1樓：匿名使用者
許多人的早飯都喜愛喝純牛奶，因為早晨的時間較為緊，因此許多人會應用微波爐加熱來煮牛奶，用微波爐熱牛奶看起來是一件比較簡單的事兒，實際上這裡邊是有許多路子的，那麼，我們應當怎樣用微波爐熱牛奶呢？今日網編就為大夥兒詳細介紹一下用微波爐熱牛奶的方式。
食用一杯約250ml的牛乳，用燃氣灶加溫得話，一般是70℃的高溫煮3分鐘，60℃煮6分鐘就可以。那麼用微波爐加熱，1分鐘上下就可以了。但是留意應用微波爐會有溫度不均值的狀況，因此喝以前拌和一下才不容易被燙著。
專業人員還已經確定：立即把成袋奶放入微波爐，對身體健康會造成不好影響。假如包裝製品上沒有標明"能用微波爐"的字眼，也不適合立即放進微波爐加熱中加溫。
務必先將牛乳倒進微波爐加熱專用型的器皿內，再用微波爐。在100℃下列，一般的塑膠不容易造成問題，建議用100℃下列的熱水燙溫奶袋，使牛乳溼熱。專家認為，假如能防止加溫食用就最好不要加溫，那樣能儲存牛乳完好無損的營養成分。
非常針對小孩來講，完好無損的牛乳營養成分更有益於成才和生長髮育。像大型商場或商場中市場銷售的純奶，一般環境衛生確保都較為靠譜，在食用時不需要加溫。
有關用微波爐熱牛奶是不是會毀壞牛乳的營養元素問題，關鍵所在加溫時間的長度。由於微波爐加熱的加溫速率很快，而儲存牛乳營養元素的溫度不可以太高。據相關資料顯示，微波爐加熱的除菌工作能力關鍵**于于供熱效用和微生物效用。
供熱效用能使病菌的體細胞蛋白遇熱轉性凝結，造成 病菌身亡。假如用微波爐牛乳時間太長，會使牛乳中的蛋白受高溫功效，由溶膠情況變為疑膠情況，造成 堆積物出現，影響乳製品品質。牛乳加溫的時間越長、溫度越高，在其中營養成分的外流就會越比較嚴重，關鍵有維他命，在其中維他命c外流得最厲害，次之是乳清蛋白。
假如用微波爐牛乳時間太長，會使牛乳中的蛋白受高溫功效，由溶膠情況變為疑膠情況，造成 堆積物出現，影響乳製品品質。牛乳加溫的時間越長、溫度越高，在其中營養成分的外流就會越比較嚴重，關鍵有維他命，在其中維他命c外流得最厲害，次之是乳清蛋白。因而，一杯約250ml的牛乳，用微波爐，1分鐘上下就可以了。
微波爐熱牛奶
我們再用微波爐熱牛奶的情況下，要學習培訓一些微波爐的使用方法，不然就會有可能會毀壞牛乳中的營養元素，也會影響我們的口味，在應用微波爐熱牛奶的情況下，要留意加溫時間，用微波爐熱牛奶不適合時間太長，也
2樓：一葉小船
微波爐可以熱牛奶。
只要注意方法，微波爐是可以熱牛奶的。
將冷牛奶放入微波爐專用杯中，不要太滿，離杯口2-3釐米為宜，然後放入微波爐中，用中火加熱2分鐘，快沸騰的時候馬上關機，取出，用筷子或勺子攪拌牛奶，使牛奶加熱更均勻即可。
小貼士：加熱牛奶會降低牛奶的營養價值，最好不要加熱牛奶。
熱牛奶注意事項
1、不能直接把紙盒裝牛奶放入微波爐中加熱，紙盒在加熱時會產生對人體健康不利的物質。
2、牛奶要用微波爐專用杯加熱，否則可能造成機器損壞，杯子**等情況。
3、牛奶不要裝的太滿，離杯口2-3釐米為宜。
4、牛奶不要加熱到沸騰，會破壞牛奶的營養物質。
5、牛奶加熱後會熱度不一，取出後要攪拌一下使受熱均勻。
牛奶怎麼加熱
1、將牛奶放入微波爐專用杯中，再放入微波爐中，用中火加熱2分鐘即可。
2、將牛奶放在熱水裡，隔水加熱即可。
3、將牛奶放入奶鍋中，加熱，至快沸騰的時候關火即可。
4、將牛奶放入暖奶器加熱即可。
3樓：家居達人歡歡
還不知道盒裝牛奶可不可以用微波爐加熱？趕緊來看看吧
酸奶或牛奶，可以用微波爐加熱嗎？
4樓：潮潮
微波爐不可以加熱酸奶或牛奶。
