1樓：百度文庫精選
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蛋糕是一種麵食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式製作出來。蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋，素食主義者可用麵筋和澱粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替），液體（牛奶，水或果汁），香精和發酵劑（例如酵母或者發酵粉）。
蛋糕一般是正式用餐，特別是婚禮或生日聚會時可選的甜點之一。在某些傳統婚禮中，新娘和新郎是第一個吃結婚蛋糕的，並常常用手指挖一塊蛋糕互相送到對方嘴巴里。生日蛋糕一般有題字和裝飾，並插有蠟燭。
蠟燭要在許願後吹滅。蛋糕起源
最早的蛋糕是用幾樣簡單的材料做出來的，這些蛋糕是古老宗教神話與奇蹟式迷信的象徵。早期的經貿路線使異國香料由遠東向北輸入，堅果、花露水、柑橘類水果、棗子與無花果從中東引進，甘蔗則從東方國家與南方國家進口。
在歐洲黑暗時代，這些珍奇的原料只有僧侶與貴族才能擁有，而他們的糕點創作則是蜂蜜薑餅以及扁平硬餅乾之類的東西。慢慢地，隨著**往來的頻繁，西方國家的飲食習慣也跟著徹底地改變。
從十字軍東征返家的士兵和阿拉伯商人，把香料的運用和中東的食譜散播開來。在中歐幾個主要的商業重鎮，烘焙師傅的同業公會也組織了起來。而在中世紀末，香料已被歐洲各地的富有人家廣為使用，更增進了想象力豐富的糕點烘焙技術。
等到堅果和糖大肆流行時，杏仁糖泥也跟著大眾化起來，這種杏仁糖泥是用木雕的凸版模子烤出
2樓：
芝士蛋糕:含義是“甜蜜的愛情”。
蛋糕是甜蜜的，蛋糕是快樂的，蛋糕也是幸福的，不同的蛋糕，代表著不同的心情和意義。生日、戀愛、婚禮，在人生這麼重要的時刻，當然要與身邊親朋好友或是情人知己、乃至同學同事共同分享，成為記憶中的難忘的生活歡聚時刻。
生日，成為有“脆”時刻誕生日，是每一個人每年最值得慶祝的大日子。擔當主角的無論男或女，老或少，生日收到蛋糕總是一樂也。“有‘脆’時刻”是一種專門為生日設計的“脆脆”蛋糕。
其脆是朱古力脆米，是果仁脆，連芒果、啤梨、楊梅等鮮果都是爽脆的，配上軟滑慕思，發不同脆味。
告白，簡單中藏“新鮮感”對愛情的要求很簡單：外表平凡，內裡雋永。為情侶們打造的三款蛋糕，不僅養眼，鮮果分量多，而且有不同營養功效，把人間溫馨的愛意融入其中。
以**奇異果和綠色奇異果為主料，三款情人蛋糕分別寄託了三種情意。“真愛”蛋糕表面綴滿綠色奇異果、小蕃茄、黃桃、椰果以及芒果，蛋糕師傅介紹說，這都是選取了膳食纖維豐富、可以增強消化能力的水果，對女士可是起著一定的**作用的。如果是送給做文字工作或經常操作電腦的她，“愛慕”則最為適合，黃、綠奇異果使人保持充沛的活力，蘋果、西紅柿含有豐富的有機酸，可以促進水果中的維生素c被更好地吸收，望她有凝脂般肌膚。
“恩愛”是一幅“帶你去看流星雨”的浪漫畫面，除了奇異果、還有枸杞、杏仁、巧克力、銀珠等不同色彩的原料，帶一點求婚意味。
