1樓：匿名使用者
青島啤酒有不同的分類
根據原麥汁濃度分類
啤酒酒標上的度數與白酒酒標上的度數不同，它並非指酒精度，它的含義為原麥汁濃度，即啤酒發酵進罐時麥汁的濃度。主要的度數有18、16、14、12、11、10、8度啤酒。日常生活中我們飲用的啤酒多為11、12度啤酒。
根據啤酒色澤分類
淡色啤酒----色度在5-14ebc之間。淡色啤酒為啤酒產量最大的一種。淡色啤酒又分為淡黃色啤酒、金黃色啤酒。
淡黃色啤酒口味淡爽，酒花香味突出。金黃色啤酒口味清爽而醇和，酒花香味也突出。
濃色啤酒----色澤呈紅棕色或紅褐色，色度在14-40ebc之間。濃色啤酒麥芽香味突出、口味醇厚、酒花苦味較清。
黑色啤酒----色澤呈深紅褐色乃至黑褐色，產量較低。黑色啤酒麥芽香味突出、口味濃醇、泡沫細膩，苦味根據產品型別而有較大差異。
根據殺菌方法分類
鮮啤酒----啤酒包裝後，不經巴氏滅菌的啤酒。這種啤酒味道鮮美，但容易變質，保質期7天左右。
熟啤酒----經過巴氏滅菌的啤酒。可以存放較長時間，可用於外地銷售，優級啤酒保質期為120天。
根據啤酒酵母性質分類
上面發酵啤酒----採用上面酵母。發酵過程中，酵母隨co2浮到發酵面上，發酵溫度15-20°c。啤酒的香味突出。
下面發酵啤酒----採用下面酵母。發酵完畢，酵母凝聚沉澱到發酵容器底部，發酵溫度5-10°c。啤酒的香味柔和。世界上絕大部分國家採用下面發酵啤酒。
2樓：酒趣味
大概有醇厚，白金，黑啤，純生，奧古特，嶗啤，冰醇，山水，出口的等這幾個系列。
青島破有幾種青島啤酒有幾種？
青島啤酒種類 都知道啤酒種類繁多，劃分啤酒種類的依據也有好幾種，一般主要根據工藝 酵母 色澤 殺菌情況以及原麥濃度劃分。青島啤酒廠生產的啤酒根據工藝劃分，主要劃分為青島純生啤酒 黑啤酒 乾啤酒 全麥芽啤酒 無醇啤酒 冰啤酒 小麥啤酒等等。按照酵母分青島啤酒可以分為頂部發酵和底部發酵兩種，顧名思義，二...
青島啤酒和德國有關係嗎，青島啤酒與其它品牌啤酒有什麼區別
有關係，青島啤酒的前身是1903年8月由德國商人和英國商人合資在青島建立的日耳曼啤酒公司青島股份公司，2008年北京奧運會官方贊助商，躋身世界品牌500強。1993年7月15日，青島啤酒 0168 在香港交易所上市。同年8月27日，青島啤酒 600600 在上海 交易所上市，成為了中國首家在兩地同時...
中國啤酒系列所有名字，中國的啤酒有多少種
英國好派1945啤酒 中國的啤酒有多少種?中國的啤酒有很多種，前9名如下，到10以後的排名，那後面酒就很雜了，無法計算了。青島啤酒 建立於1903年,中國名牌,中國馳名商標,中華老字號,青島啤酒股份 雪花啤酒 中國名牌,中國馳名商標,中國十大啤酒品牌,華潤雪花啤酒 中國 燕京啤酒 中國名牌,中國馳名...