1樓：都詩蕊別經
西蘭花煮後顏色會變的更加鮮豔，但要注意的是，在燙西蘭花時，時間不宜太長，否則失去脆感，拌出的菜也會大打折扣；西蘭花焯水後，應放入涼開水內過涼，撈出瀝淨水再用，燒煮和加鹽時間也不宜過長，才不致喪失和破壞防癌抗癌的營養成分。
2樓：八境臺下看花開
蔬菜類的食材為了健康著想最好現做現吃，至少當天吃完。雖然現在有一些人喜歡把一些食材焯水之後放入冷凍室去延長儲存期，之後隨用隨取做出來的菜餚看上去也挺漂亮，但蔬菜類的這樣長期儲存的話，容易產生一些有害物質，而且營養成份也容易流失。
3樓：
西蘭花用水焯好了
最多放冰箱冷藏一天
也就是當天放冰箱
第二天一定得吃完
否則時間放久了
會不怎麼新鮮好吃
4樓：邯鄲新東方烹飪學校
西蘭花可以放冰箱嗎？
當然可以。西蘭花形狀像花朵一樣，適合細菌的繁殖，西蘭花容易變得腐爛，冰箱的低溫能抑制有害細菌的生長，來延長西蘭花的儲存時間。
西蘭花耐寒性和耐熱性都較強，西蘭花的生長溫度一般在5-20度範圍內，溫度越高，西蘭花的生長髮育越快，花球發育適溫15-18度，而溫度高於25度花球就會變質，花球一般在5度以下的低溫緩慢生長。冰箱的冷藏室溫度一般為3-10度範圍內，正好達到西蘭花的耐寒性的溫度，是比較合適的。
西蘭花放冰箱能放幾天？
一週左右。
西蘭花形狀像花朵一樣，適合細菌的繁殖，所以放冰箱的時間也是不宜過久的，一般來來說，西蘭花在冰箱儲存時間在1周左右。
西蘭花放冷藏還是冷凍？
從營養的角度來看，西蘭花冷藏比較好。冷藏室的低溫是比較適合西蘭花的存放溫度的，很少會破壞西蘭花中的營養。當然，儲存時間會比較短一些。
所以，從儲存的時間上來看，冷凍西蘭花可以較長一段時間來儲存。但是，由於溫度過低，會使西蘭花中的營養成分有一定的損失，不太建議冷凍。
西蘭花怎麼放冰箱儲存？
西蘭花放冰箱儲存，不建議直接放進去，應用紙或者是保鮮膜包著，在保鮮膜上扎幾個小洞，隨後放入冰箱中冷藏；
或者也可以將西蘭花經洗淨、泡鹽水、焯水、瀝乾等幾個步驟後，再裝入保鮮袋中，放入冰箱。
西蘭花放冰箱變黃了還能吃嗎？
放冰箱儲存發現西蘭花會變黃，變黃的西蘭花營養價值會降低很多，而且口感也比較差。但是，變黃的西蘭花並沒有產生什麼毒素，只要時間不是很長，還沒腐爛變質，自然是可以繼續吃的。
焯過水的西蘭花可以儲存多久?
5樓：過風一樣的日子
根據室內溫度而定'不過即便不壞'也不易長時間存放'冰箱冷藏'用保鮮膜覆蓋兩天沒問題。
6樓：古玉情緣
常溫下放水裡一天沒問題
西蘭花要用熱水焯一下有什麼好處，西蘭花用開水焯一下可以放冷凍嗎
大家的回答是正確的我在回答就多餘了不過我特別希望你能採納我的答案太感謝了我很需要 一方面快熟，另一方面顏色保持，這樣是涼拌的吃比較好，噴點油直接就可以吃了 更容易熟，顏色更鮮豔！更好看 可以保持它的鮮味和營養 西蘭花用開水焯一下可以放冷凍嗎 不建議，因為焯水之後西蘭花已經開始失水，接近熟了，如果冷凍...
西蘭花焯水幾分鐘能熟，西蘭花焯水多久
三分鐘能熟，西蘭花焯水三分鐘以後撈出即可。一般西蘭花焯水再吃比較好。西蘭花的味道有點澀，也很易變色，所以焯水可以保容持西蘭花的綠色 還可以去除西蘭花中的澀味以及其他不好的物質，焯水後再炒西蘭花味道會更好。一般焯水時間太短，焯水的作用就太小了，焯水時間太長，會讓水溶性的營養成分損失更多，不同蔬菜的焯水...
養蘭花用什麼樣的土好，養蘭花用什麼土最好？
陽臺養蘭花用什麼植料好？是腐植土還是顆粒植料？都說說自己看法 養蘭花用什麼土最好？養蘭花用芒萁表土最好。這種芒萁表土是含有豐富營養物質的腐葉土，因為常年生長在叢林中，又有許多枯枝落葉經過多年的堆積腐爛 所以營養物質非常的豐富。這種土質疏鬆 不開裂 也不板結，用來種蘭花，土壤的透氣性比較好，爛根不容易...