生鮮牛奶能直接做酸奶嗎,用生牛奶可以做酸奶嗎?

2021-04-01 06:47:10 字數 763 閱讀 5938

1樓:匿名使用者

額 加熱啊 不開的奶那是不能做的 找個老實點的人買 外面打的鮮奶有摻水的 哪個做出來不好吃 水太多

2樓:匿名使用者

可以,只要是不含抗生素的合格牛奶都是可以做的

3樓:庚澈daqi不倒

不可以的 要熬開了才可以

4樓:

我買的是三元鮮牛奶+優格粉+酸奶機。沒有成功。不知道原因

用生牛奶可以做酸奶嗎?

5樓:匿名使用者

第一,打一斤左右鮮牛奶,然後用專門給孩子溢奶的小鍋煮開,晾涼至40攝氏度左右。

第二,往碗裡倒出1/3的鮮奶。鮮奶可以直接飲用掉。

第三,選擇一瓶酸牛奶,倒入剩下的2/3的鮮奶中。或者往剩下的牛奶中,放入適量的白糖。將牛奶放入保溫杯裡面。

第四,將裝好的保溫杯靜置6個小時。

第五,取出牛奶,品嚐一下,就能夠嚐到酸奶的味道。

6樓:匿名使用者

是這樣的,主要是你買的生牛奶不是很純,或者加了水了。

出來少量黃水是正常的,但是黃水下面的酸牛奶應該有豆腐腦的感覺,是凝脂狀的。如果奶源不好的話就會變成你說的那樣。

出黃水的原因一個就是發酵時間過長,第二就是奶源不好。

7樓:匿名使用者

稀的話你要看一下你的發酵時間·和發酵溫度··還有你做酸奶容器有沒有乾淨(可以開水煮一下)

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