1樓：亂顏是神鷹婻
放在鹽水裡浸20分鐘,再用清水淘幾下,然後燒開水把花甲倒在鍋裡(飛水)即焯一下水,待花甲殼開了就ok,撈起來用清水沖洗一下,泥沙就沒有了.
這樣可以麼？
2樓：美麗鄉村世界
貝類海鮮如何處理沙子？避免滿口沙子，這個妙招超有效
3樓：
用開水搓一下，在洗……
貝殼類海鮮怎樣去除裡面的沙子？
4樓：美麗鄉村世界
貝類海鮮如何處理沙子？避免滿口沙子，這個妙招超有效
貝殼怎麼清洗，如何清洗貝類海鮮
5樓：匿名使用者
放在鹽水裡浸20分鐘,再用清水淘幾下,然後燒開水把貝殼倒在鍋裡(飛水)即焯一下水,待貝殼開了就ok,撈起來用清水沖洗一下就乾淨了.
貝殼類海鮮怎樣去除裡面的沙子？？
6樓：
回家準備個盆，把貝殼放進盆裡，水稍稍漫過貝殼；
在盆裡放入適量的鹽，靜置十分鐘左右，把水倒掉即可；
如果覺得還不乾淨，建議放在開水裡煮一分鐘，煮開後，瀝乾水，即可。
ps:如果貝殼要是做湯的話，第三種方法不適用，這樣鮮味會流失。
7樓：匿名使用者
如果樓主是在海濱城市的話可以直接用海水讓貝克自己吐乾淨沙子~！或是問海鮮攤販要點海水~！
如果沒有海水，回家用清水裡面加點鹹鹽，這樣可以延長貝克存活時間，又不會影響口感~！
在烹調提前1~2個小時浸泡，沙子可以吐乾淨~望採納~謝謝您~！！
8樓：京小雯
可以放在適度的溫度下，讓貝殼自己吐水2天左右
9樓：regent神韻
最好的方法就是泡在淡水裡讓它自己慢慢吐。
速成的方法可以往裡加一點啤酒或白酒，這樣吐得更快。
如果你買來的貝類是死的，那以上方法都沒用，只能熱水燙熟然後一個一個手工去沙囊。
10樓：初一十一班宇
拿鹽水泡一段時間後，沙子便自動出來了
11樓：bgl寶麗世嘉
在使用前先加鹽水泡一泡
放料酒，去味除腥
滴醋可以殺菌
12樓：shaow雪
用鹽水泡貝殼，貝殼會自己排出來.
13樓：元塵沫
外面用刷子刷 裡面用水流沖洗
14樓：星月無光
放水，放鹽，看它不吐沙子了，就可以了
15樓：就是愛吃蔥
加水浸泡，可適量加鹽。
16樓：愛吃冰的張小草
先把貝殼放進盆裡，水要蓋過貝殼；
在盆裡放入適量的鹽，放十分鐘左右，然後把水倒掉；
如果覺得還不是很滿意的話，可以再放在開水中煮一分鐘，煮開後，把水瀝乾。
貝殼類的海鮮怎麼清洗裡面的沙子？
17樓：春禧渾敏麗
放在鹽水裡浸20分鐘,再用清水淘幾下,然後燒開水把花甲倒在鍋裡(飛水)即焯一下水,待花甲殼開了就ok,撈起來用清水沖洗一下,泥沙就沒有了.
