1樓：苦苦的掙扎
蜂蜜柚子茶的做法
製作蜂蜜柚子茶，並不是非常的難，一般來說，大約一個小時左右就可以將蜂蜜柚子茶做好，柚子的味道屬於酸性的，而且屬於一種寒性的食物，對我們的身體具有潤肺清腸以及健脾補血的功效，而且還能夠幫助我們去火。不過，柚子皮其實味道還是比較酸苦的，必須要熬的時間比較長一些，才能夠減輕一些苦味，而且，其中那些對我們身體比較好的成分，也需要比較長時間的熬煮才能夠完全的浸出來，所以說，建議大家平時熬製柚子茶的話最好熬大約一個小時左右，這樣才能夠讓營養更好的析出。具體的做法是，首先用食鹽將柚子皮搓洗乾淨，然後將柚子皮剝出來，然後將其切成條狀，剝出柚子的果肉留以備用，然後將柚子皮放到碗裡，加入適量的食鹽及再進行充分的揉搓，這樣能夠有效的幫助我們去除柚子皮的苦味，然後將柚子皮中的水分擠乾淨，加入水進行漂洗。
多漂洗幾次，這樣才能夠減輕柚子皮的苦味，然後在鍋里加入適量的清水加上柚子皮，**進行煮，開之後加入適量的冰糖進行攪拌，然後將剝好的柚子肉也放到鍋裡，用勺子打傘，蓋上鍋蓋，繼續煮，煮到粘稠之後，關上火，等到稍冷之後將蜂蜜倒入，再將蜂蜜豆攪拌均勻，然後將做好的蜂蜜柚子茶放到玻璃瓶裡，再放到冰箱裡冷藏，大約三天以後就可以喝了。
在家怎樣做蜂蜜柚子茶
事實上，在家做蜂蜜柚子茶要準備的材料非常的簡單，而且做起來也不是很麻煩，首先要將柚子清洗乾淨，然後建議大家在清洗的時候最好用食鹽搓洗，因為在柚子的表面是上是有一層蠟蠟質層的，用食鹽搓洗才能夠將柚子皮清洗乾淨。然後用小刀在柚子皮表面劃劃深一些，這樣才能夠更好的將柚子剝開。剝開之後，建議大家把柚子瓣上那些白色的絮狀物最好都剝掉，因為這些地方比較苦，否則的話做出來的柚子茶會比較苦不好喝。
將皮切成絲狀，泡一泡，將苦味泡掉之後，將果肉弄散放到鍋裡，建議大家最好不要把果肉弄破，最好是顆粒完整的果肉，這樣做出來的柚子茶口感會更好一些，然後將柚子皮也一起放到鍋裡，加適量的冰糖煮一煮，再倒入適量的水。首先開中火，等鍋開之後再開小火煮，直到將鍋裡煮的粘粘的沒有水了之後就可以了，然後將做好的蜂蜜柚子茶放到罐子裡，加入適量的蜂蜜，然後放到冰箱大概三天左右就可以喝了。
蜂蜜水的作用與功效
蜂蜜水對我們的身體，事實上是有非常多的好處的，首先呢，喝蜂蜜水能夠有效的幫助我們恢復疲勞，尤其是熬夜過後，喝一些蜂蜜水能夠非常有效的幫助我們改善大腦的血液迴圈，使大腦的神經元變得更加的活躍，另外，也可以幫助我們消除在吃大餐之後的積食，因為蜂蜜能夠促進我們的胃酸正常分泌，還能夠增強我們的腸胃的蠕動，從而能夠有效的幫助我們縮短排便的時間，另外蜂蜜水也能夠有效的幫助我們潤肺，因為蜂蜜有非常優良的止咳潤肺祛痰的功效。
喝蜂蜜柚子茶**嗎
事實上相比於其他的水果，柚子屬於柑橘類的水果，柑橘類的水果能夠有效的幫助我們控制我們的體重，因為在柑橘類的水果中維生素c含量十分豐富，而且纖維素含量也非常多，吃了之後呢，非常容易出現飽腹感，所以能夠非常有效的幫助我們**。而且柚子還能夠有效的幫助我們刺激我們的腸胃粘膜，從而影響我們為對於無營養物質的吸收，這樣的就會抑制我們的活躍的食慾，因此具有一定的**的功效。
2樓：你看看這個啊明
如何做出香甜的蜂蜜柚子茶 簡單方便 和外面賣的味道一樣
又到了吃柚子的季節，準備自己在家熬一點蜂蜜柚子茶，那熬蜂蜜柚子茶的話一定要熬到沒水嗎？做蜂蜜柚子茶是用白柚好呢還是紅柚好呢？
自己熬蜂蜜柚子茶的話，一般熬到質地較為濃稠就可以了，就不用在熬下去了
具體可以用勺子檢測一下，拿一個勺子輕輕的劃過果醬的底部，如果能夠看到明顯的劃痕且果醬不會快速恢復的話則說明熬好了，此時的果醬黏稠度剛好，口感也更好，一般熬製蜂蜜柚子茶的時間在1個小時左右
熬蜂蜜柚子茶的話用白柚或者是紅柚都是可以的，兩者的營養價值相差不大，都含有豐富的營養元素。但相比之下紅柚的口感會稍稍偏酸一點，白柚的口感會更甜，因此熬蜂蜜柚子茶的時候用白柚會更好
