1樓:是皮皮拐啊
烤箱的用途很廣,可以用來做很多美食,比如烘烤一些小點心,烤薯條,烤紅薯,烤板栗,還可以烤魚,烤雞翅,烤豆腐,還可以烤麵包,烤串等等。
電烤箱的容量一般是從9升到60升不等,所以選擇容量規格時必須要充分考慮買電烤箱的用途。電烤箱並不是功率越低越好,高功率電烤箱升溫速度快、熱能損耗少,反而會比較省電。家用電烤箱一般應選擇1000瓦以上的產品。
2樓:屠蕙若季靜
很簡單的蛋餅,但應該算很營養的吧。可以考慮發展為早餐哦。原料:三隻雞蛋;兩大調羹玉米麵;一點點麵粉;小蔥一點點;鹽少許;做法:
1、雞蛋打勻;
2、邊打雞蛋邊撒入玉米麵,儘量做到沒有顆粒產生哈。所以玉米麵要一點點灑;
3、同樣方法灑入麵粉;
4、如果感覺蛋液裡的麵粉顆粒比較多,可以用細網漏斗過濾下;
5、放鹽和蔥花,拌勻。鍋裡熱一點點油後,小火,讓蛋液均勻的鋪在鍋底(我準備的分量,可以做兩張蛋餅);
6、一面金黃後,翻面煎另外一面。
3樓:鎖金生堅亥
1、烤翅
:雞翅洗淨,用刀劃幾痕,瀝乾水,將奧爾良烤翅醃料塗抹於雞翅進行醃製,最好放入冰箱冷藏6-7個小時。將醃製好的雞翅一個個擺於盤子上,放入烤箱。
先烤5分鐘,然後翻另一面同樣也是烤5分鐘。這樣雞翅烤好啦!
2、叉燒排骨:把排骨洗淨加3勺叉燒醬和椒鹽粉,放到冰箱醃製一晚上,放到烤盤擺好,烤箱內上下火200度,烤20分鐘取出再刷一層叉燒醬繼續烤20分鐘,取出撒上芝麻後烤五分鐘即可。
3、雞米花:雞腿肉去皮去骨,洗淨擦乾水份,切成小塊狀。
加入蒜蓉,黑胡椒,孜然粉,生粉,鹽,油一起抓勻,讓調料全部裹在雞肉上。雞蛋打散加入到雞肉中,抓勻醃製30分鐘。醃製好的雞肉取每一小塊均勻裹上面包糠。
全部裹好麵包糠的雞肉塊擺入鋪有錫紙的烤盤中。烤箱預熱190度,中層烘烤15-18分鐘左右,取出趁熱食用。
茄子、蘑菇、豆腐、地瓜等等好多都可以烤的
4樓:翟惠吳丹亦
看不到**。通常家用烤箱可以烤制肉類,點心,菜餚。因為可以製作的太多,如果閣下特別想要什麼可以列出食材以便準確回答,搜搜問問的回答字數有限制,太多了會無法通過稽核。祝開心。
5樓:濮方須志行
烤箱能做很多美食啊
比如蛋糕
烤雞翅什麼的,可以上網搜一下食譜哦
烤箱都可以做哪些美食
6樓:匿名使用者
烤箱都可以做的美食有烤地瓜、烤玉米、糖烤栗子、太陽蛋烤土司、鹽烤蝦等。
1、烤地瓜
烤地瓜,又名烤紅薯,是用地瓜烤制而成的美味食品。香甜味美。東北市鎮過往行人較多的街上,常可以聽到"地瓜熱乎哎"的吆喝聲。
烤地瓜要想味美香甜,選好品種很重要,同時要烤盤拿錫紙包好,否則烘烤過程中汁液飛濺。
2、烤玉米
刷一層料汁刷一層辣醬,分幾次烤,現在想起來還是格外誘人~我用的水果玉米,在家用烤箱容易烤透,有嚼勁兒但也不會對牙齒進行過度考驗玉米 含蛋白質、脂肪、澱粉、鈣、磷、鐵、維生素b1.b2.b6,煙酸、泛酸、胡蘿蔔素、槲皮素等成分。
3、糖烤栗子
板栗,又稱甘慄。又名慄、中國板栗,是殼鬥科慄屬的植物,原產於中國,分佈於越南、臺灣以及中國大陸地區,生長於海拔370-2800米的地區,多見於山地,已由人工廣泛栽培。糖炒栗子,是秋冬季時令風味食品。