婚約，沉浸金色美夢“執子之手，與子偕老”，是戀人們邁向人生另一階段的重要時刻。婚宴場合用的結婚蛋糕當然不能馬虎。“金色美夢”裡裡外外全是女士摯愛的芒果，“花之愛戀”造型如新娘花束般美麗，“情定終身”、“全因有你”蛋糕裡，一對新人身穿中西禮服在鮮果“花叢”中翩翩起舞……從傳統中西式以至童話式，用各種水果和奶油、巧克力，打下漫浪印記。
3樓：樂念晨
蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調製、烘烤後製成一種像海綿的點心。
4樓：匿名使用者
巧克力杏仁蛋糕---甜密的問候
細細地品嚐，首先，您會嚐到蛋糕外層的可口的牛奶巧克力伴隨著甜美的杏仁味在舌尖緩緩融化，接著蛋糕中的碎杏仁充滿您的味覺，並隨著絲絲可可亞的香味釋出，完美而細膩的留住在口中。
5樓：呼和浩特歐米奇
西式點心的稱呼，利用原材料製作出不同口味的蛋糕和甜品。
蛋糕的含義
6樓：匿名使用者
芝士蛋糕:含義是“甜蜜的愛情”。
蛋糕是甜蜜的，蛋糕是快樂的，蛋糕也是幸福的，不同的蛋糕，代表著不同的心情和意義。生日、戀愛、婚禮，在人生這麼重要的時刻，當然要與身邊親朋好友或是情人知己、乃至同學同事共同分享，成為記憶中的難忘的生活歡聚時刻。
生日，成為有“脆”時刻誕生日，是每一個人每年最值得慶祝的大日子。擔當主角的無論男或女，老或少，生日收到蛋糕總是一樂也。“有‘脆’時刻”是一種專門為生日設計的“脆脆”蛋糕。
其脆是朱古力脆米，是果仁脆，連芒果、啤梨、楊梅等鮮果都是爽脆的，配上軟滑慕思，發不同脆味。
告白，簡單中藏“新鮮感”對愛情的要求很簡單：外表平凡，內裡雋永。為情侶們打造的三款蛋糕，不僅養眼，鮮果分量多，而且有不同營養功效，把人間溫馨的愛意融入其中。
以**奇異果和綠色奇異果為主料，三款情人蛋糕分別寄託了三種情意。“真愛”蛋糕表面綴滿綠色奇異果、小蕃茄、黃桃、椰果以及芒果，蛋糕師傅介紹說，這都是選取了膳食纖維豐富、可以增強消化能力的水果，對女士可是起著一定的**作用的。如果是送給做文字工作或經常操作電腦的她，“愛慕”則最為適合，黃、綠奇異果使人保持充沛的活力，蘋果、西紅柿含有豐富的有機酸，可以促進水果中的維生素c被更好地吸收，望她有凝脂般肌膚。
“恩愛”是一幅“帶你去看流星雨”的浪漫畫面，除了奇異果、還有枸杞、杏仁、巧克力、銀珠等不同色彩的原料，帶一點求婚意味。
婚約，沉浸金色美夢“執子之手，與子偕老”，是戀人們邁向人生另一階段的重要時刻。婚宴場合用的結婚蛋糕當然不能馬虎。“金色美夢”裡裡外外全是女士摯愛的芒果，“花之愛戀”造型如新娘花束般美麗，“情定終身”、“全因有你”蛋糕裡，一對新人身穿中西禮服在鮮果“花叢”中翩翩起舞……從傳統中西式以至童話式，用各種水果和奶油、巧克力，打下漫浪印記。
7樓：海量不多喝
1.提拉米蘇蛋糕含義是“帶我走”
提拉米蘇的字
面含義之一
tiramisu，義大利語，意為“請帶上我”。傳說，在義大利遭受入侵的年代，有一對戀人，新婚不久，丈夫很快就要上戰場了。臨行前一天晚上，妻子很悉心做了一種全新的點心，將自己全部的情感都融入其中，並將它命名為tiramisu.
