1樓：天天
這個需要根據自己喜好程度來選擇，目前餐飲專案還是比較多的，如果自己確定不了可以根據當地市場來選擇，做的越多的餐飲專案說明市場越大反之越小，當然了要想做一個另類的餐飲專案也不是不可以的。
2樓：餐飲加盟找我哈
可以找我，我現在就是做餐飲的
3樓：訝糾夠濁
餐飲業已成為潛在創業者最感興趣的行業
目前而言發展的最好的是大眾餐飲
對小本創業者來說，一些小型的餐飲店只要走對路子，照樣能生意興隆
例如，早餐店、小吃店、飲品吧等，雖然幾元錢一碗的麵條與百元大餐相比利潤空間較小，但由於走平民路線，貼近百姓生活和消費水平，因此具有廣泛的群眾基礎，市場空間較大
哪些創業方向值得關注 奶茶鋪、果汁吧 在上海，一年四季都暢銷的飲品非珍珠奶茶莫屬
如今，捧一杯暖暖的珍珠奶茶，邊喝邊逛街的人比比皆是
因此，在上海街頭，“街客”、“快三秒”、“立即爽”、“優格”等眾多以奶茶、果汁為經營方向的小型飲料店越來越多
這種店鋪投資規模小，無技術難度，且消費人群廣，城市大街小巷、學校、醫院、公園、影院、超市均可設店經營
據瞭解，奶茶鋪的利潤率高達50％
甜品屋、漢堡店 甜品是如今的一種飲食時尚，多以水果為原料，既健康又美味，正吸引越來越多的消費者，尤受到年輕女孩青睞
經營甜品的成本很低，毛利率維持在40％～50％並不困難
此類店鋪的**空間較大，在居民區開店應低些，因為要做熟客生意；在商業區開店則可適當將**調高一些，因為不少人把甜品屋當作高雅的休閒場所
若配以漢堡、三明治等快餐或商務**，相信能吸引更多消費者
“大家旺”的成功就是一個很好的例子
風味小吃 “土家燒餅”、“炸彈燒”等風味小吃店的層出不窮，證明風味小吃的市場消費潛力不可輕視
而且，這種小吃店投資門檻低，裝置、人工、租金等加起來前期投入不過四五萬元，但利潤豐厚
據悉，一家“巴比饅頭”店，月銷售額為9萬元，收益可達2萬元
中華美食源源流長，風味各異，品種繁多，關鍵是經營品種定位要準確，賣什麼、怎麼賣、賣給誰等問題，一定要事先考慮清楚
此外，不僅要突出風味，更要重視質量
特色快餐店 “玲瓏餛飩”、“園園香雲吞”等連鎖快餐店在上海可謂是家喻戶曉，其方便、快捷、經濟、實惠的特點，吸引著上班族
上海有近1000萬的上班族，如果有一半人每個工作日吃一頓快餐，每頓按人均8元消費計算，一年就是100億元的市場空間
經營快餐具有投資規模小、資金**快、運作相對簡單等特點，故很有投資潛力
冰淇淋店 如今的冰淇淋早已不再僅僅滿足於止渴，而是花樣繁多、口味各異，可四季熱賣、長久經營，屬於都市人時尚生活的一部分
冰淇淋連鎖店的投資規模可大可小，1.8萬元即可起步開店，5萬元即可開一家專賣店，特別適合剛涉足餐飲業的小本創業者
餐飲行業做什麼好啊？
4樓：小豬發財
餐飲行業做。火鍋比較好一些，尤其成都的火鍋聞名全國，建議你做火鍋是一是，
5樓：中國加盟網
中國的小吃有上千萬品種，每個品種的小吃都極具特色，而且有傳統的中華美食文化，同時小吃行業的投資費用無需太大，大概都在萬元就可以起步，而且每款小吃的製作方法，都會有專業人士進行傳授，保證讓選擇小吃行業的投資者可以快速的學會，同時小吃行業的成本都不會太高，所以小吃行業也是暴利餐飲行業。
6樓：aa微湖來客
餐飲行業很大，有很多細分，比如說：團餐、快餐、小吃等大家都說現在行業大趨勢不好，但不管經濟形勢怎樣，餐飲只涉及到消費高和消費低的問題
就現在來講，大眾消費，人人都吃得起，而且能反覆消費的專案是最好的自己做成本很高，風險更高，可以用加盟的方式進入行業早餐行業逆勢上升，能讓現在的懶人買上就走，邊走邊吃最好
7樓：孚穀物聯智慧食堂
