1樓：黃風楠看社會
我國的國土非常的遼闊，在這麼遼闊的土地上，難免不會存在著地方差異。我們最熟悉的地方差異也籠統地稱為南北差異。而且網上也有網友說南方怎麼樣，北方怎麼樣。
實際上這就是南北差異的結果。也有很多網友調侃說北方人到了南方怎麼樣？南方人到了北方怎麼樣？
這也是一種差異。之所以有差異。才讓我們的生活豐富多彩，因為兩個方面的人生活習慣不同。
所以吃的也就不一樣。
最主要體現在吃的地方是口味的問題，南方的口味偏清淡。而北方的口味偏重。南方比較悶也比較熱。
四川，貴州一帶喜歡吃辣，因為他們那裡潮。廣州一類喜歡煲湯，因為那裡是沿海。有各種豐富的魚產品，而北方因為是冷的緣故，所以北方人喜歡喝酒，而且北方的性格狂野，這也是冷的緣故造成的。
所以說南北的口味差異還是比較大的。
而南北方的地理差異造就了他們吃的不同。南方地少，北方地多。南方氣候多雨，北方寒冷乾燥。
南方是兩年三熟，北方是一年一熟。而且南北方盛產作物不一樣。所以說。
他們製造的食品也不一樣。恰恰是這種不一樣。豐富了我們平時吃到的東西。
也造就了這種南北差異。
南北方的氣候，北方非常的寒冷到冬天。北方四季分明，南方四季如春。氣候宜人。
橫跨這麼大的氣候，南方人到北方不適應，北方人到南方剛開始也不適應。南北差異由此來。南北方的文化也不一樣，對於同一樣東西的叫法也不一樣。
2樓：百葉度專
估計會更喜歡南方的飲食，因為味道和種類比較多。
3樓：生活達人小鄭老師
畢竟是不同的地區，那麼他們的飲食習慣也是非常不一樣的。
4樓：
南北方由於氣候條件不同，物產也就不同，有什麼才能吃什麼，影響了大部分的人喜好，吃的食品種類當然有差異了。在南北方交界線的人喜歡哪種食物也是根據當地物產決定的。例如南米北面，而在南北方交界處的人則有吃米也有吃麵，也有混吃的，如早上吃饃，午餐吃乾飯。
5樓：你說過
這主要還是地域差異造成的吧，南北交界的人吃的比較綜合。
6樓：氣子孩
南北交界線的人們其實更喜歡北方的食物。
7樓：生活達人小盧
這主要是一方水土，一方人每個人的飲食都不同。
8樓：zpfly飛
南北方只不過是一個大概，沒有具體的南北線。
9樓：
因為南北方他們的飲食文化和傳統習俗是不一樣的，所以差異很大。
10樓：匿名使用者
主要是因為南方和北方的飲食習慣不一樣。
唐朝飲食
11樓：格子裡兮
唐朝飲食有餛飩，粽子，櫻桃畢羅，當時還有冷胡突鱠（帶有魚肉的片湯）、醴魚臆（甜味魚胸）、連蒸苲草獐皮索餅（一種獐肉餅）等多種美味的出現。
唐朝美食種類較以往已經非常豐富。蕭家餛飩，味道鮮美，湯汁豐盈；去掉湯汁，甚至還可以煮茶，這在今天看來是不可思議的一種吃法。
餛飩的歷史意義也非常重要，很多資深的美食研究者們認為，今天逢年過節必備的餃子乃至南方的湯圓最早很有可能是從古代的餛飩演變而來的。而在今天的陝菜主食中，還依然保留著大餛飩的一席之地。
粽子，在當時已不是稀罕之物，這種原產於中國南方的美食在唐朝已大大改進製作工藝。白瑩如玉，香糯可口，或許在唐朝人眼中，這就是彼時的「甜點」吧。
諸多美食中，最讓人好奇的莫過於「櫻桃畢羅」這一美食了。畢羅是從當時從西域傳入的一種食物，簡單地說有些類似於今天的燒餅。櫻桃畢羅就是將櫻桃製成醬汁，包裹在燒餅中形成的餡餅。
這很類似於今天歐洲人的口味，可見當時的長安已經融合了世界各地的美食精髓。
除了甜美的櫻桃畢羅，當時還有冷胡突鱠（帶有魚肉的片湯）、醴魚臆（甜味魚胸）、連蒸苲草獐皮索餅（一種獐肉餅）等多種美味的出現。這些隨著絲路駝鈴千里而來的美食一路風塵來到長安，並伴隨著這座城市的興盛和沉寂，不斷演化，最終成為這座城市自己的味道。
而在今天，西安城裡的人們在品味著平凡美食的同時或許不會想到，這些熟悉的美味曾經也是來自遙遠的千里之外。
12樓：哈哈欠為你違逆
北朝時，嗜好奶類製品的北方人常常嘲笑南方人的喝茶習俗。唐中期，北方城市中，「多開店鋪，煎茶賣之，不問道俗，投錢取飲。其茶自江、淮而來，舟車相繼。
所在山積」。據此可知，唐中期南方經濟文化影響力上升。
13樓：鳳嘯梧
唐朝...貌似還沒有什麼太好吃的，但是在武則天的時候才開始有胡蘿蔔西紅柿洋蔥的...
