1樓：韓娛飯
1、十字花科蔬菜。含有各種植物營養素、黃酮類化合物、類胡蘿蔔素、蘿蔔硫素和吲哚，能綜合幫助肝臟化解各類化學毒素和致癌物。常見的十字花科蔬菜有花椰菜、捲心菜、白菜和白蘿蔔。
2、海藻類。海帶、紫菜等海藻類能幫助肝臟解毒，防止人體吸收鎘等有毒重金屬及其他環境毒素。加拿大麥吉爾大學研究發現，褐藻所含的化合物能減少骨骼對放射性粒子的吸收。
3、芽菜。豆芽菜富含各種酶，能促進蛋白質的分解吸收。
4、富含硫化物的食物。洋蔥、大蒜、蔥等富含硫化物的蔬菜，能促進肝臟生產谷胱甘肽，中和細胞中的自由基，起到解毒抗衰老作用。
5、漿果。藍莓、草莓等漿果富含植物化學物質如花青素、多酚等，具有強效抗氧化作用，能幫助肝臟保護人體細胞免受自由基和氧化應激反應的攻擊。
2樓：明醫生談健康
護肝食物有哪些最好 護肝吃什麼最好
3樓：木兮寫作分享
生活當中常見的補肝的食物是比較多的，比如說胡蘿蔔，胡蘿蔔當中所蘊含的胡蘿蔔素對人體本身就是具有非常好的作用的，而且胡蘿蔔素還可以促進肝臟功能代謝，使肝臟更容易排出其中的毒素，而且胡蘿蔔素還有保護視力的效果，所以我們肝臟如果不好的話，應該儘量多吃一些胡蘿蔔。當然除胡蘿蔔之外，還有幾種食物對肝臟是比較有好處的，比如說桑葚，黑芝麻，西紅柿，枸杞，橘子，李子，葡萄，大棗，獼猴桃，蒜，富含高蛋白的食物等等等等，對於肝臟都有非常好的補益效果，另外偶爾吃一些動物的肝臟，對我們自身的肝臟也是比較好的，因為從中醫的理論來講，以形補形確實是存在的。那麼在生活當中，我們也要儘量通過以下幾個方式來保護肝臟：
1、少喝酒
我們都知道經常喝酒的人容易患上酒精肝，這是由於體內的酒精主要由肝臟負責來分解，所以如果我們經常喝酒的話，那麼酒精就會對肝臟形成很大的威脅，慢慢的演變成為酒精肝，這樣的話對我們的肝臟健康是十分不利的，嚴重的時候甚至可能變成肝硬化或肝腹水。
肝臟在我們身體當中主要擔任著排毒的作用，那麼如果我們經常吃一些垃圾食品的話，這些食品裡面的毒素就全部由肝臟負責排除，這樣的話對於肝臟的負擔也是非常大的，長此以往也會損傷我們的肝臟功能。
3、少生氣
經常生氣的人肝臟都不好，據科學研究表明，人每暴怒一次，對於肝臟的傷害就相當於患過一次甲型肝炎，由此可以看出生氣對於肝臟的傷害是多麼巨大的了，所以我建議大家一定要少生氣，而且經常生氣對身體的其他器官也是有傷害的。
4樓：快樂**醫生
草莓：對於肝火旺盛的人來說，草莓既能養肝，又是去肝火的高手。從中醫角度講，草莓性涼、偏酸甜，能養肝護肝，又因紅色入心，可去心火。
此外草莓是典型的漿果，維生素 c 的含量豐富，有助於人體吸收鐵質，使細胞獲得滋養；其含有的天然的抗炎成分可以減少自由基的產生數量，以保持腦細胞的活躍，幫助提神醒腦。
梨：梨的營養豐富，能保護肝臟，幫助消化，所以也常作為肝炎和肝硬化的輔助**。
柑橘：富含 vc，有助肝臟解毒但不可多食，多食易上火，空腹食用傷胃。
小薊：對護肝保肝有良好效果的複合配方，綜合了以薊草為主的多種草本，及輔助脂肪分解的多種成分，對護肝解酒，強肝排毒有很好的效果。
萵苣是一種比較常見的餐桌上的菜餚，經常吃萵苣的話可以對自己的肝臟有好處。建議平時多吃一些萵苣，為了自己的身體健康考慮。
枸杞：許多年輕人開始加入養生的隊伍中，最先被人選擇的是枸杞。簡單方便，沖泡水就可以。經常食用的話可以保護自己的肝臟。
獼猴桃是一種比較受歡迎的一種水果，種類也比較多。獼猴桃中含有大量的維生素以及其他物質，經常吃的話可以有助於肝臟健康。
大豆卵磷脂：卵磷脂中的膽鹼對脂肪有親和力，若體內膽鹼少，則會影響脂肪代謝，造成脂肪在肝內積聚，形成脂肪肝、卵細胞再生，同時，卵磷脂可減低血清膽固醇含量，防止肝硬化並有助於功能恢復。
tips：在選擇上注意兩點：1､看品牌，選擇大品牌，***，效果佳；2、看平臺，資質是否齊全、是否有追溯機制，是否與消費者站在一起，售後有保障。
