1樓:閭遠別鶯
我只知道目前槐樹蜜好些,我家是養蜂的,不管什麼牌子,只要有這個品種就都差不多。
2樓:嚴金蘭易黛
汪氏面對質量良莠不齊的蜂蜜,中國質量萬里行提醒消費者擦亮眼睛,學會一些方便可行的識別方法:
一、用心看
看顏色:真蜂蜜顏色呈透明或半透明色。真蜂蜜中因含有一些蛋白質、生物酶、礦物質和花粉等成分,所以看起來不是很清亮,呈白色、淡黃色或琥珀色,以淺淡色為佳。
假蜂蜜由於是用白糖熬成或用糖漿冒充,故色澤鮮豔,一般呈淺黃或深黃色;看形狀:真蜂蜜呈黏稠液體,挑起可見柔性長絲,不斷流。假蜂蜜有懸浮物或沉澱,黏度小,挑起時呈滴狀下落,有斷流。
在暴晒後真蜂蜜變稀薄,而假蜂蜜無變化或更黏稠。若蜂蜜極稀,容易流動,則可能是摻了水的;看標籤:有一些蜂蜜產品的配料表中註明蔗糖、白糖、果葡糖漿等成分,而純正的蜂蜜產品不允許加入這些物質。
二、仔細聞
真蜂蜜氣味純正、自然,有淡淡的植物味的花香,而假蜂蜜聞起來有刺鼻異味或水果糖味。
三、親口嘗
真蜂蜜香甜可口,有黏稠糊嘴感,有輕微的淡酸味,後味悠長,品嚐結晶塊時牙咬即酥,含之即化。假蜂蜜仔細品嚐有苦澀味或化學品怪味,無芳香味,結晶塊咀嚼如砂糖,聲脆響亮。
四、熱水溶
將一勺蜂蜜放入杯中,再加四至五倍熱水使之溶化,靜置三至四小時後如無沉澱發生則為純蜜、好蜜。
另外,對於市場上**摻水或其它雜質的蜂蜜,可用以下方法識別:區別摻水和蔗糖的蜂蜜:將蜜滴在白紙或草紙上,若紙上的蜂蜜漸漸滲開,說明摻有蔗糖和水;區別摻有澱粉的蜂蜜:
將少量蜂蜜放入杯中,加適量水,煮沸,待冷卻後,滴幾滴碘酒,如果溶液顏色變藍說明摻有澱粉;區別摻有雜質的蜂蜜:用燒紅的鐵絲插入蜜中,如果鐵絲上附有黏物,說明摻有雜質;如鐵絲上仍很光滑,說明沒有雜質。
鑑別蜂王漿的方法:液麵平整、無氣溝、氣味微香,入口時舌頭有酸澀味,略有麻辣感,用玻璃棒插入內部攪勻,滯而不沾,流而不暢。質量萬里行同時提示消費者,衝飲蜂蜜還要注意正確方法,不要用溫度太高的水衝飲,而要用溫開水衝飲。
哪個牌子的蜂蜜好,什麼牌子蜂蜜好
1 冠生源的 寧波名牌 花芯 都很不錯。每個地方都有好的蜂蜜的 2 喝蜂蜜水的好處就在於,人經過一夜的睡眠之後,體內大部分水分已被排洩或吸收了。這時,清晨空腹飲一杯蜂蜜水,既可補充水分,又可增加營養,對於老年人來說,還能起到促進排便的作用。早上起來最好先喝一杯溫溫蜂蜜水。要注意的是,蜂蜜在遇高溫時,...
紐西蘭的蜂蜜哪個牌子比較好,蜂蜜哪個牌子好
蜂蜜並不是一定要進口的才好,國內的品質也有很好的,關鍵是環境因素還有人的心理因素引起的跟風罷了,有時候國外的東西還不如國內的好,蜂蜜也一樣。紐西蘭的沒有吃過,我買過澳洲蜂農的蜂蜜,個人感覺是真的,吃著不錯 好吃不等於真,看看張元純的土蜂蜜怎麼樣 紐西蘭官方蜂產品協會對蜂產品進行註冊,監督和評比。紐西...
治療便祕的藥物哪種好
有什麼 便祕的好方法?健康的飲食結構 良好的生活方式及正確的心理情志是調養改善便祕的主要方法。每天喝足量水,合理搭配,膳食均衡,減少辛辣刺激的食物,多食含膳食纖維的食物,全麥食品 糙米 玉米 薯類 豆類以及水果蔬菜,嚴重時可服用香丹清緩解便祕。每天定時排便,不忽視便意,集中注意力排便。按時吃早飯,三...