1樓：攔河壩步邪
補腦增強記憶力保持飲食和營養均衡非常重要，可以在此基礎上選擇有針對性的食物，主要有：
1、堅果類食物，像核桃、杏仁、松子、葵花籽，因為含有亞油酸、亞麻酸，不飽和脂肪酸，含有豐富的維生素和礦物質，所以具有軟化血管、益智健腦的作用；
2、多食用魚類，魚肉是優質蛋白的主要**，魚肉的脂肪中含有對神經系統具有保護作用的ω-3脂肪酸，有助於健腦；
3、蛋黃中含有豐富的磷脂類物質，雞蛋中所有的卵磷脂均來自於蛋黃，而且卵磷脂可以提供膽鹼，膽鹼具有保護大腦，提高記憶力的作用。
2樓：鑑定會稅仿
增強記憶力的食物有：一、富含蛋白質的食物。比如：
豬牛羊肉、雞鴨肉、魚類、蛋類、牛奶及奶製品等。二、富含維生素族的食物。富含維生素a的食物有：
動物肝臟、胡蘿蔔、菠萊、韭菜等食物，可以為身體直接或間接提供足量的維生素a。富含維生素c的食物，可以提高免疫力。櫻桃、番石榴、金桔、檸檬、獼猴桃、青椒、番茄等食物是維生素c的上好**。
3樓：議會制諤平
可以多吃些健腦的食品如：菠菜，韭菜，南瓜，蔥，花椰菜，菜椒，芹菜，西紅柿，胡蘿蔔，蒜苗，核桃，花生，開心果，腰果，松子，杏仁，大豆及其製品，還有蛋黃等都對記憶力有很顯著的增強作用。
4樓：名醫**網
中日友好醫院-中醫科綜合-主任醫師-張子義-吃什麼補腦增強記憶力
哪些食物補腦增強記憶力
5樓：生活達人辣辣
增強記憶力最經濟、有效的方法就是通過日常飲食的搭配均衡、營養多樣，比如吃好早餐較為重要。研究發現，年齡在61-79歲的男性與女性中，吃過早餐的人能夠在記憶評分測試中獲得更高的分數，並且吃過早餐的兒童在考試中能發揮地更出色。
營養要多樣、均衡，具體應多吃含有脂肪、蛋白質、膽鹼、卵磷脂、鈣、鎂等食物，還有一些果蔬等，都有助於增強記憶力，
具體如下：1、脂肪可以促進腦細胞發育和神經纖維、髓鞘形成，在發揮腦複雜精巧功能方面有重要作用，所以想要增強記憶力，就應給大腦提供優良、豐富的脂肪，最佳的食物為芝麻。還有在自然狀態下飼養的動物肉類，堅果類，比如核桃等；
2、蛋白質是控制腦細胞興奮和抑制過程的主要物質，在記憶、語言、思考、運動神經傳導等方面都有重要作用，是智力活動的物質基礎。最佳的食物包括瘦肉、雞蛋、豆製品、魚、貝殼類等；
3、碳水化合物主要提供葡萄糖類，是腦的重要能源物質，而主要通過碳水化合物獲得，最佳的碳水化合物食物有雜糧、糙米、紅糖、糕點等。注意碳水化合物不可或缺，但也不能過量食用，否則會使大腦進入疲勞狀態，容易誘發神經衰弱和抑鬱症；
4、乙醯膽鹼是神經傳導遞質，對記憶力有十分重要的作用。往往記憶力減退的人，大腦中乙醯膽鹼含量明顯下降，老年人就更明顯，所以補充乙醯膽鹼是增強記憶力有效的方法之一。最佳的食物包括魚、瘦肉、雞蛋，特別是蛋黃，因為含有卵磷脂；
5、卵磷脂能夠延續腦細胞生命，增強腦部活力，還具有護肝、降血脂、預防腦中風等功效。最佳的食物是動物腦類、蛋黃、芝麻和花生等；
6、含有鎂和鈣食物，核糖核酸是維護大腦記憶的主要物質，而鎂能幫助核糖核酸進入腦細胞。含鎂豐富的食物有豆類、蕎麥、堅果類、麥芽等。鈣是保證腦持續工作的物質，充足的鈣還能夠抑制神經的異常興奮。
最佳補鈣食物有牛奶、海帶、骨頭湯、魚、蝦、紫菜、野菜、豆製品、蝦皮、果類等。
6樓：
回答你好人的記憶力是和遺傳有關,當然後天的營養和鍛鍊也非常的重要,可以通過飲食補充大腦所需營養,此外鍛鍊與充足睡眠也對增強腦記憶力有所幫助。
可以幫助補腦、增強記憶力的食物包括:第一類是海產品,特別是深海魚類,魚類含有很多的不飽和脂肪酸、蛋白質、無機鹽和維生素,有助於提高記憶力。第二就是乾果中的核桃,核桃中的80%多的脂肪是不飽和的脂肪酸,它還含有豐富的銅、鎂、鉀和各種維生素,比如維生素b1、維生素b2、維生素b6還有葉酸等等,這些都有助於提高記憶力。
第三就是牛奶,牛奶中含有豐富的礦物質、鈣、磷、鐵、銅、鋅等,而且牛奶是人體鈣的最佳**,吸收得非常好,牛奶中的蛋白質也很容易吸收。
