1樓：中國農業出版社
錳與骨骼的生長和鴨的繁殖有關。錳不足，雛鴨骨骼發育不良，患溜腱症，踝關節腫大或扭轉，產蛋鴨產蛋量低、蛋殼薄，種蛋孵化率低。
鋅為多種酶的成分，參與一系列生理過程。缺乏時雛鴨生長緩慢，羽毛、**發育不良，腿骨變形，蛋鴨產蛋量減少，孵化率低。
鐵與銅共同參與血紅蛋白的形成，鐵不足時鴨發生貧血。缺銅時鐵的吸收不良，種蛋在孵化中胚胎死亡多。
碘是甲狀腺素的組成物質，甲狀腺素對調節鴨的生長、繁殖和產蛋有極重要作用。缺碘時可引起甲狀腺腫大而損害鴨的健康。
硒是動物生命活動的必需元素之一。在我國東北及西北部分地區發現土壤和飼料缺硒以致畜禽的缺硒症。在缺硒地區飼糧中新增百萬分之0.
1的硒可滿足雛禽的需要。硒過多，超過百萬分之五時，鴨的生長受阻，種蛋孵化率低，產生大量畸形胚胎。
2樓：吳田田
鉻是一種人體必需的微量元素，像碘、鋅、鐵一樣，它在維持人體健康方面起關鍵作用。
活性鉻能協助或增強胰島素的功能，若體內活性鉻（gtf）不足時胰島素生物效能降低。
糖尿病人由於糖代謝的紊亂，會引起體內電解質代謝紊亂，使排出的鉻增加。糖尿病人還存在將鉻轉化成活性鉻的能力降低及對鉻的利用率較差的問題，所以正常的飲食鉻已滿足不了糖尿病人身體的需求，要額外補鉻。
3樓：雍晴雪敏鵬
鉻是人體必需的微量元素。鉻是胰島素不可缺少的輔助成份，通過參與糖的代謝過程，促進脂肪和蛋白質的合成，進而促進生長髮育。糖尿病人的血液和頭髮中含鉻量低，心血管疾病也與體內鉻含量低有關。
現在還有人認為近視眼與人體缺鉻有關。當人體缺鉻時，胰島素作用降低使糖的利用發生障礙，結果血內脂肪和類脂，特別是膽固醇含量增加，出現動脈硬化—糖尿病的綜合缺鉻症。若出現高血糖、糖尿、血管硬化時，血糖增高引起滲透壓降低，造成眼睛晶狀體和房水滲透壓改變，促使晶狀體變凸，屈光度增加，形成近視。
一般來講，兒童10歲以下時體內鉻含量較高，但10到30歲體內鉻會突然降低，因此這一階段最易發生近視，應注意攝取含鉻高的食物。動物肝臟、牛肉、胡椒、小麥、麵粉、紅糖等含鉻較多，但食品經過加工鉻含量會大大降低，如白糖比紅糖鉻含量少5/6，小麥加工後也減少約5/6左右。三價鉻基本無毒，但六價鉻毒性很強，鉻酸鹽和重鉻酸鹽毒性更大。
若經常吸入含重鉻酸鹽的空氣，會引起鼻中隔穿孔、眼結膜炎和咽喉潰瘍。如果不慎口服了重鉻酸鹽則會引起嘔吐、腹瀉、腎炎、尿毒症甚至死亡。長期吸入六價鉻的粉塵會引起肺癌。
鉻元素對人體有什麼作用 20
4樓：文學嘗試
鉻是人體內必需的微量元素之一，它在維持人體健康方面起關鍵作用，是正常生長髮育和調節血糖的重要元素。
隨著年齡的增長而逐漸減少，鉻的需要量很少，鉻作為一種必要的微量營養元素在所有胰島素調節活動中起重要作用，它能幫助胰島素促進葡萄糖進入細胞內的效率，是重要的血糖調節劑。在血糖調節方面，特別是對糖尿病患者而言有著重要的作用。
鉻元素有助於生長髮育，並對血液中的膽固醇濃度也有控制作用，缺乏時可能會導致心臟疾病。
鉻還是葡萄糖耐量因子的組成成分，它可促進胰島素在體內充分地發揮作用。在生理上對機體的生長髮育來說，胰島素和生長激素同等重要，缺一不可。胰島素在人體內的作用非常大，既是體內重要的合成激素可促進葡萄糖的攝取、貯存和利用，又可促進脂肪酸的合成，還能促進蛋白質的合成和貯存。
因此，青少年想健康、科學的成長髮育，一定不能缺少鉻。
擴充套件資料
微量元素在人體要在合理的範圍內
必需的微量元素無法在人體內自然合成，所以必須依靠從外界攝取，進行適當地補充。當然，人體必需並不代表個人必需。微量元素間還有一個互相平衡的問題，一定要科學合理地補充，不能什麼都補，只能看自己缺什麼就補什麼，否則會適得其反。