其製作方法是精選優質板栗,經糖水浸泡,放入烤箱烤制而成。
4、太陽蛋烤土司
烤吐司太陽蛋的做法並不複雜,只需按照下面菜譜準備好做烤吐司太陽蛋的材料、器具,然後按照步驟一步步來做。做太陽蛋烤土司可以根據自己的口味和喜好,適量的新增蔬菜以及各種口味。
5、鹽烤蝦
鹽烤蝦是一道由鮮蝦、蔥段、薑片、鹽等做成的美食。鮮蝦300公克,蔥段10公克,薑片5公克,鹽3大匙,米酒1大匙,之後初學的人根據菜譜,一步一步的按照食譜做,關鍵的是要用檸檬片塗抹一遍,蝦全身又變成水靈靈嫩嫩噠。
7樓:匿名使用者
烤箱能做如下食物:
1、烘烤麵包。烘焙是麵包、蛋糕類產品製作不可缺少的步驟,通過烘焙後澱粉產生糊化、蛋白質變性等一系列化學變化後,麵包、蛋糕達到熟化的目的。
2、蛋糕。是一種古老的西點,一般是由烤箱製作的,蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉為輔料。
3、烙餅。是用麵粉、雞蛋等材料烙制而成並深受百姓喜愛的中國傳統麵食之一,可以配各種肉、蛋、蔬菜一起食用。
4、烤肉。是北京久負盛名的特色菜餚,已有三百多年的歷史。據說是古老的北方遊牧民族的傳統食品,被稱作帳篷食品。
5、烤雞翅。是指以油炸方式烹調的雞肉。炸雞有很多不同的種類,例如原件連皮連骨的雞件,或者已去皮去骨的雞肉塊。
8樓:小純的第一個號
買了烤箱了,可是怎麼用呢?下面吃貨diy就為大家總結了以下幾點,技能get√起來!
烤箱初次使用注意事項:
烤箱在正式使用前,先用乾淨溼布將烤箱內外擦拭一遍。
將烤箱門半開,上下火,溫度調至最高溫(250℃)空烤10分鐘。
過程中會有一些異味甚至白煙自烤箱中散出(正常現象),所以室內要保持空氣暢通,10分鐘後將烤箱門全開,加速散熱,之後便可依照一般程式使用。
小烤箱只需將內外擦拭乾淨,開烤箱門預熱(相同會有煙或異味散出),直到冒煙時關閉電源即可。加熱管會明暗交替。
用料:地瓜3個,約500克
做法:1、將地瓜清洗乾淨,擦乾
2、將地瓜放到烤箱的烤網上,240度,烤箱中層,烤40分鐘即可
小貼士:
1、地瓜要選小一點的,否則烤制時間太長,費電;
2、地瓜的個頭要均勻,否則有的熟了,有的還沒熟;
3、用烤網烤地瓜時,下面要放一層烤盤,防止汁液流到烤箱裡;
二、烤玉米
用料:玉米2根、黃油適量、鹽適量、黑胡椒適量
做法:1、將玉米煮熟
三、糖烤栗子
用料:栗子一斤、色拉油一勺、糖20克、水10克
做法:1、栗子洗淨,晾乾,用刀在表面劃一刀
2、栗子放入容器中,倒入色拉油拌勻
3、烤箱預熱200°,將栗子放入鋪了錫紙的烤盤中,25分鐘。
4、糖和水加熱混合均勻
5、栗子拿出烤箱,用刷子蘸糖水刷栗子表面,栗子裂開處多刷點,刷好糖水後再入烤箱烤5分鐘左右即可(因為每家烤箱不同,可以先嚐一個,再根據口感是否延長烘烤時間)
四、太陽蛋烤土司
用料:土司4片、雞蛋兩個、培根若干、色拉醬適量、鹽少許
做法:1. 首先將色拉醬均勻塗在兩片土司麵包上。