微波爐不可以加熱酸奶或牛奶的原因：
1、防暴沸
微波加熱不產生對流，只是溫度升高，有可能超過了沸點還達不到「開」的狀態。這種過熱酸奶或牛奶極不穩定，只要有一點擾動，就會猛烈沸騰。如果伸手去拿這樣的過熱酸奶或牛奶，很可能引發暴沸，殺傷力比開水還厲害，容器和水越乾淨，就越容易發生事故。
2、防**
固體或凝膠狀的食物，如果表面質地細密、含水量高且內部有空氣，用微波爐長時間加熱就容易**，最常見的例子是酸奶或牛奶，含水量高，所以加熱快，空氣迅速膨脹但來不及釋放，使其處於極不穩定狀態。
3、注意容器釋放有害物質
用微波爐加熱時，很多人會隨手拿起任意餐具或容器。塑料或仿瓷材料製作的容器會釋放出一些小分子物質，比如塑化劑，偶爾幾次沒多大影響，但長期接觸，對健康的傷害就不可忽視了。
5樓：風步齋
都知道酸奶要低溫才能保持益生菌活力，而到了冬天，冰涼的酸奶確實喝著難受。其實，只要方法對，冬天也能喝到熱乎乎的酸奶。
推薦大家用微波爐加熱酸奶。用微波加熱能迅速提高溫度，最新研究發現，酸奶在從低溫（4-10℃）提高到發酵溫度（約42℃）的過程中，品質不會發生明顯變化，能讓腸胃更舒服。
試驗結果表明，將酸奶放置於可微波加熱的容器中，用中檔火力加熱25秒左右，加熱後搖勻，此時酸奶的溫度會升高到25℃左右，而其中的乳酸菌依然保持原有的活力和數量。但是不可長時間加熱，中火加熱如果超過50秒，就會殺死一些乳酸菌，酸奶本身也會變得非常稀薄，口感欠佳。用微波加熱後的酸奶要儘快飲用，以免變質。
6樓：深圳牛奶業務員
如果要加熱只有純鮮牛奶才可以溫一下，不可以長時間加熱或燒開。
酸奶和奶飲品不可以加熱。
7樓：筱夕
酸奶中含有多種益生菌，如嗜熱鏈球菌、雙歧乳桿菌等，一般溫度升高都會晒死這些益生菌，從而使酸奶失去其原有的營養價值，因此最好別加熱，要加熱的話應該控制加熱時間，使加熱後的溫度不高於發酵溫度（約42度）。
牛奶中含有的蛋白質高溫也會失去其原有的營養價值，要是加熱的話，也應控制溫度不高於68度
鮮牛奶可以用微波爐加熱嗎
8樓：
可以加熱，需要注意的是必須先將牛奶倒入微波爐專用的容器內，再進行加熱。
9樓：家居達人歡歡
還不知道盒裝牛奶可不可以用微波爐加熱？趕緊來看看吧
10樓：益覺針優
微波爐加熱牛奶都沒有營養了，不知道你家孩子多大，三歲之內的孩子不建議喝牛奶，需要喝配方奶，不然孩子腸胃消化功能差，根本沒辦法消化牛奶，還會引起拉肚子。
11樓：興長青義庚
不可以，微波爐雖然溫度高，但是會將牛奶中的一些營養成分破壞掉，建議你用鍋子煮一下，只要一開鍋就ok了，又能起到殺菌的作用，又不會破壞營養成分哦。
12樓：羅葦暴海寧
牛奶最好不要
加熱，因為蛋白質受熱要變性的，這樣牛奶的營養價值就降低了
13樓：匿名使用者
鮮牛奶可以放微波爐加熱。做法如下：
材料：純牛奶一杯
步驟：1、將純牛奶倒入微波爐專用杯，然後放入微波爐。
2、按微波鍵加熱1分鐘即可。
生牛奶怎麼加熱
14樓：帥哥都是我們的
正確的煮牛奶方法是用大火煮，牛奶沸騰後關火，落滾後再加熱，如此反覆3～4次，用這種方法煮牛奶，既可以殺滅新鮮牛奶中的病菌，也可以減少營養成分的流失。生牛奶一定要煮沸三次才能飲用，否則存活下來的細菌侵襲人體，會導致細菌感染、發燒、痢疾，或**過敏等病。
生牛奶含一定數量的微生物，甚至致病菌，而且在擠取、裝桶、運輸過程中很容易被細菌汙染，不可直接飲用。細菌在溫度適宜時會大量繁殖，使牛奶酸敗變質。因此，煮好的牛奶在溫度適宜時立即飲用，不宜保溫久存。
15樓：小寶生活小集錦
