1樓：匿名使用者
亞油酸因人體自身無法合成或合成很少，必須從食物中獲得，故亞油酸被稱為是一種必需脂肪酸。由於亞油酸能降低血液膽固醇，預防動脈粥樣硬化而倍受重視。研究發現，膽固醇必須與亞油酸結合後，才能在體內進行正常的運轉和代謝。
如果缺乏亞油酸，膽固醇就會與一些飽和脂肪酸結合，發生代謝障礙，在血管壁上沉積下來，逐步形成動脈粥樣硬化，引發心腦血管疾病。因此亞油酸可預防或減少心腦血管病的發病率。
亞油酸，一種脂肪酸 。分子式ch3(ch2)4ch=chch2ch=ch(ch2)7cooh。學名順，順-9，12-十八（碳）二烯酸。
亞油酸與其他脂肪酸一起，以甘油酯的形式存在於動植物油脂中，為以甘油酯形態構成的亞麻仁油、棉籽油之類的乾性油、半乾性油的主要成分。
亞油酸 ch3（ch2）4ch=chch2ch=ch（ch2）7cooh，不飽和脂肪酸的一種。為以甘油酯形態構成的亞麻仁油、棉籽油之類的乾性油、半乾性油的主要成分。若干種植物油中含量較高，佔紅花籽油的總脂肪酸的76%-83%。
2樓：
嬰兒奶粉中含有充足的亞油酸，就可以在體內根據嬰兒的需要，自然合成亞油酸，讓嬰兒的腦部發育更好。
亞油酸因人體自身無法合成或合成很少，必須從食物中獲得，故亞油酸被稱為是一種必需脂肪酸。由於亞油酸能降低血液膽固醇，預防動脈粥樣硬化而倍受重視。研究發現，膽固醇必須與亞油酸結合後，才能在體內進行正常的運轉和代謝。
如果缺乏亞油酸，膽固醇就會與一些飽和脂肪酸結合，發生代謝障礙，在血管壁上沉積下來，逐步形成動脈粥樣硬化，引發心腦血管疾病。因此亞油酸可預防或減少心腦血管病的發病率，特別是對高血壓、高血脂、心絞痛、冠心病、動脈粥樣硬化、老年性肥胖症等的防治極為有利，能起到防止人體血清膽固醇在血管壁的沉積，具有防治動脈粥樣硬化及心腦血管疾病的保健效果。
亞油酸在以下植物油中含量較多：亞麻仁油、棉籽油、紅花籽油、核桃油、棉籽油、向日葵籽油、芝麻油、核桃油、花生油、橄欖油。另外，植物油中的亞油酸易被氧化，必須密閉儲存。
採用家用榨油機榨油可以做到現吃鮮榨，能夠避免食用油中亞油酸被氧化，有利於人體健康。
亞油酸以甘油酯的形式與其他脂肪酸一起存在於動物脂肪中。動物脂肪中的含量一般較低，如牛油1.8%，豬油為6%；若干種植物油中含量較高，如花生油為26%，菜油為15.
8%，而大豆所含脂肪酸則以亞油酸為主。
大豆油脂肪酸一般組成如下：油酸 15-33%亞油酸 53-56%亞麻酸 5-9%棕櫚酸 7-11%硬脂酸 2-6%c20以上酸 0.3-3%大豆油在精煉過程中約有5-10%的油腳和皁腳成生。
豆油皁腳中有一半是有用的脂肪酸，而皁腳中脂肪酸又與大豆油所含脂肪酸組成基本上是一致的。因此利用大豆油皁腳提取亞油酸是大豆油綜合利用的重要途徑。
以玉米油為原料的提取法
用硒在200ºc或氮的氧化物處理時，轉變為反亞油酸，氫化時先變為油酸和十八烯-12-酸，再變為硬脂酸。
菸草：or，44；fc，9， 13， 18， 19， 38， 41， 44， 50；or，26；bu，9；bu，or，18；bu，10；bu，or，19。
3樓：浪子_回頭
1、外觀與性狀
亞油酸還叫十八碳二烯酸，是一種無色至淡黃色的液體狀物質，如果讓它與空氣接觸會讓它的顏色發生改變，亞油酸無明顯氣味，它並不溶於水，但是溶於多數有機溶劑。
2、保護心腦血管
保護心腦血管是亞油酸最主要的功效，這種物質可以軟化人類的心腦血管也能加快身體內血液迴圈，可以降低血壓與血脂，加快人體新陳代謝，它能有效預防多種疾病，也能延緩衰老，因此這種物質在生活中有著「血管清道夫」的稱號。
3、預防動脈硬化
亞油酸是人體各器官正常工作時必需的一種脂肪酸，，它能加快人體內脂肪代謝與分解，也能減少膽固醇在人體血管壁上形成積存，可以增加血管彈性，預防血管老化與僵化，平時吸收適量的亞油酸，能有效預防動脈硬化發生。
4、****
人體吸收豐富的亞油酸以後，能起到****的重要功效，因為這種物質可以降低人體內脂肪的數量，可以加快身體內多餘脂肪的分解與代謝，能讓人體肌肉密度提高，它既能預防肥胖，又能讓人們身材變得挺拔而有力量。
