1樓：匿名使用者
菠菜營養價值屬中等，而且各種營養含量均衡，還富含鉀等微量元素，具有較好的食療作用。常食菠菜，具有通便清熱等功效，它對各種貧血症和糖尿病、等諸多疾病可起輔助**作用。
西蘭花有清熱潤肺的功效。高含量的維生素c具有很強的清除自由基作用，尤其對致癌物——亞硝酸胺的形成有明顯的阻斷作用。菜花中含有豐富的維生素k，可以預防血管壁因脆性大而破裂。
菜花中所含的黃酮類化合物又可以減少心血管疾病的發生。
2樓：羋雪紛紛
菠菜莖葉柔軟滑嫩、味美色鮮，含有豐富維生素 c、胡蘿蔔素、蛋白質，以及鐵、鈣、磷等礦物質。除以鮮菜食用外，還可脫水制乾和速凍。
1、通腸導便、防治痔瘡：菠菜含有大量的植物粗纖維，具有促進腸道蠕動的作用，利於排便，且能促進胰腺分泌，幫助消化。對於痔瘡、慢性胰腺炎、便祕、肛裂等病症有**作用；
2、促進生長髮育、增強抗病能力：菠菜中所含的胡蘿蔔素，在人體內轉變成維生素a，能維護正常視力和上皮細胞的健康，增加預防傳染病的能力，促進兒童生長髮育；
3、保障營養、增進健康：菠菜中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素c、鈣、磷及一定量的鐵、維生素e等有益成分，能供給人體多種營養物質；其所含鐵質，對缺鐵性貧血有較好的輔助**作用；
4、促進人體新陳代謝：菠菜中所含微量元素物質，能促進人體新陳代謝，增進身體健康。大量食用菠菜，可降低中風的危險；
西蘭花多吃有啥好處
西蘭花是一種營養價值都非常高的蔬菜，幾乎包含了人體所需的各種營養素，被譽為「蔬菜皇冠」。
1.寶寶常吃花椰菜，可促進生長、維持牙齒及骨骼正常、保護視力、提高記憶力。
2.能提高肝臟解毒能力，增強機體免疫能力，預防感冒和壞血病的發生。
3.花椰菜中的維生素k能維護血管的韌性，不易破裂。
4.花椰菜的維生素c含量極高，不但有利於人的生長髮育，更重要的是能提高人體免疫功能，促進肝臟解毒，增強人的體質，增加抗病能力，提高人體機體免疫功能。
5.類黃酮除了可以防止感染，還是最好的血管清潔劑。
6.抗氧化劑異硫氰化物可以避免眼睛受到陽光中紫外線的傷害。
菠菜可以和西蘭花一起吃嗎，芹菜可以和西蘭花一起吃嗎？
西蘭花是我們經常吃的一種蔬菜水果，西蘭花的草酸成分較為高，它的鐵製原素非常豐富，在吃菠菜的情況下要掌握一些食物禁忌，並不是說西蘭花可以和全部的蔬菜在一起吃，例如在吃菠菜的情況下最好是不必吃黃瓜，由於絲瓜裡邊也有維c的溶解酶，這會影響服用的使用價值，我們看來一下這些方面的內容。青菜和菠菜能一起吃嗎 西...
豬肝可以和西蘭花一起吃嗎，豬肝,菠菜,西蘭花可不可以混合在一起吃
可以的，可以做成西蘭花炒豬肝食用，具體做法如下 需要提前準備好的材料包括 豬肝 200g 西蘭花 150g 食鹽 適量 醬油 少許 醋 少許 味精 少許 姜 少許 蒜 2顆 調和油 適量 柿子椒 50g。1 把豬肝洗淨切片。2 切好後與蒜末 薑末 鹽 碎辣椒 醬油 白醋，醃製備用。3 然後把青辣椒切...
吃菠菜的好處的好處有什麼，多吃菠菜有什麼好處和不良反應？
吃菠菜，要想充分利用 吸收其營養，必須注意 一是不宜將菠菜與黃瓜同食，黃瓜中會有維生素c分解酶，會把菠菜裡的維生素c破壞得一乾二淨。二是烹調時間不宜過長，因為維生素c遇熱後容易氧化。三是菠菜中含有較多的草酸，草酸不是人體需要的營養素，人體攝入過多的草酸，會妨礙人體對鈣質的吸收，並形成不溶性草酸鈣沉澱...