像沙田柚或者是胡柚都是不錯的選擇，沙田柚皮薄肉多，口感十分的甜，而胡柚的話裡面的維生素含量更高，熬出來的蜂蜜柚子茶口感都不錯
柚子瓤弄乾淨
蜂蜜柚子吃起來有點苦的話可能是由於柚子瓤沒有清除乾淨，柚子瓤中含有大量的柚子苷成分，這種成分浸泡過久的話就會釋放出苦味。因此只要在熬製之前將瓤刮乾淨一點就能減輕發苦的情況了
浸泡柚子皮
在熬蜂蜜柚子茶之前柚子皮也需要進行處理，首先要將柚子皮外面黃色層刮掉，然後再將柚子皮切成絲狀用鹽水醃製一會，就能夠使得蜂蜜柚子茶的口感更好了
外面的蜂蜜柚子茶最主要的就功效就是解酒，那些喝酒喝到醉宿的人，早上起來泡一杯蜂蜜柚子茶胃就會好很多
3樓：鄭州打老虎
柚子蜜的做法步驟
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準備好原料
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柚子用粗鹽仔細擦拭表皮消毒，再用鹽水泡20分鐘請點選輸入**描述
取出，薄薄地削出表皮
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把柚子皮切成細絲，越細越好，我用了半個的量，用一個的話會很苦請點選輸入**描述
把柚子肉剝出備用
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鍋內放入適量清水，燒開後把切成絲的柚子皮放入鍋中煮10分鐘，去除苦味請點選輸入**描述
撈出煮過的柚子皮
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與柚子肉、冰糖一起放入沙煲中，倒入一大碗清水，加入細鹽請點選輸入**描述
大火燒開轉最小火熬至柚子皮呈透明色，湯汁濃稠時即可關火請點選輸入**描述
煮好的柚子放至不燙時，加入蜂蜜
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仔細攪拌均勻，裝入密封容器中放入冰箱冷藏，吃時用溫水衝開服用。
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只有一小瓶的量
4樓：邯鄲新東方烹飪學校
家常版的蜂蜜柚子茶的製作方法：
準備食材：柚子皮一個，紅心柚子肉，蜂蜜，白糖，食鹽。
製作方法：
一：首先用食鹽把柚子皮搓揉一遍清洗乾淨，用削皮刀把柚子皮削下來，越薄越好，兩頭切去皮，再從中間切開，這樣果肉就很容易剝下來，剝好多柚子肉放一旁備用。
二：柚子皮當中白色瓤不要，再把柚子皮切成細絲，用食鹽抓揉幾遍，再把柚子皮的水分抓幹，放入溫鹽水中浸泡30分鐘去除柚子的苦澀味。
三：浸泡好的柚子皮放入鍋中，加入400克清水，一勺食鹽，煮上10分鐘，待結束用清水清洗4-5次然後抓幹水分。
四：主鍋加入適量清水、白糖、紅柚子肉、煮制後的柚子皮，蓋上鍋蓋，小火煮上半個小時左右。待完全冷卻後倒入蜂蜜攪拌均勻，裝入消毒過的密封容器中即可。
五：喝的時候舀上一勺溫水衝開即可，這樣祛火又酸酸甜甜的柚子茶就製作完成了。
柚子蜜怎麼做
5樓：騎著蝸牛當房車
蜂蜜柚子茶簡單製法：
1、所需材料：柚子一個、蜂蜜500g、冰糖100g、鹽1勺、清水適量；
2、把柚子塗抹上一層鹽刷淨乾淨；用刀將最外面那層黃綠色的皮薄薄的刮下來，儘量薄一些，少帶裡面的白瓤，否則會很苦。這是柚子祛痰鎮咳的精髓所在；
3、剝出柚子肉撕成小塊；削下的黃皮切成大約3釐米長、粗細1毫米左右的細絲，越細越好；把切好的柚子皮，放到鹽水裡醃1小時；
4、把醃好的柚子皮放入清水中，用中火煮10分鐘，變軟脫去苦味；
5、把處理好的柚子皮和果肉放入乾淨無油的鍋中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1個小時，熬至黏稠，柚皮金黃透亮即就可以了，注意熬的時候要經常攪拌，以免粘鍋。