除此以外，亞油酸還能提高人體免疫力，也能促進骨骼發育，更能提高記憶力，預防腦部功能退化。
4樓：匿名使用者
亞油酸是人體必需的但又不能在人體自行合成的不飽和脂肪酸，必須在膳食中攝取。嬰兒奶粉中含有充足的亞油酸，就可以在體內根據嬰兒的需要，自然合成亞油酸，讓嬰兒的腦部發育更好，。
5樓：匿名使用者
植物脂肪中含較多不飽和脂肪酸，其中尤以亞麻酸為佳，不但有強身健體作用，而且有很好的美豔**的作用，是**滋潤、充盈不可缺少的營養物質。此外，亞麻酸中還含有豐富的維生素e等營養**及抗衰老成分。不僅具有美容養顏功效，還具有健體和抗衰作用。
含亞麻酸豐富的食物有紅花油、葵花子油、大豆油、玉蜀黍油、芝麻油、花生油、茶油、菜籽油，葵花子、核桃仁、松子仁、杏仁、桃仁等食物中亦含有較多的亞油酸。
亞油酸對人有什麼作用？
6樓：危曉旋
亞油酸、 a-亞麻酸都是人體的必需脂肪酸，在人體內，亞油酸和a-亞麻酸可以分別衍生為花生四烯酸(ara)及二十二碳六烯酸(dha)。另外，亞油酸、 a-亞麻酸及其衍生物ara和dha是維持胎兒大腦和視網膜正常發育所必需的。
7樓：匿名使用者
亞油酸是人體不能合成，或是合成的量遠不能滿足需要的脂肪酸，叫做必需脂肪酸。由於亞油酸能降低血液膽固醇，預防動脈粥樣硬化而倍受重視。研究發現，膽固醇必須與脂肪酸結合後，才能在體內進行正常的運轉和代謝。
如果缺乏亞油酸，膽固醇就會
亞油酸有什麼作用
8樓：匿名使用者
亞油酸是人體不能合成，或是合成的量遠不能滿足需要的脂肪酸，叫做必需脂肪酸。亞油酸是公認的一種必需脂肪酸。由於亞油酸能降低血液膽固醇，預防動脈粥樣硬化而倍受重視。
研究發現，膽固醇必須與亞油酸結合後，才能在體內進行正常的運轉和代謝。如果缺乏亞油酸，膽固醇就會與一些飽和脂肪酸結合，發生代謝障礙，在血管壁上沉積下來，逐步形成動脈粥樣硬化，引發心腦血管疾病。 油酸。
除了供給人體所需的大量熱能外，還能調整人體血漿中高、低密度脂蛋白膽固醇的濃度比例。食用橄欖油後可以增加人體內的高密度脂蛋白的平衡濃度，以保證人體對膽固醇的要求。而且還會降低血漿中低密度脂蛋白膽固醇的濃度，以防止人體內膽固醇過量。
單不飽和脂肪酸非常有益於心、腦、腎、血管的健康。
亞油酸對於人體有什麼好處?
9樓：匿名使用者
亞油酸是人體不能合成，或是合成的量遠不能滿足需要的脂肪酸，叫做必需脂肪酸。
由於亞油酸能降低血液膽固醇，預防動脈粥樣硬化而倍受重視。
研究發現，膽固醇必須與脂肪酸結合後，才能在體內進行正常的運轉和代謝。
如果缺乏亞油酸，膽固醇就會與一些飽和脂肪酸結合，發生代謝障礙，在血管壁上沉積下來，
逐步形成動脈粥樣硬化，引發心腦血管疾病。
亞油酸 linol（e）ic acid ch3（ch2）4ch＝chch2ch=ch（ch2）7cooh，脂肪酸的一種。為以甘油酯形態構成的亞麻仁油、棉籽油之類的乾性油、半乾性油的主要成分。佔核桃油,棉籽油、向日葵種子油、芝麻油的總脂肪酸的40—60％，佔核桃油,花生油、橄欖油的總脂肪酸的25％左右。
因為在空氣中易氧化變硬，所以也稱為乾性酸，含乾性酸多的油亦稱為乾性油。
建議多吃些核桃油,大豆油，葡萄籽油等
希望樓主採納，謝謝·1`1`
10樓：
亞油酸的好處正如上面幾位所述，但也不能過量食用，長期過量食用會造成血液粘稠度增高，反而對健康不利。
11樓：匿名使用者
亞油酸可降低膽固醇、預防心臟病
12樓：
亞油酸素有『血管清道夫』的美譽。亞油酸是公認的一種人體必備脂肪酸。他對於人體的新陳代謝具有明顯的功效。亞油酸人體不能合成，亞油酸能降低血液膽固醇，預防動脈粥祥硬化而備受重視。
亞油酸的作用及功能是什麼
亞油酸的作用及功能是 降低血脂 軟化血管 降低血壓 促進微迴圈的作用，可預防或減少心血管病的發病率，特別是對高血壓 高血脂 心絞痛 冠心病 動脈粥樣硬化 老年性肥胖症等的防治極為有利。能起到防止人體血清膽固醇在血管壁的沉積，有 血管清道夫 的美譽，具有防治動脈粥樣硬化及心血管疾病的保健效果。亞油酸是...
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