可以做團餐哦，現在團餐行業發展前景特別好，但是你要做好團餐的話需要孚穀物聯智慧食堂的“嗨小谷”生態系統哦，其有著完善的食堂運營管理體系；大資料分析，合理備餐；全智慧操作，無需排隊，智慧結算；大資料分析，科學營養膳食；人臉測溫，防疫有保障；菜品全過程追溯，安全衛生有保障。
8樓：重慶渝味楠老火鍋
火鍋店加盟的前景非常好，種類也多，喜歡吃火鍋的人也很多，目前市場比較多的就重慶火鍋，在全國各地乃至世界都有它的身影，所以選擇投資火鍋的人也多。
火鍋店基本都是採取加盟的形式進行，選擇加盟其實就是為了自己的投資得到有效的保護，但是選擇的時候記得做好考察，從公司的資質上看，因為發展的加盟店越多，在產品的味道、服務的質量、菜品的口感、管理的精確上更上一層樓，選擇加盟之後能夠更省心更放心去運營，大大降低了投資的風險。
9樓：武漢新東方大廚
例如，早餐店、小吃店、飲品吧等，雖然幾元錢一碗的麵條與百元大餐相比利潤空間較小，但由於走平民路線，貼近百姓生活和消費水平，因此具有廣泛的群眾基礎，市場空間較大。
10樓：猜猜擦擦擦
餐飲加盟市場魚龍混雜，參差不齊，需要對加盟品牌做一個全面的瞭解，瞭解清楚該品牌是否有負面影響，是否有對加盟店提供一系列的技術上的支援。
加盟哪種品牌，首先要先了解當地的基本情況，瞭解消費者的消費習慣，消費能力，消費種類以及消費人群，要先對這些資訊有一個大概的瞭解再結合當地的生活習慣和飲食口味。將資料進行分析在選擇想要加盟什麼樣的餐飲型別。
餐飲創業做什麼好？
11樓：重慶渝味楠老火鍋
1、海底撈火鍋
這是大家非常熟悉的一個品牌，以服務周到聞名全國，店裡的整體裝修也十分的柔和，環境較好，沒有吃過的朋友們可以去嘗試一下。
2、渝味楠老火鍋
一家創立三十多年的老品牌，口碑極好，始終秉承“匠心用好料，還原老味道”經營理念，用菜只用天然食材、新鮮食材不過夜、不合格食材不驗收，致力於讓每位食客吃得安心，吃得放心，吃得舒心。
3、小龍坎火鍋
小龍坎火鍋可以說是火遍全國，人氣爆表。菜品新鮮乾淨，服務也周到，特別推薦他們家的水晶鵝腸和鮮毛肚。
4、劉家佳碼頭老火鍋
傳承了原始碼頭火鍋的味道，裝修風格更是復古，將碼頭文化都一一地呈現在眼前。為每一位消費者提供全新的用餐體驗。
5、渝中記憶老火鍋
鍋底麻辣鮮香，但是菜品很有特色。鴨腸、郡肝、鴨血是鎮店三寶，每天**新鮮的鴨腸，鴨血也很正宗，在鍋頭不管煮好久，都還是那麼嫩。
不知道有沒有你熟悉的品牌呢，每家火鍋店都有它的特色，個人比較喜歡渝味楠老火鍋這個火鍋品牌，因為老品牌、老味道深入人心，不過還是要看你自己喜歡那種風格。
12樓：潛巧蘭
餐飲行業的種類確實很多，選對專案無論對經營還是發展都有很大的好處，類似於開餐飲店選址一樣，也是前期的一項重要考量工作，是開始餐飲創業前第一步要考慮的，一般在做出判斷和選擇之前大體需要明確幾點：
對專案和市場有一定了解，儘可能多掌握一個專案方方面面的資訊，應該有一定發展前景和潛力，如果是品牌加盟的話，要有豐富的成功案例，有經過考驗的成熟單店盈利模式，有一定群眾口碑。
清楚明確自身定位，根據自身情況量身選擇，這就需要在前期做好創業計劃和財務規劃，要清楚當地餐飲市場需求，做好消費人群定位和分析，讓創業有的放矢計劃性更強。
要了解市場競爭情況，對競爭情況有一個瞭解，通常來說存在競爭對手是不利的，但事情都存在兩面性，通過分析競對，借鑑成功的產品，想法和經驗，可以讓自身更快的進步；除此以外，還要從競爭者數量和質量兩個方面去分析，如果競爭過於激烈，就需要多做考慮；
在餐飲行業裡，炸雞作為大眾美食就是一個非常不錯的創業方向，其擁有龐大的消費群體，主力消費人群又以年輕人為主，具有消費衝動大，活躍度高的特點，又因為其適合小規模創業，具有低風險低投資，高回報的特點，對初級創業者更加友好
