1樓:函凝竹
一、當然可以,把羊肉和胡蘿蔔同煮,可去除羊肉的羶味,可使羊肉更鮮美,一起吃也是沒有問題的。羊肉肉質細嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,較豬肉和牛肉的脂肪含量都要少,膽固醇含量少,是冬季防寒溫補的美味之一。羊肉性溫味甘,既可食補,又可食療,為優良的強壯祛疾食品,有益氣補虛,溫中暖下,補腎壯陽,生肌健力,抵禦風寒之功效。
二、胡蘿蔔能提供豐富的維a,可促進機體正常生長繁殖、維持上皮組織、防止呼吸道感染與保持視力正常、**夜盲症和眼乾燥症等功能。同時還能增強人體免疫力和抗癌的作用,並可減輕癌症病人的化療反應,對多種臟器有保護作用。婦女進食胡蘿蔔可以降低卵巢癌的發病率。
三、另外胡蘿蔔內所含的琥珀酸鉀,有助於防止血管硬化,降低膽固醇,對防治高血壓有一定效果。胡蘿蔔素可清除致人衰老的自由基,所含的b族維生素和維c等也有潤**、抗衰老的作用。另外它的芳香氣味是揮發油造成的,能增進消化,並有殺菌作用。
四、羊肉的功效
1、 溫補脾胃:用於**脾胃虛寒所致的反胃、身體瘦弱、畏寒等症。
2、溫補肝腎:用於**腎陽虛所致的腰膝痠軟冷痛、陽痿等症。
3、補血溫經:用於產後血虛經寒所致的腹冷痛。
4、保護胃黏膜:羊肉可保護胃壁,增加消化酶的分泌,幫助消化。中醫認為,羊肉還有補腎壯陽的作用,適合男士經常食用。
羊全身是寶。羊肉是絕佳的食療保健品,羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊膽等等可用於多種疾病的**,具有較高的藥用價值。
5、補肝明目:羊肉有益血、補肝、明目之功效,對**產後貧血、肺結核、夜盲、白內障、青光眼等症有很好的效果。羊奶與牛奶相比,富含更多脂肪和蛋白質,是腎病病人理想的食品之一,也是體虛者的天然補品。
2樓:匿名使用者
可以的 味道很鮮美的 兩種物質搭配起來 營養價值很好
3樓:牛牛包典
可以同吃,不想克,而且是絕配。
不過一般來說,羊肉搭一種蘿蔔就可以了。
4樓:不或先生
能一起煮,可以去異味。
羊肉是與胡蘿蔔燒好還是與青蘿蔔燒好?
5樓:五戒之印
羊肉胡蘿蔔燒好,羊肉青蘿蔔,適宜做湯。羊肉丸子青蘿蔔湯,是冬季溫補的好飲食。
青蘿蔔和胡蘿蔔能同時吃嗎?
6樓:侯爵哆啦
可以,以下是涼拌青紅蘿蔔的做法:
主料:綠蘿蔔130克、胡蘿蔔130克
輔料:油、鹽、香菜、蝦油、鮮雞汁、熟白芝麻1、準備材料。
2、綠蘿蔔擦成絲。
3、胡蘿蔔也擦成絲。
4、香菜切段放在盤中。
5、加入自制的蝦油。
6、加入鹽。
7、加入鮮雞汁、鹽。
8、加入熟白芝麻。
9、拌勻即可。
7樓:匿名使用者
胡蘿蔔生吃或和青蘿蔔一起吃,對營養的吸收非常不利. 單獨來看,胡蘿蔔和青蘿蔔都是營養豐富的食物。青蘿蔔富含鈣質及磷、鉀、鐵和維生素a、維生素b等;尤其是維生素c含量很高,使它的抗氧化及抑制細胞老化效果明顯。
此外,青蘿蔔含有很多消化酵素澱粉,能防止胃酸過多,對促進消化機能作用很大,適合胃炎患者食用。 胡蘿蔔除了含有較多的鉀、鈣、磷、鐵等無機鹽外,更主要的是含有豐富的胡蘿蔔素。胡蘿蔔素可被小腸壁轉變為維生素a,對於用眼過度和經常熬夜的人來說,能起到緩解疲勞的作用 但是,如果把胡蘿蔔和青蘿蔔一起做成菜,雖然看起來紅青相間非常好看,實際上並不科學。
因為胡蘿蔔中含有一種叫解酵素的物質,會破壞青蘿蔔裡含量極高的維生素c。 另外,胡蘿蔔雖然被稱為「維生素a的寶庫」,但維生素a是脂溶性物質,只有和食用油或肉類一起烹調,才能充分被人體吸收。所以,胡蘿蔔不適合生吃。
從烹調方法來說,用高壓鍋燉胡蘿蔔比較好。因為它減少了胡蘿蔔與空氣的接
8樓:恭卉歧蘭夢
從你提供的資訊看,你說的青蘿蔔應該是白蘿蔔的一種吧,這兩種食品不宜同時吃的,白蘿蔔中維生素c比較多,可以和紅蘿蔔中的紅蘿蔔素結合影響吸收,導致營養價值下降的
9樓:嗨聊綜藝
可以同時吃呀,沒有聽說過這兩個東西會相剋的,就是一起吃會讓人覺得菜色比較寡淡吧。
10樓:招英衛
可以的,如果把胡蘿蔔和白蘿蔔一起做成菜,雖然看起來紅白相間非常好看,實際上並不科學。因為胡蘿蔔中含有一種叫解酵素的物質,會破壞白蘿蔔裡含量極高的維生素c。 另外,胡蘿蔔雖然被稱為「維生素a的寶庫」,但維生素a是脂溶性物質,只有和食用油或肉類一起烹調,才能充分被人體吸收。
11樓:匿名使用者
可以,胡蘿蔔和青蘿蔔屬於同一目.