5樓：禚希榮蓋歌
以下七類食物很養肝護肝：
1.蛋類
蛋白質對於保護肝臟、增進肝細胞的修復和再生具有很重要意義。
2.奶及奶製品
牛奶中蛋白質和無機鹽都很豐盛，營養價值也高，並且輕易消化吸收。
3.禽及肉類
瘦肉和內臟供給豐盛的優質蛋白質。動物肝臟含鐵豐盛，還含有葉酸、維生素b12，是很好的補血保肝食物。
4.水產品
各種淡水魚、蝦，以及海魚，其營養價值與禽肉類相似。脂肪含量也相比少，這些優點比禽肉類更勝一籌。
5.豆製品
豆製品含有豐盛的蛋白質。並可以使食物品種多樣化，價錢也較為廉價。
6.新鮮蔬菜和水果
這類食物是維生素c的重要起源，無機鹽和纖維素含量也多，也是肝炎病人不可缺乏的食物，每日都應有足夠的數目，尤其是蔬菜。
7.純糖類食物
過往主意肝炎病人要多吃純糖（蔗糖、麥芽糖、蜂蜜等），以為純糖對肝臟有保護作用。事實上過多的糖在腸道內會發酵產氣，往往影響食慾。另外還可使血脂增高，加速肝臟中脂肪的貯存，產生脂肪肝。
所以肝炎病人多吃純糖對病情並分歧適，仍是適量食用為好
希望樓主採納！
6樓：慄闌改凌青
立秋以後氣溫由熱轉涼，人體的消耗也逐漸減少，食慾開始增加。因此，立秋時節為人體最適宜進補的時候，酒精肝患者可以根據這一節氣的特點科學地攝取營養和調整飲食，以補充夏季的消耗，而進補的原則是「少辛多酸」。
秋季天高氣爽，氣候乾燥，容易使人肝火旺盛而心煩氣燥、控制不了情緒而發脾氣，殊不知發火的同時也容易傷肝傷肺，加之氣候溫差變化較大，更容易造成感冒、腹瀉等季節性疾病，引起酒精肝病的發病和**，因此，秋季的酒精肝的護理就變得尤為重要。
秋時肺金當令，肺金太旺則克肝木，故《金匱要略》又有「秋不食肺」之說。秋季燥氣當令，易傷津液，所以飲食應以滋陰潤肺為宜，如番茄、檸檬、草莓、烏梅、葡萄、山楂、菠蘿、芒果、獼猴桃等酸味水果，能止瀉祛溼，且可以生津解渴，健胃消食，增進食慾。
《素問·髒氣法時論》說：「肺主秋，肺收斂，急食酸以收之，用酸補之，辛洩之。」可見酸味收斂肺氣，辛味發散瀉肺，秋天宜收不宜散，所以要儘量少吃蔥、姜、蒜、韭菜、辣椒等辛味之品以及辛辣、油炸、酒和乾燥的膨化食品等辛味之物，適當多食酸味果蔬以助養肝。
肝臟作為人體最大的解毒器官，所有體內的毒素幾乎都要經過肝臟代謝，排出體外。這個過程需要大量的水，水分不夠，體內的毒素不容易被稀釋，較難排出體外，這對肝臟來說也是不小的負擔。而秋季氣候乾燥，人體水分蒸發加速，身體容易缺水，所以，秋季更要補充大量水分，讓體內毒素及時排出，減輕對肝臟的危害。
7樓：玄言慕華婉
秋季養生要重視膳食，而秋季膳食一般是以滋陰潤肺為主的，因此建議晨起喝粥有利護肝益肺。
(1)胡蘿蔔:既能補脾健胃，又能養肝明目。胡蘿蔔中含有的胡蘿蔔素和維生素a是脂溶性物質，在油脂的作用下才能被人體吸收，所以胡蘿蔔最好與肉炒或者燉著吃。
(2)糙米:我們平常吃的雪白柔軟的米飯叫做精白米，它是在加工過程中經過精磨、去掉大米外層部分得到的產品。大米雖然潔白細膩，但你也許不知道，經過精加工的大米，在碾制過程中胚芽以及穀子釉質部分和穀糠一起被磨掉了，糙米保留的營養更加全面，維生素保留較多。
(3)茄子:吃茄子最去火，中醫認為，茄子性涼、味甘，有清熱止血、消腫止痛、祛風通絡、寬腸利氣等功能，所以在這個季節吃些茄子能降「火氣」，除秋燥。
(4)紅豆:紅豆藥用可以清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩，可**小便不利、脾虛水腫、腳氣病等。調理脾胃須側重於清熱、利溼、健脾，而紅小豆正好有上述功效，可使體內的溼熱之邪及時排出，促進脾胃功能的恢復，同時紅豆還具有很好的補血作用。
(5)南瓜:南瓜性溫，味甘無毒，入脾、胃二經，能潤肺益氣，化痰排膿，驅蟲解毒，治咳止喘，療肺癰便祕，並有利尿、美容等作用。希望對你有幫助。祝早日**!
