1樓：12原版傻妞
1、拿火機點燃，能很快點燃者含量高，異味少變形小者***。
2、如果能做實驗的話，用試管將維生素c片溶解水放入，加熱，無剩餘為好，剩餘越多含量越少。
新增食品有規定的，94年強化食品新增劑規定，新增量500-600mg/天，你除以他們給的食用片數就是大概其一片的含量。 口服含量一次100～200mg，一日3次。
補充一點，不要食用過量，應按其說明服用。維生素c人體不能合成，但過量食用有害健康。一個原因是除維生素c吸收不完全的代謝問題，一個是攝入維生素c（2-10g/d）可使人體受到損害，出現噁心、腹瀉、腹脹、鐵吸收過度、紅細胞破壞及尿道結石等。
1.長期服用每日2～3g可引起停藥後壞血病。
2.長期應用大量維生素c偶可引起尿酸鹽、半胱氨酸鹽或草酸鹽結石。
3.大量應用(每日用量1g以上)可引起腹瀉、**紅而亮、頭痛、尿頻(每日用量600mg以上時)、噁心嘔吐、胃痙攣。
樓主如真的缺少維生素c的話，推薦幾種水果給你：獼猴桃，刺梨，沙棘，大棗。其中刺梨，沙棘大多為幹品，可以泡茶飲用，茶葉店有售。長期無***哦！
2樓：
靠肉眼難以鑑別，如果非要鑑別，則可以去當地藥監局或食品營養成分檢測部門。一般藥店所售有正規批號的都是**，只是個別保健品中所含成分難以保證真假。
3樓：悠悠草
市場上vc假的還真不多，主要就是有過期的或者是失效的（失效就是說還在標示的有效期內但是由於儲存不當等原因導致失去作用）。過期很好辨別（根據其標示日期），失效的話一般是從性狀就可以看出來了，顏色發生了改變，本身是白色的，被氧化後會變成淡黃色的；另外就是vc是水溶性的，放入常溫的開水中可以發現能夠全部溶解於水中。當然，具體問題具體分析，還要根據你的實際問題來解決。
希望能幫助你！
如何鑑定維生素c的真假
4樓：9點說史
1、拿火機點燃，能很快點燃者含量高，異味少變形小者***。
2、如果能做實驗的話，用試管將維生素c片溶解水放入，加熱，無剩餘為好，剩餘越多含量越少。
新增食品有規定的，94年強化食品新增劑規定，新增量500-600mg/天，你除以他們給的食用片數就是大概其一片的含量。 口服含量一次100～200mg，一日3次。
補充一點，不要食用過量，應按其說明服用。維生素c人體不能合成，但過量食用有害健康。一個原因是除維生素c吸收不完全的代謝問題，一個是攝入維生素c（2-10g/d）可使人體受到損害，出現噁心、腹瀉、腹脹、鐵吸收過度、紅細胞破壞及尿道結石等。
擴充套件資料
藥物作用
維生素c為抗體及膠原形成，組織修補（包括某些氧化還原作用），苯丙氨酸、酪氨酸、葉酸的代謝，鐵、碳水化合物的利用。
脂肪、蛋白質的合成，維持免疫功能，羥化5-羥色胺，保持血管的完整，促進非血紅素鐵吸收等所必需，同時維生素c還具備有抗氧化，抗自由基，抑制酪氨酸酶的形成，從而達到美白，淡斑的功效。
在人體內，維生素c是高效抗氧化劑，用來減輕抗壞血酸過氧化物酶（ascorbate peroxidase）sch的氧化應激（oxidative stress）。 還有許多重要的生物合成過程中也需要維生素c參與作用。
由於大多數哺乳動物都能靠肝臟來合成維生素c，所以並不存在缺乏的問題；但是人類、靈長類、土撥鼠等少數動物卻不能自身合成，必須通過食物、藥物等攝取。
5樓：胡春
新鮮的蜂王漿光澤感好，以乳白色和淡黃色為好，只有個別的蜂王漿受蜜源植物的影響，如在蕎麥、山花椒、桉樹花期生產的蜂王漿呈微紅色。一般情況下，蜂王漿的顏色會由於儲存時間過長，儲存方法不當、遭到汙染等原因的影響變深發暗，失去光澤。因此，在排除了蜜源植物對蜂王漿顏色的影響因素外，蜂王漿的顏色較淺淡的品質較好。
普通消費者如何辨別蜂王漿的質量？
若要鑑別王漿的質量，需要多年的實踐經驗。不僅憑其外觀、口味等，有時還需要藉助於儀器。而對於普通消費者來說，想要自己鑑別王漿的質量，難度很大，非求助於有經驗的專家才行。
所以消費者要想購買真貨應認準具有品牌的產品。