如果選擇品牌加盟的話，其實也是一個不錯的選擇，藉助成熟品牌的認知度、產品服務、管理經驗等，可以讓創業更加便捷，當然也需要交納一些加盟費用，可以根據自身情況而定，在當下眾多加盟品牌中不乏一些優質品牌，熊家炸雞就是一個，品牌正規，產品和服務也很專業，有興趣可以瞭解一下。
13樓：觴殤啊
做餐飲創業的注意事項： 第一點：店鋪的選址 很多人選址非常隨意，憑感覺。
認為是個地方就可以開店。這樣就大錯特錯了，一定要選擇**量大的地方，對於一些轉讓的店鋪，一定要自己去親自蹲點兒。看看他們每天中午晚上有多少顧客進去消費。
每天的營業額，只有選對了地點，才會有**量。**量是營業額的重要保障。 第二點：
房租的談判 先去打聽一下房東想要多少轉讓費，給一個你自己認為合理的價錢。可以找幾個朋友去和房東談判，每個朋友的出價都比你的出價低。這樣房東心理預期的**就會降許多。
更有利於你壓低**，節省房租。 好的地點合同籤的時間越長越好。因為有的房東看你店裡生意好的話會漲房租。
為了避免這種情況出現。最好籤一個長期的合同，時間建議是四年以上。 第三點：
店鋪的裝修 店鋪的裝修也是非常重要的。為顧客提供一個衛生乾淨，舒適良好的就餐環境是非常必要的，這決定了他是否願意再次光顧你的店鋪。試想一下，如果你是顧客，你願意會去一個髒兮兮的地方嘛？
第四點：技術的學習 想讓店裡的生意紅火，菜品的口感是非常重要的。這決定你的店裡是否能繼續活下去，是重中之重。
味道差的是活不下去的，味道一般的店裡生意也一般，味道好的那店裡的生意當然火爆。 技術的學習有兩種途徑。 第一種，自己摸索，自己摸索的風險是比較大的。
因為沒有經驗，摸索的時間非常長，你做出的菜品的口味沒有經過顧客的檢驗！口味達不到顧客的要求。用這樣的技術，開店的風險是非常大的。
第二種，向別人學，別人一般是不會告訴你核心機密的。隨便告訴你個配方或者讓你買配方，教完之後就不管了，出了問題連人都找不到，沒有售後服務。風險也不小。
第五點：店員的招聘 好的店員對店裡的生意是非常重要的。店員影響你店裡的服務質量和顧客體驗。
儘量不要讓老員工流失。如果他們走了，要分析一下是不是自己的問題。試想一下，如果你的店裡留不住員工，總是招一些新人，這樣是不利於店裡的生意的。
和店裡的員工建立良好的關係，讓他們更好為店裡工作。  擴充套件資料 餐飲業，是通過即時加工製作、商業銷售和服務性勞動於一體，向消費者專門提供各種酒水、食品，消費場所和設施的食品生產經營行業。 餐飲的概念主要有兩種：
一是飲食，二是指提供餐飲的行業或者機構，滿足食客的飲食需求，從而獲取相應的服務收入。
本人沒有餐飲經驗做什麼專案比較好
建議你在做專案之前，先學習商業模式，如何經營，不然你很難成功的。沒有經驗的話，還是比較建議加盟一個餐飲品牌。不過大部分的餐飲品牌缺乏特色，大同小異，如果不是每個方面特別突出很難吸引消費者。可以開家帶有動漫元素的餐飲店，吸引的就是年輕人和學生。店內銷售的美食有漢堡薯條，披薩壽司，牛排炸雞等等，顧客來一...
什麼是特色餐飲？開什麼特色餐飲比較好
特色就是和別人的不一樣，在市場中做出差異化在專案的選擇上，根據自己的資金狀況和本地人的口味，選擇一個合適的餐飲型別是非常重要的 一般，選擇快餐或小吃就比正餐 量大，而且投資小，南方人愛吃甜的，而北方人以鹹味為主 最後，要做大眾消費，最好是人人消費得起，可以反覆購買的專案 特色餐飲的話我推薦福州世祖比...
創業前期幹什麼比較好呢，創業初期該做什麼？
先給別人打工，學習管理經驗，再自己創業。自己要想好要做什麼行業，就先去這個行業打工 贊同hejiaxinmnw的回答，稍微補充一下。史蒂芬 柯維在 高效人士的七個習慣中提到的第二個習慣是 以終為始 也就是說，首先要明白自己的目標，再去設計要走的路，否則規劃只是空話。很多人的自我規劃，只是從現狀出發來...