6、等放涼後，加入蜂蜜，攪拌均勻後就做成蜂蜜柚子茶了，裝入密封罐放在冷藏室存放，喝的時候用溫水衝一下即可。
6樓：來自上庸古城誠懇的袋鼠
冰糖柚子蜜
食材：柚子（紅心白心均可，中等大小）：一個，冰糖粉（或白砂糖）：300g，檸檬汁：適量，蜂蜜：100g。
製作步驟：
1、柚子皮用鹽搓洗乾淨，去除浮灰和澀味。
2、將柚子擦乾，然後縱向用刀劃開幾道，把柚子皮和果肉分開。
3、柚子皮只取最外面的黃色的薄薄一層，不要裡面的白瓤。
4、柚子果肉撕去白色薄膜，撕成小塊備用。
5、柚子皮切成絲，放入奶鍋內，加適量水，大火燒開以後煮10分鐘。
6、柚子皮過篩換水，按照同樣的方法再煮兩次。
7、將處理過的柚子皮與柚子果肉混合均勻。
8、一層柚子果肉皮，一層冰糖粉，再一層柚子果肉皮，一層冰糖粉的順序，將柚子果肉皮用冰糖醃製，最上面撒冰糖粉。
9、蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏室醃製一夜。
10、第二天取出以後，可以看到表面的冰糖被吸收了一些，底部自然出水。
11、將柚子果肉皮和醃製出來的糖水一起倒入奶鍋中，中火煮至出水，沸騰後轉小火再煮15分鐘左右，期間時不時用刮刀攪拌，以免粘鍋。
12、煮至果肉有些軟爛，將果肉皮盛出，中火將糖水熬至原來一半的量。
13、倒入果肉皮繼續中火煮至粘稠，仍有一定的流動性。
14、離火略放涼，加入蜂蜜，攪拌均勻即可。
15、趁熱裝瓶，倒扣冷卻即可。
16、冷藏儲存，泡蜂蜜柚子茶、拌酸奶、塗抹麵包、吐司夾餡或者做甜品都很不錯喲！
小帖士：
1、【柚子皮如何消毒去苦澀？】
柚子皮用鹽仔細搓洗乾淨，粗鹽效果更佳。
2、【取柚子皮的時候有什麼注意點？】
只需取黃色的薄薄一層，白色的瓤是苦味**，去除不要。
3、【柚子皮為什麼要焯水？】
柚子皮焯水三次，柚子果肉去除薄膜，都是為了去除它的苦澀味道。
在家如何製作蜂蜜柚子茶
7樓：食鄉情
蜂蜜柚子茶的做法
製作柚子茶的用料有：1、柚子;2、冰糖;3、蜂蜜(槐花蜜最好);4、食用鹽.
做法：1、柚子在熱水中浸泡約10分鐘左右，柚子為了看上去美觀通常都會在表皮封一層蠟，所以我們要用食用鹽在柚子上輕輕搓揉，這樣做是為了使表皮更加乾淨！柚子皮在製作過程中也是非常重要的。
2、將柚子皮剝開颳去裡面的白瓤，最好用刀子慢慢的刮，越薄越好.這樣做是為了減輕苦味。
3、刮成薄片的柚子皮改刀切成細絲，越細越好！這樣是為了保證成品的口感。
4、柚子瓤去掉外層薄膜和籽，然後剝成碎塊！不用剝的太碎，因為在煮的過程中柚子瓤會自然散開。
5、做好準備工作就可以上鍋煮了，首先放入適量冰糖，熬化後放入切好的柚子皮煮大約10分鐘，讓它充分吸收冰糖水的甜味。
6、待柚子皮煮到半透明就可以放入柚子瓤了。
7、慢慢由大火轉至小火。
8、約半小時後，柚子茶的顏色就會由白色變為黃色。
9、繼續待水分耗幹即可關火，這時的柚子茶已經變為深黃色了。
10、放涼之後柚子茶的顏色又會出現變化，然後加入適量蜂蜜，裝瓶完成製作！
當製作完成加入蜂蜜前，一定要把柚子茶放涼，否則會破壞蜂蜜的營養價值。
怎麼製作柚子茶，如何製作蜂蜜柚子茶？想知道一下詳細過程！
蜂蜜柚子茶怎麼做？把柚子加鹽，去表面的蠟，全身洗乾淨去皮切絲，下鍋煮除後撈出，柚子撕小塊，加入冰糖，蜂蜜。下面介紹一下製作過程 首先是挑選柚子，我有五個竅門 1 選尖不選圓 越尖越好 2 選大不選小 大個頭成熟的會更好 3 選黃不選青 黃色的比青色的成熟更早 4 選重不選輕 重的果實比較飽滿 5 挑...
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需要提前準備好的材料包括 二荊條 4000克 鹽 1400克 香菇小醬 420克 胡豆瓣 600克 花生 400克 菜籽油 1500克 紅糖 500克。1 二荊條去蒂，洗淨，瀝乾水分，再用廚房剪刀剪成小段 2 將二荊條放入料理機，攪碎備用 3 放入鹽 紅糖 香菇醬 4 將材料混合，攪拌均勻 5 幹胡...