哪些食物可以養肝護肝
8樓：淦秀英權嬋
以下七類食物很養肝護肝：
1.蛋類
蛋白質對於保護肝臟、增進肝細胞的修復和再生具有很重要意義。
2.奶及奶製品
牛奶中蛋白質和無機鹽都很豐盛，營養價值也高，並且輕易消化吸收。
3.禽及肉類
瘦肉和內臟供給豐盛的優質蛋白質。動物肝臟含鐵豐盛，還含有葉酸、維生素b12，是很好的補血保肝食物。
4.水產品
各種淡水魚、蝦，以及海魚，其營養價值與禽肉類相似。脂肪含量也相比少，這些優點比禽肉類更勝一籌。
5.豆製品
豆製品含有豐盛的蛋白質。並可以使食物品種多樣化，價錢也較為廉價。
6.新鮮蔬菜和水果
這類食物是維生素c的重要起源，無機鹽和纖維素含量也多，也是肝炎病人不可缺乏的食物，每日都應有足夠的數目，尤其是蔬菜。
7.純糖類食物
過往主意肝炎病人要多吃純糖（蔗糖、麥芽糖、蜂蜜等），以為純糖對肝臟有保護作用。事實上過多的糖在腸道內會發酵產氣，往往影響食慾。另外還可使血脂增高，加速肝臟中脂肪的貯存，產生脂肪肝。
所以肝炎病人多吃純糖對病情並分歧適，仍是適量食用為好
9樓：養生有約
想要肝臟好，常吃這3種食物，養肝護肝，肝臟越吃越健康。
10樓：周若兔
菊花可以清肝明目，清洩肝火。枸杞可以滋讓幹細胞改善肝功能。荷花可以有效地緩解脂肪肝
11樓：楚玉健康坊
養護肝臟，多吃這3樣食材，補充肝血，斑點少了，人精神了！
12樓：小鐘養生
養肝護肝，不妨多吃這4樣食物，幫助排出肝毒，有助肝臟健康！
13樓：牟醫生課堂
養肝就是養命!這些食物是養肝護肝的佼佼者,趕緊收藏!
14樓：僕雲德暨嬋
對肝好的食物有很多，如糯米、黑米、高粱，肉魚類，如牛肉、鱸魚、鯽魚，可做成湯、粥、茶等美食，既可健脾補肝，又能享受美味。
但是食補是一個漫長的過程，很多人回選擇通過喝養肝茶來調理，如：仰甘清茶
每天堅持喝兩杯仰甘清茶，可以起到保肝護肝的作用
這個茶主要是用決明子、菊苣、蒲公英、白茅根、枸杞經過一定比例配成的配方茶，具有養肝護肝、降血壓、利尿、明目、**腎炎的作用，其中養肝護
肝的效果最明
顯。茶的口感天然清香，經常喝對保護肝臟預防和緩解肝炎、脂肪肝、肝硬化、酒精肝、肝癌很有幫助。脂肪肝、轉氨酶高
、肝炎見效會快一些，一般1-2個月有明顯改善。網上有
養肝護肝的食物都有哪些，養肝護肝的食物有哪些
豬血豬血可以解毒，可以保肝，對肝有非常大益處。根據 本草綱目 記載，豬血有解毒的作用，可用於中風，頭疼，中滿腹脹等。草莓對於肝火旺盛的人來說，草莓既能養肝，又是去肝火的高手。從中醫角度講，草莓性涼 偏酸甜，能養肝護肝，又因紅色入心，可去心火。此外草莓是典型的漿果，維生素c的含量豐富，有助於人體吸收鐵...
傷肝護肝的食物有哪些，盤點傷肝和護肝的食物有哪些
護肝食物 1 荔枝.經常食用荔枝具有很好的強肝 健胰的功效，對於一些肝臟功能不全的人在日常生活中應該多吃些荔枝來起到滋補的功效。因此在日常生活中肝臟功能受損的人群在平時應該多吃些荔枝，以此來增強肝臟功能。2 檸檬.檸檬相信大家都極為熟知，它是一種屬於天然的草本植物，適量的食用具有很好的養肝健脾 防毒...
如何養肝護肝，怎樣養肝護肝？
養肝就是在養命，3杯茶飲喝一喝，養肝護肝，肝臟年輕健康！養肝護肝，2種食物泡水，沒事喝點，提高代謝，預防脂肪肝！天然的護肝方法，常吃 1物 做 1動作 讓肝一天 養肝首先不要傷肝，遠離有毒有害的化學物質及藥品，補充維生素及蛋白質來修復肝臟，綠色食物對肝臟有滋養的作用可以多吃點。肝臟是人體的 化工廠 ...