1樓：匿名使用者
我在群裡看見爆料，有人問成都哪的酒吧雞尾酒調的不錯，我朋友就給他說了個，那人就跑到那個酒吧去問人家收徒弟不，酒吧調酒師說可以介紹他去別的酒吧做學徒邊上班邊學，介紹費2000塊。尼瑪這些酒吧調酒師傅都是什麼人品啊？簡直是人渣。
很多酒吧都招不到上班的人，所以到處都在招學徒，說白了就是廉價幹雜活的，用學東西忽悠你，可就是這樣的事情還要收介紹費2000，心也太黑了
樓上jakin的酒的發言很專業，可謂一針見血，力頂。他不是做學校的人，他是一個從業15年的調酒師，一個專業的北京酒吧的老闆。專業大神和半壺水是不一樣的。
如果比優勢，學校除了缺乏實戰經驗之外，其它優勢完勝酒吧教學，這是一個大師級的從事調酒20幾年的上海雞尾酒吧老闆說的。收徒弟沒有興趣，僅僅是偶爾為酒吧補充人員，也是他說的。都是真心話，點贊。
我也就著談談我的看法。
在酒吧學調酒，場地不具備，很多東西交不了。酒水是賣錢的，也不是拿來教你的。並且他配的酒水、工具都只是針對自己這一個酒吧怎麼做生意的，不具備整個行業的全面性。
酒吧裡調酒師的技術有好有差，2貨是特別多，全靠裝逼。就算有技術好的，也不能保證技術是全面的。一個酒吧的東西就只是一個酒吧的東西，跟一個行業的東西比起來，很大的差距。
也基本沒有人會有那麼好的心和精力慢慢去教你，也就教你一點皮毛，夠你幫她幹活賺錢就夠了。你以為他什麼都教你？那就太傻了。
可以說，認為酒吧教下新員工幹活就是教徒弟的都是傻子。
很多人現在吹噓去酒吧學調酒好，攻擊調酒學校坑人。別被假象忽悠了，這些人只是現在沒開學校才這麼裝逼，有的就是昧著良心說。其實這些人有很多都想開學校的，等它開起來他就會吹噓去學校好了。
好像他不開學校學校都是垃圾，他一旦開學校學校就好得不得了。這人品也太扯淡了，這些人的話要能夠信，母雞都能上樹
說除了實戰之外，在學校學調酒無論講哪一方面完勝在酒吧學，這句話是真理。要把調酒學好，需要很多因素。實戰只是其中一個，酒吧學就只有這麼一點好，其他方面都不行，把唯一的這一點好放大放大再放大，這是很多酒吧忽悠菜鳥的方法。
有的是忽悠學費，有的是忽悠去幹活，不給工資或給一點點工資。我知道有些酒吧到處招人都招不到的，忽悠人做學徒是個好方法。在學校學調酒有一個不足就是實戰不如酒吧，但是當你從學校出來很快就可以在酒吧把實戰補上，輕鬆補上，如果你一開始就在酒吧學，那麼你除了會點實戰，你缺的會非常多，就連基礎都很差，你知道去**補嘛？
你又知道怎麼補嘛？
我也開酒吧，但是我不收徒弟。我不坑人。我雖然不是2貨，人品也不壞，但平臺良心說，酒吧根本不具備好的學習條件，並且我也沒有那麼多的精力去救人。
我寧願請現成的調酒師，就要歐爾教下，也只是交點在我酒吧上班必須要用的，其他的不教。
說白了，繳學費我也不教，沒精力，我寧願玩，看得起那點學費的人肯定水平和人品也就是2貨了，跟2貨學能學什麼，學著怎麼做2貨嗎。如果2貨坑你，有可能你也學做2貨都學不了。
現在的人也不記恩，忘本，東西到手就不叼你，我估計這是專業大神沒興趣收徒弟的又一個原因。2貨是無所謂的，他達到他的目的就夠了。
2樓：
建議去專業學校學習，學習約兩個月就能接觸到約124種產品，不僅如此，有關於原材料供貨，經營管理，營銷手段等，你也能一併學到。在酒吧或是自學，可能要2-3年才能出師，在酒吧的學習主要還是從打雜做起，可能過4-5個月後，師傅才會開始教你受用的知識和調配手法。自學更是困難重重，浪費了時間還是雲裡霧裡，效率極低。
3樓：石家莊新東方廚師學校
學調酒推薦到石家莊新東方烹飪學校精品調酒培訓班！酒吧式的文藝調酒教師，優良的調酒講師，小班化的教學，讓你零基礎入學，輕鬆掌握調酒技術！該課程以酒吧實際操作為主導，教師、學生同步操作的模式教學。
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4樓：
一般是去省會的大型連鎖院校學習，因為大型院校教學質量較好，還提供創就業幫扶，這個最好是實地瞭解一下最好，實地瞭解的話一定要了解院校的師資規模，教學環境，合作企業單位多不多，畢業推不推薦就業等等，這些都關係到你未來的生活，還有各種調酒還不一樣，這個得你多瞭解一點。
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我想當電腦技術員學徒，請問幹這行學成後工資大概會在多少
你是想去電腦城做事，但是又害怕自己的實力不夠吧！你可以去試試面試下技內術員，因為容電腦城一般是很少招學徒的，即使招學徒也是要交錢的那樣划不來。我看你還是有點缺乏自信，不要緊，你要知道不管是技術實力在好的人也是從你那一步走出來的。別怕出醜，只管去挨家問，這家不要總有那家要，我就是這樣給衝出來的，他們了...
學西點是去技校好還是去當學徒好
個人覺得肯定要去學校 雖說很多人都說去做學徒省錢還能學技術 但是進去了才知道，師傅每天都有自己的工作，做完各種以後都很累了，根本無心再教你 其次，店裡面是以盈利為主的，能給你食材讓你練習嗎而且很多做學徒師傅都是不教你的，全靠自己看，看會的和教出來的肯定是不一樣的 學西點覺得去專業的烹飪學校學習還是比...