2. 另外兩塊麵包用杯子倒扣切下一個圓型的圈。
3. 把切好的麵包蓋到塗抹色拉醬的麵包上。
4. 把雞蛋打到兩個窟窿裡面,在雞蛋上撒上少許的鹽,在四周塗抹上色拉醬,放一些培根。
5. 烤箱170度,15~20分鐘即可。
五、蜜汁烤翅
用料:雞翅若干、蜂蜜,料酒,生抽,香油,胡椒粉,糖,鹽,辣椒粉(可選擇)少許
做法:1、把雞翅放在一個比較深的碗裡,加料酒,生抽(1:2,加一起能到和雞翅齊平的高度),鹽糖少許,再放些薑片去腥,加幾滴香油,醃製一個小時
2、烤箱預熱175度,雞翅放入鋪好錫紙的烤盤,上下火15分鐘,拿出來刷蜂蜜
3、再放入烤箱烤20分鐘,拿出來翻個面,再烤20分鐘到雞翅金黃即可
六、鹽烤蝦
用料:蝦、姜、蔥、鹽、黑胡椒、料酒適量
做法1、蝦洗淨,去掉頭尾尖刺,挑去蝦線後瀝水備用
2、將蝦用蔥、姜、料酒拌勻醃製10分鐘
3、用竹籤將蝦串好,撒上鹽、黑胡椒
4、烤箱預熱200度,烤15分鐘即可
七、芝士焗生蠔
用料:生蠔、馬蘇裡拉芝士、培根碎、洋蔥碎、蒜茸、鮮奶油適量
做法:1、生蠔開蓋後洗刷乾淨,用開水蒸7分鐘後取出備用
2、培根碎、洋蔥碎、蒜茸炒香後加入鮮奶油,放少許鹽、胡椒粉,熬煮成汁,淋在蠔肉上
3、隨後再灑滿芝士,入烤箱180度10分鐘左右,焗至芝士上色即可
八、烤排骨
用料:排骨、烤肉醬、土豆
做法:1、排骨分割成條狀,用烤肉醬塗勻,醃製一夜。
2、土豆切成大片墊在排骨下。
3、200度上下火,烤50分鐘。排骨上色後,可以加蓋層錫紙。
九、烤丸子
用料:魚丸、香菇、燒烤醬
做法:1、魚丸室溫軟化,香菇洗淨,烤盤墊一層錫紙,將魚丸和香菇們擺放在烤盤上,均勻的抹上燒烤醬。
2、烤箱預熱200度,烤15分鐘即可。
十、烤布丁
用料:牛奶250ml、雞蛋2個、細砂糖30克、香草精3滴(沒有可以不加)
做法:1、將雞蛋打散,加入細砂糖攪拌均勻備用。
2、把牛奶倒入鍋中,加入香草精煮到80度左右,關火,晾涼。
3、將晾涼的牛奶緩緩倒入蛋液中,一邊倒入一邊攪拌,直到完全混合均勻。然後將蛋奶液過一遍篩,使其更順滑。
4、將蛋奶液倒入布丁碗內,並在烤盤內注入1-2cm高的熱水。放入預熱好的烤箱內,以160度烤約40分鐘左右即可。
十一、蛋撻
用料:現成蛋撻皮、250毫升牛奶、2個雞蛋、適量糖
做法:1、蛋撻皮提前拿出冰箱融化;
2、將三分一的牛奶微波爐加熱,加糖攪勻,再加入剩下的牛奶;雞蛋打散加入牛奶中,再將蛋奶液倒入蛋撻皮內,七八分滿即可。
3、烤箱150度、中層、上下火、大概二十幾分鍾,撻皮酥鬆、顏色焦黃就好了。
十二、乳酪小餅乾
用料:奶油乳酪100g、糖粉45g、蛋黃2個、低粉150g、黃油15ml、鹽1g
做法:1.100g奶油乳酪,45g白糖,2只蛋黃,坐熱水攪拌。
2.攪拌至光滑無顆粒後加入15ml黃油。繼續攪拌均勻。
3.篩入150g低粉,1g鹽。
4.揉成麵糰即可。擀成2mm厚的麵餅。用餅乾切模切成小塊。
5.擺盤,入預熱好的烤箱,上火170度,下火150度烤20分鐘左右即可。
十三、焗烤蔓越莓土司布丁
