1樓：知道_算命先生
「解百納」是釀造這種酒所用的三種葡萄英文名稱的縮寫。陳樸先解釋說：「在國際上高檔優質葡萄酒都是用葡萄品種命名的。
比如世界聞名的「雷司令」就是選用名為「雷司令」的葡萄為原料釀製而成的，『解百納』乾紅各項指標和風味完全達到了國際標準，它吸收了三種葡萄的精華，故此而得名 ……」精誠所至，金石為開。「解百納」乾紅經國家批准，載入了中國葡萄酒的史冊。
張裕獨創的「解百納乾紅」葡萄酒甚至還有一段與國際知名品牌抗衡的傳奇。據史料考證，「解百納乾紅」出自張裕人之手，可追溯到上世紀30年初，其取名是秉承張裕創始者張弼士倡導的「中西融合」理念，取「攜海納百川」之意。從建立之初，張裕人就立志將「解百納乾紅」打造成抗衡「西洋」的國際知名品牌。
張裕曾在2023年4月7日出版的《釀造雜誌》上刊登了一篇關於葡萄酒的分析報告，大膽公佈了張裕「解百納乾紅」和歐洲國家葡萄酒的分析指標對比，從而在中國歷史上首次拉開了「解百納乾紅」叫板國際名牌葡萄酒的序幕。
2樓：秋風中的綠葉
行業內認定其並非品牌
為此，記者特意採訪了張裕葡萄釀酒股份****的總經理周洪江，他認為，解百納商標是幾代張裕人心血的結晶，解百納乾紅至今享有在消費者心目中的高認知度，所凝聚的品牌價值是張裕等民族企業與洋品牌在高階市場上相抗衡的重要**。如果聽任這樣一個高階品牌被濫用成為品種的泛稱，損失的不僅是張裕一家。
而長城和王朝則是不同的看法，他們認為，解百納目前已經成為一個品種的通稱，如果解百納為張裕所獨有的話，眾多廠家必將大受影響。
有業內人士分析，這將是中國葡萄酒行業有史以來，歷時最長、影響最大的一次商業糾紛。糾紛的最終解決有可能使葡萄酒業的競爭格局發生重大變化。
「解百納」屬性的幾個版本
據一位葡萄酒專家透露，業內關於解百納的說法有幾種。
一種被廣為流傳的說法解百納來自張裕。據稱，2023年，當時兼任張裕經理的中國銀行行長徐望之先生，組織一批公司和銀行人員，在當時的煙臺國際俱樂部研究定名，他們決定秉承張裕創始人張弼士倡導的「中西融合」理念，取「攜海納百川」之意，將這種高檔葡萄酒命名為「解百納乾紅」。從那以後，解百納乾紅就一直是張裕的核心子品牌，多年來早已和張裕的文化融為一體。
另一種說法來自其它葡萄酒廠家，如長城、王朝、威龍等企業，這些葡萄酒廠家則認為，解百納一詞是由法文「cabernet」翻譯而來，解百納並非張裕所獨有。
顯然，雙方矛盾的焦點都集中在解百納的品牌和品種之爭。
葡萄品種中沒「解百納」品系
於是，記者**採訪了葡萄種植的權威機構———中國農學會葡萄分會，他們聲稱，我國葡萄品種近千餘種，在已正式公佈的葡萄品種名錄中，沒有「解百納」這個品種。「解百納」首先出現是在上世紀30年代，當時山東張裕葡萄酒公司所生產的一個紅葡萄酒品牌稱之為「解百納」，但在全國葡萄學術界和生產上一直沒有應用過「解百納」這個葡萄品種名稱。葡萄品種中也沒有「解百納」這個品系。
3樓：高樓居士
近來，在我國葡萄、葡萄酒行業中對「解百納」一詞的**與含義產生了一些歧議。為此，中國農學會葡萄分會的在京部分專家（羅國光教授、晁無疾教授、徐海英研究員、王忠躍副研究員等）對此進行了座談（楊美蓉研究員通過**發表了意見），現將座談會結果整理如下：