不知道後來丈夫有沒有帶著妻子一起走，重要的是，懷著別離的不捨，痛苦地享受著如此美味精緻的食物的時候，忽然聽到妻子說，“它的名字是tiramisu”，會是怎樣的心緒。
義大利是個很奇特的國家，既能夠衍生出羅馬帝國這樣龐大的軍事機制，也能夠傳承最高雅的藝術文化。義大利的任何一處古蹟，一條道路，一座教堂，一尊雕像，一幅彩繪，都收藏著久遠年代以前的傳說。就連tiramisu這小小的食物，都蘊含著某種悲壯情緒。
一個女人在家等待著丈夫凱旋，或許是一種浪漫；一起上戰場，卻有一種悲劇式的完美。
2.芝士蛋糕:含義是“甜蜜的愛情”
各種蛋糕的意義是什麼？
蛋糕有什麼樣的寓意
8樓：攻寶擊丁
蛋糕是甜蜜的，蛋糕是快樂的，蛋糕也是幸福的，不同的蛋糕，代表著不同的心情和意義。生日、戀愛、婚禮，在人生這麼重要的時刻，當然要與身邊親朋好友或是情人知己、乃至同學同事共同分享，成為記憶中的難忘的生活歡聚時刻。
9樓：匿名使用者
提拉米蘇:關於愛情的甜點。
雖然沒有別的甜點的寓意，不過我知道巧克力的：
白朱古力
→ 濃情 黑朱古力 → 同甘共苦
牛奶朱古力 → 熱戀 薄荷朱古力 → 初戀
酒心朱古力 → 愛上你 榛子全粒朱古力 → 一心不變
杏仁朱古力 → 一心一意 蜜糖朱古力 → 甜蜜蜜
牛油朱古力 → 極愛你 雲呢拿朱古力 → 迷戀
花生朱古力 → 友誼永固 咖啡朱古力 → 我愛你
忌薕朱古力 → 很想你 果仁朱古力 → 情心款款
栗子朱古力 → 分手 鍊奶朱古力 → 專一
芝士朱古力 → 友共情 金薄朱古力 → 情比金堅
提子朱古力 → 追求你 焦糖朱古力 → 勿忘我
合桃朱古力 → 苦戀,失戀 薄荷朱古力 → 初戀
各種蛋糕的意義
急 急 急！各種蛋糕的名字和它代表的含義？ 越多越好！
10樓：匿名使用者
卡布奇諾（等待）的意思
意思：卡布奇諾，味道甜中帶苦，卻又始終如一的味道。預示著，等待就是甜中帶苦，懷著忠實的真心，不會變心的等待。瑪奇朵
瑪奇朵macchiatto在義大利文裡是“印記、烙印”的意思。顧名思義，它的名字焦糖瑪奇朵就象徵著甜蜜的芝士蛋糕
含義是“甜蜜的愛情”。 天使蛋糕
（angel cake，或angel food cake）於19世紀在美國開始流行起來。
各種蛋糕的名字和它代表的含義有哪些？
11樓：百度使用者
卡布奇諾（等待）的意思
意思：卡布奇諾，味道甜中帶苦，卻又始終如一的味道。預示著，等待就是甜中帶苦，懷著忠實的真心，不會變心的等待。瑪奇朵
瑪奇朵macchiatto在義大利文裡是“印記、烙印”的意思。顧名思義，它的名字焦糖瑪奇朵就象徵著甜蜜的芝士蛋糕
含義是“甜蜜的愛情”。 天使蛋糕
（angel cake，或angel food cake）於19世紀在美國開始流行起來。
蛋糕的尺寸，蛋糕的各種尺寸有多大
6英寸蛋糕 2 3人左右食用，8英寸蛋糕 3 5人食用，16英寸蛋糕 12人以上食用。10個人左右的話，3磅就差不多。一般來說，3磅也就是10寸，基本上就可以了，尺寸 份量都恰到好處。蛋糕尺寸和適用場合 06英寸 02 03人食用，適用於情人節 母親節等各種節慶 08英寸 03 05人食用，適用於生...
做蛋糕的各種配料，海綿蛋糕各種配料比例是多少，謝謝，急急急
海綿蛋糕的成分就是以糖蛋面為主 而想要降低成本只能來降低 蛋和糖的比例 有一個五斤面的配料可以參考一下面5斤 糖3.8斤 雞蛋8個 水4斤左右 蛋糕油1.4兩 泡打粉8錢左右 這就是最便宜的海綿蛋糕配方 可以參考一下 希望我的回答幫到你 普通海綿蛋糕 原料配方 低筋麵粉100 全雞蛋200 白砂糖1...
八寸蛋糕的尺寸是多大，蛋糕的各種尺寸有多大
8寸蛋糕直徑為20.32cm。其重量為2磅，適合四至六人食用，適用於生日聚會 各種節慶典。蛋糕的尺寸也可以相互換算，具體如下 底面積的公式是 半徑的平方,實際上就是半徑的平方的比值。例如，8寸的蛋糕圓模 10寸的蛋糕圓模 8 2的平方 10 2的平方 16 25 1 1.56 拿支筆當半徑畫個圓，大...