1樓：濟寧千盛餐飲裝置****
前期裝修，如果店面小的話，你可以在周圍牆面上裝上大鏡子，這樣會使空間變得寬大，而且簡單省錢。供貨商的選擇會浪費你很多時間，但這是很重要的一關。鍋具的採購一定要注意質量，千萬不要圖便宜因小失大。
管理方面，最好把收銀臺設在門口，一定要有驗鈔機，收銀員也要會肉眼驗鈔，通常大學生吃飯會要發票的不多，但你也得有足量的票據。此外餐具、鍋具的衛生一定要搞好，大學生雖然不賺錢但也很挑剔。洗手間的乾淨和整潔會贏得許多客人的再次光顧。
前期經營，不為謀利，只為賺名。
再給你一些更實際的建議：
1、菜品不求全、求量
以大學生為目標顧客群，走得是薄利多銷的路，所以菜品為必要一應俱全，像海鮮之類成本高的，一般的自助火鍋店只會上很少一兩個的品種，但主要的菜品，像羊肉等是不能斷貨的。你可以無限量**切片羊肉，但海鮮按人數算量單獨上菜，比如兩個人一桌的，上一份蝦（重量在4兩到半斤，這個你自己掌握。），四個人一桌的上兩份蝦，或者一份蝦加一份墨魚，六個人的可以三份蝦，或者三份不同的海鮮。
2、限時不限量
自助店老闆應該最怕一種客人，就是坐下了以後四個小時都沒打算結賬的。所以你的自助火鍋店可以限時，比如客人用餐兩個小時內，不追加任何費用。超過兩個小時要加費，每人也不必加得太多，5塊錢就差不多。
很多人都會在兩個小時內吃飽，他們會按時間結賬，這樣讓你的翻檯率變高。兩個小時內吃不飽的那些人，也不會在乎多加5塊錢，因為他們的目的還是在繼續多吃上。
3、必不可少的搭配
啤酒飲料，這些酒水類的成本不高，但非常佔胃部空間。你可以提供啤酒和飲料的無限量暢飲。如果客人和啤酒飲料能飽的話，那你可就發了。呵呵。
4、特色自助火鍋也要有特色，比如你們家的鍋底、調料，菜品，你不妨多找幾家火鍋店試試，從他們身上找靈感。考慮火鍋店不適合四季經營，建議你考慮，做綜合一點的自助餐廳，比如春夏自助燒烤，秋冬自助火鍋。
5、宣傳很重要
前期的優惠活動是不可缺的，去大學裡面貼廣告，發傳單也是不能少的。如果你想長期做下去，可以考慮發行會員卡。也可以搞些簡單的競賽活動，比如像必勝客的沙拉盤那樣，也搞一個類似的，給參賽者一個盤子，看誰在一定時間內裝得東西種類最多或者數量最多，勝出者將獲得半價就餐機會。
6、質量要保證
2樓：曦子
回答旋轉火鍋其實收益挺高的，利潤也不錯，回本很快。
做一個成功的迴轉火鍋店：
首先要抓住客戶，留給客人口碑，才是長久經營的最大關鍵，一個火鍋店老闆如果能夠真心、用心地關心每個客人，才能永繼成為客人，這家店才能有長久經營的利基，才有成功的機會。因此，「開店要有上上策，不要走下下策」，上上策就是：良好的服務、品質的保證，而且一次就要把它做好，讓競爭對手沒有追趕的空間。
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旋轉小火鍋利潤怎麼樣？具體點
3樓：今夜月色真美
旋轉火鍋其實收益挺高的，利潤也不錯，回本很快。
但是很多人想要開回轉火鍋店的人，一開始根本就沒有決心，因為很多人一開始想要開專業店，但店開了一兩個月之後，沒有客人就開始心慌，開始想或是聽人家講應該要賣餐，於是就開始改變，火鍋品牌連鎖店變成咖啡簡餐，生意不好了，又改變成西餐店。
迴轉火鍋是中國民間火鍋借鑑於回轉壽司的一種方式，跟回轉壽司差不多。將火鍋食材放在容器裡擺在迴轉火鍋裝置運輸帶上，運輸帶圍繞餐廳的座位而行，顧客可根據個人喜好來選擇不同的食材。付款多為按位收費，顧客也可以另付費選擇特殊食材。
迴轉火鍋的運輸帶上除了火鍋食材之外，還有其他小吃、水果、甜點、湯底等。如今迴轉火鍋成為了人們的一種時尚美食，在民間得到普遍。
迴轉火鍋店要成功，必須做好財務規劃。很多人開回轉火鍋店失敗的原因是開店的財務規劃沒有做好，往往為了要打造心中夢想，把預算都花在裝修設計上面，再扣掉其他的裝置器具、桌椅等，已所剩不多，沒有足夠的週轉金可以做後援，開店後又沒有生意，可能就撐不到半年而不得不關門收場。裝修費用是預算中伸縮最大的，創業業主要把總預算扣掉固定要花的錢，再拿去做設計，有多少錢做多少事，千萬不要弄預算。
做一個成功的迴轉火鍋店：
首先要抓住客戶，留給客人口碑，才是長久經營的最大關鍵，一個火鍋店老闆如果能夠真心、用心地關心每個客人，才能永繼成為客人，這家店才能有長久經營的利基，才有成功的機會。因此，「開店要有上上策，不要走下下策」，上上策就是：良好的服務、品質的保證，而且一次就要把它做好，讓競爭對手沒有追趕的空間。