有的蜂王漿顏色較淺（淺黃），而有的較深（深黃）。這是怎麼回事？
因蜜源不同，王漿的顏色也會有差異。洋槐漿顏色淺，荊條漿略深。另外，王漿在溶化狀態下，顏色淺；冷凍後，顏色深。
還有，蜂王漿在剛生產出來時呈乳白色，68小時後，變為深黃色或淺黃色，所以一般消費者見不到純乳白色的王漿。
蜂王漿1、製造蜂王漿的原料，主要是蜂蜜和蜂糧，由5-15日齡工蜂取食後，加以自身的分泌物，在體內經過復
雜生化反應，轉化成蜂王漿，貯存在工蜂頭部的王漿腺內，需用時分泌出來，供給蜂王和蜂王幼蟲及3日
齡以內的工、雄蜂幼蟲食用。
人們怎樣從王漿腺內獲取蜂王漿呢？養蜂專家發現蜂群中的蜂王幼蟲生長髮育到約在第4天時，工蜂在王
臺（蜂王幼蟲生活的地方）內喂入的蜂王漿最多,每個王臺內有500mg-1000mg蜂王漿。因此養蜂者在適合
的條件下，採用人工大量培養蜂王幼蟲的方法。每次在取漿框上、按上60-80個王臺，先放入蜂群、讓工
蜂清理打掃2-3小時，再在王臺裡移入24小時內的幼蟲、放入蜂群中，當蜂王幼蟲生長到第3-4天，王臺內
蜂王漿已很多了，這時就可提出取漿框、趕走工蜂，用尖嘴夾子把王臺內幼蟲挾出,剩下的蜂王漿,再用取
漿筆刮出或用吸漿器吸取，放進消過毒的塑料瓶內（這就是新鮮的蜂王漿）。新鮮蜂王漿一定要低溫儲存
，也要注意密封，否則很易變質，一般要密封好放在低溫冰箱內儲存。
2、蜂王漿的成份
蜂王漿是一類組分相當複雜的蜂產品，它隨著蜜蜂品種、年齡、季節、花粉植物的不同，其化學成份也有
所不同。一般來說，其成份為：水份64.5- 69.5%、粗蛋白11-14.5％、碳水化合物13-15％、脂類6.0％、
礦物質0.4-2％、未確定物質2.84-3.0％。
蛋白質約佔蜂王漿幹物質的50％，其中有2/3為清蛋白，1/3為球蛋白，蜂王漿中的蛋白質有12種以上，此
外還有許多小肽類。
氨基酸約佔蜂王漿乾重的0.8％，人體中所需要的10種氨基酸，在蜂王漿中都有存在，其中脯氨酸含量最
高約佔63％,目前在蜂王漿中已找到30多種氨基酸。
蜂王漿含有核酸，其中脫氧核糖核酸（rna)201－223微克／克顯重，核糖核酸3.9-4.9毫克／克顯重。
蜂王漿中含有20％－30％（乾重）的糖類，其中大致含果糖52％．葡萄糖45％、蔗糖1％、麥芽糖1％、龍
膽二糖1％。
蜂王漿含有較多的維生素，尤其是b族維生素特別豐富。另外主要有：硫胺素（b1）、核黃素（b2）、吡
哆醇（b6）、維生素b12、煙酸、泛酸、葉酸、生物素、肌醇、維生素c、維生素d等，其中泛酸含量最高
。 蜂王漿含有26種以上的脂肪酸，目前已被鑑定的有12種，它們是10－羥基－
6樓：匿名使用者
您好!維生素c是發酸的
維生素A,維生素B,維生素C,維生素D是什麼？什麼能長高
維生素a 可 乾眼病 角膜軟化症 乾燥及夜盲症等。此外,對燙 凍傷和潰瘍也有療效。維生素 a 可增加綿羊紅細胞或蛋白質免疫小鼠的脾臟pfc數目,增強非t 細胞依賴抗原所導致抗體的產生。它還可增強人外周血淋巴細胞對pha 反應和nk 細胞活性,提高巨噬細胞活性,刺激t 細胞增殖和il 2 產生。維生素...
維生素c和維生素E什麼時間吃好，維生素c和維生素e什麼時候吃最好？
一 維生素c 維生素e的藥理作用 維生素c，維持身體健康及預防疾病，維生素c不足不只是引起壞血病，維生素c還與病毒抑制因子的產生有關，因而維生素c對預防及 感冒有很大的作用。同時還有讓膽固醇值下降的作用，保持女性排卵的退性作用。對抗精神壓力有極大作用，因而白領階層女性易適當補充維生素c。此外維生素c...
維生素C 維生素E 維生素A分別有什麼功效
va主要作用於眼部 與增強身體抵抗力。但是缺少則會引起 失去光澤。ve防止 老化。vc主要維持腦部及神經的正常運作 和 感冒。常吃則會過量補充，對身體反而起不良作用。維生素a.b.c.d.e各有什麼用？維生素a 維持正常的視覺反應。維持上皮組織 的正常形態與功。維持正常的骨骼發育。有維護 細胞功能的...