1樓：
1、中醫認為黑色的食物有助於補腎養精。
2、而現代醫學研究證明黑米黑豆黑芝麻都含有豐富的營養物質：
黑米具有滋陰補腎、健脾暖肝、補血益氣、增智補腦、增強新陳代謝、明目活血、治少年白髮、供孕婦、產婦補虛養生等功能。對貧血、高血壓、神經衰弱、慢性腎炎等疾病均有療效。維生素b，(是普通大米的2倍)、b2、b6、b12、鐵(是普通大米的7倍)、鈣、磷、硒、鎂、鋅等微量元素都比白米高。
黑豆具有補肝腎、強筋骨、暖腸胃、明目活血，利水解毒的作用，也是潤澤肌膚、烏須黑髮之佳品，黑豆含有豐富的維生素、蛋黃素、核黃素、黑色素和被稱作：「生活素」的激素。其中b族維生素(b1、b2)和ve含量很高，僅ve含量就相當於肉的7倍以上，對人體的營養保健、防老抗衰、美容養顏、增強精力活力的作用是很大的。
黑芝麻具有補養肝腎，健腦潤肺、養血烏髮，堅筋骨，防衰老的作用，是一種常用的滋補佳品。
近代研究證明，黑芝麻含有豐富的油酸、亞油酸，卵磷脂、維生素e和蛋白質及鈣、鐵等物質。其含油量高達50%以上，尤其是維生素e其偏含量為植物食品之冠。能防止過氧化脂質對人體的危害，抵消或中和細胞內衰老物質「遊離基」的積聚，有延緩衰老，延年益壽之功效。
此外還有減少血液凝塊，防止動脈粥樣硬化及冠心病的作用。
3、食用黑色食物有很多養生功效：如清除自由基，延緩衰老；改善營養性貧血；防癌抗癌；補腦健腦；降血脂、抗動脈粥樣硬化；益氣補腎；鎮靜和改善睡眠；增加免疫力；烏髮美容；抗應激反應。
除了黑豆黑米黑芝麻以外，還有很多黑色的食物，都有同樣的功效。
2樓：榮剛毅鹿雲
只要不是過量食用,沒什麼壞處。
黑豆黑米黑芝麻粥功能主治:補腎,益精血,潤腸燥、開胃益中,健脾暖肝,明目活血、滋潤**,延緩衰老等。
但黑芝麻性溫,容易上火,不建議天天食用
3樓：旺仔牛奶劉
黑米、黑豆、黑芝麻粥的功效與作用是什麼？
蔡陽平副主任醫師
北京中醫藥大學東直門醫院 中醫內科
黑米、黑豆、黑芝麻粥的功效與作用：健脾益腎、益氣強身。
1.黑豆具有健脾益腎、活血利水、祛風解毒的功效，可用於**腎虛腰痛、耳聾、遺尿、水腫脹滿，黃疸浮腫，風溼痺痛，癰腫瘡毒。
2.黑米具有健脾開胃、補肝明目、滋陰補腎、益氣強身、養精固腎的功效，同時，黑米中含b族維生素、蛋白質等，對於脫髮、白髮、貧血、流感、咳嗽、氣管炎、肝病、腎病都有一定的預防和輔助**的作用。
3.黑芝麻具有補益肝腎、養血益精、潤腸通便的功效，可以用於**肝腎不足、精血虧虛所導致的鬚髮早白、腰膝痠軟、頭暈耳鳴、視物昏花、目暗不明。現代研究顯示，黑芝麻可降低血中膽固醇含量、防治動脈硬化、降低血糖等作用。
黑米、黑豆、黑芝麻共同煮粥，具有健脾益腎、益氣強身的功效與作用。
長期吃黑豆黑米黑芝麻紅豆薏米的功效
4樓：昆明李作梅醫生
黑豆，又名烏豆，內含豐富的蛋白質、多種礦物質和微量元素。中醫認為，其味甘、性平、無毒。有解表清熱、養血平肝、補腎壯陰、補虛黑髮之功效。
李時珍曰：「黑豆入腎功多，故能治水、消脹，下氣，治風熱而活血解毒。」
黑米， 含蛋白質、脂肪、碳水化合物、b族維生素、維生素e、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等營養元素，營養豐富。
黑米是一種藥、食兼用的大米，米質佳，口味很好，很香純。食用價值高，除煮粥外，還可以製作各種營養食品和釀酒。現代醫學證實，多食黑米具有開胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑澀補精之功，對於少年白髮、婦女產後虛弱，病後體虛以及貧血、腎虛均有很好的補養作用。
黑米中含膳食纖維較多，澱粉消化速度比較慢，血糖指數僅有55（白米飯為87），因此，吃黑米不會像吃白米那樣造成血糖的劇烈波動。此外，黑米中的鉀、鎂等礦物質還有利於控制血壓、減少患心腦血管疾病的風險。所以，糖尿病人和心血管疾病患者可以把食用黑米作為膳食調養的一部分。