12樓:
可以同時服用,但是味道真的一般
13樓:匿名使用者
能吃是能吃,估計樓主得放不少pi
羊肉湯和白蘿蔔適合一起使用麼?那和胡蘿蔔效果呢?
14樓:笑臉藍雨
可以和白蘿蔔一起食用,胡蘿蔔也可以一起使用。
胡蘿蔔是人所共知營養價值豐富的蔬菜,含豐富胡蘿蔔素,能防治夜盲症和呼吸道疾病,還有抗癌功效。與羊肉可以混搭燉湯。
羊肉白蘿蔔燉湯做法如下:
材料:羊肉、白蘿蔔、食鹽適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、調和油適量。
1、準備好材料,羊肉與白蘿蔔待用,如圖所示。
2、先將羊肉洗乾淨。
3、接下來把白蘿蔔切塊,焯水撈出,如圖所示。
4、準備配料,姜去皮切片,蒜剝皮洗乾淨。
5、然後把小蔥都切碎,如圖所示。
6、生羊肉在過水,撇去血沫。
7、過羊肉入湯加水,加姜蒜、料酒,大火煮開。
8、新增蘿蔔,蓋子和燉半小時。
9、在鍋中加鹽、雞粉和洋蔥調料,即可出鍋食用。
15樓:匿名使用者
羊肉燉蘿蔔是冬天絕配,不管是白蘿蔔還是胡蘿蔔。
人們常說「冬吃蘿蔔夏吃薑,一年四季保健康」。蘿蔔含有大量纖維素、多種維生素及微量元素,要增強人體免疫力,蘿蔔也要常吃。蘿蔔的品種很多,主要有紅蘿蔔、青蘿蔔、白蘿蔔和水蘿蔔。
四種蘿蔔營養都不俗,各有各的「強項」。
從中醫角度講,白蘿蔔可以補氣、順氣;紅蘿蔔可以補心、活血養血,心腦血管病患者可以多吃;青蘿蔔可以清熱舒肝;而水蘿蔔的利尿功能特別好。每個人可以根據個人的情況進行選擇,而且吃蘿蔔不同的部位還有不同的保健作用,蘿蔔的種子能消食化痰,下氣定喘;葉子能止瀉;結籽後老死的根,能利尿退腫。
16樓:匿名使用者
羊肉和胡蘿蔔一起食用會很好,白蘿蔔也可以,本人新疆人,在新疆,羊肉只和胡蘿蔔一起燉,在維吾爾傳統醫學裡,羊肉和胡蘿蔔屬食補藥材,可以強身體,健脾胃,去寒,滋陰補陽,最好是能還和洋蔥一起燉制
白蘿蔔主要和豬肉長時間燉制,超過3小時可降低豬肉不飽和脂肪酸含量
17樓:默美男子
胡蘿蔔白蘿蔔和羊肉不宜一起吃,胡蘿蔔與白蘿蔔相剋。
胡蘿蔔不宜與以下食物同吃:
1、胡蘿蔔+山藥:胡蘿蔔中含維生素c分解酶,若山藥同食,維生素c則被分解破壞。
2、胡蘿蔔+西紅柿:維生素c豐富的食品搭配合吃,就會把維生素c破壞
3、胡蘿蔔+醋:胡蘿蔔素就會完全被破壞了
4、胡蘿蔔+杏:身體不適
5、胡蘿蔔+白蘿蔔:胡蘿蔔含有抗壞血酸酶,會破壞白蘿蔔中的維生素c,使兩種蘿蔔的營養價值都大為降低
6、胡蘿蔔+山楂:胡蘿蔔富含維生素c分解酶,若含有豐富的維生素c的山楂與含有維生素c分解酶的食物同用,維生素c則易被分解破壞
7、胡蘿蔔+白酒:一起吃易使肝臟中毒
8、胡蘿蔔+水蘿蔔:蘿蔔主瀉、胡蘿蔔為補,所以二者最好不要同食
白蘿蔔不能和以下食物一起吃:
1、白蘿蔔+何首烏:身體不適。
