1樓：瀛洲煙雨
艾草應該在春末夏初時節採摘，每年3月初在地越冬的根莖開始萌發，4月下旬採收第一茬，每年收穫4～5茬。
艾葉一般在春季的這個季節，每年3月份出有，每年這個季節，很多的植物都會開始萌發，所以對於行業來說，這個季節都會有很多的艾葉慢慢的發芽，對於暗夜的在場時間也是很重要的，如果過了清明之後，艾葉就沒有那麼好，沒有那麼芳香了，所以艾葉的在場的時間最好是在清明前。
艾葉採摘的時候，以最嫩的葉子來摘，如果有些老了的艾葉會有苦苦的味道，所以沒那麼芳香，特別是有些人喜歡拿來做一些餈粑之類的話，一定要摘艾葉嫩苗，最嫩的做出來的餈粑才是最香的，才不會有苦澀的味道。
艾草（學名：artemisia argyi h. lév.
& vaniot）別名：蕭茅、冰臺、遏草、香艾、蘄艾、艾蕭、艾蒿、艾蒿、蓬藁、艾﹑灸草﹑醫草﹑黃草﹑艾絨等。多年生草本或略成半灌木狀，植株有濃烈香氣。
莖單生或少數，褐色或灰黃褐色，基部稍木質化，上部萆質，並有少數短的分枝，葉厚紙質，上面被灰白色短柔毛，基部通常無假託葉或極小的假託葉；上部葉與苞片葉羽狀半裂、頭狀花序橢圓形，花冠管狀或高腳杯狀，外面有腺點，花葯狹線形，花柱與花冠近等長或略長於花冠。瘦果長卵形或長圓形。花果期9-10月。
2樓：
艾草每年3月初在地越冬的根莖開始萌發，4月下旬採收第一茬。所以初春四五月份是採摘艾草的最佳時候。
3樓：匿名使用者
農村一般都是端午節當天採摘的艾葉質量和藥效最好。
4樓：思邈艾中華艾
艾草都是在端午前後採摘做好
5樓：魯班學翼
端午前後最適宜採收艾草
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