黑芝麻的功效與作用
黑芝麻藥食兩用，具有「補肝腎，滋五臟，益精血，潤腸燥」等功效，被視為滋補聖品。黑芝麻具有保健功效，一方面是因為含有優質蛋白質和豐富的礦物質，另一方面是因為含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素e和珍貴的芝麻素及黑色素。
1、補鈣
市場上有許多補鈣商品，雖然廣告中稱其吸收率多高多高，但實際效果卻可能相差甚遠，從科學角度講，補鈣還是以食補為佳。提高食物補鈣，人們很容易想到牛奶和雞蛋，而殊不知黑芝麻的鈣含量卻遠高於前兩者，每百克黑芝麻中含鈣接近800毫克，而每百克牛奶中鈣含量才200毫克左右，由此可見，黑芝麻才是補鈣佳品。
2、降血壓
高血壓的**是多方面的，其中有很重要的一個是就高鹽飲食，營養專家推薦每人每天攝入食鹽不超過6克，但實際生活中，絕對多數人無法做到，因此，推薦高鉀飲食就顯得非常重要了，因為鉀攝入人體後的主要作用之一就是促進鈉的排出。黑芝麻中鉀含量豐富，每百克黑芝麻中含鉀高，而含鈉則少很多，鉀鈉含量的比例接近40:1，這對於控制血壓和保持心臟健康非常重要。
3、烏髮潤髮
現代研究證明，頭髮毛囊中黑素細胞分泌黑色素減少是白髮的主要原因，其中酪氨酸酶數量減少是病理機制之一，研究發現黑芝麻水提液能夠促使酪氨酸酶表達，黑色素的合成量也就得以提高，白髮因此又可以重新變得烏黑。
4、養顏潤膚
目前研究認為，減少自由基的產生，清除老化代謝產物和提高抗氧化酶活性等，是目前延緩**衰老的有效方法。黑芝麻中富含豐富的天然維生素e，其含量高居植物性食物之首，維生素e是良好的抗氧化劑，適當的補充維生素e可以起到潤膚養顏的作用。另外，芝麻是四大油料作物之一，黑芝麻含油量中大多是不飽和脂肪酸，而亞油酸就約各佔一半。
亞油酸是理想的肌膚美容劑，因為當人體缺乏亞油酸是，也容易引起**乾燥、鱗屑肥厚、生長遲緩和血管中膽固醇沉積等症狀，因此，亞油酸又有「美肌酸」之稱。
5、提高生育能力
黑芝麻富含維生素e，而維生素e除了具有良好的抗氧化作用之外，還對人體的生育機能具有良好的促進作用，對於男性可以使精子數量生成增加、精子活力增強，對於女效能夠使雌性激素濃度提高，因此又稱「生育酚」 。黑芝麻還富含鎂元素，這對於男性非常重要，因為鎂元素可以提高精子的活力，增強男性生育能力，因此，又稱為男性的「保健素」。
另外，黑芝麻還可以降血脂、抗動脈硬化，抑菌防腐，潤腸通便，保護肝臟，清除自由基、抗衰老和抗癌和降血糖作用等多種功效。
6、黑芝麻有護膚美膚的功效與作用，黑芝麻可以使**保持柔嫩、細緻和光滑。有習慣性便祕的人，腸記憶體留的毒素會傷害人的肝臟，也會造成**的粗糙。黑芝麻能滑腸**便祕，並具有滋潤**的作用。
利用節食來**的人，由於其營養的攝取量不夠，**會變得乾燥、粗糙。
7、黑芝麻也可以**塑身，黑芝麻中含有防止人體發胖的物質蛋黃素、膽鹼、肌糖，因此芝麻吃多了也不會發胖。在節食**的同時，若配合黑芝麻的食用，粗糙的**可獲得改善。
8、黑芝麻可以抗衰老，每百克黑芝麻中含蛋白質21.9克，脂肪61.7克，鈣564毫克，磷368毫克，鐵50毫克，還含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕櫚酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、維生素a、b、d、e等營養物質。
正因為黑芝麻含有如此豐富的營養，因而在延緩人的衰老及美容方面，才起了極大的作用。
紅豆是很好的養生佳品。在日常飲食中，吃一些紅豆對身體健康很有好處。?紅豆可以有生津、利小便、消腫的功效。
紅豆是有紅色外衣的，所以，經常吃紅豆可以護心。下文具體介紹了? 紅豆含有豐富的賴氨酸。?