用料:吐司4片、淡奶油/牛奶180ml、蔓越梅乾/葡萄乾/藍莓幹20克、雞蛋3個、細砂糖45克、黃油10克
做法1、吐司去邊,切小塊
2、將室溫軟化的黃油均勻塗抹在焗碗的內部,蔓越梅乾切碎
3、把淡奶油、雞蛋、細砂糖在一個大碗中攪勻備用
4、將吐司塊放入蛋奶液中浸泡,待其充分吸收汁液後撈出放入焗盤內,撒上蔓越梅乾
5、放入預熱好的烤箱中,170度30分鐘左右,直至表面金黃色(根據焗烤盤的大小,自己調整烘焙的時間,以表面出現漂亮的金黃色為準)
十四、烤香蕉
用料:香蕉4根、黃油20克、細砂糖5克、朗姆酒5ml、橙汁5ml、蜂蜜10ml
做法:1. 黃油和細砂糖放入鍋中,小火融化,然後放入去皮的香蕉,用小火煎至雙面金黃。
2. 將朗姆酒倒在香蕉上,讓朗姆酒遇熱揮發出酒的清香,澆上橙汁後關火。
3. 將香蕉放在鋪有錫紙的烤盤中,表面刷上蜂蜜,放入預熱好的烤箱中中層,160度烤8–10分鐘即可。
十五、烤水果片
用料:菠蘿、獼猴桃、蘋果、梨、淡鹽水、糖粉
做法:1、將菠蘿、獼猴桃去皮,切成3毫米厚的薄片。蘋果和香梨洗淨後,帶皮切成3毫米厚的薄片。
2、蘋果和梨切好後,放入淡鹽水中浸泡。
3、烤盤內鋪錫紙,向烤盤中篩入一層糖粉。
4、水果用廚房紙巾吸乾表面的水分,把水果片碼放在烤盤中,再在水果的表面上篩一層糖粉。
5、放入預熱好的烤箱中,160度烘烤15分鐘。然後把水果片移至烤網上繼續烘烤約1小時左右(不同水果的烤制時間不同,以烤到色澤金黃,口感筋道為準)
補充幾點
1、烤箱一定要擺放在通風的地方,不要太靠牆,便於散熱。
2、烤箱最好不要放在靠近水源的地方,因為工作的時候烤箱整體溫度都很高,如果碰到水的話會造成溫差。
3、烤箱長時間工作時不要長時間守在烤箱前面。
4、如果烤箱的玻璃門發現有裂痕之類的請立刻停止使用
用烤箱可以做什麼好吃簡單便宜的美食
最簡單好吃的烤箱美食就是烤麵包了,只要有雞蛋和牛奶就可以做,把蛋清打發倒入牛奶攪拌放進烤箱就可以了。用烤箱可以做蛋撻,自己買蛋撻皮,調一下蛋撻水,15分鐘就能做出一個美味的蛋撻。還可以做烤茄子,先烤十分鐘再加點調料,再放進去烤,拿出來特別香。烤箱真是個好東西,可以自家在家烤地瓜,土豆,塗上一層芝士蛋...
家裡有個烤箱,可以做哪些簡單的美食?
首先,可以烘烤麵包。另外可以做蛋糕,蛋糕是用雞蛋,白糖,小麥粉為主要原料做成的。也可以用它來烙餅,使用麵粉和雞蛋材料烙制。也可以配各種肉蛋,蔬菜一起食用,最後還可以做烤肉。家裡有烤箱可以做簡單的美食有很多,比如說烤地瓜也可以拿來烤蛋撻,烤一些好吃的小玩意兒。也可以來烤薯條或者是烤肉片都不錯。那裡面有...
用烤箱可以做陶器嗎,用烤箱可以做陶瓷嗎 溫度夠嗎?
不能。因為陶瓷是高溫燒製的,可以耐烤箱的高溫。但是不建議用陶瓷的烤蛋糕,一般陶瓷的就用來焗飯。烤蛋糕用蛋糕模,如果沒有蛋糕模,可以用不鏽鋼的碗代替。烤箱在正式使用前,要先高溫空烤一次,以排出新烤箱的加熱異味。使用前先以乾淨溼布將烤箱內外擦拭一遍,將烤箱門半開後,即將上下火全開,溫度調至最高溫 250...