2、白蘿蔔+胡蘿蔔:胡蘿蔔含有抗壞血酸酶,會破壞白蘿蔔中的維生素c,使兩種蘿蔔的營養價值都大為降低。
3、白蘿蔔+豬腰:影響消化。
4、白蘿蔔+藕:生食寒性較大。
5、白蘿蔔+菠蘿:身體不適。
6、白蘿蔔+銀耳:易患皮炎。
7、白蘿蔔+木耳:引發皮炎。
8、白蘿蔔+絲瓜:傷元氣。
羊肉不宜與以下食物同吃:
1、羊肉+南瓜:兩補同時,令人腸胃氣壅
2、羊肉+豌豆苗:易發生黃疸和腳氣病
3、羊肉+南瓜子:可能會引起腹脹、胸悶等症。
4、羊肉+半夏:一起吃影響營養成份的吸收
5、羊肉+海螺:腹瀉
6、羊肉+西瓜:傷元氣
7、羊肉+茶:容易發生便祕
8、羊肉+豆醬:二者功能相反,不宜一起吃
9、羊肉+梅乾菜:一起吃回引起胸悶
10、羊肉+鯧魚:影響營養素的吸收
11、羊肉+板栗:二者都不易消化,同燉共炒都不相宜,甚至可能同吃還會引起嘔吐
12、羊肉+乳酪:二者功能相反,不宜一起吃
13、羊肉+百合:腹瀉
14、羊肉+赤小豆:同食會引起中毒
15、羊肉+醋:羊肉大熱,功能益氣補虛;醋中含蛋白質、糖、維生素、醋酸及多種有機酸,其性酸溫,消腫活血,應與寒性食物配合,與羊肉不宜
16、羊肉+何首烏:身體不適
17、羊肉+竹筍:一起吃會引起中毒,可以用地漿水**
18樓:隨遇而安
適合一起使用,應該白蘿蔔的效果比胡蘿蔔更好。白蘿蔔有去腥的作用。
19樓:蘆葦海岸
蘿蔔羊肉溫胃散寒
十全滋補羊肉湯
原料:羊肉、白蘿蔔
藥材:當歸、黨蔘、枸杞子、天麻、黃芪、淮山、杜仲、肉蓯蓉、巴戟、鎖陽調料:鹽、味精
做法:1、羊肉洗淨切塊,用沸水焯一下。白蘿蔔洗淨切片,待用。
2、鍋內放適量水,下入羊肉和十種藥材,小火煲3-4小時。
3、待羊肉將熟時,放入白蘿蔔片,燉煮後即可食用。
黃芪是男女都很適用的補藥,可以補血益氣、恢復性活力並增強身體耐力,促進全身健康
杜仲可以補腎安胎,強筋健骨,還有擴張血管的功能天麻則具有祛風止痛、增加血流量、提高耐缺氧能力等良效肉蓯蓉的突出特點是既能補陽又益精血、溫潤不燥、作用緩和,適於久服滋補,對人體極有好處
20樓:匿名使用者
胡蘿蔔的吃法很多,但多用來做配料。如炒菜時放一些既好看又有營養。我的做法是:
炒白菜木耳時要放一些,炒蒜薹時要放一些,做魚時快出鍋了也要放一點。此外我做拌菜時也常常用胡蘿蔔,把它切成絲後放在鍋裡用少許油炒一下再用,這樣會更好。如拌海帶絲、拌青椒絲、拌土豆絲、拌豆腐絲等待。
還有做飯時我也常用即每天煮粥時我都要放一些,因為這能保證每天的胡蘿蔔素的攝入量,對常用眼睛的人來說非常有好處,對老年人和孩子都有好處。
21樓:匿名使用者
羊肉和白蘿蔔是一道不錯的冬季補湯,和胡蘿蔔也可以滴~~
22樓:仁者·惜希
白蘿蔔好點吧 ~很配的~
23樓:匿名使用者
可以啊,很多飯店都有羊肉燉白蘿蔔,經典菜來著
羊肉和綠羅卜能一起吃嗎
24樓:李和霖
您好,羊肉和綠羅卜能一起吃,食物沒有相剋。謝謝!