1、「解百納」不是某一具體葡萄品種的正式名稱。「解百納」一詞是法文『cabernet』一詞的音譯，其正確發音為「嘎百納」（「嘎」與「解」這兩個字在南方口音中是相似的）。
2、在我國葡萄、葡萄酒界，有時將「解百納」作為赤霞珠（cabernet sauvignon）的別名，也有將品麗珠（cabernet franc）、蛇龍珠（cabernet shelongzhu , 原名稱為cabernet gernischt）稱為「解百納」的，或將「解百納」作為這三個品種的通稱。它們是我國目前釀製乾紅葡萄酒的重要原料。
3、赤霞珠、品麗珠、蛇龍珠這三個品種釀製的葡萄酒具有相似的特點，故可稱為「解百納」型葡萄酒。
4、與會專家希望：全國葡萄和葡萄酒界團結起來，以大局為重，加強協商，共同努力，促進我國葡萄與葡萄酒事業的進一步發展。
參考資料
4樓：匿名使用者
解百納是釀製乾紅葡萄酒的一種葡萄的名稱。
張裕解百納什麼意思啊？為什麼叫解百納呢？
5樓：匿名使用者
「解百納」的出處
「解百納」這個名稱是張裕發明的，這一點毋庸置疑。那麼「解百納」的出處是什麼呢？
我們來看現有的一些說法：
－－老一代張裕人為振興中國葡萄酒事業，填補中國高階葡萄酒的空白，經過幾年的辛勤實驗和鑑定，選育出適合中國氣候、土壤條件的，從法國引進的著名葡萄品種赤霞珠、品麗珠、蛇龍珠，配合釀造紅葡萄酒的優良品種梅鹿輒、法國蘭等，再經發酵、貯存、釀造，精製成張裕解百納乾紅葡萄酒。」（摘自張裕公司的企業**）
－－張裕解百納乾紅葡萄酒系選用我國特有的生長在著名葡萄產地「國際葡萄 * 葡萄酒城」煙臺的蛇龍珠為原料，採用先進的工藝技術釀造而成。具有葡萄的果香和優雅酒香，更突出蛇龍珠的典型性，滋味醇厚，微酸適口。
該產品曾分別於2023年巴拿馬萬國商品賽會。2023年比利時第25屆世界優質產品評酒會上榮獲金質獎。（摘自張裕公司的企業**）
－－陳樸先(張裕公司的元老、釀酒專家、原副總工程師)……為了趕上2023年度全國名酒評比，她帶上有關的資料和商標註冊呈文來到國家工商局。
「你們的乾紅葡萄酒為什麼叫解百納?」
「解百納」是釀造這種酒所用的三種葡萄英文名稱的縮寫。陳樸先解釋說：「在國際上高檔優質葡萄酒都是用葡萄品種命名的。
比如世界聞名的「雷司令」就是選用名為「雷司令」的葡萄為原料釀製而成的，『解百納』乾紅各項指標和風味完全達到了國際標準，它吸收了三種葡萄的精華，故此而得名 ……」精誠所至，金石為開。「解百納」乾紅經國家批准，載入了中國葡萄酒的史冊。（摘自2023年8月31日《經濟**》）
－－張裕獨創的「解百納乾紅」葡萄酒甚至還有一段與國際知名品牌抗衡的傳奇。據史料考證，「解百納乾紅」出自張裕人之手，可追溯到上世紀30年初，其取名是秉承張裕創始者張弼士倡導的「中西融合」理念，取「攜海納百川」之意。從建立之初，張裕人就立志將「解百納乾紅」打造成抗衡「西洋」的國際知名品牌。
張裕曾在2023年4月7日出版的《釀造雜誌》上刊登了一篇關於葡萄酒的分析報告，大膽公佈了張裕「解百納乾紅」和歐洲國家葡萄酒的分析指標對比，從而在中國歷史上首次拉開了「解百納乾紅」叫板國際名牌葡萄酒的序幕。（摘自2023年11月21日新華網署名朱治德的《中國葡萄酒業：佈局高階市場 參與國際競爭》）
