯州防癌研究所還證實，豆芽菜中所含的葉綠素有防癌的作用。
3、豆芽是綠豆經處理後的食品。綠豆在發芽過程中，蛋白質所含的氨基酸可重新組合，使綠豆中較為缺乏的氨基酸大幅度提高，並使氨基酸的比例更適合人體的需要，從而提高了綠豆芽的營養價值。
4、豆芽中含有豐富的煙酸、維生素b1,、維生素b2及胡蘿蔔素。綠豆芽味甘，性涼，無毒，經常食用可清熱解毒、利尿除溼。綠豆芽易烹飪，又易消化，適宜痛風病人食用。
痛風患者日常注意：
1、控制蛋白質攝入量，小於每公斤體重1克/每天。
2、多吃新鮮蔬菜、水果，少食豆類。
3、多飲水：每天2000毫升以上，保證尿量， 增加尿酸排洩。
4、使用碳酸氫鈉口服，將尿酸鹼度維持在6.5-6.9。鹼化尿液有利於尿酸鹽晶體溶解和從尿液排出。
5、注意避免暴飲暴食或飢餓。
6、避免酒精飲料，包括啤酒和葡萄酒
酒中所含的乙醇能使血乳酸濃度升高，後者可抑制腎小管對尿酸的分泌，可降低尿酸的排出;同時乙醇還能使尿酸合成增加。乙醇對痛風的影響比膳食嚴重得多，特別是在飢餓後同時大量飲酒和進食高蛋白高嘌呤食物，常可引起痛風性關節炎的急性發作。
19樓：白羊楊夢琪
你好，豆製品裡含嘌呤都高，要少吃或者適當吃。結合個人體質，吃綠豆芽相對黃豆芽更健康一些、痛風引起的原因就是嘌呤代謝異常引起的症狀，注意飲食是**痛風的關鍵、一定要注意的。
痛風平時一定要注意：
1、儘量少吃含有嘌呤的食物，如動物內臟、海產、貝殼食物、肉類、黃豆食物等。尤其是急性發作期間以及以後的一兩週之內。
2、適量限制過多食物熱量的攝入，病情較重時，一日三餐應該以植物蛋白、碳水化合物食物為主。
3、以鹼性食物為主，少吃酸性食物。食用蔬菜、水果、堅果、牛奶等鹼性食物，可以促進組織內淤積的尿酸鹽溶解。
4、多飲水，不沾酒。充足的水分有利於尿酸的排出，而酒中就含有大量的嘌呤，不適宜使用。
20樓：匿名使用者
有痛風的人最好少吃高嘌呤食物！下面**你自己看，記得給採納
21樓：玄冰
痛風不能吃：
1.豆類少吃，包括豆芽菜
2、海鮮類、海魚、蝦、蟹等
3、內臟類
4、生冷，冰啤酒、冰水，西瓜、香蕉等
5、高膽固醇類、燒烤等
如何製作綠豆芽的方法竅門，怎樣自己生綠豆芽竅門
在家生綠豆芽，記住3個要點，豆芽水嫩脆爽，比買的好吃。今年真的是一個特殊的長假，在家呆了將近一個月的時間啦，出去超市買菜也是一次性買很多，能不出門就不出門，正好菜也快吃完了，出去採購也不方便，忽然就想起來家裡面還有很多綠豆，於是自己動手在家生綠豆芽，做出來的綠豆芽比賣的還好吃，而且做法相當簡單，只要...
綠豆芽都長出葉子來了，還能吃嗎綠豆芽都長出綠葉了還能吃麼
可以。綠豆發芽的也是可以正常食用的，無毒。只要發的芽不超過三釐米，就可以煮綠豆湯，再長一點就不行。胚芽類植物，其發芽不僅無毒，而且極具營養。有的地方甚至用溫水泡發綠豆，專門用剛萌芽的綠豆煮粥。經過科學表明，綠豆本身是沒有含有維生素的，但是發芽以後的綠豆富含大量的維生素。且綠豆發芽以後內部結構被重組，...
自己怎麼做綠豆芽，自己在家做綠豆芽的過程
現在是疫情期間，乖乖在家待著就是對國家最大的幫助，所以就滋生了很多的美食家，比如我。家裡還有些綠豆，娃想吃豆芽，於是就想自己發，綠色健康無汙染，這麼好的環保食材，趕快行動起來。工具 原料 綠豆 半碗 水 適量 在家發綠豆芽方法 1 7 分步閱讀 首先把綠豆倒入碗中，挑一些顆粒飽滿的豆子，因為接下來會...