除了食物以外,強壯的身體和充足的睡眠也非常重要,強壯的身體心肺功能好了,能夠保證大腦有足夠的血和氧的**。休息好了睡眠充足了,可以讓大腦得到充分的休息和調整,保持一種最佳狀態,這些方法都能夠提高記憶力。
7樓：晨雨梧桐
1、花生中富含卵磷脂和腦磷脂，能夠改善血液迴圈、增強記憶、延緩衰老。菠菜中富含維生素a、維生素c、維生素b1、維生素b2、氨基酸等，有健腦益智、改善記憶力、提高思維敏捷度的作用。魚類、瘦肉、蛋黃等食物中，含有膽鹼的成分能夠增強記憶力。
2、杏仁、核桃等堅果類的食物、豆類、蕎麥等食物，鎂離子含量豐富，鎂可以幫助核糖核酸進入腦細胞，有增強記憶力作用。
3、玉米中含有亞油酸和不飽和的脂肪酸，有保護腦血管、健腦、增強記憶力的作用。燕麥、香蕉、牛奶、番薯等食物，也有利於增強記憶力。
提高記憶力的方法
1、保持足夠的睡眠。晚上睡不好會導致記憶力不好。睡覺的時候大腦自動會處理一些問題，還會鞏固新的記憶。如果平時睡覺短，大腦鞏固新的記憶能力就會大大降低。
2、注意平時的飲食，均衡飲食，良好的飲食也能改善自身的記憶力。多吃一些富含維生素的一些食物，能改善自身的腦力。
3、健康運動，每日多一些運動，不光能讓自己的身體得到好處，也能使自己的記憶力得到改善，使自己的大腦細胞更有活力。
8樓：愛生活的小喬老師
增強記憶力可以吃健腦的食品。我們知道大腦的主要的成分是蛋白質、卵磷脂、維生素b1等，所以可以通過吃含有以上物質比較多的，或可以促進這些物質生成的食品。首先就是可以採取地中海飲食，也就是可以吃魚類、牛奶、雞蛋、蔬菜、水果，富含多不飽和脂肪酸的橄欖油，甚至可以適量飲用紅酒，有助於健腦。
其他食品，比如含維生素e、維生素c的食物，還有就是葉酸、維生素b12的攝入，研究表明具有防止記憶力減退，可以起到一定的補腦作用。除了補腦以外，進行適當休息，防止熬夜，都有助於健腦。
9樓：獅子座俠之大者
吃提高記憶力的食物，首先確定哪些因素與記憶強度有關。
每個人的記憶能力都與理解能力、遺傳因素、身體營養、身體素質和精神症狀有關，可見記憶強度受綜合因素的影響。
從營養的角度來看，應該注意吃什麼，對於年輕人，要儘量補充蛋白質，合理搭配，同時多吃堅果和富含維生素的食物，可能有利於記憶力的提高。
但同時要注意良好的睡眠習慣，充足的睡眠，以及放鬆的精神狀態，這樣會提高記憶力，多吃新鮮的蔬菜和水果。
10樓：名醫**網
中日友好醫院-中醫科綜合-主任醫師-張子義-吃什麼補腦增強記憶力
吃什麼補腦更聰明 補腦提高記憶力的食物
11樓：匿名使用者
top1、橘子
橘子含有大量維生素a、b1和c，屬典型的鹼性食物，可以消除大量酸性食物對神經系統造成的危害。考試期間適量常吃些橘子，能使人精力充沛。此外，檸檬、廣柑、柚子等也有類似功效，可代替橘子。
top2、玉米
玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸，有保護腦血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量穀氨酸較高，能幫助促進腦細胞代謝，常吃些玉米尤其是鮮玉米，具有健腦作用。
top3、花生
花生富含卵磷脂和腦磷脂，它是神經系統所需要的重要物質，能延緩腦功能衰退，抑制血小板凝集，防止腦血栓形成。實驗證實，常食花生可改善血液迴圈、增強記憶、延緩衰老，是名符其實的「長生果」。
top4、牛奶
牛奶是一種近乎完美的營養品。它富含蛋白質、鈣，及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質。
此外，它還含對神經細胞十分有益的維生素b1等元素。如果用腦過度而失眠時，睡前一杯熱牛奶有助入睡。
top5、雞蛋
top6、魚類
它們可以向大腦提供優質蛋白質和鈣，淡水魚所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸，不會引起血管硬化，對腦動脈血管無危害，相反，還能保護腦血管、對大腦細胞活動有促進作用。
top7、味精