近來，在我國葡萄、葡萄酒行業中對「解百納」一詞的**與含義產生了一些歧議。為此，中國農學會葡萄分會的在京部分專家（羅國光教授、晁無疾教授、徐海英研究員、王忠躍副研究員等）對此進行了座談（楊美蓉研究員通過**發表了意見），現將座談會結果整理如下：
1、「解百納」不是某一具體葡萄品種的正式名稱。「解百納」一詞是法文『cabernet』一詞的音譯，其正確發音為「嘎百納」（「嘎」與「解」這兩個字在南方口音中是相似的）。
2、在我國葡萄、葡萄酒界，有時將「解百納」作為赤霞珠（cabernet sauvignon）的別名，也有將品麗珠（cabernet franc）、蛇龍珠（cabernet shelongzhu , 原名稱為cabernet gernischt）稱為「解百納」的，或將「解百納」作為這三個品種的通稱。它們是我國目前釀製乾紅葡萄酒的重要原料。
3、赤霞珠、品麗珠、蛇龍珠這三個品種釀製的葡萄酒具有相似的特點，故可稱為「解百納」型葡萄酒。
4、與會專家希望：全國葡萄和葡萄酒界團結起來，以大局為重，加強協商，共同努力，促進我國葡萄與葡萄酒事業的進一步發展。
6樓：宋恩亮
張裕創始人張弼士倡導的「中西融合」理念，取「攜海納百川」的意思，將這種高檔葡萄酒命名為「解百納乾紅」。「解百納乾紅」一直作為張裕的核心子品牌，已有70多年的歷史了。
但是，長城、王朝、威龍等企業有不同看法：認為「解百納」一詞是由法文「cabernet」翻譯而來，「解百納」並非張裕所獨有。
但不得不承認張裕是最早使用「解百納」這個名字的！這一點毋庸置疑！
7樓：匿名使用者
解百納 只是 一個法文單詞的譯音啊 怎麼成張裕發明的了啊 還無需置疑啊 難不成 那個法文 單詞 也是 張裕 發明的 啊 自相矛盾
求張裕解百納乾紅系列葡萄酒價格，張裕解百納乾紅葡萄酒多少錢
大師級張裕解百納 750ml 6 308.00 珍藏級張裕解百納 750ml 6 188.00 特選級張裕解百納 750ml 6 158.00 優選級張裕解百納 750ml 6 78.00 張裕95雷司令乾白 750ml 6 78.00 張裕 卡斯特酒莊系列葡萄酒 張裕卡斯特酒莊92蛇龍珠 750m...
解百納和乾紅有什麼區別，張裕葡萄酒 解百納和乾紅有什麼區別？
乾紅葡萄酒是指葡萄酒釀造後，釀酒原料 葡萄汁 中的糖分完全轉化成酒精，殘糖量小於或等於4.0g l的紅葡萄酒。解百納 不是某一具體葡萄品種的正式名稱。解百納 一詞是法文 cabernet 一詞的音譯，其正確發音為 嘎百納 嘎 與 解 這兩個字在南方口音中是相似的 2 在我國葡萄 葡萄酒界，有時將 解...
張鈺解百納乾紅葡萄酒和王朝乾紅葡萄酒哪個好一點
樓上的，我不同意你的說話哦 什麼叫 買進口酒喝吧。國產酒對身體沒好處。多少人喝國產酒，有誰聽說喝了國產酒得什麼病的嗎？沒有吧！你的看發很偏激誒，這樣不行哦！就國產酒而言張裕和長城還有王朝就很不錯了 解百納葡萄酒的含糖量比干紅葡萄酒含糖量低，有糖尿病的人比較適合喝解百納 解百納一詞是由法文 caber...