貌似那時候剛開始還沒人敢吃西紅柿，因為是鮮紅的...
唐朝人基本吃餅，連麵條都叫溼餅，湯餅...
茶基本都是煮了兌各種調料，薑汁神馬的...
法門寺出土過一套完整的，電視也演過，是這麼說的...
如果我沒記錯...
14樓：賈詡
武則天時期曾有一段時間全國上下吃素，但時間不久。即便是素菜在尋常人家也是很講究色香味俱全的。
民族特色飲食有哪些？
15樓：土豆片吶
藏族、蒙古族、苗族、回族、彝族特色飲食下：
1、藏族特色飲食：糌粑
糌粑是炒麵的藏語譯音，它是藏族人民天天必吃的主食，在藏族同胞家作客，主人一定會給你雙手端來噴香的奶茶和青稞炒麵，金黃的酥油和奶黃的曲拉（乾酪素）、糖疊疊層層擺滿桌。
2、蒙古族特色飲食：烤全羊
烤全羊是目前肉製品飲食中最健康最環保最綠色的美食了，烤全羊外表金黃油亮，外部肉焦黃髮脆，內部肉綿軟鮮嫩，羊肉味清香撲鼻，頗為適口，別具一格。
3、苗族特色飲食：酸湯魚
酸湯魚所用的酸湯，用泉水和自種的香糯釀製而成，味型獨特、酸鮮可口；魚肉來自新鮮活魚，肉質細嫩。這道菜做成後，吃起來略帶酸味，鮮嫩爽口。
4、回族特色飲食：牛乾巴
牛乾巴是雲、貴、川、渝等地常見的一種牛肉醃製食品，以雲南最為常見，併為雲南回族人最為普遍醃製和食用。
5、彝族特色飲食：琵琶肉
琵琶肉的製作歷史悠久，儲存時間長，若不切開，
三、四年不變味。琵琶肉肉色透明，色鮮味香，風味獨特，是迪慶藏族、彝族等待客及家用的上等佳餚。
16樓：蘇州樑律師
1、傣族以大米為主食，最具特色是竹筒飯。製作方法是將新鮮的米裝進竹筒後加水，放在火上燒烤，吃起來清香可口。
2、普洱茶是雲南西雙版納特產，唐代就遠銷中國各地，清代時遠銷東南亞及南亞，現已進入日本和西歐等國家和地區的市場，成為中外馳名的名茶。 西雙版納傣族自治州特產非常豐富，僅水果就有110多種，這裡動植物品種繁多，是有名的「植物王國」和「動物王國」。2023年，西雙版納國家自然保護區正式向外界開放，人們可以親身遊歷大自然的寶庫，體味濃郁的**帶風情。
3、苗族:
苗族在飲食方面，以大米為主，雜以玉米、小米。一般都喜愛喝酒，嗜食辣椒和各類酸菜。有早午「 打油茶」的習慣，與侗族基本相同。
打油茶打油茶是居住在山區有種油茶傳統的侗、苗、瑤等民族的一種特有的飲食習慣。打油茶是茶葉用小錘子達碎炒黃，用小鍋煮成濃湯，再加食鹽調味，然後用來沖泡炒米花、炒黃豆或炒花生、炸油果等物即成，香酥可口，別有風味。也可加入豬下水或湯圓、糯米飯、蒜葉等，或者做成甜味，視所備食料及個人所好而定。
打油茶不僅是這些少數民族人民生活中不可缺少的一種飲食，也是對親戚朋友、特別是遠方來客的一種最好的禮節性招待，一天之中，不分早午晚，隨時可製作。三江、龍勝等地的侗族，凡是請你吃打「油茶」，就是對你的最大尊重，如果你講客氣不喝，就是對主人的不恭。
4、蒙古族：
「皓勒皓客」烤肉：這是蒙古一道就有代表性的傳統佳餚，將石頭燒紅後放入鋁合金罐中將羊肉烤熟，只放水和鹽土豆洋蔥胡蘿蔔，味道很地道，為蒙古節慶活動上的必備美食。
手扒肉是蒙古人最傳統的食肉方式，斟酒敬客，吃手扒肉，是草原牧人表達對客人的敬重和愛戴
美食 美食 是什麼？
17樓：罐頭小廚
美食到底**了什麼？今天我們有了答案
18樓：祕境探險之旅
適合8個月以上的寶寶，還能鍛鍊寶寶咀嚼能力
19樓：匿名使用者
美食copy : 營養美味,健康色全, 即是美食.