因為紅豆裡含有豐富的賴氨酸，所以，經常吃紅豆，可以降低高血壓、預防動脈硬化。在夏季，喝一點紅豆粥，可以清熱解暑。 紅豆適合大部分人食用。
尤其是一些會有水腫的人，經常吃紅豆，可以有消腫的作用。 中醫上認為，紅豆可以有健脾的作用。?現代社會，人們每天都要面對很多的工作和壓力，所以，經常會出現脾胃失調的情況。
這個時候，就可以食用一些紅豆，這樣就可以起到健脾的效果。 在紅豆裡含有很多膳食纖維，這些纖維，可以讓你解除便祕的痛苦，這就是紅豆的功效與作用之一。常吃紅豆，可以通便，降低血壓。
紅豆裡含有豐富的葉酸。要知道，孕婦在懷孕期間，需要服用葉酸，這樣才能保證寶寶的健康。所以，在懷孕期間，讓孕婦食用一些紅豆，對健康還是很有好處的。
紅豆裡含有很多的皁角甙，這種物質可以幫助利尿。利尿、解毒、清熱，這些都是紅豆的功效與作用。 以上就是紅豆的功效與作用。
紅豆對人身體健康是非常有好處的。所以，在日常飲食中，尤其是在炎熱的夏季，經常食用一些紅豆，可以起到不錯的清熱解毒的效果。
薏米的功效：
1. 生薏米煮湯服食，利於去溼除風;用於健脾益胃、治脾虛洩瀉則須炒熟食用。
2. 薏米用作糧食吃，煮粥、做湯均可。夏秋季和冬瓜煮湯，既可佐餐食用，又能清暑利溼。
3. 將鮮奶煮沸，加入薏仁粉適量，攪拌均勻後食用。常食可保持**光澤細膩，消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑。
4. 薏仁較難煮熟，在煮之前需以溫水浸泡2-3小時，讓它充分吸收水分，在吸收了水分後再與其他米類一起煮就很容易熟了。
薏米的作用一
有利水消腫、健脾去溼、舒筋除痺、清熱排膿等功效，為常用的利水滲溼藥。
薏米的作用二
用於頭髮：它具有營養頭髮、防止脫髮，並使頭髮光滑柔軟的作用。
薏米的作用三
用於**：使**光滑，減少皺紋，消除色素斑點的功效。對面部粉刺及**粗糙有明顯的療效，另外，它還對紫外線有吸收能力，其提煉物加入化妝品中還可達到防晒和防紫外線的效果。
薏米的作用四
此外，薏仁算是榖物的一種，以水煮軟或炒熟，比較有利於腸胃的吸收，身體常覺疲倦沒力氣的人，可以多吃。薏仁中含有豐富的蛋白質分解酵素，能使**角質軟化，對**贅疣、粗糙不光滑者，長期服用也有療效。
5樓：匿名使用者
長期吃黑豆黑米黑芝麻紅豆薏米有補腎養血、利水消腫、健脾去溼、潤腸生津、養髮等功效。
紅豆薏米利水消腫、健脾去溼，黑豆黑米黑芝麻補腎潤腸護髮。還可以加紅棗，蓮子百合補血的，
6樓：暖小唔
想紅豆薏仁一起煮甜湯是可以消腫排溼的，如果體內溼熱比較重，這個多吃會比較好哦。但是薏仁是寒性的，女生生理期前後還是不要吃比較好喲。
黑豆和黑芝麻搭配打豆漿喝口感會好一些，想要對頭髮和大腦有益可以加點堅果。比如核桃或者杏仁都很不錯~
黑米單煮甜粥就很好吃了，有時候我會拿一些五穀雜糧來煮雜糧粥喝。可以幫助減脂，也有利於身體的血脂血糖。
早餐長期吃黑豆黑米黑芝麻有什麼好處或壞處
顏色黑色的食物都有補腎的功效。腎好了，人也就有精神了，身體也變好了。所以如果說有腎虛症狀的人吃黑米黑豆黑芝麻，有一定的補腎強身功效。另外，黑米黑豆黑芝麻對白頭髮也有一定的功效，經常吃這些食物能夠延緩衰老，增強人的體質。經常吃黑米黑豆黑芝麻對人的身體很好，平時應該多吃，另外，黑芝麻裡面含有豐富的維生素...
薏米黑米黑芝麻黑豆能打豆漿嗎,黑豆黑芝麻黑米可以一起打豆漿嗎
可以天天喝啊,對身體是很有幫助的。補肝腎,益精血,潤腸燥。用於頭暈眼花,耳鳴耳聾,鬚髮早白,病後脫髮,腸燥便祕。所以每天喝一杯,身體棒棒的。能,我媽就這麼煮粥喝,但是豆漿不放黃豆不好喝 嗯,這個可以打成米糊喔,是很營養的,如果想要稀一點的話那就多加點水吧 能打bai出來的 但不是du豆漿了 因zhi...
黑米黑芝麻的功效，黑米，黑芝麻，黑豆的功效
黑米的功效 1 抗衰老 預防動脈硬化 黑米外皮層中含有花青素類色素，這種色素本身具有很強的抗衰老作用。國內外研究表明，米的顏色越深，則表皮色素的抗衰老效果越強，黑米色素的作用在各種顏色的米中是最強的。此外，這種色素中還富含黃酮活性物質，是白米的5倍之多，對預防動脈硬化有很大的作用。2 保健 黑米具有...