1樓：爵爺的網路
一·營養價值：
1、新鮮的菠蘿含水量較高，約為85%。其成分包括糖類、蛋白質、脂肪、維生素a、b1、b2、c、蛋白質分解酵素及鈣、磷、鐵、有機酸類、尼克酸等，尤其以維生素c含量最高。
2、菠蘿含有一種叫「菠蘿朊酶」的物質，它能分解蛋白質。
二、作用功效：
1、助消化，促進食慾
具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴的功效。菠蘿的誘人香味則是來自其成分中的酸丁酯，具有刺激唾液分泌及促進食慾的功效。
2、清熱生津，利尿
味甘性溫，具有解暑止渴、消食止瀉的功效，可清熱生津、利於小便，有著與西瓜一樣的解渴功效，為夏季不可多得的時令水果之一。
3、消除水腫
溶解阻塞於組織中的纖維蛋白和血凝塊，改善區域性的血液迴圈，消除炎症和水腫。
4、消炎
具有消炎的作用，能促進血液迴圈及傷口癒合。菠蘿還能夠減輕咳嗽的症狀，對於因為感冒導致的喉嚨疾病，有著明顯的**效果。
5、降低某些疾病發病率
全身藥用價值豐富，鳳梨皮中就富含一種鳳梨酶，長期食用鳳梨皮，可有效降低心腦血管疾病、糖尿病、高血壓以及癌症等疾病的發病率。
6、美容**
富含豐富的維生素b，能有效促進肌膚亮麗滋潤，有一定的美容功效，還可以**。
7、去油膩，清理腸胃
菠蘿中所含的蛋白質分解酵素可以分解蛋白質及助消化，對於長期食用過多肉類及油膩食物的現代人來說，是一種很合適的水果。
8、消除感冒
燒、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明顯的症狀，除了趟在床上安靜地休息，不妨飲用一杯新鮮的鳳梨汁，它有降溫的作用，並能有效地降低支氣管。
三、注意事項
1、不宜過量食用
菠蘿中草酸的含量也較多，過量食用對腸胃有害，所以大家應以適量為宜，以免影響健康。吃任何東西都該適量才是最好。
2、未經處理不能吃
菠蘿中含有多種「生物甙」，對人的**、口腔黏膜有一定刺激性。所以吃了未經處理的生菠蘿後口腔覺得發癢。
3、最佳食用時間
不宜空腹吃，不利腸胃。要想鳳梨的功效達到最佳，最好選擇在餐前半小時吃和餐後1-2小時吃。
4、哪些人不能吃
患有潰瘍病、腎臟病、凝血功能障礙等疾病的人最好不要吃；發燒人員不宜多吃；而且有一定酸味，有很顯著的涼身作用，因此對於低血壓、怕冷、體弱人群還是不太適合的。
5、吃前需要泡鹽水
如果為了保持鳳梨的生鮮口味，可以把切成片或塊的菠蘿放在鹽水（一般燒菜的鹹度）裡浸泡30分鐘左右，再用涼開水浸洗去鹹味，也同樣可以達到脫敏的作用。
2樓：姑蘇老師
菠蘿的營養成分：菠蘿果實品質優良，營養豐富，含有大量的果糖，葡萄糖，維生素b、c，磷，檸檬酸和蛋白酶等物質！
水果，是指多汁且主要味覺為甜味和酸味，可食用的植物果實。水果不但含有豐富的營養，而且能夠促進消化。
分類薔薇科
梨果：蘋果、沙果、海棠、野櫻莓、枇杷、歐楂、山楂、梨（香梨、雪梨等）、溫柏、薔薇果、花楸等
核果：杏、櫻桃、桃（水蜜桃、油桃、蟠桃等）、李子、梅子（青梅）、西梅、白玉櫻桃等
聚合核果：黑莓、覆盆子、雲莓、羅甘莓、白裡葉莓等
瘦果：草莓、菠蘿莓等
