1樓：焦巴兒
多放些蔬菜吃火鍋不要只吃肉、魚及動物內臟等食物，還必須先後放入較多的蔬菜。蔬菜含大量維生素及葉綠素，其性多偏寒涼，不僅能消除油膩，補充冬季人體維生素的不足，還有清涼、解毒、去火的作用，但放入的蔬菜要微煮才有消火作用。
適量放些豆腐豆腐是含有石膏的一種豆製品，在火鍋內適當放入豆腐，不僅能補充多種微量元素的攝入，而且還可發揮石膏的清熱瀉火、除煩、止渴的作用。
吃火鍋後飲杯清茶不僅可解膩清口，而且還有清火作用，但在吃過大魚大肉的火鍋後，不宜馬上飲茶，以防茶中鞣酸與蛋白質結合，影響營養物質的吸收及發生便祕。
吃些水果一般來說吃火鍋三四十分鐘後可吃些水果。水果性涼，有良好的消火作用，餐後只要吃上一兩個水果就可防止“上火”。
2樓：重慶渝味楠老火鍋
肉有脂肪和一些微量元素，素菜有些膳食纖維
3樓：來自安昌古鎮機敏的羅漢果
1)吃火鍋營養損失少，入鍋食物的營養素幾乎可以完全吃進去。
(2)調味品可自行控制。
(3)能始終保持菜餚的溫度。
(4)食物的新鮮程度和衛生情況看得見，吃起來放心。
吃火鍋有什麼好處和壞處？
4樓：匿名使用者
吃火鍋的好bai處 ：
(1)吃火鍋營養損失少du，入鍋食zhi
物的營養素幾乎可dao
以完全吃進去。版
(2)調味品可自行控制。
(3)能始權終保持菜餚的溫度。
(4)食物的新鮮程度和衛生情況看得見，吃起來放心。
吃火鍋的壞處
營養專家：火鍋含油脂和熱量太高，湯中含有嘌呤（一種有機化合物，可引發痛風），生肉生菜涮涮就吃，容易引發食品安全問題。
有慢性病的人吃火鍋時，要注意以下幾點：
1、火鍋料如肉丸、蝦餃等各種丸子，含有豐富的油脂、蛋白質，糖尿病、高血壓、高血脂的病人要少吃。
2、火鍋湯中含有大量的嘌呤和較多的鈉、鉀離子，有痛風、腎臟病、高血壓者要少喝或不喝。
3、調味料如沙茶醬、辣椒醬，對胃腸刺激大，有胃腸疾病（如胃病、痔瘡、便祕或慢性腹瀉等）的人，應儘可能少用，最好改用醬油、麻油等較清淡的作料。有肺結核、咽喉炎症、氣管炎症、過敏性疾病等患者，辣味調料也應少用或不用。
火鍋的有營養價值嗎?
5樓：匿名使用者
多放些蔬菜吃火鍋不要只吃肉、魚及動物內臟等食物，還必須先後放入較多的蔬菜。蔬菜含大量維生素及葉綠素，其性多偏寒涼，不僅能消除油膩，補充冬季人體維生素的不足，還有清涼、解毒、去火的作用，但放入的蔬菜要微煮才有消火作用。
適量放些豆腐豆腐是含有石膏的一種豆製品，在火鍋內適當放入豆腐，不僅能補充多種微量元素的攝入，而且還可發揮石膏的清熱瀉火、除煩、止渴的作用。
吃火鍋後飲杯清茶不僅可解膩清口，而且還有清火作用，但在吃過大魚大肉的火鍋後，不宜馬上飲茶，以防茶中鞣酸與蛋白質結合，影響營養物質的吸收及發生便祕。
吃些水果一般來說吃火鍋三四十分鐘後可吃些水果。水果性涼，有良好的消火作用，餐後只要吃上一兩個水果就可防止“上火”。
6樓：匿名使用者
不得不說，火鍋實際上突出的是味道，經過那種煮燙，食物的營養損失很多，營養價值打了很大折扣。
7樓：匿名使用者
吃火鍋有1定的營養，但你切忌那些海鮮，和動物的內臟，因為這些放在火鍋裡不容易熟，我建議持火鍋多吃蔬菜類，這對身體沒害
8樓：匿名使用者
非常有噢，尤其是骨頭湯的原湯，很滋補的。再涮些蝦，魚更加美味哦
9樓：飯桶神仙
很有營養，但必須酸鹼平衡，粉條，海鮮，肉，菜，能放多放，最好中火煮，在喝口湯，那營養沒誰了，哈哈。
10樓：寶石花
多放些蔬
來菜吃火鍋不要自只吃肉、魚及bai動物內臟等食物，還du必須先後放入較
zhi多的蔬菜
dao。蔬菜含大量維生素及葉綠素，其性多偏寒涼，不僅能消除油膩，補充冬季人體維生素的不足，還有清涼、解毒、去火的作用，但放入的蔬菜要微煮才有消火作用。 適量放些豆...
