1樓：牛油有果
主料：麵條100g
輔料：香菜適量、鹽適量、雞湯適量、醋適量、雞肉適量具體做法如下：
1、準備雞湯、麵條、香菜或青菜都可以。
2、把撕好的雞肉和雞湯放入鍋中煮開。
3、放入麵條，然後用筷子攪動幾下，蓋好鍋蓋。當鍋內水開了以後，再向鍋裡新增少量涼。水，這次不要蓋子鍋蓋，等水沸騰至煮熟，加入鹽。
4、然後再放入香菜。
5、滴幾滴醋，美味的雞湯麵條就做好了。
2樓：苦苦的掙扎
用料土雞 一隻
小蔥薑片
紅棗雞湯麵的做法
將土雞清洗乾淨，剪去雞尖放入湯煲中
將小蔥、薑片和紅棗洗淨
往湯煲中倒入沒過土雞的涼水
蓋上蓋子，**將水煮沸，撇去浮沫
蓋上蓋子，轉小火慢煲2小時以上,中間不要開蓋，要一次加足水量最後在煲好雞湯後放鹽，轉大火繼續煲10分鐘後關火將雞油撇出，在小砂鍋中倒入適量的雞湯
待煮沸後，加入麵條煮制沒有硬芯關火
加入雞翅、雞腿和適量的青菜即可
小貼士1.煲雞湯時一定要冷水下鍋，這樣雞肉與水溫逐漸同時升高，從而可以充分釋放雞肉的營養與香味。
2.煲雞湯時要先開大火燒開後再轉文火，因為使用的土雞肉質夠好，因此無需事先焯水，等水沸騰後撇去浮沫
轉文火即可。（使用土雞煲湯，調味料只需放入一把小蔥、兩片薑片和一顆紅棗即可，紅棗可使雞湯更鮮美）
3樓：生意貓
所需食材：雞肉塊 4塊
自制麵條 150克
雞蛋 2個
冬瓜 60克
香菇 2朵
西藍花 30克
小番茄 1個
鹽 適量
香油 幾滴
胡蘿蔔 兩片
做法步驟：砂鍋放入適量的水，放入雞塊和蔥段。
放入薑片。
再放入八角。
大火燒開轉小火慢熬。
把冬瓜去皮。切小塊。
切西藍花切小朵。
西藍花下水焯瀝水備用。
雞肉燉熟後，放入冬瓜和香菇。
小火煮好雞蛋備用。
煮麵條。
煮好的面放入湯鍋
放入西藍花和香菇。
放入雞蛋。
小番茄對切放入鍋內。
滴幾滴香油。
一道美味的雞湯麵就做好了。
4樓：熱文圖評
家常雞湯麵的做法，雞湯濃郁，喝的就是原汁原味！
香菇雞湯麵做法步驟詳解香菇雞湯麵怎麼做才鮮
食材用料 雞全腿2個 香菇8朵相剋食物 幹掛麵適量 姜2片相剋食物 青菜少許相剋食物 料酒適量 鹽適量胡椒粉適量 菜譜做法 1.準備材料。2.雞腿洗淨，剁小塊，在燒開的水中焯過，去掉血水，洗淨撈出放鍋內。3.香菇泡軟 去蒂，洗淨，放入洗淨的雞塊中。加入薑片 料酒，倒入適量的開水，上汽後，用蒸鍋蒸20...
自制麵筋湯怎麼做，自制雞湯麵筋怎麼做
用料麵粉 大概300克 水 適量 南瓜 一塊 蝦皮 一把 花椒 幾粒 蒜 一頭 醋鹽油香油南瓜麵筋湯 自制麵筋 的做法 麵粉裡一邊慢慢加水一邊用筷子攪拌，直到面盆裡剩下少量乾粉，用手揉成麵糰。多揉一揉，然後放一小時。再揉揉麵。這時應該是光滑的麵糰了。接下來是洗面筋的關鍵步驟，瓜湯能否成功就看是不是能...
雞湯怎麼做好吃，蟲草花煲雞湯的家常做法
蟲草花煲雞湯的做法 1.先把雞肉砍塊洗乾淨，鍋裡放放水，水滾開後把雞肉放進鍋裡。2.蟲草花提前浸泡10分鐘後把水倒掉，接著把枸杞紅棗洗一下。3.蟲草花枸杞紅棗一起倒進鍋裡煮，加入兩片姜 可去雞腥味 大火燒5分鐘，轉小火 煤氣爐最裡面那個火心的小火 慢熬一個半小時。4.關火前加入鹽，燒一分鐘關掉火，用...