芸香科柑果：橘子、砂糖桔、橙子、檸檬、青檸、柚子、金桔、葡萄柚、香櫞、佛手、指橙、黃皮果等
葫蘆科瓠果：西瓜、哈密瓜、香瓜、白蘭瓜、刺角瓜、金鈴子（癩葡萄） 等
芭蕉科香蕉、大蕉、南洋紅香蕉等
鼠李科核果：棗等
葡萄科漿果：葡萄、提子、醋栗、黑醋栗、紅醋栗等
杜鵑花科
漿果：藍莓、蔓越莓、越橘、烏飯果等
漆樹科核果：芒果
獼猴桃科
獼猴桃（奇異果）、黃心獼猴桃、軟棗獼猴桃（奇異莓）、紅心獼猴桃等
鳳梨科菠蘿（鳳梨）
楊梅科核果：楊梅等
柿科柿子、黑棗（君遷子）、黑柿等
番木瓜科
瓠果：番木瓜等
桑科桑葚（桑椹）、無花果、菠蘿蜜、構樹果實、牛奶果等
仙人掌科
漿果：火龍果、黃龍果、紅心火龍果、仙人掌果等
無患子科
核果：荔枝、龍眼（桂圓）、紅毛丹等
木棉科蒴果：榴蓮、猴麵包果（猴麵包樹的果實） 等
酢漿草科
漿果：陽桃、三斂果 等
千屈菜科
石榴等棕櫚科
核果：椰子、檳榔、海棗（椰棗）、蛇皮果等
漿果：阿薩伊漿果等
藤黃科山竹等
3樓：李倩智超
菠蘿味甘、微酸、性平，入胃、腎經。具有清熱解煩、健脾解渴、消腫祛溼、健胃消食、利尿止瀉、醒酒益氣的功效。可用於營養不良、消化不良、腸炎腹瀉、傷暑、身熱煩渴、食慾不振、低血壓、小便不利、頭昏眼花等症，也可用於高血壓眩暈、手足軟弱無力的輔助**。
《本草綱目》：「補脾氣，固元氣，制伏亢陽，扶持衰土，壯精神，益氣，寬痞，消痰，解酒毒，止酒後發渴，利頭目，開心益志。」
消除感冒
發燒、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明顯的症狀，除趟在床上安靜地休息，不妨飲用一杯新鮮的菠蘿汁，它有降溫的作用，能有效地降低支氣管。經醫學研究，自古以來，人類就常常憑藉菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶來疏緩嗓子疼和咳嗽的症狀。
清理腸胃
常常有便祕困擾的朋友，可以試個偏方，每天早晨時，食用一片新鮮的菠蘿。菠蘿蛋白酶能有效分解食物中蛋白質，增加腸胃蠕動。
清熱解暑
將菠蘿壓榨成菠蘿汁進行服用，有意想不到的效果，清熱除煩、生津止渴頗有良效。用於傷暑或熱病煩渴。
促進食慾
菠蘿的芳香和酸味用來入菜，最能促進食慾和消除疲勞。
美容其果肉可以作為**，是最香甜的護理用品；常常引用其新鮮的果汁能消除老人斑並降低老人斑的產生率。
清爽解膩
熟吃菠蘿，可去油解膩。做熟了吃，尤其是與肉類一起烹調，如菠蘿滷肉飯、菠蘿咕咾肉、菠蘿牛腩等，不但可以增加菜餚的香味，而且菠蘿中特有的蛋白酶，加熱分解後還能夠幫助去油解膩。
淨化空氣
菠蘿中含有香味濃重的芳香物質，這些芳香物質從菠蘿中散發出來可以漸漸清除室內的異味。尤其是剛剛裝修過的新房，油漆味很重，此時將一盆菠蘿放在室內會起到良好的淨化效果。菠蘿皮放在冰箱中，能夠消除異味。
4樓：生熹
蘿中含有大量的果糖，葡萄糖，維生素a、b、c，磷，檸檬酸和蛋白酶等營養物。其味甘性溫，具有止渴、消食止瀉之功。可以把菠蘿煮到稀飯裡，或者與酸奶一起吃，好吃又開胃。
如果把菠蘿做成各種小吃或飲料，既美味又能起到保健作用。菠蘿，好吃、營養又保健，春吃菠蘿止渴開胃。
盤點菠蘿五大祕密功效