不能和綠蘿蔔一起吃食物綠蘿蔔 + 胡蘿蔔:會降低營養價值
綠蘿蔔 + 雪梨:會誘發甲狀腺腫大
綠蘿蔔 + 黑木耳:會引發皮炎
綠蘿蔔 + 何首烏:身體不適
綠蘿蔔 + 桃子:會破壞維生素c
綠蘿蔔 + 黃瓜:會破壞維生素c
綠蘿蔔 + 柿子:會降低營養價值
綠蘿蔔 + 何首烏:會易腹瀉
綠蘿蔔 + 枇杷:會破壞維生素c
綠蘿蔔 + 熟地:會失去藥效
綠蘿蔔 + 蟲草:會降低藥效
綠蘿蔔 + 胡蘿蔔:胡蘿蔔含有抗壞血酸酶,會破壞綠蘿蔔 中的維生素c,使兩種蘿蔔的營養價值都大為降低
綠蘿蔔 + 豬腰:影響消化
綠蘿蔔 + 絲瓜:傷元氣
綠蘿蔔 + 木耳:引發皮炎
綠蘿蔔 + 銀耳:易患皮炎
綠蘿蔔 + 菠蘿:身體不適
綠蘿蔔 + 藕:生食寒性較大
不能和羊肉一起吃食物羊肉+南瓜:兩補同時,令人腸胃氣壅
羊肉+豌豆苗:易發生黃疸和腳氣病
羊肉+南瓜子:可能會引起腹脹、胸悶等症。
羊肉+半夏:一起吃影響營養成份的吸收
羊肉+海螺:腹瀉
羊肉+西瓜:傷元氣
羊肉+茶:容易發生便祕
羊肉+豆醬:二者功能相反,不宜一起吃
羊肉+梅乾菜:一起吃回引起胸悶
羊肉+鯧魚:影響營養素的吸收
羊肉+板栗:二者都不易消化,同燉共炒都不相宜,甚至可能同吃還會引起嘔吐
羊肉+乳酪:二者功能相反,不宜一起吃
羊肉+百合:腹瀉
羊肉+赤小豆:同食會引起中毒
羊肉+醋:羊肉大熱,功能益氣補虛;醋中含蛋白質、糖、維生素、醋酸及多種有機酸,其性酸溫,消腫活血,應與寒性食物配合,與羊肉不宜
羊肉+何首烏:身體不適
羊肉+竹筍:一起吃會引起中毒,可以用地漿水**
胡蘿蔔和青蘿蔔相剋嗎,胡蘿蔔和青蘿蔔一起吃可以嗎
胡蘿蔔和青蘿蔔沒有相剋的說法,可以一起吃家庭中經常把胡蘿蔔和青蘿蔔拌在一起吃呢。青蘿蔔和胡蘿蔔能一起吃,食物沒有相剋,對於人體也沒有任何的傷害。青蘿蔔就是中國蘿蔔中的綠皮蘿蔔,青蘿蔔除埋入土裡部分其他部分通體全綠。冬季產的青蘿蔔脆甜。青蘿蔔包括 沙窩蘿蔔 葛沽蘿蔔 翹頭青蘿蔔 露頭青蘿蔔等。胡蘿蔔與...
白地瓜胡蘿蔔雞蛋能同食嗎,黃瓜,胡蘿蔔,洋蔥可以同食嗎?
可以一起吃,紅薯和胡蘿蔔可以一起吃,因為紅薯和胡蘿蔔之間沒有與之相剋的物質,對我們的身體可以帶來非常豐富的營養物質。紅薯和胡蘿蔔的營養價值 紅薯中的食纖維 胡蘿蔔素 維生素a 維生素b 維生素c 維生素e以及鉀 鐵 銅 硒 鈣 等多種營養物質非常的豐富,營養價值非常的豐富,也被專家稱之為營養最均衡的...
羊肉和胡蘿蔔能同時吃嗎,胡蘿蔔羊肉木耳能一起吃嗎
主料 羊排2斤 胡蘿蔔3根 蔥2根 香葉3片。做法專步驟 1 羊排洗淨,鍋中水燒開 屬放羊排煮3 5分鐘,撈出備用。把羊排放壓力鍋燉,放蔥,姜3片,鹽2g,水放和羊排齊平,選擇羊肉鍵,煮好之後羊肉撈出。2 胡蘿蔔提前切滾刀塊。3 把羊排和姜蒜放炒鍋裡。4 加胡蘿蔔一起翻炒,加1湯匙老抽 半湯匙生抽。...