詞語解釋
1.味美的食物。《墨子·辭過》：「今則不然，厚作斂於百姓，以為美食、芻豢、蒸炙、魚鱉。」
2.吃味美的食物。《韓非子·六反》：
「今家人之治產也，相忍以飢寒，相強以勞苦，雖犯軍旅之難，饑饉之患，溫衣美食者必是家也。」《晉書·傅鹹傳》：「奢不見詰，轉相高尚。
昔 毛玠 為吏部尚書，時無敢好衣美食者。」
20樓：柳詩影
色、香、味具全就是美食
還要對人體好的
21樓：人過留香
色、香、味具全就是美食
22樓：於苒琦芳澤
我覺得只要能填飽肚子的食物對於一個飢餓的人來講，都是屬於美食。
23樓：國駿長鵬天
自己認為好吃的就是美事
24樓：保囡天驪萍
理論上說只要覺得好吃的就可以算美食，飢餓跟美食沒什麼關係。
25樓：裘仕延英朗
家常便飯就上美食,一家人團團圓圓的吃什麼都是美食!
26樓：趙哲郎曉蘭
美食，是要用心來品的，就比如說，我們平時吃的白米飯，天天吃，有多少人吃出它的味道來了？所以說，美食不僅要好吃，好看，香，而且還要有一份好心情，要懂得如何去品，去珍惜，感恩。
27樓：逯化胡景曜
當然是讓人吃著能感覺世態千變，幸福、過往、快樂、難過等等，最主要的還是吃著能快樂，並且食物要色香味美俱全。。。我是這麼看待的，因為我最大的愛好就是吃，吃好吃的，嘻嘻(*^__^*)……
28樓：柴璞薩迎南
世界上的三大美食是:松露,鵝肝醬和魚籽醬
我個人覺得是巧克力慕司蛋糕最好吃
都是不發胖的,幕司是不會發胖的
29樓：於熠磨璇珠
美食是抄這個世界最神奇的襲東西，這個世界最bai神奇的
du東西，1是美
食，2是美女。zhi連孔dao子都說食色性也，美食都是排在美女之前的。美食能使人們之間的仇恨化作友誼，美女能是男人的金剛之軀化為繞指柔情。這樣回答你是否滿意，謝謝
30樓：檢言尉遲月明
個人認為作為自己最愛的東西都可以稱為美食！
31樓：有振賈覓露
好吃又有益，就算是美食。
32樓：戴琪呂曼冬
聞著、看著想吃的東西、吃著想吞的東西…吞了還再想的東西
33樓：吾駒曹易雲
美麗的食品、回味無窮的感覺、讓你百吃不厭……
34樓：武晤敖爾柳
餓的時候，只要能吃的都是美食！
35樓：鮑馨有曜
就是好吃，非常好吃的
美食和食物的區別？
36樓：匿名使用者
1、範圍不同
食品是一種產品，是經由食物加工而來的。
2、成分不同
食物是純天然，食品是經過加工，使用了食物新增劑。有的食品加了幾種甚至幾十種新增劑。
3、價值不同
食物是指能夠滿足機體正常生理和生化能量需求，並能延續正常壽命的物質。食品是流通於市場，各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統既是食品又是中藥材的物品。
37樓：無敵手機工
這兩個詞的區別就是在於「美」，你把這兩個做對比那食物的功能就是果腹為了活著；而美食就是一種享受，是更高層次的追求了。
38樓：楊妹妹早上好
食品與食物的區別是什麼？
1.食品：可直接經口攝食的食物。包括可生食的和經加工後方可食用的食物。有時也泛指食物。
食物:(1).吃的和其他東西。 (2).偏指吃的東西。 (3_.吃糧食等。
2.食品是一種產品.是經由食物加工而來的.
食物在加工製成食品的過程中.採取的高溫加壓滅菌等工藝.使食物含有的營養成分受到破壞.
如維生素分解.蛋白質氧化等.因此.
食品在一定程度上失去了原汁.原味和營養價值.
目前國內外許多營養學家倡導人類飲食應回到大自然中去.呼籲.多吃食物.少吃食品".
南北方天氣的差異為什麼南北方天氣差異如此之大？
按照中國自然區劃 席承藩方案 中國分為三大自然區 東部季風氣候區 西北乾旱區 青藏高寒區。我想你這提到的南方地區和北方地區都屬於東部季風氣候區。在東部季風氣候區內的南方地區和北方地區以秦嶺 淮河一線作為他們的分界線，秦嶺 淮河以北是北方地區，秦嶺淮河以南為南方地區，北方地區和西北地區的分界線為 沿大...
南北方女孩的差異，南北方女孩有什麼差異
南北方女人的特點 一方水土養一方人。北方的女子，生就的果敢幹煉 風風火火 聲音清脆 處事不驚！瞧瞧，北方女子這麼多的優點，也會讓南方女子也正羨慕不己呢！江南四季如春，環繞著南方的是飛花流動芊草綿長，是水鄉澤國的溫婉溼潤，是柔和安恬的寧靜之景，柔美的氣候滋潤得江南女子個個雪肌粉嫩，如同出水芙蓉 而北方...
南北方造成飲食差異的原因和南北方的飲食習慣
原因 1 地理因素 不同的緯度位置和海陸位置,造就了中國各地區不同的氣候條件。中國南方氣候溼熱,盛產水稻,因此以大米為主食 北方氣候相對乾冷,適宜小麥等作物生長,因此以麵粉為主食。2 民族因素 中國是一個擁有56個民族的多民族國家,各民族的風俗習慣 生活方式各有不同,因此他們不僅在生活活動上存在差異...