1樓:麒麟不是冰淇淋
最養胃的,是麵條。米中含酸多,所以少吃米飯。
如果熬粥,少放點蘇打進去,對胃有好處。
小米粥就饅頭(不是包子),可以養胃
少油膩,牛奶也要少喝,因為它是性寒的
胃不好,要少食多餐。
花生,生吃最好,飯前吃個4到6粒,吃太多反而傷胃
下面是食療方子
■木瓜鯇魚尾湯
用料:番木瓜1個,鯇魚尾100克。
製法:木瓜削皮切塊,鯇魚尾入油鑊煎片刻,加木瓜及生薑片少許,放適量水,共煮1小時左右。
功用:滋養、消食。對食積不化、胸腹脹滿有輔助療效。
食物功效:番木瓜的木瓜蛋白酶,有助於食物的消化吸收,對消化不良、痢疾、胃痛、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等均有療效。番木瓜的脂肪酶,可分解脂肪成脂肪酸,有利於對食物中的脂肪消化吸收。
木瓜蛋白酶還能夠促進和調節胰液的分泌,對胰腺功能不全引起的消化不良有**作用。
鯇魚,味甘,性溫。功能暖胃和中、消食化滯。
■參芪猴頭燉雞
用料:猴頭菌100克,母雞1只(約750克),黃芪、黨蔘、大棗各10克,薑片、蔥結、紹酒、清湯、澱粉各適量。
製法:將猴頭菌洗淨去蒂,發脹後將菌內殘水擠壓乾淨,以除苦味,再切成2毫米厚片待用。把母雞去頭腳,剁方塊,放入燉盅內,加入薑片、蔥結、紹酒、清湯,上放猴頭菌片和浸軟洗淨的黃芪、黨蔘、大棗,用文火慢慢燉,直至肉熟爛為止,調味即成。
功用:補氣健脾養胃。
食物功效:猴頭菌又名猴頭菇,有助消化及利五臟的功能。適用於消化不良、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、慢性胃炎、胃竇炎、胃痛、胃脹及神經衰弱。
母雞益氣養血,健脾胃,療虛損,善補五臟。
黃芪能補氣固表,斂瘡生肌,促進造血,抗潰瘍、抗炎等。
黨蔘補中益氣,益血生津。
大棗能健胃補血,滋養強壯。
■砂仁黃芪豬肚
用料:砂仁6克,黃芪20克,豬肚1個。
製法:豬肚洗淨,將砂仁、黃芪裝入豬肚內,加水燉熟,調味食用。
功用:益氣健脾,消食開胃。適用於脾胃虛弱之食少便溏、胃脘疼痛。可用於胃下垂及慢性胃炎病人。
食物功效:砂仁能行氣和胃,醒脾,用於胃呆食滯。臨床服用砂仁適量具有促進消化液分泌和增強胃腸蠕動的作用。
豬肚能健脾胃、補虛損。
■黃芪內金粥
用料:生黃芪12克,生薏米、赤小豆各10克,雞內金粉7克,金橘餅1個,糯米80克。
製法:將生黃芪加水煮20分鐘,取汁,加入薏米、赤小豆、糯米煮成粥,加入雞內金粉即可。
功用:消食和胃。用於脾虛溼滯食停所致的脘腹脹悶、食慾不振、體困便溏等。
食物功效:黃芪能補氣固表,斂瘡生肌。薏米健脾滲溼,除痺止瀉。
赤小豆能利溼退黃,清熱解毒。雞內金消食健脾,能使胃液分泌量及酸度增加,胃的運動機能增加,排空加速。糯米能補中益氣。
■淮山蜂蜜煎
用料:淮山30克,雞內金9克,蜂蜜15克。
製法:淮山、雞內金水煎取汁,調入蜂蜜,攪勻。日1劑,分兩次溫服。
功用:健脾消食。用於脾胃虛弱,運化不健之食積不化、食慾不振等。
食物功效:淮山能健脾補肺,固腎益精。用於消化不良,小兒厭食症。
淮山所含消化酶,能促進蛋白質和澱粉的分解,故有增進食慾的作用。蜂蜜能補中益氣,潤腸通便,對創面有收斂、營養和促進癒合作用。
胃不好的請注意:
1、從生活作息上做起,最起碼一天三頓要定時定量,最好給自己設定一個時間表,然後嚴格遵守。這同時會對睡眠時間產生影響,因為一些晚睡晚起的人是早中餐一塊吃的,這種習慣必須要改,並不是說晚上吃夜宵可以彌補過來的,因為人的生物鐘雖然可以前後移動,但總是在一定範圍內,不可能產生太大的差別。如果不相信的話,可以去查一下相關人體生物鐘的資料。
2、一般,胃消化功能不好的人,症狀是吃一點點就會飽,稍微多吃一點就會胃脹,特別在晚上多吃的話,還會因為胃部滯脹而影響入睡。硬的、纖維類的東西不好消化。因而建議少吃多餐,如果還沒到正餐時間,可以補充一些食物,但不宜過多,一定要記住這不是正餐,正餐還是要按正常來吃。