1、煮牛奶時，最好不要煮沸，待奶液麵上佈滿小氣泡，大約是70℃-80℃時，再稍煮幾十秒就可以了。
2、使用微波爐加熱，時間不要長，因為溫度一高，牛奶的營養會被破壞。一般加熱牛奶開鍋一分鐘，就應立即起鍋。
16樓：小申有妙招
回答您好，您的問題我已接收，正在整理答案，打字需要時間哦，請您稍作等待，我馬上回復您～殺
使用隔水加熱的方法是最適宜的。
首先可以將鮮牛奶倒入碗中，隨後將牛奶放入微波爐中，中火加熱一分鐘左右即可。另外，還可以將牛放入80度左右的水中，熱水加熱五分鐘左右便可以飲用。此外，也可以將牛奶倒進鍋中直接加熱，加熱時要邊煮邊攪拌。
希望我的回答可以幫助您，祝您生活愉快！殺
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17樓：蒲公英花開丶
奶液麵上開始佈滿小氣泡時就是70℃-80℃了！
牛奶加熱溫度不宜過高，加熱到100℃時，不僅色、香、味被降低，營養價值也會大大減少。
那麼，如何加熱牛奶才正確呢？煮牛奶時，最好不要煮沸，待奶液麵上佈滿小氣泡，大約是70℃-80℃時，再稍煮幾十秒就可以了。若使用微波爐加熱，時間不要長，因為溫度一高，牛奶的營養會被破壞。
一般加熱牛奶開鍋一分鐘，就應立即起鍋。
18樓：妙招助手
純牛奶可以加熱嗎？我也是剛知道，儘早告訴家人
19樓：匿名使用者
放在碗裡隔水蒸，15分鐘左右，結了一層薄膜就好啦
20樓：體壇鯊魚
牛奶加熱的正確方式是什麼
21樓：莘夜貴驪娜
如果買回家的是經過加工的鮮奶，又是首次開包裝飲用，則完全沒必要煮。因為經過乳品企業標準化生產的鮮奶，都經過了嚴格的殺菌處理，其嚴密的包裝能保證產品在保質期內的微生物指標、營養指標和感官指標符合國家相關標準。因此，這種牛奶可以直接喝，煮後反而會造成其中營養素的損失。
但如果是沒有一次性喝完的牛奶，下次再飲用時就必須煮一煮了。因為牛奶開封后混入了有菌空氣，且封口較難，即使在冰箱內也會有雜菌汙染，直接喝可能帶來腹瀉等問題。煮牛奶務必要遵循「邊煮邊攪拌，冒泡即關火」的原則。
因為牛奶屬於高營養食品，其中含有的脂肪等成分很容易糊鍋，而適當攪拌可以避免此現象。煮奶時控制好火候也很關鍵，只要牛奶熱到冒泡，將要沸騰，即可關火，這樣既能起到滅菌的效果，還能避免牛奶中的維生素等營養成分損失。
若想要喝到熱的牛奶，我不推薦帶包裝用微波爐加熱，也不建議先煮開再冷卻。最佳方法是，將牛奶帶包裝放入80℃左右的熱水中，時不時搖晃一下，待水溫降至合適溫度，牛奶也就溫熱了，這樣不但安全快捷，還能最大限度地保留其中的營養成分。
最後，需要提醒的是，現在的液態奶按殺菌溫度有低溫巴氏殺菌奶和高溫滅菌奶之分。對於巴氏殺菌奶來說，保質期短，極易腐敗，建議少量多次購買，並每次開包後都一次性喝完；對於高溫滅菌奶來說，保質期長，在保質期內可一次多買些，同樣建議開封后一次性喝完；對於玻璃瓶包裝的鮮奶，建議直接用吸管插入喝
鮮牛奶能不能放在微波爐裡面加熱啊?
22樓：匿名使用者
可以加熱。需要注意必須先將牛奶倒入微波爐專用的容器內，再進行加熱。
微波爐加熱速度極快，所以採用微波爐加熱牛奶要嚴格控制好加熱時間，儘量避免營養成分被破壞的可能。一杯約250毫升的牛奶，用煤氣灶加熱通常是70℃的高溫煮3分鐘即可。用微波爐，1分鐘左右就行了。
但要注意使用微波爐加熱會有溫度不平均的現象，所以喝之前攪拌一下才以防燙傷。
酸奶或牛奶，可以用微波爐加熱嗎，酸牛奶能不能放到微波爐加熱？為什麼
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