尚鑄廠家直銷，質量保證。
4樓：曦子
回答旋轉火鍋其實收益挺高的，利潤也不錯，回本很快。
做一個成功的迴轉火鍋店：
首先要抓住客戶，留給客人口碑，才是長久經營的最大關鍵，一個火鍋店老闆如果能夠真心、用心地關心每個客人，才能永繼成為客人，這家店才能有長久經營的利基，才有成功的機會。因此，「開店要有上上策，不要走下下策」，上上策就是：良好的服務、品質的保證，而且一次就要把它做好，讓競爭對手沒有追趕的空間。
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5樓：愛你的新
小火鍋的利潤在70左右，一串的成本大約3毛錢。
6樓：匿名使用者
利潤是根據自己的銷售額來算的，賣的多利潤自然就高了，如果生意不好的話，還有可能賠本，這個需要做好計劃。
7樓：子線大
本人多年火鍋餐飲從業者，成本學會控制的話，利潤在60個點以上，火鍋的利潤不在鍋，在涮菜裡，一定要記得
8樓：匿名使用者
還行看具體環境和你開店的性質了
開一個旋轉小火鍋店得投資多少錢
9樓：程大個小火鍋
開一個旋轉小火鍋店得投資多少錢？這需要看個人的投資意願，因為現在大多數都是夫妻店，兩個人一個小旋轉，基本開旋轉的都是投資很小。投資跟這幾個因素有關：
1，面積大小，一般30-80平米居多，而房租一般3000-6000居多。
2，裝置，旋轉裝置，根據質量不同**不一樣，比如有四五百的，有七八百一米的，有些事尼龍鏈條，有些是鋼鏈條，有些是傳送帶塑料片，有些是鋼鐵的。發動機有些是進口的不同地方**也不一樣。一般小店光旋轉裝置1萬左右吧，有些加盟的品牌是送給你的，我們都送。
3，人員，基本兩人自己的人，算上公司也就5000左右。
4，裝修以及其他，裝修基本幾千元即可，根據裝修條件來，一般8000-15000不等。
5，水電物業，其他裝置再算上5000。
按照最少的算就是五萬，基本開下來大多數都是6-8萬，當然也有10萬以上的。看你的投資。
大部分都是在社群，學校，街道，**這些地方。
10樓：零豆餐飲培訓
旋轉小火鍋，面積不可能很小，一般較小的，都在150平方左右。如果以此為標準，投資大概如下：
裝修，中下裝，10萬
裝置，7萬
廣宣，2萬
首次採購物料，3萬
週轉資金，5萬
一次性轉讓費？
首次租金及保證金？
技術培訓費？
你的投資大概在27萬加上後面的問好部分。也有可以省下的東西，但不可能低於20萬，除非你亂整。還有，說幾萬塊錢就能開的，是不負責任的說法。
現在餐飲的門檻不比過去，現在准入門檻已經比較高了。
還有，旋轉小火鍋在實際操作中，盈利的難度其實蠻大的，慎重！
11樓：安徽新東方烹飪學院
十來萬應該是要的，具體開店事項最好找專業的院校老師諮詢。
12樓：不安志
這也要看你開多大，開在什麼地方，如果在一線城市，又是在繁華的街道，這樣投資肯定是大，如果是在三四線城市，投資就小很多了。
13樓：味小熟滷味
這個得看面積大小，要根據面積設定旋轉臺，我朋友開了個花了6萬，他是加盟的，好像叫程大個小火鍋，算上各種費用一共6萬，小店兩口子開的，在他們小區樓下，感覺生意挺好，我看有些還在外邊做的，感覺天一熱大家都喜歡坐外邊吃。
小火鍋應該也是主流，我覺得大火鍋受到影響比較大。畢竟一群人不安全衛生。
具體的投資說實話除了旋轉臺之外沒啥買的裝置。多考察考察吧！
14樓：紅壺
最好跟美食廣場合作，資金準備4萬足夠
15樓：
以下幾點供您產考：
一、房租：好的房子房租大概有兩三萬左右，看你開到哪，地段和大小，如果比較小地段也一般有幾千不到一萬的也有。
二、裝置：裝置是按照鏈板的長度來算的，按照市場**約一千多塊一米計算的。包括尼龍裝置、不鏽鋼裝置、鋼釦裝置和合金鋼裝置，一般裝置大概6米左右的長度，應該是12000元左右。
三、人工費：如果夫妻幹就不用人工費了，如果招人乾的話兩三千就可以了。
四、店面裝修：店面裝修看需求，兩三千就可以了，如果貼桌布就用不了多少了幾十就可以了。
總結：建議您開在學校旁邊、小吃街、大型商場附近、遊樂場附近。
16樓：慕名閣起名占卜
看地段，轉讓費，20萬左右
17樓：濟寧千盛餐飲裝置****
店面年租金8萬左右，店面門頭內部裝修3萬元起，內部設施2萬元起。
再加上原材料採購費，前期**宣傳等費用，前期投資最低大約需要13萬（不含辦照註冊資金）。
後續預留資金至少5萬元。 現在算利潤有多大。
也只能是預計不知道您150平米是營業面積還是建築面積?如果安營業面積算。
每天正常流水在4000元再乘以50%.
