1樓：
主要與氣候所決定的，南方溼氣大，水多。生產水稻容易。一年可以產兩到三季。
所以當地人也吃稻穀為主。北方的氣候乾燥。以生產小麥。
高粱和薯類為主。所以北方人吃這些食物為主。
2樓：燕趙風人
是的。尤其是過去交通及商業不發達，往往自種自食。
3樓：田或仇
這和當地的適宜種植的主要農作物有密切聯絡。
4樓：悠幸
我國的南北分界線是秦嶺--淮河一線，這條線就是我們常說的中國南北地理分界線。此線南北，無論是自然條件、農業生產方式，還是地理風貌以及人民的生活習俗，都有明顯的不同。
這條線劃分了多種不同的南北區別，不僅是傳統意義上的南北方分界線，而且還是水田旱地分佈分界線，一月份0度等溫線， 水稻小麥種植分界線， **帶與暖溫帶的分界線等等。
從農業生產及人們生活習俗來看，秦淮南北的差異就更明顯。北方耕地為旱地，主要作物為小麥和雜糧，一年兩熟或兩年三熟；南方則主要是水田，農作物主要是水稻和甘蔗、茶葉等**帶經濟作物。一年兩熟或三熟。
人們平常所說的「北麥南稻，南船北馬」是這種差異的真實寫照。
為什麼北方人喜歡吃饅頭？
5樓：毛爺爺我男神
其實，北方人喜歡吃饅頭主要是因為北方人主要以麵食為主，這就和南方人喜歡吃米飯一樣，北方人更喜歡把麵食當做主食。
其中的原因有兩點。
第一，地理原因。我們都知道，北方是適宜生長小麥的，北方氣候乾燥，土地遼闊，小麥在北方的種植面積很大，長時間以來，由於地域的原因，小麥比水稻在北方更加容易成活，所以，北方人也慢慢把種植變成了小麥，相應的，主食也慢慢變成了饅頭類的麵食了。
第二，一直以來的飲食文化，不知道別人是怎樣的，我作為土生土長的北方人，其實一直以來，相對於米食更加喜歡吃麵食，我家做麵食的次數也很多，雖然確實米食更加便捷容易，但是，我卻總是想吃媽媽做的大饅頭。
6樓：假蘇更生
這是由地理環境和人文習慣等諸多因素決定的。就像南方人喜歡吃米飯一樣。
7樓：碩陽人福
北方那邊盛產小麥，靠山吃山那裡以什麼為主，自然就會吃什麼為主。
8樓：小小時光
北方盛產小麥，因為地域的關係，所以只能以麵食為主！
9樓：都希許夜蓉
因為北方主產小麥，小麥磨面嘛，做饅頭也是按部就班的事情，
就像南方主產水稻，水稻多了當然，靠什麼吃什麼啦，明白了嗎。
不是都喜歡吃的，我是山東人，不怎麼喜歡饅頭，喜歡大米飯哦
10樓：把目光和紀念館
我並不覺得北方人喜歡吃饅頭，我覺得南方人喜歡吃饅頭，北方人喜歡吃米飯。
11樓：來了大胸嘚
因為北方都是種小麥，饅頭最簡單，吃習慣了而已。
12樓：靖澎時遊
南米北面我國南北方的飲食習慣不同。南方人愛米飯，北方人喜麵食，其實這與南北方的農業生產結構不同有關。我國南方的氣候高溫多雨、耕地多以水田為主，所以當地的農民因地制宜種植生長習性喜高溫多雨的水稻。
而我國北方降水較少，氣溫較低，耕地多為旱地，適合喜幹耐寒的小麥生長。所謂「種啥吃啥」，長此以往，便養成了南米北面的飲食習慣。
13樓：薛無依
這也是當初環境決定的，在古代，北方不適合種水稻
14樓：匿名使用者
那邊的氣溫適合種小麥，他們只有吃麵食，而饅頭又是麵食。
15樓：餘尺素
因為在中國，大部分北方地區都是以溫帶大
陸性氣候為主，溫帶大陸性氣候決定了北方比較適合種植小麥和玉米，而不適合種植水稻。這種氣候所生產的植物決定了北方人他們的飲食主要以饅頭為主。
而且大部分北方人他們都不喜歡吃米飯，他們的飲食習慣和我們南方人非常的不同。北方人從小就是吃饅頭長大的，所以當他們來到南方的時候，吃米飯反而覺得非常的不習慣。我認識的一些北方的同學，他們就算在南方上學，他們也喜歡買饅頭和包子吃。
16樓：追求成就美好
北方人喜歡吃饅頭的原因，主要是因為他們那邊的主食就是饅頭。他們那邊主要是靠種植小麥為主。而小麥是麵食製品的主要食料。
他們從小到大都吃饅頭，饅頭已經成為了他們生活中不可缺少的食物。
外加上北方地區，氣候比較乾冷，風沙比較大。如果他們吃米飯，估計在野外露營或者野餐的時候，風稍微大一點，掀起的塵土就到米飯裡面了，根本沒法吃。而他們吃饅頭的話，如果在風沙之下。
饅頭髒了，還可以把饅頭的外皮撕掉。這樣子不會造成食物浪費。
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