味精的主要成分是穀氨酸鈉，它在胃酸的作用下可轉化為穀氨酸。穀氨酸是參加人體腦代謝的唯一氨基酸，能促進智力發育，維持和改進大腦機能。常攝入些味精，對改善智力不足及記憶力障礙有幫助。
由於味精會使腦內乙醯膽鹼增加，因而對神經衰弱症也有一定療效。
top8、菠蘿
菠蘿含有很多維生素c和微量元素錳，而且熱量少，常吃有生津、提神的作用，有人稱它是能夠提高人記憶力的水果。菠蘿常是一些**家、歌星和演員最喜歡的水果，因為他們要背誦大量的樂譜、歌詞和臺詞。
top9、小米
小米中所含的維生素b1和b2分別高於大米1.5倍和1倍，其蛋白質中含較多的色氨酸和蛋氨酸。臨床觀察發現，吃小米有防止衰老的作用。如果平時常吃點小米粥、小米飯，將益於腦的保健。
top10、鹼性和富含維生素的食物
大腦在酸性條件下容易疲憊、老化，所以平時應該多吃一些鹼性食物。常見的鹼性食物有豆腐、豌豆、油菜、芹菜、蓮藕、牛奶、白菜、捲心菜、蘿蔔、土豆、葡萄等。維生素類對維護腦體功能也有很大的作用，富含維生素的食物有新鮮蔬菜、水果，如青椒、金針菜（黃花）、薺菜、草莓、金橘、獼猴桃等。
捲心菜：捲心菜中富含維生素b，能有效地預防大腦疲勞，從而起到增強記憶力的作用。
大豆：大豆含有蛋黃素和豐富的蛋白質，每天食用適量的大豆或豆製品，可增強記憶力。
牛奶：牛奶富含蛋白質和鈣質，可提供大腦所需的各種氨基酸，每天飲用可增強大腦活力。
鮮魚：鮮魚富含蛋白質和鈣質，特別是含有不飽和脂肪酸，可分解膽固醇。
蛋黃：蛋黃中含有蛋黃素、鈣等腦細胞所必需的營養物質，可增強大腦活力。
木耳：木耳含有蛋白質、脂肪、多糖、礦物質、維生素等多種營養成分，為補腦佳品。
杏子：杏仁含有豐富的維生素a、c，可有效地改善血液迴圈，保證腦供血充足，有利於增強記憶力。
擴充套件資料
提高記憶力的4個方法
飲食：食用深海魚、水果和蔬菜
深海魚（如三文魚、金槍魚、秋刀魚等）中富含多不飽和脂肪酸，尤其是一種名叫二十二碳六烯酸（即dha）的脂肪酸，對維持和提高記憶力有很大幫助。另外，多吃一些富含維生素c的水果和蔬菜，有助於提高大腦對氧的利用效率，能讓大腦保持興奮，避免出現反應遲鈍等現象。
運動：進行適當的有氧運動
進行適當的有氧運動有利於保持大腦健康，增強人的認知能力。據《生命時報》報道，腦、脊髓內神經纖維集中的地方稱為白質，是中樞神經系統的三個主要組成元素之一。白質越緊湊，神經活動越迅速、高效，記憶力和注意力也就越高。
科學研究發現，經常做有氧運動的人，大腦中的白質更緊湊。
睡眠：保證充足睡眠
據《齊魯晚報》報道，長期睡眠不足或睡眠質量過差會加速腦細胞衰退，導致記憶力下降，讓人變得「糊塗」。而充足、高質的睡眠可以讓大腦得到充分休息，有利於增強記憶力。因此，對20歲左右的年輕人來說，每天最好都能保證7個小時的高質量睡眠。
心態：保持心情放鬆
哪些食物可以提高記憶力？
1.多食鹼性和富含維生素的食物。鹼性食物對改善大腦功能有一定作用。豆腐 豌豆 油菜 芹菜 蓮藕 牛奶 白菜 捲心菜 蘿蔔 土豆 葡萄等屬鹼性食物。新鮮蔬菜 水果，如青椒 金針菜 黃花 薺菜 草莓 金橘 獼猴桃等，都含有豐富的維生素。2.補充含鎂食品。鎂能使核糖核酸進入腦內，而核糖核酸是維護大腦記憶的...
哪些食物可以提高記憶力呢
吃什麼食物能在短時期增加記憶力?一般來說，人體在正常情況下，血液呈鹼性，當用腦過度或體力消耗大時，血液呈酸性，所以，若長期偏好吃酸性食物，會使血液酸性化，大腦和神經功能就易退化，引起記憶力減退。含磷 氯 硫的食物都屬於酸性食物，如大米 麵粉 魚 肉 鴨蛋 花生 白糖等，常常食用會使血液酸化 反之，含...
補腦 提高記憶力的營養品有哪些？
關於能夠增強記憶力的食物，可從生活中飲食中挑取，具體如下 一 全麥麵包，全麥麵包中富含維生素e 維生素b1 葉酸 菸鹼酸等，都是大腦機能必需的營養素，能夠增強記憶力。二 燕麥，燕麥中含有 聚葡萄糖，能夠阻止 減少膽固醇的吸收，可以增強記憶力。三 雞蛋，蛋黃中富含的卵磷脂是人體合成乙醯膽鹼的主要原料，...