1、利尿
菠蘿中所言的糖、鹽及酶有利尿消腫的功效，常服新鮮菠蘿汁對高血壓症有益；也可用於腎炎水腫、咳嗽多痰等症。
2、促進入體新陳代謝，消除疲勞
菠蘿所含的維生素b1，能增進人體的新陳代謝，有效地去除疲勞。
3、增進食慾
春吃菠蘿止渴開胃。菠蘿所含的芳香成分，可促進唾液分泌，增加食慾。
4、促進消化
菠蘿所含的蛋白質分解酵素可分解蛋白質、脂肪等，可促進消化。在食用肉類食物產生油膩後，吃一些菠蘿最為有益。
5、預防便祕
菠蘿中含有大量的食物纖維，可促進排便，防止便祕。
吃菠蘿有哪些注意事項
菠蘿食用時應注意不要空腹暴食，要削淨果皮、鱗目鬚毛及果丁，果肉切片後，一定要用食鹽浸泡若干分鐘後才能食用。
另外，吃菠蘿禁忌還有就是患有牙周炎、胃潰瘍、口腔黏膜潰瘍的朋友要慎食菠蘿，因為菠蘿是酸性水果，刺激牙齦、黏膜，胃病患者還會出現胃內返酸現象，多吃還可能會發生過敏反應。過敏反應一般是在食用菠蘿後15分鐘到1小時左右急驟發病，出現腹痛，腹瀉、嘔吐或者頭痛、頭昏、**潮紅、全身發癢、四肢及口舌發麻，甚至還會出現呼吸困難、休克等一系列過敏症狀反應，人們習慣稱這種過敏反映為「菠蘿中毒」或「菠蘿病」
5樓：
倍兒健康，經常吃菠蘿對人體有哪些好處，菠蘿不能和什麼食物一起吃
6樓：鋒鎯
菠蘿中含有大量的維生素b和維生素c，而維生素b和維生素c能夠有效淡化色斑，去除角質，是促進肌膚亮麗滋潤的根本，所以食用菠蘿有美容養顏的功效。菠蘿的豐富的維他命能夠有效的淡化面部色斑，促進肌膚新陳代謝，使**呈現年輕態，美容養顏、去除皺紋。。
7樓：匿名使用者
菠蘿富味道獨特深受大家的喜歡，它富含碳水化合物、纖維素、維生素和礦物質等營養成分，同時還能消腫、健胃消食、改善便祕、生津開胃和消脂**等，營養價值高養生功效多。不過我們在食用菠蘿時，要注意食用菠蘿的禁忌人群、搭配和處理等事項，以免食用不當影響健康。
多吃菠蘿有什麼好處，吃菠蘿有什麼好處和壞處
經常吃菠蘿有什麼好處？糖尿病患者能吃嗎？看完長知識了！吃菠蘿有什麼好處和壞處 好處是菠蘿是熱性解渴 消食止瀉 祛溼利尿 抗料消腫,對食慾不振 低專血壓 小便不利有療效,含纖維多屬,少量吃可幫助消化 但它是熱性水果,吃多容易上火,含糖份也比較高,過量的吃會引起胃腸病。因此,吃時要適量。熱解渴 消食止瀉...
菠蘿吃了對身體有什麼好處吃菠蘿對身體有什麼好處？
菠蘿果實品質優良，營養豐富，據分析每100克果肉中含全糖12 16克 有機酸0.6克 蛋白質0.4 0.5克 粗纖維0.3 0.5克，並含多種維生素，其中維生素c含量可高達42毫克。此外，鈣 鐵 磷等含量豐富。菠蘿作為鮮食，肉色金黃，香味濃郁，甜酸適口，清脆多汁。加工製品菠蘿罐頭被譽為 國際性果品罐...
絲瓜有什麼營養，吃絲瓜有什麼好處？絲瓜的營養價值有哪些？
絲瓜營養很豐富的 含蛋白質 脂肪 碳水化合物 鈣 磷 鐵及維生素b1 維生素c，還有皁甙 植物粘液 木糖膠 絲瓜苦味質 瓜氨酸等。每100克含蛋白質1.4 1.5克，脂肪0.1克，碳水化合物4.3 4.5克，粗纖維0.3 0.5克，灰分0.5克，鈣18 28毫克，磷39 45毫克，核黃素0.03 0...