食物以軟、鬆為主,一些比較韌性、爽口的東西不宜多吃,因為這些東西最難消化。湯最好飯前喝,飯後喝也會增加消化困難。入睡前兩三個小時都最好不要吃東西,否則容易影響入睡,如果覺得肚子空可以多喝水。
3、胃病的人應該戒菸、酒、咖啡、濃茶、碳酸性飲品(汽水)、酸辣等刺激性食物,這些都是最傷胃的。胃的脾性喜燥惡寒,因而冷飲和雪糕也必須要戒,食物以熱為好,這對於任何人都是一個考驗,特別是酷暑時節。有兩種飲料應該多喝,一是牛奶,二是熱水。
牛奶可以形成一層胃的保護膜,每天早上起床後先喝一杯牛奶,在吃東西,是再好不過的。多喝水,特別是熱水,因為人在大部分情況下會把缺水誤認為是飢餓。
4、豆奶雖好,但為寒性,不能取代牛奶。
5、饅頭可以養胃,不妨試試作為主食。
6、其他蔬菜水果類的食物是人體不能缺乏的,所以應該足量。但最好煮得軟一點再吃,這樣胃會好受一點。菜和果皮的纖維比較多,可以適度食用,但不宜太多,不容易消化,因而瓜果可以相對多吃。
7、有胃病的人飯後不宜運動,最好休息一下等胃部的食物消化得差不多了再開始工作,或者慢步行走,也對消化比較好,總之,餐後不宜工作。
8、非急性情況下,不提倡吃藥,因為長期吃藥都有***,而胃病是一種慢性病,不可能在短期內**。如果需要,提倡去看中醫,中醫的良方對於養胃特別有效。
9、木瓜適合胃的脾性,可以當作養胃食物,不過對於胃酸較多的人,不要使用太多。而且,一定要記住,胃喜燥惡寒,除了冰的東西以外,其他寒涼的食物像綠豆沙等也都不宜多吃。
10、再提一次,胃病是一種慢性病,不可能在短期內治好。治病良方就是靠「養」,急不來,只能從生活習慣的改良中獲得。我們都需要一個好的胃,這些習慣的改變都是必需的。
參考資料
2樓:甘琳達
清淡。多吃燉菜。
多活動。
貧血的人平時飲食要注意哪些事項?
3樓:夏日絕
注意事項:
飲食營養要合理,食物必須多樣化,食譜要廣,不應偏食,否則會因某種營養素的缺乏而引起貧血。要富有營養及易於消化。
飲食應有規律、有節制,嚴禁暴飲暴食。多食含鐵豐富的食物,如豬肝、豬血、瘦肉、奶製品、豆類、大米、蘋果、綠葉蔬菜等。多飲茶能補充葉酸,維生素b12,有利於鉅細胞性貧血的**。
但缺鐵性貧血則不宜飲茶,因為飲茶不利於人體對鐵劑的吸收。適當補充酸性食物則有利於鐵劑的吸收。忌食辛辣、生冷不易消化的食物。平時可配合滋補食療以補養身體。
貧血基於不同的臨床特點,貧血有不同的分類。如:按貧血進展速度分急、慢性貧血;按紅細胞形態分大細胞性貧血、正常細胞性貧血和小細胞低色素性貧血;
按血紅蛋白濃度分輕度、中度、重度和極重度貧血;按骨髓紅系增生情況分增生性貧血(如溶血性貧血、缺鐵性貧血、巨幼細胞貧血等)和增生低下性貧血(如再生障礙性貧血)。
4樓:三世青絲
貧血的人,應該注意自己屬於哪一類貧血症狀。
對於一些常見的貧血問題,在飲食中,可以適當的新增一些富含鐵的輔助食品,沒必要非得吃補血藥。
常見的補血食物有:豬肝、瘦肉、綠色菜、土豆、魚蝦類等。
值得注意的是,1.缺鐵的患者,應該儘量少喝牛奶,因為牛奶會融化含鐵化合物,不易吸收。
2.儘量少喝茶,喝茶會阻止人體對食物中鐵的吸收。茶葉中含有大量的鞣酸和單寧。而鞣酸和單寧在腸道中很容易和食物中的鐵相結合。
3.多吃蔬菜、瓜果貧血患者在服用鐵劑時 ,或在平時的飲食之中 ,應當經常吃一些富含維生素 c的綠色蔬菜和各種瓜果 ,比如茄子、西紅柿、馬鈴薯、草莓、橘子、柿子、夏柑、蘋果、葡萄、桃子、梨子等等。另有一種最不起眼的農作物——甘薯 ,它雖然**低廉 ,但它所含的維生素 c卻遠遠地超過了蘋果、葡萄等其它瓜果。
5樓:中醫陳旺醫生
1 多攝入含鐵量較高的食物 動物內臟 肉類 芹菜 菠菜, 油菜 黑木耳 海帶等含鐵量較豐富 2 採用鐵鍋炒菜 , 對缺鐵性貧血患者有好處 , 3 多攝入富含維生素c的食物 可幫助鐵吸收 , 4 禁食影響鐵吸收的食物 。
消化不良者的飲食注意事項有哪些?