18樓：匿名使用者
看您店面的大小了，每米**在300元-800元不等，這是光裝置的費用，再就是你的店面店租、水電、裝修各種的加起來基本上也得5/6萬，當然店面越大裝置越多再就是您店面位置越繁華的話想對投入和回報也就更會多一點，主要還是看自己，其實可以多去考察一下，去實體店或者生產廠家考察考察。
19樓：
火鍋店最重要的成本是租金，要看地段的，這個就要自己去做調查，我們不知道你是具體在**開。
2.裝置的話是按米來計算的，普通裝置一米的**在1000-1200元之間。
3.至於裝置的**，看你自己要做什麼檔次的，一般市面上常用的鏈條的居多，一些特別高檔的酒店用合金鋼的，很貴。如果你是做普通旋轉火鍋的話，就用尼龍鏈條的足夠了。
4.後期的主要費用就是人員工資和食材，要預留好流動資金。
總結：找一個靠譜的，***的廠家，比啥都強。
20樓：
首先考慮的就是房租問題，房租的前提還有轉讓費，這個要看你自己的定位了，正常街邊的房租每天2-5萬左右，轉讓費和房租差不多，這樣預算的話，房子就需要投資4-10萬了。
其次就是旋轉火鍋裝置和店內裝修了，如果店面不大的話，5-10萬以內就可以全部搞定了。
如果店面不是太大的話，大概的**在1-3萬之間。
一、迴轉火鍋店本身就定型了你的檔次。
二、迴轉裝置成本基本是：就餐區面積 除以 1.5 乘1500就是了，也就是說例如：30平米/1.3*1500=3.46萬就可以了。
三、裝修基本是1000-2000每平米，看你的預算了，小店更可以簡單弄弄牆面和吊頂就好了，那樣基本就花不了多少錢。
四、至於菜的質量更是要看你的整體情況，售價太低的店很難講控制，誰開店都是為了賺錢。
總結：開店之前要把所有需要購買的東西做一個預算，這樣你就會開店成功。
旋轉小火鍋裝置迴轉，多少錢一套，旋轉小火鍋裝置迴轉，多少錢一套？
1.材質不一樣，也不一樣。2.一般的話一千多塊錢左右一米。3.可以去 千 盛 餐 飲 設 備 去看看 4.10米左右一兩萬塊錢吧。旋轉小火鍋裝置 如果店面不是太大的話，大概的 在1 3萬之間。一 迴轉火鍋店本身就定型了你的檔次。二 迴轉裝置成本基本是 就餐區面積 除以 1.5 乘1500就是了，也就...
旋轉小火鍋裝置價格多少錢一米，旋轉小火鍋裝置價格
市面上從幾百到一千多的都有，關鍵看品質。旋轉小火鍋裝置 多少錢一米？多少錢的都有，四五百，七八百的都有，買裝置跟買其他東西一樣，不一樣質量不一樣，不要光圖便宜，有些鏈條用的尼龍的，有些用的鋼鐵，還有電機也是不一樣，這東西壞了就影響生意，建議還是找靠譜的吧，如果加盟旋轉火鍋的話可能有些會贈送裝置，這類...
像這樣的旋轉小火鍋的裝置，價格貴不貴
目前大概分為兩種，一般市面上常用的鏈條的居多，一些特別高檔的酒店用合金鋼的，很貴。如果你是做路邊旋轉火鍋的話，就用尼龍鏈條的足夠了。餐飲作為投資專案來說，是很多創業者的第一種創業專案旋轉小火鍋裝置 多少錢？首先從這幾點說起 1.首先要從房子的尺寸說起。2.房子的面積等於你定製裝置的長短。3.裝置的長...