這樣可以麼？
如何把貝類海鮮內的沙子清洗乾淨？
18樓：搜漁利
如果扇貝表面髒的話可以用牙刷蘸水刷去泥沙雜物，再用水沖洗。如果是內部的話黑綠色多半為扇貝的黃，黑色不敢保證，橙紅色是扇貝籽。又叫做膏。。很好吃。
你可以煮一個嚐嚐看，如果是又香又綿的那就是扇貝黃了，如果嘴裡有沙子感覺那是它的沙囊，煮熟了剔開為好。我是海邊的人，吃了28年扇貝，，每次吃我們家都是整盆整盆的上，從沒把什麼內部去掉。之所以說有沙囊是因為我前陣子買夏威夷大扇貝時裡面就有沙囊。。
還以為是它的黃。不敢確定你說的是不是夏威夷大扇貝，所以把第二條線索給你列出來參考。很負責的告訴你：
除了沙囊，，扇貝肉體部分的所有東西都可以吃，，不會危急健康。。除非你海鮮過敏
19樓：美麗鄉村世界
貝類海鮮如何處理沙子？避免滿口沙子，這個妙招超有效
20樓：06級國貿
倒到盆裡，上下顛，注意力道別把殼顛碎了，大約
五、六分鐘就可以吐淨沙子，再用水沖洗就行
21樓：固特超聲
可以用超聲波果蔬清洗機
家用超聲波果蔬解毒機適用於蔬菜水果類清洗、農藥降解、分解毒素、保鮮；
餐具、飲具、茶具、奶瓶的快速清洗去汙；
魚類、肉類豆製品、海鮮類清洗、分解毒素去腥保鮮。
怎樣清洗貝類裡面的泥沙？
22樓：傻唄葉子
清洗乾淨貝類裡面的泥沙需要準備：兩個水盆、適量清水。
1、首先按照下圖所示取出一個比較大一些的水盆。
2、接下來如圖所示把需要清洗的海貝放入到上述的水盆中即可。
3、接著按照如圖所示在水盆中倒入適量清水即可。
4、下面需要取一個稍微小一點的水盆，按照下圖所示蓋在上述的水盆上面。
5、然後按照如圖所示用力搖晃水盆就可以了。
6、最後如圖所示就可以清洗乾淨貝類裡面的泥沙了。
23樓：匿名使用者
不用洗，買回來之後，找個盆，放些水和鹽，把貝類放進去，放到安靜的地方，不要去頻繁的翻看，一個晚上就可以自己吐乾淨了
24樓：
贊成一樓的。我也是這樣做
怎麼清理貝殼類海鮮裡沙子？
25樓：生家美猶津
放在清水裡,水裡放點鐵器,可讓貝類儘快吐盡沙子.
26樓：泰覓夏仇良
樓上的這樣做太，麻煩了，如果樓主是在海濱城市的話可以直接用海水讓貝克自己吐乾淨沙子~！或是問海鮮攤販要點海水~！
如果沒有海水，回家用清水裡面加點鹹鹽，這樣可以延長貝克存活時間，又不會影響口感~！
在烹調提前1~2個小時浸泡，沙子可以吐乾淨~
如何把貝類海鮮內的沙子清洗乾淨
27樓：丹甘籍悅人
如果扇貝表面髒的話可以用牙刷蘸水刷去泥沙雜物，再用水沖洗。如果是內部的話黑綠色多半為扇貝的黃，黑色不敢保證，橙紅色是扇貝籽。又叫做膏。。很好吃。
你可以煮一個嚐嚐看，如果是又香又綿的那就是扇貝黃了，如果嘴裡有沙子感覺那是它的沙囊，煮熟了剔開為好。我是海邊的人，吃了28年扇貝，，每次吃我們家都是整盆整盆的上，從沒把什麼內部去掉。之所以說有沙囊是因為我前陣子買夏威夷大扇貝時裡面就有沙囊。。
還以為是它的黃。不敢確定你說的是不是夏威夷大扇貝，所以把第二條線索給你列出來參考。很負責的告訴你:
除了沙囊，，扇貝肉體部分的所有東西都可以吃，，不會危急健康。。除非你海鮮過敏
28樓：禽國實鵬雲
用水泡1個小時`````在水裡放點金屬`````很快就吐乾淨了
29樓：美麗鄉村世界
貝類海鮮如何處理沙子？避免滿口沙子，這個妙招超有效
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你好 我是一位廚師 很高興解答你得答案 如果生得貝殼 要用清新海水供養 並且半個小時換一次水 保持海水新鮮不髒 如果死海鮮得話呢 用保鮮紙封起來 放進冰箱 冷度不要太冷 也不能太過無無法進行保鮮得程度 這個冷度要調好 這樣這個海鮮就會新鮮無異味了 謝謝採納 望評星級 怎樣洗貝殼類的海鮮?貝殼類海鮮怎...