6樓:北京創典文化
容易引起消化不良的飲食方式有以下幾種:
1.暴飲暴食、生活無規律:生活無規律是引起消化不良的第一因素。
俗話說「人是鐵,飯是鋼,一頓不吃餓得慌」,表明腸胃是極講規律的,進餐需按時。當我們進餐後,胃就像磨石一樣,將吃進去的食物磨碎,只有直徑小於2毫米的食物才允許從幽門進入小腸,吃飯細嚼慢嚥就是這個道理。胃內食物排空後,胃還需要休息一段時間,併為下次進餐做好準備。
如果能遵循胃的這一固有規律則會相安無事。
而現代生活的內容豐富,節奏快,這就使一部分人顧不得胃的固有節律和它的能力,飢一頓,飽一頓,盲目地滿足自己的食慾,暴飲暴食;或者經常性地過量進食高脂肪、高熱量食物,這些食物日常被人稱為不易消化品。因為這些食物會影響胃的排空,從而造成胃腸運動功能障礙,產生腹脹、腹痛、腹部不適等消化不良症狀,甚至會引起一系列疾病。
2.飲酒過量:飲酒同樣也會對胃的消化功能有較大影響。
有些人經常在一起聚餐,而且飲酒是重點內容,並且每次飲酒均是在開餐後的起始階段。此時胃內沒有食物,大量的乙醇會直接損害胃粘膜,胃黏膜充血、水腫和出血等,這樣輕者引起消化不良,重者會發生一系列的消化道疾病。
3.不良飲食習慣:飲食習慣不良也是損傷胃粘膜的一個因素,進而影響胃的正常功能。
有些人在生活中不自覺地養成一些不良的飲食習慣,如有的人喜歡吃滾燙的食物,似乎這樣才能享受到進食的樂趣;有的人喜歡冰鎮食物,尤其在炎夏季節,似乎只有吃冰鎮食物才能達到消暑解熱的目的。孰不知,過冷過熱食物進入胃對胃粘膜都有不良刺激,進而可影響胃的消化功能。細胞受到這些刺激後,胃的消化腺體及胃壁肌肉均會受到抑制,因而會逐步產生消化不良。
因此為防治消化不良,在飲食方面我們應做到遵守基本飲食原則:
(1)基本飲食原則是每個人飲食中必須遵守的,而你如果已經是一位消化不良患者,那麼在這個飲食平衡的基礎上,還應該做到儘量飲食清淡,少食油膩及煎炸等不易消化的食品,多吃蔬菜、水果;避免吃容易刺激胃酸產生的食物,如咖啡、巧克力和可樂飲料;而且要少食多餐,或有規律地定時進餐,不可一餐吃得太多,也不要過長時間不進食。
(2)戒酒:避免乙醇對胃黏膜的刺激。
(3)避免產氣食物:如豆類食品,胃腸功能不好的人要少吃。
(4)保持良好的飲食習慣:攝入的食物,首先要經過胃壁肌肉的機械作用和胃液的化學消化,得到初步分解,混合成粥樣食糜,才能進入小腸繼續消化,為了使胃的初步消化負擔不致過重,在嚥下食物之前應該儘量細嚼慢嚥,使食物在口腔中先得到充分咀嚼,這樣既可以減輕胃的負擔,又可以避免過硬過大的塊食物在嚥下過程中,創傷食道及胃粘膜,同時還可以在咀嚼過程中使唾液充分分泌,充分發揮唾液中消化酶的消化作用。
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