1樓:美好山合
葡萄酒莊在國內很長時間處於冷凍期,近幾年來一時蔚然成風,不免也出現了不少盲目跟風的現象。山合水易規劃設計院長期以來關注我國葡萄酒莊發展態勢,對於國內酒莊發展歷程,現狀以及存在的問題都進行了系統的研究,認為當下我國需要打造具有中國特色的葡萄酒莊,在酒莊規劃設計方面切勿盲目跟風,下面推薦國內近年來幾個比較有特色的葡萄酒莊:
一、新建酒舍:酒舍坐落於玉山酒莊工廠內,它是由舊辦公樓改造而成的酒店建築,高8米多的玻璃磚牆成為了其標誌性的原素,兩端的玻璃盒子為酒店接待和公共休息空間,酒店設有12間雙人間客房,並設有集中公共洗浴間。整棟酒店設施齊全,和當地環境融為一體,為城市遊客提供了舒適的休憩地。
二、玉山石柴:玉山石柴地理位置很獨特,它位於秦嶺山脈、巴河和白鹿原的交匯處。當年為建造一座「父親的宅」,選址於此,這也是日後催生其玉川酒莊和井宇的端倪。
一座石頭房子就此催生了一座獨具特色的新生酒莊,天馬行空的發展思路,或許也只有身為建築師的馬清運能夠創造的出來。
三、別墅井宇:井宇是由馬清運和當地的工人一起建造起來的,是修改再修改的圖紙、討論再討論的理想、一磚一瓦的當場設計和當地傳統的建造方式不斷調停的結果。通過改造現代藍田農家院落的傳統元素,這棟房子的實現或多或少的改變了藍田傳統的建造型別。
之所以被稱作「井宇」,是因為它反映了中國人一種根深蒂固的生活哲學:對任何一戶深居簡出的中國家庭來說,院子裡一片可見的天空足以庇護他們的世世代代。
四、山合水易酒莊研究中心規劃設計的中國盧龍柳河山谷葡萄酒莊設計專案是典型的種植、釀酒、會所、休閒、養生與一體的綜合式酒莊案例。可以參考一下山合水易酒莊研究中心的成功案例。
2樓:
張裕-卡斯特,中國第一個葡萄酒莊,無論,酒莊設計,包裝設計,還是現在在市場上的銷量都是可以借鑑的
中國國內有哪些葡萄酒酒莊產區比較有名?
3樓:匿名使用者
1、朗格斯酒莊
朗格斯酒莊位於昌黎縣城東部,屬燕山餘脈的樵夫山腳下。這裡原是一片山坡荒地,由於特殊的山基地質構造,地下水極度潰乏,附近農村的農業種植也都是靠天吃飯,處於相對傳統的農耕模式。
2、青島華東百利酒莊
華東葡萄酒莊園位於青島嶗山南龍口九龍坡,嚴格按照歐洲葡萄酒莊園模式建造的中國第一座歐式葡萄酒莊園,佔地1000餘畝,被譽為中國的「鷹冠莊園」。華東葡萄酒品質出眾,一經問世便倍受關注。
3、怡園酒莊
2023年香港企業家陳進強先生建立了怡園酒莊,其全稱是「山西怡園酒莊****」,坐落於山西省太谷縣綠色生態農業示範園區內,酒莊是按葡萄園環繞酒莊主體建築方式設計的。現有葡萄園1000餘畝,產能近3000噸葡萄酒的生產設施,近年產量在150~200萬瓶左右。
4、北京張裕愛斐堡國際酒莊
北京張裕愛斐堡國際酒莊,位於北京市密雲縣巨各莊鎮,是由煙臺張裕集團融合美國、義大利、葡萄牙等多國資本,佔地1500餘畝,投資7億餘元,於2023年6月全力打造完成愛斐堡聘請前國際葡萄與葡萄酒局(oiv)主席羅伯特丁羅特先生為酒莊名譽莊主,參照oiv對全球頂級酒莊設定的標準體系。
5、君頂酒莊
君頂酒莊是由隆華集團在世界七大葡萄海岸之一的中國蓬萊·南王山谷興建的最具創新意義與東方神韻的個性化葡萄酒莊,是其進軍中國高階葡萄酒市場、提升國際競爭力的重要戰略舉措。
擴充套件資料:
酒莊功能介紹
關於酒莊的建立原則,有兩個流派一類是「3s」原則,即酒莊的所在地有大海、沙灘和陽光,這種觀點主要服務於酒莊的旅遊功能;另一類主要原則是在適合葡萄生長的地方建立酒莊,這種觀點主要服務於酒莊的釀酒功能,目的是通過高質量的原料來釀造優質葡萄酒。
酒莊主要的功能有兩類:一類就是酒莊的旅遊功能,另一類就是酒莊的釀酒功能
有沒有零新增的葡萄酒,有沒有零新增的葡萄酒推薦?
你能說出來新增什麼了麼。在製作葡萄酒的過程中一半新增的就是酵母和二氧化硫,還有一些下膠用的雞蛋清,魚膠,明膠和矽藻土。一般常見的就是這些新增劑,這是製造環節上的工藝要求。如果葡萄汁酸度不夠可以加酒石酸粉末,如果酸度太高也可以加入碳酸氫鉀等等中和,這些都是符合法律規定的新增劑,所以百分百零新增的葡萄酒...
為什麼國內很少有法國列級酒莊葡萄酒賣
原因主要有兩點 列級酒莊並未開始開發中國市場 中國對葡萄酒的需求不是太多,沒有引起葡萄酒企業重視。列級酒莊葡萄酒簡介 法國正值拿破崙三世當政,國王想借巴黎世界博覽會的機會向全世界推廣波爾多的葡萄酒,於是他讓波爾多葡萄酒商會籌備一個展覽會來介紹波爾多葡萄酒,並對酒莊進行分級。商會把這個 責任 委託給一...
有沒有綠色的葡萄酒?如果沒有那是為什麼
有的 上抄了一段你看看商品名稱 仙山露甜味起泡葡萄酒 cinzano 商品產地 義大利 酒精含量 9.5 淨 含 量 750ml 包裝情況 無盒包裝 商品介紹 仙山露甜味起泡葡萄酒是一款時尚 清新的汽泡酒.精選義大利優質產區的葡萄釀製.在保持公司傳統的釀造工藝基礎上,進行了革新,使其口感更加適合大眾...