11樓：餘馥延幽遐
多放些蔬菜吃抄火鍋不襲要只吃肉、魚及動物內臟等食bai
物，還必須先du後放入較多zhi
的蔬菜。蔬菜含大dao量維生素及葉綠素，其性多偏寒涼，不僅能消除油膩，補充冬季人體維生素的不足，還有清涼、解毒、去火的作用，但放入的蔬菜要微煮才有消火作用。 適量放些豆...
吃火鍋有什麼好處？
12樓：重慶渝味楠老火鍋
同學聚會家庭聚餐吃火鍋氣氛很好，拉近彼此的距離。可以燙很多菜，營養健康，冬天驅寒夏天解饞
13樓：粘潔茹凰
當然是熱鬧啊，一群人在一起吃熱騰騰的火鍋，想想就很美好，現在有移動火鍋了，在家就能吃，很方便，如果你感興趣的話，可以去試試建華移動火鍋，這個品牌很好。
14樓：劉家佳碼頭火鍋
聚餐必備呀，熱熱鬧鬧，冬天吃暖身體，主要是味道好吃。
15樓：本人她就
1.冬天禦寒，夏天開胃健脾。
2.祛風除溼，排除體內毒素。
3.麻辣鮮香，營養健康。
4.保持菜品的正常溫度（邊吃邊燙）
5.保證菜品新鮮程度既衛生又放心。
6. 菜品款式多樣，營養豐富。
7.能保證人體全面吸收多種微量元素及礦物質。
8.**實惠，大眾消費。
9.簡單方便，親朋聚會。
10. 怡然自得，回味無窮。
16樓：洪七公吃串串
很多啊，火鍋比較重儀式感，親友聚會什麼的都適合去吃頓火鍋，值得一提的是，現在不少串串也開始增加火鍋菜的比例，在草根美食定義的基礎上追求擼串的品質和體驗，不論是菜品和品種還是口味口感，以及店的主題風格方面，都在嘗試各種創新，武俠主題的洪七公串串就是其中的一個例子，有機會可以作下了解哈。
請問火鍋的營養價值？
17樓：匿名使用者
對於蔬菜來說，在涮火鍋時大量水溶性維生素，如vc都流失到了湯中，而火鍋由於在長時間的煮制過程中，湯料中的成分發生變化，因此湯料不但沒有營養價值而且對人體有害，所以涮火鍋不是很科學的吃法。
18樓：匿名使用者
好吃就行啦 想有營養就要找營養師
19樓：精品時尚火鍋
好品質，看的見，吃的出，感覺得到
吃火鍋放馬蹄有什麼功效，吃火鍋後吃什麼好，吃火鍋後吃什麼水果
日常養生應多吃馬蹄 中醫認為馬蹄性味甘寒，能清熱化痰 生津開胃 明目清音 消食醒酒 滋陰消腫。現代醫學發現，馬蹄含有豐富蛋白質 維生素c 胡蘿蔔素 鈣 磷 鐵等，還含有一種叫荸薺英的抗癌物質，對常見的惡性腫瘤有一定防治作用，特別對肺部 食道 鼻咽和乳腺的癌腫更有益處。吃火鍋後吃什麼好，吃火鍋後吃什麼...
吃火鍋什麼菜最好，吃火鍋，常用的菜有哪些？
1 鴨腸 吃成都火鍋 重慶火鍋必點的就是鴨腸。鴨腸也只有在滾燙而濃辣的火鍋裡才能發揮出它獨有的氣質，口感脆嫩，有嚼勁。丟火鍋裡不超30秒的口感最佳，時間太久的話，口感偏老。2 黃喉 黃喉也是火鍋的常見菜。黃喉是豬 牛等家畜的大血管，火鍋涮燙菜品中，牛黃喉較厚，口感比豬黃喉口感更好。但牛黃喉處理起來較...
吃火鍋喝什麼酒，吃火鍋應該喝什麼酒？
西班牙魔夕白玫瑰起泡酒 相比起另一款紅魔夕來說 白魔夕的口感我覺得要更清爽一些不知道大家有沒有喝過一個叫水晶葡萄的飲料 口感和那個比較像 清清甜甜的 酒精度很低 只有5.5度 並且帶氣泡 所以比水晶葡萄飲料又多了點層次感 喝起來帶有一定的酸度 剛好平衡了甜味 我一點不會覺得齁嗓子想喝清爽掛的酒 但又...