1樓:請叫我蘑菇娘娘
黑芝麻糊應該怎麼做?快來get吧~
2樓:奶牛小廚
紅棗牛奶黑芝麻糊,可比買的好吃多了
3樓:
不發麵不醒面,濃濃芝麻香!
4樓:毛毛愛廚房
教你做好喝的黑芝麻糊
5樓:終極鬥士
主料2人份
芝麻200克
枸杞10粒
糯米100克
輔料冰糖5粒
水適量步驟1黑芝麻糊的做法大全
準備原料:黑芝麻200g、糯米100g、枸杞10粒、冰糖
步驟2黑芝麻糊的做法**
糯米用水浸泡,黑芝麻放到篩子裡淘洗一下,最好是用那種網眼很細的篩子,沒有的話就用紗布兜裹著淘洗
步驟3黑芝麻糊的家常做法
瀝乾水的黑芝麻放入鍋中小火翻炒
步驟4黑芝麻糊的簡單做法
水分炒幹後炒至黑芝麻發亮變鼓,聽到吱吱的炸開聲即可
步驟5黑芝麻糊怎麼吃
糯米、黑芝麻、枸杞和冰糖一起放入豆漿機
步驟6黑芝麻糊怎麼做
加入適量清水到水位線
步驟7黑芝麻糊怎麼炒
選擇特濃幹豆選項即可
步驟8黑芝麻糊怎麼煮
豆漿機報警後美味的黑芝麻糊就好了
成品圖烹飪技巧
關於炒黑芝麻這個步驟我建議儘量不要省略吧。我有試過用生黑芝麻直接打黑芝麻糊,感覺沒有用炒熟後的黑芝麻打出來的香濃。炒芝麻的時候注意一定要小火,不要把芝麻炒糊了。
如果覺得每次洗芝麻炒芝麻麻煩的話,也可以多淘洗一些一次多炒出一些備用
一定要放糯米,才會打出粘稠的糊糊來,黑芝麻和糯米的比例我覺得2:1就好了
也可以加入適量的花生或者核桃仁一起打,味道會更香濃,營養也更豐富
還有一種做法是將黑芝麻和糯米分別炒香後用料理機打成粉末,混合一起放到一個密封罐裡,食用的時候取出適量用溫水或沸水衝開,加入適量白糖或者是蜂蜜調味就可以食用了
如何製作黑芝麻糊?
6樓:寶媽享食記
黑芝麻糊應該怎麼做?快來get吧~
7樓:
不發麵不醒面,濃濃芝麻香!
8樓:聚成都
製作方法和步驟如下:
原料:1、主料:黑芝麻、黑米、糯米。
2、配料:根據個人喜好和**任意選擇加入,小米、薏米、玉米、黑豆、紅豆、黃豆、淮山以及其它五穀雜糧。
3、調料:白糖
製作方法:一次可以做出吃許多天的成品。
(1)準備原料:主料不可以缺少。黑芝麻多放一點,以打出來的粉末偏黑色為宜。黑米是滋補佳品。糯米不能缺,起黏糊的作用。
配料按自己的喜好和貨源情況新增,品種多一點營養更豐富。比例隨自己的喜好,喜歡吃的,多放一點。如果想用開水衝著吃的話,最好先把原料炒熟,然後再粉碎。
(2)粉碎:可以用任何方法(如粉碎機,碾子,石磨,甚至用酒瓶子壓),將主料和配料粉碎成粉末。如果顏色偏白,就多加一點黑芝麻。粉碎完畢,產品就做好了,裝瓶待吃。
(3)調製:嘴饞的時候,每個人約三勺,加半勺白糖,適量水。最好用鋁鍋用慢火煮,不停地用勺攪動,很快就越來越稠。
稠到一定程度就可以解饞了。偷懶的人用開水沖服也可以(但粉碎前要將原料抄熟)。
(4)用途:營養豐富,可以解饞,餘味無窮。吃完後還會「貓的幹活」,舔乾淨為快。眼睛還會盯著別人碗裡。選擇適當的配料,還有其它功效。
如黑芝麻有養顏保健和使白髮變黑的功效,黑芝麻中的維生素e非常豐富,可延緩衰老,並有潤五臟,強筋骨、益氣力等作用;黑米、紅豆可以**;薏米可以活血養顏,富含膳食纖維的薏米還有預防高血脂、高血壓、中風及心血管疾病的功效等等。
9樓:毛毛愛廚房
教你做好喝的黑芝麻糊
10樓:及長鍾離清舒
買來黑芝麻炒熟,再磨成粉=熟芝麻粉
水+麵粉或糯米粉+熟芝麻粉+糖
燒開即可
需要什麼樣的濃稠度就看加麵粉的多少了,建議麵粉和芝麻粉1:1如果用糯米粉會更黏稠,那麼和芝麻粉1:3的比例也可
11樓:豆錢張
這是在做黑芝麻糊啊,以前我做過,還是不錯的。
首先,黑芝麻的量不要超過十分之三,太多的話,芝麻出油,會陀在一起;太少的話,不香。
黑米,十分之四;黑豆十分之三;ok
建議加一些江米(糯米),這樣打成糊後口感更好,十分之四;
黑豆、黑米各十分之二。
怎麼做黑芝麻糊
12樓:請叫我蘑菇娘娘
黑芝麻糊應該怎麼做?快來get吧~
13樓:
不發麵不醒面,濃濃芝麻香!
14樓:毛毛愛廚房
教你做好喝的黑芝麻糊
常吃黑芝麻糊好嗎?長期喝黑芝麻糊好嗎
絕對對身體有好處的,可以養胃護肝,頭髮還可以很營養髮亮的!長期喝黑芝麻糊好嗎 是好的,每天吃一點黑芝麻,降壓又補鈣。最好選在這幾個時間段喝。1 早上。早上是食用黑芝麻糊的最佳時間,黑芝麻糊的口感非常細膩,早餐食用不會覺得太過油膩,而且還有豐富的營養,經過晚上腸胃的消化,身體內的營養成分都被消耗的差不...
芝麻糊花生糊怎麼做黑芝麻糊核桃粉花生糊一起吃有什麼功效
芝麻糊原料 黑芝麻50克,薏仁50克,糖少許。做法 1 黑芝麻 薏仁 黃豆 糯米 花生分別放入鍋中用鐵沙微炒至香味出,關火篩掉鐵沙出鍋 2 置冷後,用咖啡研磨機研碎或用果汁機打碎,混合均勻 3 一次3湯勺置入碗中,加適量糖用開水沖服即可。花生糊材料 花生 600克 白米 80克 砂糖 400克 花生...
超市賣的黑芝麻糊對身體好嗎,黑芝麻糊對身體有什麼好處?
黑芝麻糊不但味道極佳,而且具有很好的醫療作用。中醫認為,芝麻味甘 性溫,有補血 潤腸 通乳 養髮等功效,適於 身體虛弱 頭髮早白 貧血 大便燥結 頭暈耳鳴等症狀。黑芝麻糊的效用更勝鮮奶,食得多 會滑溜 少皺紋,還會令膚色紅潤白淨。更可以治便祕。婦女食用更佳!利用節食來 的人,由於其營養的攝取量不夠,...