微量元素在人體內分佈不均勻，不同元素的含量相差也很大，任何一種元素過少或過量都會對人體都有害，所以必需的微量元素都要保持在各自最合理的範圍之內，低於這個範圍會影響到人體某些功能的正常運作，產生不良症狀；高於需要範圍又可能出現中毒反應，甚至危及生命。
5樓：匿名使用者
鉻可使胰島素的活性增加，防止粥樣動脈硬化，促進人體生長髮育。同時，還可防治糖尿並膽固醇增高，及心血管疾病，缺鉻可造成近視，易發生高血壓、冠心病以及似糖尿病樣病狀。但過猶不及，過量可引起中毒。
6樓：匿名使用者
鉻元素為重金屬，一旦誤食會造成血液中毒
7樓：智天使之翼
鉻是一種人體必需的微量元素，像碘、鋅、鐵一樣，它在維持人體健康方面起關鍵作用。
活性鉻能協助或增強胰島素的功能，若體內活性鉻（gtf）不足時胰島素生物效能降低。
糖尿病人由於糖代謝的紊亂，會引起體內電解質代謝紊亂，使排出的鉻增加。糖尿病人還存在將鉻轉化成活性鉻的能力降低及對鉻的利用率較差的問題，所以正常的飲食鉻已滿足不了糖尿病人身體的需求，要額外補鉻。
這裡有完整的解釋
8樓：痕水月
這種元素肯定對人體傷害還是很大的，然後會形成一些規程肺病吧之類的。
9樓：老張
應該沒什麼好用處，這好像是稀有元素，有毒的！
10樓：徐臨祥
1、鉻是人體必需的微量元素，在肌體的糖代謝和脂代謝中發揮特殊作用。三價的鉻是對人體有益的元素，而六價鉻是有毒的。人體對無機鉻的吸收利用率極低，不到1%;人體對有機鉻的利用率可達10-25%。
鉻在天然食品中的含量較低、均以三價的形式存在。 2、啤酒酵母、廢糖蜜、乾酪、蛋、肝、蘋果皮、香蕉、牛肉、麵粉、雞以及馬鈴薯等。 3、確切地說，鉻的生理功能是與其它控制代謝的物質一起配合起作用，如激 素、胰島素、各種酶類、細胞的基因物質(dna和rna)等。
鉻的生理功能主要有： 4、 是葡萄糖耐量因子的組成部分，對調節體內糖代謝、維持體內正常的葡萄糖耐量起重要作用。 5、 影響肌體的脂質代謝，降低血中膽固醇和甘油三酯的含量，預防心血管病。
6、 是核酸類(dna和rna)的穩定劑，可防止細胞內某些基因物質的突變並預防癌症。 7、缺鉻主要表現在葡萄糖耐量受損，並可能伴隨有高血糖、尿糖;每日在膳 食中補充500微克以上的有機鉻對**糖尿病有利。缺鉻導致脂質代謝失調， 易誘發冠狀動脈硬化導致心血管病。
每日在膳食中補充200微克以上的有機鉻對治高血脂症有利。 8、鉻與糖耐量;葡萄糖耐量、葡萄糖氧化為二氧化碳、葡萄糖轉化為脂肪都需要鉻的參與。糖利用時要消耗鉻，當糖大量利用時有可能造成鉻的不足;鉻不足時又影響糖的利用。
例如，一些長期胃腸外營養的病人，由於鉻未能及時補充而使糖耐受量下降和體重喪失，補充鉻後即得到恢復。 9、經調查發現，沙漠中有一種灌木從，沙鼠不僅入量食用，還將之入量儲存於洞穴中。這種植物含有非常豐富的鉻。
由此證明鉻具有抗糖尿的作用。葡萄糖負荷可造成鉻丟失，水果和蔬菜雖然也含豐富的糖，但不會引起鉻丟失，因為含的是果糖，果糖釋放的很慢，而且含有足夠的鉻能與澱粉和糖的作用抬抗。鉻是唯一隨年齡增加而體內含量一下降的金屬元素。
當鉻隨年齡增長而降低時，糖耐量也隨年齡的增長而降低。老年人易患糖尿病可能與此有關。 做為了解可以看到，中老老年患者出現一些的疾病，與缺少鉻有一定的關係，而且鉻這個元素的缺少也與平常的飲食有一些直接的關係，所以我們通過一些微量元素的攝入就十分重要了，所以我們建議大家可以從本文所說的幾個方面進行攝取它，並補充身體的需要，才是加強體質及預防其它疾病的關鍵。
微量元素鉻有哪些功能，缺乏表現及如何正確的補充？
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